아프리카 식물 단백질 성분 시장 크기 및 공유 분석-2029까지 성장 추세 및 예측

아프리카 식물 단백질 성분 시장은 단백질 유형(대마 단백질, 완두콩 단백질, 감자 단백질, 쌀 단백질, 대두 단백질, 밀 단백질), 최종 사용자(동물 사료, 식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 보충제)별로 분류됩니다. 국가별(나이지리아, 남아프리카). USD 단위의 시장 가치와 톤 단위의 시장 규모가 표시됩니다. 관찰된 주요 데이터 포인트에는 최종 사용자 부문의 시장 규모, XNUMX인당 소비량, 원자재 생산량이 포함됩니다.

순간 접근

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아프리카 식물 단백질 성분 시장 규모

아프리카 식물 단백질 성분 시장 요약
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https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 학습 기간 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2024년) USD 1.35 십억
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2029년) USD 1.69 십억
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 최종 사용자별 최대 점유율 음식과 음료
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024~2029) 4.58 %
https://s3.mordorintelligence.com/globe/1629285706162_test~globe_globe.svg 국가별 최대 점유율 나이지리아

주요 선수
메이저 플레이어 회사 이미지

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

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아프리카 식물 단백질 성분 시장 분석

아프리카 식물 단백질 성분 시장 규모는 1.35억 2024천만 달러로 추산됩니다. 1.69년에는 2029억 4.58천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2024년에는 예측 기간(2029-XNUMX) 동안 CAGR XNUMX%로 성장하고 있습니다.

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1.35 억

2024년 시장 규모(USD)

1.69 억

2029년 시장 규모(USD)

4.24 %

CAGR (2017-2023)

4.58 %

CAGR (2024-2029)

제품 유형별 최대 시장

70.36 %

가치공유, 콩 단백질, 2023

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대두 단백질은 저렴한 비용과 우수한 품질로 인해 가장 선호되었습니다. F&B와 동물 사료 부문은 이 지역에서 대두 단백질 유형을 주도했습니다.

최종 사용자 기준 최대 시장

51.75 %

가치공유, 음식과 음료, 2023

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F&B 부문은 주로 식물성 단백질 성분의 기능으로 인해 베이커리, 육류 및 유제품 대체 하위 부문이 주도하는 시장을 지배하고 있으며, 이는 이러한 산업에서 선호하는 성분입니다.

제품 유형별 가장 빠르게 성장하는 시장

9.22 %

예상 CAGR, 완두콩 단백질, 2024-2029

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완두콩 단백질은 빠른 재수화, 중성 풍미 및 질감 처리 능력으로 인해 육류 대체품으로 수요가 증가하고 있으며, 이로 인해 수많은 신제품이 탄생했습니다.

최종 사용자별 가장 빠르게 성장하는 시장

4.60 %

예상 CAGR, 보충제, 2024-2029

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천연 성분과 단백질이 풍부한 스킨, 바디, 헤어 케어 제품에 대한 수요 증가가 예측 기간 동안 가장 빠른 성장을 기록할 것으로 예상되는 세그먼트를 주도하고 있습니다.

선도적인 시장 플레이어

4.44 %

시장 점유율, 국제 풍미 및 향수 Inc., 2021

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회사는 시장 입지를 더욱 강화하기 위해 성장 전략으로 혁신을 우선시하고 건강한 스낵과 같은 최신 트렌드에 중점을 두고 있습니다.

지역 전체의 베이커리 제품에서 식물성 단백질에 대한 높은 수요로 인해 F&B 부문이 지배적입니다.

  • F&B 부문이 아프리카 식물성 단백질 원료 시장을 주도했다. 예측 기간 동안 두 번째로 빠른 CAGR 6.05%를 기록할 것으로 예상됩니다. 2020년 가치 기준 애플리케이션 점유율은 62년 60.7%에서 2019%로 증가했습니다. 이러한 성장은 주로 코로나19 팬데믹과 그에 따른 폐쇄 기간 동안 비축 증가와 소비자의 공황 구매 행동에 기인합니다. 주요 F&B 하위 부문 중 하나인 베이커리에서 식물성 단백질의 적용은 16.72년에 2020%의 Y-YY 성장률을 기록했습니다.
  • 퍼스널 케어 및 화장품 부문은 특히 퍼스널 케어 제품의 전자상거래에서 광범위한 마케팅 캠페인과 유통 채널 증가로 인해 예측 기간 동안 7.12%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 남성 그루밍의 성장은 시장을 활성화하는 또 다른 중요한 요소입니다. 미용 및 화장품 산업의 주요 국제 기업들은 업계의 "차세대 개척지"로 여겨지는 사하라 이남 아프리카 시장에서 예상되는 호황을 극대화하고 있습니다. 식물성 단백질은 피부의 각질층 및 그 부속기와 물을 결합시키는 능력으로 인해 건강한 피부와 모발에 유리한 환경을 조성하는 데 유익한 성분으로 간주됩니다. 
  • 동물 사료 부문은 40.39년에 2022%의 점유율로 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지합니다. 동물 사료 부문에서 단백질의 적용은 저렴한 비용으로 인해 주로 대두 및 밀 단백질과 같은 식물성 단백질에 의해 주도됩니다. 사용 중이며 소화성이 뛰어나고 풍미가 중성적입니다. 생산 동물은 가수분해된 식물 단백질과 같은 새로운 식물 단백질 공급원을 활용함으로써 가장 높은 동물공학적 수준에서 기능할 수 있습니다. 
아프리카 식물 단백질 성분 시장

식물성 제품에 대한 수요 증가로 인해 나머지 아프리카 국가에서 식물성 단백질 성분의 적용이 증가했습니다.

  • 아프리카 식물 단백질 성분 시장은 나이지리아가 주도하고 있으며, 나이지리아는 예측 기간 동안 가치 기준으로 가장 빠른 CAGR 5.97%를 기록할 것으로 예상됩니다. 국내 채식주의 인구가 적음에도 불구하고 완전 채식주의 또는 채식주의에 대한 수용이 증가함에 따라 업계는 확장될 것으로 예상됩니다. 나이지리아의 Z세대와 밀레니얼 세대 XNUMX명 중 XNUMX명은 식물성 단백질을 섭취할 가능성이 높습니다. 아프리카는 역사적으로 식량 안보 붕괴와 영양실조에 취약했으며, 식물성 단백질 솔루션은 식량 안보를 향상시킬 수 있는 잠재적인 원천입니다.
  • 남아프리카공화국은 동물 사료에 대두 단백질을 적용하는 것이 주를 이루는 또 다른 주요 시장입니다. 전체 아프리카 동물 사료 산업의 33.04%를 차지하는 상대적으로 큰 동물 사료 부문은 남아프리카 시장의 성장을 더욱 촉진했습니다. 대두 단백질은 가격이 저렴하고 단백질 함량이 높기 때문에 동물 사료 분야에서 흔히 사용됩니다. 2022년에는 남아프리카 공화국에서 분리대두 단백질의 가격이 완두콩 분리단백보다 36.74% 저렴합니다. 분리대두단백을 유청분말과 같은 고품질 탄수화물 사료와 함께 사용하여 다양한 연령의 초기 이유자돈에게 먹이는 것은 탈지분유와 유사한 성장 성능을 달성했습니다.
  • 케냐, 나이지리아, 남아프리카 공화국의 1.82만, 17만, 1.5만 명이 심각한 영양실조에 시달리고 있기 때문에 아프리카 전역, 특히 케냐, 나이지리아, 남아프리카에서 식물성 육류에 대한 광범위한 소비자 수용성과 상당한 수요가 있습니다. 각기. 영양실조의 만연으로 인해 식물성 단백질 시장은 향후 이 지역 전체에서 성장할 가능성이 높습니다.

아프리카 식물 단백질 성분 시장 동향

케냐, 나이지리아와 같은 국가에서 계획 기반 식품에 대한 경향이 높아지면서 식물성 단백질 소비는 꾸준한 성장률로 증가할 것입니다.

  • 그래프는 아프리카 전체의 29.98인당 식물성 단백질 소비량을 보여줍니다. 이 지역의 제조업체는 초기 개발 단계에서 비용 우위와 고정 공급업체를 확보하기 위해 지속적으로 개방형 혁신을 수용합니다. 스포츠 영양 제품의 식물 성분은 적용 분야에서 시장의 주요 점유율을 차지하며, 동물 사료가 그 뒤를 따릅니다. 소비자 라이프스타일의 변화와 의료 비용의 증가는 식물성 단백질 시장의 성장에 중요한 역할을 하고 있습니다. 사하라 이남 아프리카의 의료비는 2019년에 XNUMX% 증가했습니다. 소매 산업의 성장으로 인해 시장이 빠른 속도로 확장되고 있습니다. 명확한 라벨링에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 소화가 용이하고 알레르기 유발 물질이 없으며 지속 가능성을 제공하는 식물성 단백질에 대한 필요성이 높아졌습니다.
  • 국내에서 식물성 단백질에 대한 수요가 증가함에 따라 주요 시장 참여자들은 증가하는 수요를 충족할 수 있는 성분을 제공해야 했습니다. 케냐와 같은 국가에서는 밀레니얼 소비자의 거의 80%가 식물성 단백질을 섭취할 가능성이 높습니다. 나이지리아에서는 소비자의 76%가 식물성 식품을 선호합니다. 식물성 제품에 대한 높은 수용률은 전통 육류에 대한 의존도를 최소화하고 공중 보건, 환경 및 동물 복지에 대한 결과를 향상시킬 수 있는 기회를 제공합니다.
  • 비만과 같은 예방 가능한 질병을 퇴치하기 위해 소비자들의 건강에 대한 인식이 더욱 확산되고 있으며 사람들은 점점 더 식물에 눈을 돌리고 있습니다. 식물성 식품 섭취의 건강상의 이점에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 완전 채식 및 채식 식품에 대한 지역의 수요가 증가했으며, 이는 완전 채식 옵션을 갖춘 식품 서비스 매장의 설립으로 이어졌습니다. 2020년 남아프리카공화국에서는 완전 채식 테이크아웃 주문이 71% 급증하여 대륙 최고의 판매국이 되었습니다.
아프리카 식물 단백질 성분 시장

대두, 밀, 완두콩 생산은 식물성 단백질 성분 제조업체의 원료로 주로 기여합니다.

  • 그래프는 아프리카 전체의 건조 완두콩, 쌀, 대두, 밀의 생산량을 보여줍니다. 아프리카 생산자들은 전 세계 대두의 1% 미만을 공급합니다. 남아프리카공화국, 나이지리아, 잠비아는 아프리카 대륙의 742,000대 대두 생산국입니다. 남아프리카공화국의 대두 생산량은 2016년 1,245,500톤에서 2020년 XNUMX톤으로 증가했습니다. 대규모 농장에서 상업적인 대두 생산은 잠비아, 짐바브웨, 남아프리카공화국에서 이루어집니다. 그러나 아프리카의 다른 지역에서는 주로 소규모 농부들에 의해 재배되고 있으며, 그곳에서는 수수, 옥수수, 카사바 가운데 소수의 식량 작물로 재배됩니다.
  • 나이지리아의 2016년간(2021~454,600) 대두 평균 생산량은 25톤으로, 이는 대륙 생산량의 10.4%에 해당합니다. 잠비아의 10년 평균 생산량은 21만 부셸로, 이는 잠비아 대륙 생산량의 약 25%에 해당합니다. 데이터가 있는 다른 4,026,969개 국가에서는 아프리카 전체 대두 생산량의 1,470%를 생산했습니다. 국내 평균 생산량은 XNUMX부셸이고, 가장 작은 생산국은 마다가스카르로, XNUMX년 평균 생산량은 XNUMX부셸입니다.
  • 전통적으로 밀은 아프리카의 주요 주요 작물이 아니었습니다. 빵과 같이 간편하고 빠른 식품에 대한 선호도의 변화에 ​​따른 급격한 인구 증가로 인해 중요한 식량 작물로 자리잡고 있습니다. 아프리카는 30.4년 2021만 미터톤에 비해 26.6년 거래연도에 약 2017만 미터톤의 밀을 생산했습니다. 2013년 사한 이남 아프리카의 총 밀 소비량은 25만 톤에 달했고, 수입량은 17.5달러로 6만 톤을 차지했습니다. 7.3억. 같은 기간 이 지역은 총 면적 2.9만 헥타르에서 2만 톤만 생산했다. 이 지역의 낮은 생산성(XNUMXt/ha)은 주로 비생물적, 생물적 스트레스 때문에 발생합니다.
아프리카 식물 단백질 성분 시장

보고서에서 다루는 기타 주요 산업 동향

  • 아프리카 시장에 더 집중하는 주요 플레이어
  • 시장 성장을 뒷받침하는 기능성 음료
  • 인기 있는 소스를 이용할 수 없으면 업계 성장이 저해될 수 있음
  • 수요에 영향을 미치는 유제품 대안
  • 기술 적응이 업계를 주도하고 있습니다.
  • 건강에 좋은 간식의 성장은 이 분야에 활력을 불어넣었습니다.
  • 사료는 성장 잠재력이 높은 낙후된 사업입니다
  • 여성 고용 증가로 인해 엄청난 성장 기회가 해당 부문을 주도했습니다.
  • 아침용 시리얼의 설탕 함량이 높을수록 부문 성장에 큰 위협이 됩니다.
  • 제과류의 가정 내 소비 증가로 시장 성장 기대
  • 노인 인구 증가와 만성 질환 및 장애 위험 증가가 시장을 주도하고 있습니다.
  • 판촉활동 확대로 업계가 호황을 누리고 있습니다.
  • 확대되는 소비자 기반은 스포츠 보조제 시장에 도움이 될 수 있습니다
  • 가처분 소득 증가와 도시화로 인해 수요가 증가합니다.

아프리카 식물 단백질 성분 산업 개요

아프리카 식물 단백질 성분 시장은 세분화되어 있으며 상위 5.42개 회사가 XNUMX%를 점유하고 있습니다. 이 시장의 주요 업체로는 Amesi Group, Cargill Incorporated, International Flavors & Fragrances Inc., Kerry Group PLC 및 Wilmar International Ltd(알파벳순으로 정렬)가 있습니다.

아프리카 식물 단백질 성분 시장 리더

  1. 아메시 그룹

  2. Cargill Incorporated

  3. International Flavors & Fragrances Inc.

  4. 케리 그룹 PLC

  5. 윌마 인터내셔널 주식회사

아프리카 식물 단백질 성분 시장 농도

다른 중요한 회사로는 A. Costantino & C. SpA, Axiom Foods Inc.가 있습니다.

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

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아프리카 식물 단백질 성분 시장 뉴스

  • 2021년 유월: Axiom Foods는 Pisum sativum 황색 완두콩으로 만든 새로운 완두 단백질을 출시했으며 주로 육류 대체 및 육류 확장제로 사용됩니다. 너겟, 패티 및 미트볼의 비용을 줄이면서 영양 성분, 단백질 및 육즙을 추가합니다.
  • 2월 2021: DuPont의 Nutrition & Biosciences와 성분 회사인 IFF는 2021년에 합병을 발표했습니다. 합병된 회사는 IFF라는 이름으로 계속 운영됩니다. 보완적인 포트폴리오는 대두 단백질을 포함한 다양한 성분 내에서 회사의 리더십 위치를 제공합니다.
  • 2021년 XNUMX월: Kerry는 고객에게 식물 기반 제형에 대한 실시간 정보를 제공하는 웹 기반 도구인 Radicle Solution Finder를 출시했습니다. 웹 브라우저가 있는 모든 장치에서 액세스할 수 있으며 빠르게 성장하는 식물 기반 시장을 위한 새로운 제품 개발을 지원할 수 있습니다.

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아프리카 식물 단백질 성분 시장
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아프리카 식물 단백질 성분 시장 보고서 - 목차

  1. 요약 및 주요 결과

  2. 1. 소개

    1. 1.1. 연구 가정 및 시장 정의

    2. 1.2. 연구의 범위

    3. 1.3. 연구 방법론

  3. 2. 주요 산업 동향

    1. 2.1. 최종 사용자 시장 규모

      1. 2.1.1. 유아식 및 영아용 조제분유

      2. 2.1.2. 제과점

      3. 2.1.3. 음료수

      4. 2.1.4. 아침 시리얼

      5. 2.1.5. 조미료/소스

      6. 2.1.6. 제과

      7. 2.1.7. 유제품 및 유제품 대체 제품

      8. 2.1.8. 노인 영양 및 의료 영양

      9. 2.1.9. 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품

      10. 2.1.10. RTE/RTC 식품

      11. 2.1.11. 간식

      12. 2.1.12. 스포츠/성능 영양

      13. 2.1.13. 동물 사료

      14. 2.1.14. 개인 관리 및 화장품

    2. 2.2. 단백질 소비 트렌드

      1. 2.2.1. 공장

    3. 2.3. 생산 동향

      1. 2.3.1. 공장

    4. 2.4. 규제 프레임 워크

      1. 2.4.1. 남아프리카

    5. 2.5. 가치 사슬 및 유통 채널 분석

  4. 3. 시장 세분화(USD 및 거래량의 시장 규모, 2029년까지의 예측 및 성장 전망 분석 포함)

    1. 3.1. 단백질 유형

      1. 3.1.1. 대마 단백질

      2. 3.1.2. 완두콩 단백질

      3. 3.1.3. 감자 단백질

      4. 3.1.4. 쌀 단백질

      5. 3.1.5. 콩 단백질

      6. 3.1.6. 밀 단백질

      7. 3.1.7. 기타 식물성 단백질

    2. 3.2. 최종 사용자

      1. 3.2.1. 동물 사료

      2. 3.2.2. 식음료

        1. 3.2.2.1. 하위 최종 사용자별

          1. 3.2.2.1.1. 제과점

          2. 3.2.2.1.2. 음료수

          3. 3.2.2.1.3. 아침 시리얼

          4. 3.2.2.1.4. 조미료/소스

          5. 3.2.2.1.5. 제과

          6. 3.2.2.1.6. 유제품 및 유제품 대체 제품

          7. 3.2.2.1.7. 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품

          8. 3.2.2.1.8. RTE/RTC 식품

          9. 3.2.2.1.9. 간식

      3. 3.2.3. 개인 관리 및 화장품

      4. 3.2.4. 보충 교재

        1. 3.2.4.1. 하위 최종 사용자별

          1. 3.2.4.1.1. 유아식 및 영아용 조제분유

          2. 3.2.4.1.2. 노인 영양 및 의료 영양

          3. 3.2.4.1.3. 스포츠/성능 영양

    3. 3.3. 국가

      1. 3.3.1. 나이지리아

      2. 3.3.2. 남아프리카

      3. 3.3.3. 나머지 아프리카

  5. 4. 경쟁 구도

    1. 4.1. 주요 전략적 움직임

    2. 4.2. 시장 점유율 분석

    3. 4.3. 회사 풍경

    4. 4.4. 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 사업 부문, 재무, 인원수, 주요 정보, 시장 순위, 시장 점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 분석 포함).

      1. 4.4.1. A. Costantino & C. SpA

      2. 4.4.2. 아메시 그룹

      3. 4.4.3. 공리 식품 Inc.

      4. 4.4.4. 카길 법인

      5. 4.4.5. International Flavors & Fragrances Inc.

      6. 4.4.6. 케리 그룹 PLC

      7. 4.4.7. 윌마 인터내셔널 주식회사

  6. 5. 단백질 성분 업계 CEO를 위한 주요 전략적 질문

  7. 6. 부록

    1. 6.1. 글로벌 개요

      1. 6.1.1. 개요

      2. 6.1.2. 포터의 다섯 가지 힘 프레임워크

      3. 6.1.3. 글로벌 가치 사슬 분석

      4. 6.1.4. 시장 역학(DRO)

    2. 6.2. 출처 및 참조

    3. 6.3. 표 및 그림 목록

    4. 6.4. 주요 통찰력

    5. 6.5. 데이터 팩

    6. 6.6. 용어집

표 및 그림 목록

  1. 그림 1 :  
  2. 이유식 및 유아용 분유 시장 규모, 미터톤, 아프리카, 2017~2029년
  1. 그림 2 :  
  2. 베이커리 시장 규모, 미터톤, 아프리카, 2017년 - 2029년
  1. 그림 3 :  
  2. 음료 시장 규모, 미터톤, 아프리카, 2017년 - 2029년
  1. 그림 4 :  
  2. 아침 시리얼 시장 규모, 미터톤, 아프리카, 2017~2029
  1. 그림 5 :  
  2. 조미료/소스 시장 규모, 미터톤, 아프리카, 2017년 - 2029년
  1. 그림 6 :  
  2. 제과 시장 규모, 미터톤, 아프리카, 2017년 - 2029년
  1. 그림 7 :  
  2. 유제품 및 유제품 대체 제품 시장 규모(미터톤, 아프리카, 2017~2029년)
  1. 그림 8 :  
  2. 노인 영양 및 의료 영양 시장 규모, 아프리카, 미터톤, 2017년 - 2029년
  1. 그림 9 :  
  2. 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품 시장 규모, 미터톤, 아프리카, 2017~2029년
  1. 그림 10 :  
  2. RTE/RTC 식품 시장 규모, 미터톤, 아프리카, 2017년 - 2029년
  1. 그림 11 :  
  2. 스낵 시장 규모, 미터톤, 아프리카, 2017년 - 2029년
  1. 그림 12 :  
  2. 스포츠/성능 영양 시장 규모, 미터톤, 아프리카, 2017년 - 2029년
  1. 그림 13 :  
  2. 동물 사료 시장 규모, 미터톤, 아프리카, 2017년 - 2029년
  1. 그림 14 :  
  2. 개인 관리 및 화장품 시장 규모(미터톤, 아프리카, 2017~2029년)
  1. 그림 15 :  
  2. 2017인당 식물 단백질의 평균 소비량(일당 그램), 아프리카, 2029 - XNUMX
  1. 그림 16 :  
  2. 식물 단백질 원료 생산, 미터톤, 아프리카, 2017 - 2022
  1. 그림 17 :  
  2. 식물 단백질 시장 규모(2017~2029년, 아프리카 톤)
  1. 그림 18 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017~2029
  1. 그림 19 :  
  2. 단백질 유형, 미터톤, 아프리카별 식물 단백질 시장 규모(2017~2029년)
  1. 그림 20 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017~2029
  1. 그림 21 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 22 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 점유율(%), 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 23 :  
  2. 대마 단백질 시장 규모(미터톤, 아프리카, 2017~2029년)
  1. 그림 24 :  
  2. 대마 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017~2029
  1. 그림 25 :  
  2. 최종 사용자별 대마 단백질 시장의 가치 점유율, % 대마 단백질, 아프리카, 2022 VS 2029
  1. 그림 26 :  
  2. 완두콩 단백질 시장 규모(미터톤, 아프리카, 2017~2029년)
  1. 그림 27 :  
  2. 완두콩 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017~2029
  1. 그림 28 :  
  2. 최종 사용자별 완두콩 단백질 시장의 가치 점유율, % 완두콩 단백질, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 29 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 아프리카 감자 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 30 :  
  2. 감자 단백질 시장의 가치, USD, 아프리카, 2017~2029
  1. 그림 31 :  
  2. 최종 사용자별 감자 단백질 시장의 가치 점유율, % 감자 단백질, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 32 :  
  2. 쌀 단백질 시장 규모(미터톤, 아프리카, 2017~2029년)
  1. 그림 33 :  
  2. 쌀 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017~2029
  1. 그림 34 :  
  2. 최종 사용자별 쌀 단백질 시장의 가치 점유율, % 쌀 단백질, 아프리카, 2022 VS 2029
  1. 그림 35 :  
  2. 대두 단백질 시장 규모(미터톤, 아프리카, 2017~2029년)
  1. 그림 36 :  
  2. 대두 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017~2029
  1. 그림 37 :  
  2. 최종 사용자별 대두 단백질 시장의 가치 점유율, % 대두 단백질, 아프리카, 2022년 VS 2029
  1. 그림 38 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 아프리카 밀 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 39 :  
  2. 밀 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017~2029
  1. 그림 40 :  
  2. 최종 사용자별 밀 단백질 시장의 가치 점유율, % 밀 단백질, 아프리카, 2022년 VS 2029
  1. 그림 41 :  
  2. 기타 식물 단백질 시장 규모(미터톤, 아프리카, 2017~2029년)
  1. 그림 42 :  
  2. 기타 식물 단백질 시장의 가치(미국 달러, 아프리카, 2017~2029)
  1. 그림 43 :  
  2. 최종 사용자별 기타 식물 단백질 시장의 가치 점유율, % 기타 식물 단백질, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 44 :  
  2. 최종 사용자별 식물 단백질 시장 규모, 미터톤, 아프리카, 2017~2029년
  1. 그림 45 :  
  2. 최종 사용자별 식물 단백질 시장 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017~2029년
  1. 그림 46 :  
  2. 최종 사용자별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 47 :  
  2. 최종 사용자별 식물 단백질 시장의 볼륨 점유율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 48 :  
  2. 아프리카 식물 단백질 시장 규모, 동물 사료, 2017-2029
  1. 그림 49 :  
  2. 아프리카, 동물 사료, 식물 단백질 시장의 가치, 2017 - 2029
  1. 그림 50 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, 동물 사료 %, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 51 :  
  2. 식물 단백질 시장, 식품 및 음료 최종 사용자의 규모, 미터톤, 아프리카, 2017년 - 2029년
  1. 그림 52 :  
  2. 식물 단백질 시장, 식품 및 음료 최종 사용자의 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017 - 2029
  1. 그림 53 :  
  2. 식품 및 음료 최종 사용자별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 54 :  
  2. 식품 및 음료 최종 사용자별 식물 단백질 시장의 볼륨 점유율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 55 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 아프리카의 식물 단백질 시장 규모, 베이커리, 미터톤
  1. 그림 56 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치, 베이커리, 미국 달러, 아프리카, 2017-2029
  1. 그림 57 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, % 베이커리, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 58 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 아프리카 식물 단백질 시장 규모, 음료, 미터톤
  1. 그림 59 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치, 음료, USD, 아프리카, 2017 - 2029
  1. 그림 60 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, 음료수 %, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 61 :  
  2. 식물 단백질 시장 규모, 아침 시리얼, 미터톤, 아프리카, 2017 - 2029
  1. 그림 62 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치, 아침 시리얼, USD, 아프리카, 2017 - 2029
  1. 그림 63 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, 아침 시리얼 %, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 64 :  
  2. 식물 단백질 시장 규모, 조미료/소스, 미터톤, 아프리카, 2017-2029
  1. 그림 65 :  
  2. 식물 단백질 시장, 조미료/소스, USD, 아프리카의 가치, 2017 - 2029
  1. 그림 66 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, 조미료/소스 %, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 67 :  
  2. 식물 단백질 시장 규모, 제과, 미터톤, 아프리카, 2017-2029
  1. 그림 68 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치, 제과, USD, 아프리카, 2017 - 2029
  1. 그림 69 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, % 제과, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 70 :  
  2. 식물 단백질 시장, 유제품 및 유제품 대체 제품 규모, 미터톤, 아프리카, 2017~2029년
  1. 그림 71 :  
  2. 식물 단백질 시장, 유제품 및 유제품 대체 제품의 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017 - 2029
  1. 그림 72 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, 유제품 및 유제품 대체 제품 %, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 73 :  
  2. 식물 단백질 시장 규모, 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품, 미터톤, 아프리카, 2017~2029년
  1. 그림 74 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치, 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품, 미국 달러, 아프리카, 2017~2029년
  1. 그림 75 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율(%) 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 76 :  
  2. 식물 단백질 시장 규모, RTE/RTC 식품, 미터톤, 아프리카, 2017~2029년
  1. 그림 77 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치, RTE/RTC 식품, USD, 아프리카, 2017 - 2029
  1. 그림 78 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, % RTE/RTC 식품, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 79 :  
  2. 식물 단백질 시장 규모, 스낵, 미터톤, 아프리카, 2017~2029년
  1. 그림 80 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치, 스낵, USD, 아프리카, 2017-2029
  1. 그림 81 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, 스낵 %, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 82 :  
  2. 아프리카 식물 단백질 시장, 개인 관리 및 화장품 규모(2017~2029년)
  1. 그림 83 :  
  2. 아프리카 식물 단백질 시장, 개인 관리 및 화장품의 가치, 2017~2029
  1. 그림 84 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율(%) 개인 관리 및 화장품, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 85 :  
  2. 식물 단백질 시장 규모, 보충제 최종 사용자, 미터톤, 아프리카, 2017년 - 2029년
  1. 그림 86 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치, 보충제 최종 사용자, 미국 달러, 아프리카, 2017~2029
  1. 그림 87 :  
  2. 보충제 최종 사용자별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 88 :  
  2. 보충제 최종 사용자별 식물 단백질 시장의 볼륨 점유율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 89 :  
  2. 식물 단백질 시장 규모, 이유식 및 유아용 조제분유, 미터톤, 아프리카, 2017~2029년
  1. 그림 90 :  
  2. 식물 단백질 시장, 이유식 및 유아용 조제분유의 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017 - 2029
  1. 그림 91 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율(%) 이유식 및 유아용 조제분유, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 92 :  
  2. 식물 단백질 시장 규모, 노인 영양 및 의료 영양, 미터톤, 아프리카, 2017~2029년
  1. 그림 93 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치, 노인 영양 및 의료 영양, USD, 아프리카, 2017 - 2029
  1. 그림 94 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율(%) 노인 영양 및 의료 영양, 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 95 :  
  2. 식물 단백질 시장 규모, 스포츠/성능 영양, 미터톤, 아프리카, 2017년 - 2029년
  1. 그림 96 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치, 스포츠/성능 영양, USD, 아프리카, 2017 - 2029
  1. 그림 97 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, % 스포츠/성능 영양, 아프리카, 2022 VS 2029
  1. 그림 98 :  
  2. 국가별 식물 단백질 시장 규모(미터톤, 아프리카, 2017~2029년)
  1. 그림 99 :  
  2. 국가별 식물 단백질 시장 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017~2029
  1. 그림 100 :  
  2. 국가별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 101 :  
  2. 국가별 식물 단백질 시장의 점유율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 102 :  
  2. 식물 단백질 시장 규모(미터톤, 나이지리아, 2017~2029년)
  1. 그림 103 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치, USD, 나이지리아, 2017-2029
  1. 그림 104 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율(%), 나이지리아, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 105 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 남아프리카공화국의 식물 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 106 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 남아프리카공화국, 2017~2029
  1. 그림 107 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율(%), 남아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 108 :  
  2. 식물 단백질 시장 규모(미터톤, 기타 아프리카 지역), 2017~2029년
  1. 그림 109 :  
  2. 식물 단백질 시장의 가치(미국 달러, 나머지 아프리카, 2017~2029)
  1. 그림 110 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 나머지 아프리카, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 111 :  
  2. 2017년부터 2022년까지 아프리카 식물 단백질 성분 시장의 전략적 이동 수, 개수 기준 가장 활동적인 회사
  1. 그림 112 :  
  2. 가장 많이 채택된 전략, 백작, 아프리카, 2017~2022
  1. 그림 113 :  
  2. 주요 기업의 가치 점유율, %, 아프리카 식물 단백질 성분 시장, 2021

아프리카 식물 단백질 성분 산업 세분화

대마 단백질, 완두콩 단백질, 감자 단백질, 쌀 단백질, 대두 단백질, 밀 단백질은 단백질 유형별로 분류됩니다. 동물 사료, 식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 보조제는 최종 사용자의 세그먼트로 포함됩니다. 나이지리아, 남아프리카 공화국은 국가별로 세그먼트로 포함됩니다.

  • F&B 부문이 아프리카 식물성 단백질 원료 시장을 주도했다. 예측 기간 동안 두 번째로 빠른 CAGR 6.05%를 기록할 것으로 예상됩니다. 2020년 가치 기준 애플리케이션 점유율은 62년 60.7%에서 2019%로 증가했습니다. 이러한 성장은 주로 코로나19 팬데믹과 그에 따른 폐쇄 기간 동안 비축 증가와 소비자의 공황 구매 행동에 기인합니다. 주요 F&B 하위 부문 중 하나인 베이커리에서 식물성 단백질의 적용은 16.72년에 2020%의 Y-YY 성장률을 기록했습니다.
  • 퍼스널 케어 및 화장품 부문은 특히 퍼스널 케어 제품의 전자상거래에서 광범위한 마케팅 캠페인과 유통 채널 증가로 인해 예측 기간 동안 7.12%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 남성 그루밍의 성장은 시장을 활성화하는 또 다른 중요한 요소입니다. 미용 및 화장품 산업의 주요 국제 기업들은 업계의 "차세대 개척지"로 여겨지는 사하라 이남 아프리카 시장에서 예상되는 호황을 극대화하고 있습니다. 식물성 단백질은 피부의 각질층 및 그 부속기와 물을 결합시키는 능력으로 인해 건강한 피부와 모발에 유리한 환경을 조성하는 데 유익한 성분으로 간주됩니다. 
  • 동물 사료 부문은 40.39년에 2022%의 점유율로 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지합니다. 동물 사료 부문에서 단백질의 적용은 저렴한 비용으로 인해 주로 대두 및 밀 단백질과 같은 식물성 단백질에 의해 주도됩니다. 사용 중이며 소화성이 뛰어나고 풍미가 중성적입니다. 생산 동물은 가수분해된 식물 단백질과 같은 새로운 식물 단백질 공급원을 활용함으로써 가장 높은 동물공학적 수준에서 기능할 수 있습니다. 
단백질 유형
대마 단백질
완두콩 단백질
감자 단백질
쌀 단백질
콩 단백질
밀 단백질
기타 식물성 단백질
최종 사용자
동물 사료
음식과 음료
하위 최종 사용자별
빵집
음료수
아침 시리얼
양념 / 소스
과자
유제품 및 유제품 대체 제품
육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품
RTE/RTC 식품
간식
개인 관리 및 화장품
건강보조식품
하위 최종 사용자별
유아식 및 영아용 조제분유
노인 영양 및 의료 영양
스포츠/성능 영양
국가
나이지리아
남아프리카
아프리카의 나머지 지역
사용자 정의 아이콘 다른 지역이나 부문이 필요합니까?
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시장 정의

  • 최종 사용자 - 단백질원료마켓은 B2B 방식으로 운영됩니다. 식품, 음료, 보조제, 동물 사료, 개인 관리 및 화장품 제조업체는 연구 대상 시장에서 최종 소비자로 간주됩니다. 결합제나 증점제 또는 기타 비단백질 용도로 사용하기 위해 액체/건조 유청을 구매하는 제조업체는 범위에서 제외됩니다.
  • 침투율 - 침투율은 전체 최종 사용자 시장 규모에서 단백질 강화 최종 사용자 시장 규모의 비율로 정의됩니다.
  • 평균 단백질 함량 - 평균 단백질 함량은 이 보고서의 범위에 포함되는 모든 최종 사용자 회사가 제조한 제품 100g당 존재하는 평균 단백질 함량입니다.
  • 최종 사용자 시장 규모 - 최종 사용자 시장 규모는 해당 국가 또는 지역의 모든 유형 및 형태의 최종 사용자 제품을 통합한 규모입니다.
키워드 정의
알파-락트알부민(α-락트알부민) 거의 모든 포유류 종의 우유에서 유당 생산을 조절하는 단백질입니다.
아미노산 이는 신체 단백질과 크레아틴, 펩타이드 호르몬 및 일부 신경 전달 물질과 같은 기타 중요한 질소 함유 화합물의 합성에 필요한 아미노 및 카르복실산 작용기를 모두 포함하는 유기 화합물입니다.
희게 야채를 증기나 끓는 물로 잠깐 가열하는 과정입니다.
BRC 영국 소매 컨소시엄
빵개량제 이는 반죽 특성을 변경하고 빵에 품질 특성을 부여하도록 설계된 특정 기능적 특성을 가진 여러 구성 요소의 밀가루 기반 혼합물입니다.
BSF 블랙 솔저 플라이
카제인산염 카제인의 유도체인 산카제인에 알칼리를 첨가하여 생성되는 물질이다.
체강 질병 셀리악병은 밀, 보리, 호밀에서 발견되는 단백질인 글루텐 섭취에 대한 면역 반응입니다.
초유 이는 모유 생산이 시작되기 전에 최근 출산한 포유동물이 분비하는 우유빛 액체입니다.
집중 이는 가장 덜 가공된 단백질 형태이며 단백질 함량이 중량 기준으로 40~90%입니다.
건조 단백질 기준 열을 통해 수분을 완전히 제거한 후 보충제에 존재하는 "순수 단백질"의 비율을 나타냅니다.
건조 유청 방부제를 전혀 첨가하지 않고 저온살균 처리한 신선한 유청을 건조시킨 제품입니다.
계란 단백질 이는 오브알부민, 오보뮤코이드, 오보글로불린, 콘알부민, 비텔린 및 비텔닌을 포함한 개별 단백질의 혼합물입니다.
유화제 기름과 물 등 서로 섞이지 않는 식품의 혼합을 용이하게 하는 식품첨가물입니다.
심화 제품 가공 과정에서 손실되는 미량 영양소를 첨가하는 과정입니다.
ERS USDA 경제조사국
밀어 냄 필요한 모양을 만들기 위해 설계된 다공판이나 다이의 구멍을 통해 부드러운 혼합 재료를 강제로 밀어내는 과정입니다. 압출된 식품은 칼날에 의해 특정 크기로 절단됩니다.
파바 Faba라고도 알려져 있으며 노란색 쪼개진 콩의 또 다른 단어입니다.
FDA는 식품 의약품 안전청
플레이 킹 이는 일반적으로 곡물(옥수수, 밀 또는 쌀 등)을 가루로 분해하고 향미료 및 시럽과 함께 조리한 다음 냉각된 롤러 사이에서 플레이크로 압축하는 과정입니다.
발포제 액체 또는 고체 식품에서 기체상의 균일한 분산을 형성하거나 유지하는 것을 가능하게 하는 식품 성분입니다.
음식 서비스 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다.
강화 자연적으로 발견되지 않거나 가공 중에 손실되는 미량 영양소를 의도적으로 첨가하여 식품의 영양가를 향상시키는 것입니다.
FSANZ 식품 기준 호주 뉴질랜드
FSIS 식품 안전 및 검사 서비스
FSSAI 인도 식품안전표준국
겔 화제 젤 형성을 통해 뻣뻣함 없이 점도를 높여주는 안정제 및 증점제 역할을 하는 성분입니다.
온실 가스 온실 가스
글루텐 밀, 호밀, 스펠트, 보리 등의 곡물에서 발견되는 단백질군입니다.
대마 이는 산업용 또는 의약용으로 특별히 재배된 대마초 사티바(Cannabis sativa) 품종의 식물군입니다.
가수 분해물 이는 단백질의 아미노산 사이의 결합을 부분적으로 끊고 크고 복잡한 단백질을 더 작은 조각으로 분해할 수 있는 효소에 단백질을 노출시켜 제조된 단백질의 한 형태입니다. 처리를 통해 더 쉽고 빠르게 소화할 수 있습니다.
저자 극성 알레르기 반응을 덜 일으키는 물질을 말합니다.
고립시키다 순수한 단백질 분획을 얻기 위해 분리 과정을 거친 가장 순수하고 가공이 완료된 형태의 단백질입니다. 이는 일반적으로 중량 기준으로 ≥ 90%의 단백질을 함유합니다.
케라틴 머리카락, 손톱, 피부 외층의 형성을 돕는 단백질입니다.
락탈 부민 우유에 함유되어 있으며 유청에서 얻은 알부민입니다.
락토페린 이는 대부분의 포유동물의 젖에 존재하는 철 결합 당단백질입니다.
루피 너스 루피누스(Lupinus) 속에 속하는 노란색 콩과의 씨앗입니다.
밀레 니얼 Y세대 또는 Y세대라고도 알려져 있으며 1981년부터 1996년까지 태어난 사람들을 지칭합니다.
단일위 단일 구획의 위를 가진 동물을 말합니다. 단일 위의 예로는 인간, 가금류, 돼지, 말, 토끼, 개 및 고양이가 있습니다. 대부분의 단위위 동물은 일반적으로 풀과 같은 많은 양의 셀룰로오스 식품을 소화할 수 없습니다.
MPC 우유 단백질 농축액
MPI 우유 단백질 분리
MSPI 메틸화 콩 단백질 분리물
Mycoprotein 마이코단백질은 인간이 소비하기 위해 곰팡이에서 추출한 곰팡이 단백질이라고도 알려진 단일 세포 단백질의 한 형태입니다.
뉴트리 코스메틱 스 피부, 손톱, 모발의 자연스러운 아름다움을 케어하기 위한 영양 보충제 역할을 하는 제품 및 성분의 카테고리입니다.
골다공증 이는 일반적으로 호르몬 변화나 칼슘이나 비타민 D 결핍으로 인해 조직 손실로 인해 뼈가 부서지기 쉽고 취약해지는 의학적 상태입니다.
PDCAAS 단백질 소화율 보정 아미노산 점수(PDCAAS)는 인간의 아미노산 요구량과 소화 능력을 기반으로 단백질의 품질을 평가하는 방법입니다.
XNUMX인당 동물성 단백질 소비량 실제 인구의 각 개인이 쉽게 섭취할 수 있는 동물성 단백질(예: 우유, 유청, 젤라틴, 콜라겐, 계란 단백질)의 평균 양입니다.
XNUMX인당 식물성 단백질 소비량 이는 실제 인구의 각 개인이 쉽게 섭취할 수 있는 식물성 단백질(예: 콩, 밀, 완두콩, 귀리 및 대마 단백질)의 평균 양입니다.
쿼른 마이코프로테인을 원료로 하여 제조된 미생물 단백질로서 곰팡이 배양물을 건조시킨 후 결합제 역할을 하는 계란의 알부민 또는 감자 단백질과 혼합한 후 질감을 조절하여 다양한 형태로 압착시킨 제품입니다.
즉석요리(RTC) 원재료를 모두 포함하고, 포장에 기재된 공정을 거쳐 약간의 준비나 조리 과정을 거친 식품을 말합니다.
바로 먹을 수 있는 제품(RTE) 미리 준비하거나 조리한 식품을 말하며, 먹기 전에 추가 조리나 준비가 필요하지 않습니다.
측온 저항체 즉석 음료
RTS 바로 제공 가능
포화 지방 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.
소시지 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다.
시탄 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다.
소프트 젤 액체로 채워진 젤라틴 기반 캡슐입니다.
SPC 농축 콩 단백질
SPI 콩 단백질 단리
스피루리나 이는 인간과 동물이 섭취할 수 있는 시아노박테리아의 바이오매스입니다.
안정시키는 것 식품 본래의 질감과 물리적, 화학적 특성을 유지하거나 향상시키기 위해 식품에 첨가하는 성분입니다.
완보 이는 식단에서 영양소를 보충하고 영양 결핍을 교정하기 위한 농축된 영양소 또는 기타 물질을 섭취하거나 제공하는 것입니다.
텍스처라이징 식품 및 음료 제품의 식감과 질감을 조절하고 변경하는 데 사용되는 특정 유형의 식품 성분입니다.
증점제 다른 특성을 크게 바꾸지 않고 액체나 반죽의 점도를 높이고 걸쭉하게 만드는 데 사용되는 성분입니다.
트랜스 지방 트랜스불포화지방산 또는 트랜스지방산이라고도 불리는 이는 고기에 자연적으로 소량 존재하는 불포화지방의 일종입니다.
TSP 질감 콩 단백질
TVP 짜임새 식물성 단백질
WPC 유청 단백질 농축
WPI 유장 단백질 분리
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연구 방법론

Mordor Intelligence는 모든 보고서에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.

  • 1단계: 주요 변수 식별: 특정 제품 부문 및 국가와 관련된 정량화 가능한 주요 변수(산업 및 외부)는 탁상 조사 및 문헌 검토를 기반으로 관련 변수 및 요인 그룹에서 선택됩니다. 기본 전문가 입력과 함께. 이러한 변수는 회귀 모델링(필요할 때마다)을 통해 추가로 확인됩니다.
  • 2단계: 시장 모델 구축: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 시장 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 시장 예측에 필요한 변수를 설정하고 이를 기반으로 모델을 구축한다.
  • 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서 모든 시장 수치, 변수 및 분석가 호출은 연구 대상 시장의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 시장의 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
  • 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 보고서, 맞춤형 컨설팅 과제, 데이터베이스 및 구독 플랫폼
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01. 정확하고 통찰력 있는 분석
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단백질 산업에 대한 백만 개의 데이터 포인트를 추적합니다. 우리의 끊임없는 시장 추적은 단백질 산업만을 위한 1개 국가와 30개 이상의 회사에 걸쳐 175만 개 이상의 데이터 포인트를 다룹니다.
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04. 투명도
데이터의 출처를 파악하세요. 오늘날 대부분의 시장 보고서는 독점 모델의 베일 뒤에 사용된 소스를 숨깁니다. 우리는 당신이 우리의 정보를 신뢰할 수 있도록 자랑스럽게 제시합니다.
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05. 편의
테이블은 스프레드시트에 속합니다. 귀하와 마찬가지로 스프레드시트가 데이터 평가에 더 적합하다고 생각합니다. 데이터 테이블로 보고서를 복잡하게 만들지 않습니다. 시장 분석에 사용되는 모든 데이터가 포함된 각 보고서와 함께 Excel 문서를 제공합니다.

아프리카 식물 단백질 성분 시장 조사 FAQ

아프리카 식물 단백질 원료 시장 규모는 1.35년에 2024억 4.58천만 달러에 이르고 연평균 1.69% 성장하여 2029년에는 XNUMX억 XNUMX천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

2024년 아프리카 식물 단백질 성분 시장 규모는 1.35억 XNUMX천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

Amesi Group, Cargill Incorporated, International Flavors & Fragrances Inc., Kerry Group PLC 및 Wilmar International Ltd는 아프리카 식물 단백질 성분 시장에서 운영되는 주요 회사입니다.

아프리카 식물 단백질 성분 시장에서 식음료 부문은 최종 사용자가 가장 큰 비중을 차지합니다.

2024년 나이지리아는 아프리카 식물 단백질 성분 시장에서 국가별 최대 점유율을 차지합니다.

2023년 아프리카 식물 단백질 성분 시장 규모는 1.35억 2017천만 달러로 추산됩니다. 이 보고서는 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 및 2024년 동안 아프리카 식물 단백질 성분 시장의 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 보고서는 또한 2025년, 2026년, 2027, 2028년 동안 아프리카 식물 단백질 성분 시장 규모를 예측합니다. , 2029 및 XNUMX.

아프리카 산업 보고서의 식물성 단백질 성분

Mordor Intelligence™ Industry Reports에서 작성한 2023년 아프리카 식물 단백질 성분 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계. 아프리카 식물 단백질 성분 분석에는 2029년까지의 시장 예측 전망과 과거 개요가 포함됩니다. 이 산업 분석 샘플을 무료 보고서 PDF 다운로드로 받으십시오.

아프리카의 식물 단백질 성분 시장 보고서 스냅샷

아프리카 식물 단백질 성분 시장 크기 및 공유 분석-2029까지 성장 추세 및 예측