아시아 태평양 동물성 단백질 시장 규모 및 공유 분석 - 2029년까지의 성장 추세 및 예측

아시아 태평양 동물성 단백질 시장은 단백질 유형(카제인 및 카제인산염, 콜라겐, 계란 단백질, 젤라틴, 곤충 단백질, 우유 단백질, 유청 단백질), 최종 사용자(동물 사료, 식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 보충 자료) 및 국가별(호주, 중국, 인도, 인도네시아, 일본, 말레이시아, 뉴질랜드, 한국, 태국, 베트남). USD 단위의 시장 가치와 톤 단위의 시장 규모가 표시됩니다. 관찰된 주요 데이터 포인트에는 최종 사용자 부문의 시장 규모, XNUMX인당 소비량, 원자재 생산량이 포함됩니다.

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아시아 태평양 동물성 단백질 시장 규모

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아시아 태평양 동물성 단백질 시장 요약
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https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 학습 기간 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2024년) USD 2.87 십억
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2029년) USD 3.7 십억
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 최종 사용자별 최대 점유율 음식과 음료
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024~2029) 5.26 %
https://s3.mordorintelligence.com/globe/1629285706162_test~globe_globe.svg 국가별 최대 점유율 중국

주요 선수

메이저 플레이어 회사 이미지

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

중요한 선수

왜 미국에서 구입?

1. 선명하고 통찰력 있는
2. 진정한 상향식
3. 철저함
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5. 편의성

아시아 태평양 동물성 단백질 시장 분석

아시아 태평양 동물 단백질 시장 규모는 2.87년에 2024억 3.7천만 달러로 추산되며, 예측 기간(2029~5.26) 동안 연평균 성장률(CAGR) 2024%로 성장하여 2029년까지 XNUMX억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

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2.87 억

2024년 시장 규모(USD)

3.7 억

2029년 시장 규모(USD)

4.90 %

CAGR (2017-2023)

5.26 %

CAGR (2024-2029)

제품 유형별 최대 시장

24 %

가치공유, 젤라틴, 2023

아이콘 이미지

젤라틴의 질감 향상 특성으로 인해 제빵 산업에서 적용이 증가했습니다. 제조업체는 젤라틴이 안전한 성분임을 보장하는 인증을 받았습니다.

최종 사용자 기준 최대 시장

77.70 %

가치공유, 음식과 음료, 2023

아이콘 이미지

F&B 부문은 주로 베이커리, 스낵 및 음료가 주도하는 시장을 지배하고 있는데, 이는 이러한 산업에서 단백질을 매우 선호하게 만드는 단백질의 기능 때문입니다.

제품 유형별 가장 빠르게 성장하는 시장

5.75 %

예상 CAGR, 젤라틴, 2024-2029

아이콘 이미지

스킨 부스팅 식품에 대한 수요가 젤라틴에 대한 수요를 급증시켜 가장 빠르게 성장하는 부문이 되었습니다. 형태에 따라 세그먼트는 동물성 젤라틴이 지배합니다.

최종 사용자별 가장 빠르게 성장하는 시장

7.84 %

예상 CAGR, 개인 관리 및 화장품, 2024-2029

아이콘 이미지

단백질이 풍부한 스킨, 바디 및 헤어 케어 제품에 대한 수요가 높습니다. 플레이어는 세그먼트를 향상시키기 위해 뚜렷한 농도의 단백질 성분을 제공하고 있습니다.

선도적인 시장 플레이어

3.31 %

시장 점유율, Fonterra 협동조합 그룹 제한, 2021

아이콘 이미지

Fonterra Co-operative Group Limited는 광범위한 제품 포트폴리오로 인해 다른 업체보다 경쟁 우위를 확보했습니다. 또한 혁신을 향한 전략적 움직임에도 참여합니다.

부문 혁신을 통한 클린 라벨 환경이 부문 성장을 주도했습니다.

  • F&B 부문은 여전히 ​​아시아 태평양 동물성 단백질 시장에서 동물성 단백질을 가장 많이 소비하는 부문입니다. 이는 26.93년에 각각 23.79%, 20.5%, 2022%의 점유율을 차지한 스낵, 음료 및 베이커리 하위 세그먼트에 의해 크게 주도되었습니다. 베이커리 하위 세그먼트는 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 5.70~2023년 예측 기간 동안 가치는 2029%입니다. 카세인과 카제인산염의 적용은 이 지역의 빵집 하위 부문을 주도하고 있습니다. 소화가 쉬워 트렙틴 비스킷(디스켓)과 같은 영양가 높은 비스킷에 사용이 확대되었으며, 비스킷의 단백질 가치를 비스킷당 1.5g으로 증가시켜 어린이와 성인 모두가 섭취할 수 있습니다.
  • F&B 부문에서는 유청 단백질과 젤라틴에 대한 수요가 높았습니다. 시장은 새롭고 개선된 단백질 제품을 도입함으로써 큰 ​​이익을 얻습니다. 예를 들어, 2020년에 Arla Foods는 4575% 천연 유청 단백질을 함유한 최초의 클린 라벨 환경 요구르트 컨셉인 Nutrilac YO-100를 만들었습니다. 마찬가지로 2021년 XNUMX월 Darling Ingredients Inc.의 Rousselot 브랜드는 X-Pure® GelDAT – 젤라틴 데스미노티로신을 출시하여 정제, 의약품 등급 및 변형 젤라틴 범위를 확장했습니다.
  • 개인 관리 및 화장품 부문은 7.59년부터 2023년까지 연평균 성장률(CAGR) 2029%로 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 예상됩니다. 콜라겐과 젤라틴 기반 미용 및 퍼스널 케어 제품의 소비가 증가함에 따라 퍼스널 케어 부문에서는 피부 매끄러움 및 헤어 컨디셔닝과 같은 이점으로 인해 단백질 적용이 증가하고 있습니다. 그러나 가처분 소득 증가와 여성 노동 인구 증가가 주요 동인입니다. 예를 들어, 아시아 태평양 지역에서 여성은 35년 이 지역 GDP의 약 40~2021%를 기여했습니다. 
아시아 태평양 동물성 단백질 시장

중국, 인도 및 기타 아시아 태평양 부문과 같은 국가의 수요 증가가 부문 성장을 주도합니다.

  • 아시아 태평양 지역에서 중국은 2022년 아시아 태평양 동물성 단백질 시장에서 가장 큰 점유율을 기록했는데, 식음료 부문이 74.7%의 상당한 점유율을 차지했으며, 그 다음으로 동물 사료 부문이 뒤를 이었습니다. 부피로 16.75%의 점유율. 음료는 식음료 부문에서 동물성 단백질을 적용하기 위한 주요 하위 부문입니다. 이는 유청 단백질, 우유 단백질, 젤라틴, 콜라겐, 카제인 및 카제인산염과 같은 동물성 단백질의 용해도가 향상되었기 때문입니다. 두 번째로 큰 소고기 및 송아지 고기 생산국인 중국은 7,125,000년 생산량이 2022톤으로 동물 사료 부문이 번성하고 있으며 제형에 동물성 단백질이 많이 유입되고 있습니다.
  • 인도는 이 지역에서 가장 빠르게 성장하는 국가이며 예측 기간 동안 가치 기준으로 CAGR 6.26%를 기록할 것으로 예상됩니다. 검토 기간 동안 인도에서는 젤라틴 단백질에 대한 수요가 가장 높았습니다. 젤라틴 단백질은 특히 부드러운 젤리 과자에서 겔화제로 작용하고 열 가역성으로 인해 마시멜로에서 안정제 및 휘핑제로 작용하기 때문입니다. 신규 진입자와 다른 부문의 기존 기업 모두 국내에서 서비스를 확장함으로써 시장의 발전 잠재력을 활용할 수 있습니다.
  • 인도네시아는 2022년 APAC 동물성 단백질 시장에서 또 다른 성장 국가로 부상했습니다. 이는 유청 단백질의 기능적 이점으로 인해 많은 관심을 받았기 때문에 보충제 부문에서 높은 단백질 소비를 주도했습니다. 그것은 피트니스 지향적인 인도네시아 소비자들의 선택이 되었고, 국내에서 유청을 함유한 제품에 대한 수요를 창출했습니다. 2020년 30월 현재 18세 이상 소비자의 약 XNUMX%가 피트니스 클럽 멤버십을 보유하고 있습니다. 이러한 개발은 연구 시장을 강화하고 있습니다.

아시아 태평양 동물성 단백질 시장 동향

유청 및 우유 단백질은 동물성 단백질 소비에서 차지하는 비중을 높입니다.

  • 그래프에 표시된 2020인당 소비 데이터에는 아프가니스탄, 호주, 중국, 인도, 인도네시아, 일본, 말레이시아, 뉴질랜드, 파키스탄, 필리핀, 한국, 태국 및 베트남의 데이터가 포함되어 있습니다. 일본은 아시아 시장에서 유청단백질의 주요 시장이 되었습니다. 소비자들은 XNUMX년 도쿄 올림픽이나 럭비 월드컵과 같이 이 지역에서 개최된 스포츠 행사로 인해 유청 제품을 선택하고 있습니다. 일본의 스포츠 행사와 고령 인구 증가로 인해 각각 스포츠 영양과 노인 영양의 주요 단백질 보충제로서 혈청 소비가 증가하고 있습니다. 일본군에서 단백질의 이점에 대한 인식이 높아지면서 유청 단백질의 소비도 늘어나고 있습니다. 인도는 세계에서 가장 빠르게 성장하는 국가 중 하나입니다.
  • 현재 중국 동물성 단백질 시장은 꾸준한 발전을 보이고 있다. 중국의 생활 수준이 향상됨에 따라 식품 및 의약품에 대한 소비자 안전 요구 사항도 향상되었습니다. 중국은 지난 40년간 아프리카돼지열병으로 인한 적자 및 지난 XNUMX년간 동물성 단백질 수입 증가로 인해 돼지 사육량이 거의 XNUMX% 감소했습니다.
  • 농축유청단백질은 효율적이고 소화하기 쉬운 가공, 저렴한 활용 등 다양한 이점을 제공하여 인도 시장 성장에 기여하고 있습니다. 이는 스포츠 영양 부문에서 폭넓게 적용됩니다. 인도 젊은층의 스포츠 영양 섭취가 증가함에 따라 농축유청단백질에 대한 수요도 증가했습니다. 국내 17.2인당 유청단백질 소비량은 2022년 14g에서 2017년 XNUMXg으로 증가했다.
아시아 태평양 동물성 단백질 시장

우유와 육류 생산은 동물성 단백질 원료 제조업체의 원료로 주로 기여합니다.

  • 아시아 태평양 지역 전체에서 추출한 데이터와 함께 제공되는 그래프에는 소, 닭, 소 및 염소의 뼈가 있는 돼지 생유, 소의 탈지유, 유청 분말 등 동물성 단백질 생산에 사용되는 원료의 생산량이 포함되어 있습니다. . 인도는 이 지역의 주요 우유 생산국이고 중국이 그 뒤를 따릅니다. 인도는 96년에 약 35만 톤의 젖소 우유를 생산했고, 중국은 약 2021만 톤을 생산했습니다. 집중 동물 사육 시설(CAFO) 또는 유제품 생산 공장을 위한 공장식 농장이 아시아 전역에 설립되고 있으며, 많은 곳에서 수천 마리의 젖소를 사육하고 있습니다. 국내 유제품 기업은 종종 정부와 협력하여 일합니다. 지난 XNUMX년 동안 우유 생산량이 가장 크게 증가한 지역은 동남아시아입니다.
  • 7.06년 중국의 이 지역 우유 생산량은 2021% 감소했습니다. 이는 코로나19 사태로 인해 중국의 우유 생산 및 소비가 급격히 증가함에 따라 생산성이 향상되었기 때문입니다. 수입량도 소비자 수요와 중국 제조업에 대한 요구로 인해 플러스 성장을 보이고 있다. 주로 우유단백질 생산에 사용되는 탈지분유는 중국 식품산업의 탈지분유 수입 의존도가 높아지면서 증가세를 보이고 있다.
  • 소, 돼지, 닭에서 생산된 동물성 단백질은 콜라겐과 젤라틴 생산에 사용됩니다. 인도와 중국과 같은 국가에서는 정부 계획과 국가 전체에 새로운 현대식 도축장 건설의 지원을 받아 생산량이 크게 향상되고 있습니다. 아프리카돼지열병이 중국의 돼지 산업에 계속 영향을 미치면서 2020년 전체 돼지 생산량은 감소했습니다.
아시아 태평양 동물성 단백질 시장

보고서에서 다루는 기타 주요 산업 동향

  • 일하는 여성의 증가에 따른 라이프 스타일 변화가 시장을 활성화시키고 있습니다.
  • 시장경쟁력이 성장을 견인하고 있다
  • APAC 시장에서 가장 큰 점유율을 유지하는 소스 부문
  • APAC 국가 내 식물성 유제품에 대한 수요 급증
  • 식물성 고기에 대한 APAC의 수요 증가로 수요 증가
  • 건강한 간식이 시장을 자극할 가능성이 높습니다.
  • 반추동물 사료 수요 증가
  • 식사로 베이커리 제품의 소비 증가가 업계를 주도하고 있습니다.
  • 편리한 아침용 시리얼 제품에 대한 소비자 선호도 증가
  • 프리미엄 제과는 요즘 시장 트렌드
  • 노인인구 증가로 수요 견인
  • 부문별 판매를 급증시키는 개발 증가
  • 점점 더 많은 건강 및 피트니스 센터가 시장을 주도하고 있습니다.
  • 천연/유기농 뷰티 및 퍼스널 케어 제품에 대한 수요 증가

아시아 태평양 동물성 단백질 산업 개요

아시아 태평양 동물성 단백질 시장은 세분화되어 상위 9.17개 회사가 XNUMX%를 차지합니다. 이 시장의 주요 업체는 Arla Foods amba, Darling Ingredients Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, Kerry Group PLC 및 Koninklijke FrieslandCampina NV(알파벳순으로 정렬)입니다.

아시아 태평양 동물성 단백질 시장 리더

  1. Arla Foods 암바

  2. 달링 성분 Inc.

  3. 폰테라 협동조합 그룹 제한

  4. 케리 그룹 PLC

  5. Koninklijke FrieslandCampina NV

아시아 태평양 동물성 단백질 시장 집중도

다른 중요한 회사로는 Gansu Hua'an Biotechnology Group, Glanbia PLC, Groupe LACTALIS, Hilmar Cheese Company Inc., Jellice Pioneer Private Limited, Lacto Japan Co. Ltd, Milligans Food Group Limited, Morinaga Milk Industry Co. Ltd, Nitta Gelatin Inc.가 있습니다. , 영양 기술 그룹, Olam International Limited.

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

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아시아 태평양 동물성 단백질 시장 뉴스

  • 2021년 XNUMX월에: 락탈리스 인디아는 락텔 터보 요거트 드링크라는 단백질 팩 요거트 음료를 출시했습니다. 음료는 망고와 딸기 맛이 있습니다.
  • 2021월 XNUMX: Arla Foods Ingredients는 탁함, 낟알 모양 또는 이취 없이 기능성 음료를 강화하기 위해 개발된 분리 유청 단백질인 Lacprodan ISO.Clear를 출시했습니다. 단백질 함량이 90%이고 열 안정성이 높으며 용액이 투명하여 저온 살균 또는 UHT 처리 음료에 적합합니다.
  • 2월 2021: Lactalis Ingredients는 순수 천연 단백질로 판매되는 새로운 Pronativ Native Micellar Casein을 출시했습니다. 첨가물이나 화학물질을 첨가하지 않고 우유에서 직접 유청을 추출하는 냉여과 방식을 사용합니다.

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아시아 태평양 동물성 단백질 시장 보고서 - 목차

  1. 요약 및 주요 결과

  2. 1. 소개

    1. 1.1. 연구 가정 및 시장 정의

    2. 1.2. 연구의 범위

    3. 1.3. 연구 방법론

  3. 2. 주요 산업 동향

    1. 2.1. 최종 사용자 시장 규모

      1. 2.1.1. 유아식 및 영아용 조제분유

      2. 2.1.2. 제과점

      3. 2.1.3. 음료수

      4. 2.1.4. 아침 시리얼

      5. 2.1.5. 조미료/소스

      6. 2.1.6. 제과

      7. 2.1.7. 유제품 및 유제품 대체 제품

      8. 2.1.8. 노인 영양 및 의료 영양

      9. 2.1.9. 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품

      10. 2.1.10. RTE/RTC 식품

      11. 2.1.11. 간식

      12. 2.1.12. 스포츠/성능 영양

      13. 2.1.13. 동물 사료

      14. 2.1.14. 개인 관리 및 화장품

    2. 2.2. 단백질 소비 트렌드

      1. 2.2.1. 동물

    3. 2.3. 생산 동향

      1. 2.3.1. 동물

    4. 2.4. 규제 프레임 워크

      1. 2.4.1. 호주

      2. 2.4.2. 중국

      3. 2.4.3. 인도

      4. 2.4.4. 일본

    5. 2.5. 가치 사슬 및 유통 채널 분석

  4. 3. 시장 세분화(USD 및 거래량의 시장 규모, 2029년까지의 예측 및 성장 전망 분석 포함)

    1. 3.1. 단백질 유형

      1. 3.1.1. 카제인 및 카제인산염

      2. 3.1.2. 콜라겐

      3. 3.1.3. 계란 단백질

      4. 3.1.4. 젤라틴

      5. 3.1.5. 곤충 단백질

      6. 3.1.6. 우유 단백질

      7. 3.1.7. 유청 단백질

      8. 3.1.8. 기타 동물성 단백질

    2. 3.2. 최종 사용자

      1. 3.2.1. 동물 사료

      2. 3.2.2. 식음료

        1. 3.2.2.1. 하위 최종 사용자별

          1. 3.2.2.1.1. 제과점

          2. 3.2.2.1.2. 음료수

          3. 3.2.2.1.3. 아침 시리얼

          4. 3.2.2.1.4. 조미료/소스

          5. 3.2.2.1.5. 제과

          6. 3.2.2.1.6. 유제품 및 유제품 대체 제품

          7. 3.2.2.1.7. RTE/RTC 식품

          8. 3.2.2.1.8. 간식

      3. 3.2.3. 개인 관리 및 화장품

      4. 3.2.4. 보충 교재

        1. 3.2.4.1. 하위 최종 사용자별

          1. 3.2.4.1.1. 유아식 및 영아용 조제분유

          2. 3.2.4.1.2. 노인 영양 및 의료 영양

          3. 3.2.4.1.3. 스포츠/성능 영양

    3. 3.3. 국가

      1. 3.3.1. 호주

      2. 3.3.2. 중국

      3. 3.3.3. 인도

      4. 3.3.4. 인도네시아 공화국

      5. 3.3.5. 일본

      6. 3.3.6. 말레이시아

      7. 3.3.7. 뉴질랜드

      8. 3.3.8. 대한민국

      9. 3.3.9. 태국

      10. 3.3.10 베트남

      11. 3.3.11. 나머지 아시아 태평양 지역

  5. 4. 경쟁 구도

    1. 4.1. 주요 전략적 움직임

    2. 4.2. 시장 점유율 분석

    3. 4.3. 회사 풍경

    4. 4.4. 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 사업 부문, 재무, 인원수, 주요 정보, 시장 순위, 시장 점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 분석 포함).

      1. 4.4.1. 알라 푸드 암바

      2. 4.4.2. 달링 성분 Inc.

      3. 4.4.3. Fonterra 협동조합 그룹 제한

      4. 4.4.4. 간쑤 화안 생명공학 그룹

      5. 4.4.5. 글란비아 PLC

      6. 4.4.6. 락탈리스 그룹

      7. 4.4.7. Hilmar 치즈 컴퍼니 Inc.

      8. 4.4.8. 젤리스 파이오니어 프라이빗 리미티드

      9. 4.4.9. 케리 그룹 PLC

      10. 4.4.10. Koninklijke Friesland캄피나 NV

      11. 4.4.11. 락토 재팬 주식회사

      12. 4.4.12. Milligans 식품 그룹 제한

      13. 4.4.13. 모리나가 유업 주식회사

      14. 4.4.14. 닛타 젤라틴 주식회사

      15. 4.4.15. 영양 기술 그룹

      16. 4.4.16. 올람 인터내셔널 리미티드

  6. 5. 단백질 성분 업계 CEO를 위한 주요 전략적 질문

  7. 6. 부록

    1. 6.1. 글로벌 개요

      1. 6.1.1. 개요

      2. 6.1.2. 포터의 다섯 가지 힘 프레임워크

      3. 6.1.3. 글로벌 가치 사슬 분석

      4. 6.1.4. 시장 역학(DRO)

    2. 6.2. 출처 및 참조

    3. 6.3. 표 및 그림 목록

    4. 6.4. 주요 통찰력

    5. 6.5. 데이터 팩

    6. 6.6. 용어집

표 및 그림 목록

  1. 그림 1 :  
  2. 이유식 및 유아용 분유 시장 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년
  1. 그림 2 :  
  2. 베이커리 시장 규모(미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년)
  1. 그림 3 :  
  2. 음료 시장 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017년 - 2029년
  1. 그림 4 :  
  2. 아침 시리얼 시장 규모(미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년)
  1. 그림 5 :  
  2. 조미료/소스 시장 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017년 - 2029년
  1. 그림 6 :  
  2. 제과 시장 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년
  1. 그림 7 :  
  2. 유제품 및 유제품 대체 제품 시장 규모(미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년)
  1. 그림 8 :  
  2. 노인 영양 및 의료 영양 시장 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017년 - 2029년
  1. 그림 9 :  
  2. 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품 시장 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년
  1. 그림 10 :  
  2. RTE/RTC 식품 시장 규모(미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년)
  1. 그림 11 :  
  2. 스낵 시장 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017년 - 2029년
  1. 그림 12 :  
  2. 스포츠/성능 영양 시장 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017년 - 2029년
  1. 그림 13 :  
  2. 동물 사료 시장 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017년 - 2029년
  1. 그림 14 :  
  2. 개인 관리 및 화장품 시장 규모(미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년)
  1. 그림 15 :  
  2. 2017년 - 2029년 아시아 태평양 지역의 XNUMX인당 평균 동물성 단백질 소비량(일당 그램)
  1. 그림 16 :  
  2. 동물성 단백질 원료 생산, 미터톤, 아시아 태평양, 2017 - 2022
  1. 그림 17 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 아시아 태평양 동물 단백질 시장 규모, 톤수
  1. 그림 18 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 19 :  
  2. 단백질 유형, 미터톤, 아시아 태평양별 동물 단백질 시장 규모(2017~2029년)
  1. 그림 20 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장 가치, 미국 달러, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 21 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 22 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 23 :  
  2. 카세인 및 카세인산염 시장 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017 - 2029
  1. 그림 24 :  
  2. 카세인 및 카세인산염 시장의 가치, USD, 아시아 태평양, 2017 - 2029
  1. 그림 25 :  
  2. 최종 사용자별 카세인 및 카세인산염 시장의 가치 점유율, % 카세인 및 카세인산염, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 26 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 아시아 태평양 콜라겐 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 27 :  
  2. 콜라겐 시장의 가치, USD, 아시아 태평양, 2017 - 2029
  1. 그림 28 :  
  2. 최종 사용자별 콜라겐 시장의 가치 점유율, % 콜라겐, 아시아 태평양, 2022 VS 2029
  1. 그림 29 :  
  2. 계란 단백질 시장 규모(미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년)
  1. 그림 30 :  
  2. 계란 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 31 :  
  2. 최종 사용자별 계란 단백질 시장의 가치 점유율, % 계란 단백질, 아시아 태평양, 2022 VS 2029
  1. 그림 32 :  
  2. 젤라틴 시장 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 33 :  
  2. 젤라틴 시장 가치, 미국 달러, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 34 :  
  2. 최종 사용자별 젤라틴 시장 가치 점유율, % 젤라틴, 아시아 태평양, 2022 VS 2029
  1. 그림 35 :  
  2. 곤충 단백질 시장 규모(미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년)
  1. 그림 36 :  
  2. 곤충 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 37 :  
  2. 최종 사용자별 곤충 단백질 시장의 가치 점유율, % 곤충 단백질, 아시아 태평양, 2022 VS 2029
  1. 그림 38 :  
  2. 우유 단백질 시장 규모(미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년)
  1. 그림 39 :  
  2. 우유 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 40 :  
  2. 최종 사용자별 우유 단백질 시장의 가치 점유율, % 우유 단백질, 아시아 태평양, 2022 VS 2029
  1. 그림 41 :  
  2. 유청 단백질 시장 규모(미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년)
  1. 그림 42 :  
  2. 유청 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 43 :  
  2. 최종 사용자별 유청 단백질 시장의 가치 점유율, % 유청 단백질, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 44 :  
  2. 기타 동물 단백질 시장 규모(미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년)
  1. 그림 45 :  
  2. 기타 동물 단백질 시장의 가치(미화, 아시아 태평양, 2017~2029)
  1. 그림 46 :  
  2. 최종 사용자별 기타 동물 단백질 시장의 가치 점유율, % 기타 동물 단백질, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 47 :  
  2. 최종 사용자별 동물 단백질 시장 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년
  1. 그림 48 :  
  2. 최종 사용자별 동물 단백질 시장 가치, USD, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 49 :  
  2. 최종 사용자별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 50 :  
  2. 최종 사용자별 동물 단백질 시장의 볼륨 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 51 :  
  2. 아시아 태평양 동물 단백질 시장 규모, 동물 사료, 2017 - 2029
  1. 그림 52 :  
  2. 아시아 태평양 동물 사료 시장의 가치(2017~2029년)
  1. 그림 53 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, 동물 사료 %, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 54 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모, 식품 및 음료 최종 사용자, 미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년
  1. 그림 55 :  
  2. 동물 단백질 시장, 식품 및 음료 최종 사용자의 가치, USD, 아시아 태평양, 2017 - 2029
  1. 그림 56 :  
  2. 식품 및 음료 최종 사용자별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 57 :  
  2. 식품 및 음료 최종 사용자별 동물 단백질 시장의 볼륨 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 58 :  
  2. 2017~2029년 아시아 태평양 동물 단백질 시장 규모, 제과점, 미터톤
  1. 그림 59 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, 베이커리, 미국 달러, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 60 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율(% 베이커리, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년)
  1. 그림 61 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 아시아 태평양 동물 단백질 시장 규모, 음료, 미터톤
  1. 그림 62 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, 음료, USD, 아시아 태평양, 2017 - 2029
  1. 그림 63 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, 음료수 %, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 64 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모, 아침 시리얼, 미터톤, 아시아 태평양, 2017년 - 2029년
  1. 그림 65 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, 아침 시리얼, USD, 아시아 태평양, 2017 - 2029
  1. 그림 66 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, 아침 시리얼 %, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 67 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모, 조미료/소스, 미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년
  1. 그림 68 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, 조미료/소스, USD, 아시아 태평양, 2017 - 2029
  1. 그림 69 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, 조미료/소스 %, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 70 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 아시아 태평양 동물 단백질 시장 규모, 제과류, 미터톤
  1. 그림 71 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, 제과, USD, 아시아 태평양, 2017 - 2029
  1. 그림 72 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, 제과류 %, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 73 :  
  2. 동물성 단백질 시장, 유제품 및 유제품 대체 제품 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년
  1. 그림 74 :  
  2. 동물 단백질 시장, 유제품 및 유제품 대체 제품의 가치, USD, 아시아 태평양, 2017 - 2029
  1. 그림 75 :  
  2. 단백질 유형별 동물성 단백질 시장의 가치 점유율(%) 유제품 및 유제품 대체 제품, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 76 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모, RTE/RTC 식품, 미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년
  1. 그림 77 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, RTE/RTC 식품, USD, 아시아 태평양, 2017 - 2029
  1. 그림 78 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, RTE/RTC 식품 %, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 79 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 아시아 태평양 동물 단백질 시장 규모, 스낵, 미터톤
  1. 그림 80 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, 스낵, 미국 달러, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 81 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, 스낵 %, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 82 :  
  2. 아시아 태평양 동물 단백질 시장, 개인 관리 및 화장품 규모(2017~2029년)
  1. 그림 83 :  
  2. 아시아 태평양 동물 단백질 시장, 개인 관리 및 화장품의 가치(2017~2029년)
  1. 그림 84 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율(%) 개인 관리 및 화장품, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 85 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모, 보충제 최종 사용자, 미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년
  1. 그림 86 :  
  2. 동물 단백질 시장, 보조식품 최종 사용자의 가치, 미국 달러, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 87 :  
  2. 보충제 최종 사용자별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 88 :  
  2. 보충제 최종 사용자별 동물 단백질 시장의 볼륨 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 89 :  
  2. 동물성 단백질 시장 규모, 이유식 및 유아용 조제분유, 미터톤, 아시아 태평양, 2017년 - 2029년
  1. 그림 90 :  
  2. 동물 단백질 시장, 이유식 및 유아용 조제분유의 가치, 미국 달러, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 91 :  
  2. 단백질 유형별 동물성 단백질 시장의 가치 점유율(%) 이유식 및 유아용 조제분유, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 92 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모, 노인 영양 및 의료 영양, 미터톤, 아시아 태평양, 2017~2029년
  1. 그림 93 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, 노인 영양 및 의료 영양, USD, 아시아 태평양, 2017 - 2029
  1. 그림 94 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율(%) 노인 영양 및 의료 영양, 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 95 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모, 스포츠/성능 영양, 미터톤, 아시아 태평양, 2017년 - 2029년
  1. 그림 96 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, 스포츠/성능 영양, USD, 아시아 태평양, 2017 - 2029
  1. 그림 97 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, 스포츠/성능 영양(%), 아시아 태평양, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 98 :  
  2. 국가별 동물 단백질 시장 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017년 - 2029년
  1. 그림 99 :  
  2. 국가별 동물 단백질 시장 가치, USD, 아시아 태평양, 2017~2029
  1. 그림 100 :  
  2. 국가별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 101 :  
  2. 국가별 동물 단백질 시장의 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 102 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모, 미터톤, 호주, 2017년 - 2029년
  1. 그림 103 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, USD, 호주, 2017-2029
  1. 그림 104 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율(%), 호주, 2022년 VS 2029
  1. 그림 105 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 중국 동물 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 106 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 중국, 2017~2029
  1. 그림 107 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 중국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 108 :  
  2. 인도 동물 단백질 시장 규모, 미터톤, 2017~2029년
  1. 그림 109 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 인도, 2017~2029
  1. 그림 110 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 인도, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 111 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모, 미터톤, 인도네시아, 2017년 - 2029년
  1. 그림 112 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, USD, 인도네시아, 2017~2029
  1. 그림 113 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율(%), 인도네시아, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 114 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 일본 동물 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 115 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 일본, 2017~2029
  1. 그림 116 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율(%), 일본, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 117 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모, 미터톤, 말레이시아, 2017년 - 2029년
  1. 그림 118 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, USD, 말레이시아, 2017~2029
  1. 그림 119 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율(%), 말레이시아, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 120 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모, 미터톤, 뉴질랜드, 2017년 - 2029년
  1. 그림 121 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, 미국 달러, 뉴질랜드, 2017년 - 2029년
  1. 그림 122 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율(%), 뉴질랜드, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 123 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 대한민국 동물 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 124 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 대한민국 동물 단백질 시장의 가치(미국 달러)
  1. 그림 125 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율(%), 한국, 2022년 VS 2029
  1. 그림 126 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모, 미터톤, 태국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 127 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, USD, 태국, 2017-2029
  1. 그림 128 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율(%), 태국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 129 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모(미터톤, 베트남, 2017~2029년)
  1. 그림 130 :  
  2. 동물 단백질 시장의 가치, USD, 베트남, 2017 - 2029
  1. 그림 131 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율(%), 베트남, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 132 :  
  2. 동물 단백질 시장 규모, 미터톤, 기타 아시아 태평양 지역, 2017년 - 2029년
  1. 그림 133 :  
  2. 동물 단백질 시장 가치(미국 달러, 기타 아시아 태평양 지역, 2017~2029년)
  1. 그림 134 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율(%), 나머지 아시아 태평양 지역, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 135 :  
  2. 2017년부터 2022년까지 아시아 태평양 동물 단백질 시장의 전략적 이동 횟수, 개수 기준 가장 활동적인 회사
  1. 그림 136 :  
  2. 2017~2022년 가장 많이 채택된 전략, 아시아 태평양 지역
  1. 그림 137 :  
  2. 주요 업체의 가치 점유율, %, 아시아 태평양 동물 단백질 시장, 2021

아시아 태평양 동물성 단백질 산업 세분화

카세인 및 카세인산염, 콜라겐, 계란 단백질, 젤라틴, 곤충 단백질, 우유 단백질, 유청 단백질은 단백질 유형별로 분류됩니다. 동물 사료, 식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 보조식품은 최종 사용자별로 분류됩니다. 호주, 중국, 인도, 인도네시아, 일본, 말레이시아, 뉴질랜드, 한국, 태국, 베트남은 국가별로 분류됩니다.

  • F&B 부문은 여전히 ​​아시아 태평양 동물성 단백질 시장에서 동물성 단백질을 가장 많이 소비하는 부문입니다. 이는 26.93년에 각각 23.79%, 20.5%, 2022%의 점유율을 차지한 스낵, 음료 및 베이커리 하위 세그먼트에 의해 크게 주도되었습니다. 베이커리 하위 세그먼트는 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 5.70~2023년 예측 기간 동안 가치는 2029%입니다. 카세인과 카제인산염의 적용은 이 지역의 빵집 하위 부문을 주도하고 있습니다. 소화가 쉬워 트렙틴 비스킷(디스켓)과 같은 영양가 높은 비스킷에 사용이 확대되었으며, 비스킷의 단백질 가치를 비스킷당 1.5g으로 증가시켜 어린이와 성인 모두가 섭취할 수 있습니다.
  • F&B 부문에서는 유청 단백질과 젤라틴에 대한 수요가 높았습니다. 시장은 새롭고 개선된 단백질 제품을 도입함으로써 큰 ​​이익을 얻습니다. 예를 들어, 2020년에 Arla Foods는 4575% 천연 유청 단백질을 함유한 최초의 클린 라벨 환경 요구르트 컨셉인 Nutrilac YO-100를 만들었습니다. 마찬가지로 2021년 XNUMX월 Darling Ingredients Inc.의 Rousselot 브랜드는 X-Pure® GelDAT – 젤라틴 데스미노티로신을 출시하여 정제, 의약품 등급 및 변형 젤라틴 범위를 확장했습니다.
  • 개인 관리 및 화장품 부문은 7.59년부터 2023년까지 연평균 성장률(CAGR) 2029%로 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 예상됩니다. 콜라겐과 젤라틴 기반 미용 및 퍼스널 케어 제품의 소비가 증가함에 따라 퍼스널 케어 부문에서는 피부 매끄러움 및 헤어 컨디셔닝과 같은 이점으로 인해 단백질 적용이 증가하고 있습니다. 그러나 가처분 소득 증가와 여성 노동 인구 증가가 주요 동인입니다. 예를 들어, 아시아 태평양 지역에서 여성은 35년 이 지역 GDP의 약 40~2021%를 기여했습니다. 
단백질 유형
카제인 및 카제인산염
콜라겐
계란 단백질
젤라틴
곤충 단백질
우유 단백질
유장 단백질
기타 동물성 단백질
최종 사용자
동물 사료
음식과 음료
하위 최종 사용자별
빵집
음료수
아침 시리얼
양념 / 소스
과자
유제품 및 유제품 대체 제품
RTE/RTC 식품
간식
개인 관리 및 화장품
건강보조식품
하위 최종 사용자별
유아식 및 영아용 조제분유
노인 영양 및 의료 영양
스포츠/성능 영양
국가
호주
중국
인도
인도네시아 공화국
일본
말레이시아
뉴질랜드
대한민국
태국
베트남
아시아 태평양 기타 지역
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시장 정의

  • 최종 사용자 - 단백질원료마켓은 B2B 방식으로 운영됩니다. 식품, 음료, 보조제, 동물 사료, 개인 관리 및 화장품 제조업체는 연구 대상 시장에서 최종 소비자로 간주됩니다. 결합제나 증점제 또는 기타 비단백질 용도로 사용하기 위해 액체/건조 유청을 구매하는 제조업체는 범위에서 제외됩니다.
  • 침투율 - 침투율은 전체 최종 사용자 시장 규모에서 단백질 강화 최종 사용자 시장 규모의 비율로 정의됩니다.
  • 평균 단백질 함량 - 평균 단백질 함량은 이 보고서의 범위에 포함되는 모든 최종 사용자 회사가 제조한 제품 100g당 존재하는 평균 단백질 함량입니다.
  • 최종 사용자 시장 규모 - 최종 사용자 시장 규모는 해당 국가 또는 지역의 모든 유형 및 형태의 최종 사용자 제품을 통합한 규모입니다.
키워드 정의
알파-락트알부민(α-락트알부민) 거의 모든 포유류 종의 우유에서 유당 생산을 조절하는 단백질입니다.
아미노산 이는 신체 단백질과 크레아틴, 펩타이드 호르몬 및 일부 신경 전달 물질과 같은 기타 중요한 질소 함유 화합물의 합성에 필요한 아미노 및 카르복실산 작용기를 모두 포함하는 유기 화합물입니다.
희게 야채를 증기나 끓는 물로 잠깐 가열하는 과정입니다.
BRC 영국 소매 컨소시엄
빵개량제 이는 반죽 특성을 변경하고 빵에 품질 특성을 부여하도록 설계된 특정 기능적 특성을 가진 여러 구성 요소의 밀가루 기반 혼합물입니다.
BSF 블랙 솔저 플라이
카제인산염 카제인의 유도체인 산카제인에 알칼리를 첨가하여 생성되는 물질이다.
체강 질병 셀리악병은 밀, 보리, 호밀에서 발견되는 단백질인 글루텐 섭취에 대한 면역 반응입니다.
초유 이는 모유 생산이 시작되기 전에 최근 출산한 포유동물이 분비하는 우유빛 액체입니다.
집중 이는 가장 덜 가공된 단백질 형태이며 단백질 함량이 중량 기준으로 40~90%입니다.
건조 단백질 기준 열을 통해 수분을 완전히 제거한 후 보충제에 존재하는 "순수 단백질"의 비율을 나타냅니다.
건조 유청 방부제를 전혀 첨가하지 않고 저온살균 처리한 신선한 유청을 건조시킨 제품입니다.
계란 단백질 이는 오브알부민, 오보뮤코이드, 오보글로불린, 콘알부민, 비텔린 및 비텔닌을 포함한 개별 단백질의 혼합물입니다.
유화제 기름과 물 등 서로 섞이지 않는 식품의 혼합을 용이하게 하는 식품첨가물입니다.
심화 제품 가공 과정에서 손실되는 미량 영양소를 첨가하는 과정입니다.
ERS USDA 경제조사국
밀어 냄 필요한 모양을 만들기 위해 설계된 다공판이나 다이의 구멍을 통해 부드러운 혼합 재료를 강제로 밀어내는 과정입니다. 압출된 식품은 칼날에 의해 특정 크기로 절단됩니다.
파바 Faba라고도 알려져 있으며 노란색 쪼개진 콩의 또 다른 단어입니다.
FDA는 식품 의약품 안전청
플레이 킹 이는 일반적으로 곡물(옥수수, 밀 또는 쌀 등)을 가루로 분해하고 향미료 및 시럽과 함께 조리한 다음 냉각된 롤러 사이에서 플레이크로 압축하는 과정입니다.
발포제 액체 또는 고체 식품에서 기체상의 균일한 분산을 형성하거나 유지하는 것을 가능하게 하는 식품 성분입니다.
음식 서비스 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다.
강화 자연적으로 발견되지 않거나 가공 중에 손실되는 미량 영양소를 의도적으로 첨가하여 식품의 영양가를 향상시키는 것입니다.
FSANZ 식품 기준 호주 뉴질랜드
FSIS 식품 안전 및 검사 서비스
FSSAI 인도 식품안전표준국
겔 화제 젤 형성을 통해 뻣뻣함 없이 점도를 높여주는 안정제 및 증점제 역할을 하는 성분입니다.
온실 가스 온실 가스
글루텐 밀, 호밀, 스펠트, 보리 등의 곡물에서 발견되는 단백질군입니다.
대마 이는 산업용 또는 의약용으로 특별히 재배된 대마초 사티바(Cannabis sativa) 품종의 식물군입니다.
가수 분해물 이는 단백질의 아미노산 사이의 결합을 부분적으로 끊고 크고 복잡한 단백질을 더 작은 조각으로 분해할 수 있는 효소에 단백질을 노출시켜 제조된 단백질의 한 형태입니다. 처리를 통해 더 쉽고 빠르게 소화할 수 있습니다.
저자 극성 알레르기 반응을 덜 일으키는 물질을 말합니다.
고립시키다 순수한 단백질 분획을 얻기 위해 분리 과정을 거친 가장 순수하고 가공이 완료된 형태의 단백질입니다. 이는 일반적으로 중량 기준으로 ≥ 90%의 단백질을 함유합니다.
케라틴 머리카락, 손톱, 피부 외층의 형성을 돕는 단백질입니다.
락탈 부민 우유에 함유되어 있으며 유청에서 얻은 알부민입니다.
락토페린 이는 대부분의 포유동물의 젖에 존재하는 철 결합 당단백질입니다.
루피 너스 루피누스(Lupinus) 속에 속하는 노란색 콩과의 씨앗입니다.
밀레 니얼 Y세대 또는 Y세대라고도 알려져 있으며 1981년부터 1996년까지 태어난 사람들을 지칭합니다.
단일위 단일 구획의 위를 가진 동물을 말합니다. 단일 위의 예로는 인간, 가금류, 돼지, 말, 토끼, 개 및 고양이가 있습니다. 대부분의 단위위 동물은 일반적으로 풀과 같은 많은 양의 셀룰로오스 식품을 소화할 수 없습니다.
MPC 우유 단백질 농축액
MPI 우유 단백질 분리
MSPI 메틸화 콩 단백질 분리물
Mycoprotein 마이코단백질은 인간이 소비하기 위해 곰팡이에서 추출한 곰팡이 단백질이라고도 알려진 단일 세포 단백질의 한 형태입니다.
뉴트리 코스메틱 스 피부, 손톱, 모발의 자연스러운 아름다움을 케어하기 위한 영양 보충제 역할을 하는 제품 및 성분의 카테고리입니다.
골다공증 이는 일반적으로 호르몬 변화나 칼슘이나 비타민 D 결핍으로 인해 조직 손실로 인해 뼈가 부서지기 쉽고 취약해지는 의학적 상태입니다.
PDCAAS 단백질 소화율 보정 아미노산 점수(PDCAAS)는 인간의 아미노산 요구량과 소화 능력을 기반으로 단백질의 품질을 평가하는 방법입니다.
XNUMX인당 동물성 단백질 소비량 실제 인구의 각 개인이 쉽게 섭취할 수 있는 동물성 단백질(예: 우유, 유청, 젤라틴, 콜라겐, 계란 단백질)의 평균 양입니다.
XNUMX인당 식물성 단백질 소비량 이는 실제 인구의 각 개인이 쉽게 섭취할 수 있는 식물성 단백질(예: 콩, 밀, 완두콩, 귀리 및 대마 단백질)의 평균 양입니다.
쿼른 마이코프로테인을 원료로 하여 제조된 미생물 단백질로서 곰팡이 배양물을 건조시킨 후 결합제 역할을 하는 계란의 알부민 또는 감자 단백질과 혼합한 후 질감을 조절하여 다양한 형태로 압착시킨 제품입니다.
즉석요리(RTC) 원재료를 모두 포함하고, 포장에 기재된 공정을 거쳐 약간의 준비나 조리 과정을 거친 식품을 말합니다.
바로 먹을 수 있는 제품(RTE) 미리 준비하거나 조리한 식품을 말하며, 먹기 전에 추가 조리나 준비가 필요하지 않습니다.
측온 저항체 즉석 음료
RTS 바로 제공 가능
포화 지방 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.
소시지 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다.
시탄 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다.
소프트 젤 액체로 채워진 젤라틴 기반 캡슐입니다.
SPC 농축 콩 단백질
SPI 콩 단백질 단리
스피루리나 이는 인간과 동물이 섭취할 수 있는 시아노박테리아의 바이오매스입니다.
안정시키는 것 식품 본래의 질감과 물리적, 화학적 특성을 유지하거나 향상시키기 위해 식품에 첨가하는 성분입니다.
완보 이는 식단에서 영양소를 보충하고 영양 결핍을 교정하기 위한 농축된 영양소 또는 기타 물질을 섭취하거나 제공하는 것입니다.
텍스처라이징 식품 및 음료 제품의 식감과 질감을 조절하고 변경하는 데 사용되는 특정 유형의 식품 성분입니다.
증점제 다른 특성을 크게 바꾸지 않고 액체나 반죽의 점도를 높이고 걸쭉하게 만드는 데 사용되는 성분입니다.
트랜스 지방 트랜스불포화지방산 또는 트랜스지방산이라고도 불리는 이는 고기에 자연적으로 소량 존재하는 불포화지방의 일종입니다.
TSP 질감 콩 단백질
TVP 짜임새 식물성 단백질
WPC 유청 단백질 농축
WPI 유장 단백질 분리
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연구 방법론

Mordor Intelligence는 모든 보고서에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.

  • 1단계: 주요 변수 식별: 특정 제품 부문 및 국가와 관련된 정량화 가능한 주요 변수(산업 및 외부)는 탁상 조사 및 문헌 검토를 기반으로 관련 변수 및 요인 그룹에서 선택됩니다. 기본 전문가 입력과 함께. 이러한 변수는 회귀 모델링(필요할 때마다)을 통해 추가로 확인됩니다.
  • 2단계: 시장 모델 구축: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 시장 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 시장 예측에 필요한 변수를 설정하고 이를 기반으로 모델을 구축한다.
  • 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서 모든 시장 수치, 변수 및 분석가 호출은 연구 대상 시장의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 시장의 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
  • 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 보고서, 맞춤형 컨설팅 과제, 데이터베이스 및 구독 플랫폼
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01. 정확하고 통찰력 있는 분석
우리의 초점은 단어 수에 있지 않습니다. 건초 더미에서 바늘을 찾는 데 시간을 낭비하지 않도록 시장에 영향을 미치는 주요 트렌드만 제시합니다.
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우리는 시장뿐만 아니라 산업을 연구합니다. 우리의 상향식 접근 방식은 업계를 형성하는 힘에 대한 광범위하고 깊은 이해를 보장합니다.
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03. 철저한 데이터
단백질 산업에 대한 백만 개의 데이터 포인트를 추적합니다. 우리의 끊임없는 시장 추적은 단백질 산업만을 위한 1개 국가와 30개 이상의 회사에 걸쳐 175만 개 이상의 데이터 포인트를 다룹니다.
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데이터의 출처를 파악하세요. 오늘날 대부분의 시장 보고서는 독점 모델의 베일 뒤에 사용된 소스를 숨깁니다. 우리는 당신이 우리의 정보를 신뢰할 수 있도록 자랑스럽게 제시합니다.
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05. 편의
테이블은 스프레드시트에 속합니다. 귀하와 마찬가지로 스프레드시트가 데이터 평가에 더 적합하다고 생각합니다. 데이터 테이블로 보고서를 복잡하게 만들지 않습니다. 시장 분석에 사용되는 모든 데이터가 포함된 각 보고서와 함께 Excel 문서를 제공합니다.

아시아 태평양 동물성 단백질 시장 조사 FAQ

아시아 태평양 동물 단백질 시장 규모는 2.87년에 2024억 5.26천만 달러에 달하고, CAGR 3.70%로 성장하여 2029년에는 XNUMX억 천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

2024년 아시아태평양 동물단백질 시장 규모는 2.87억XNUMX만 달러에 이를 것으로 예상된다.

Arla Foods amba, Darling Ingredients Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, Kerry Group PLC 및 Koninklijke FrieslandCampina NV는 아시아 태평양 동물 단백질 시장에서 활동하는 주요 회사입니다.

아시아 태평양 동물성 단백질 시장에서 식품 및 음료 부문은 최종 사용자 기준으로 가장 큰 점유율을 차지합니다.

2024년에는 중국이 아시아태평양 동물단백질 시장에서 국가별 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상된다.

2023년 아시아태평양 동물단백질 시장 규모는 2.87억2017만개로 추산됐다. 이 보고서는 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 및 2024년 동안 아시아 태평양 동물 단백질 시장의 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 보고서는 또한 2025년, 2026, 2027년 동안 아시아 태평양 동물 단백질 시장 규모를 예측합니다. , 2028년, 2029년, XNUMX년.

아시아 태평양 동물성 단백질 산업 보고서

Mordor Intelligence™ 산업 보고서에서 작성된 2023년 아시아 태평양 동물성 단백질 시장 점유율, 규모 및 수익 성장률에 대한 통계입니다. 아시아 태평양 동물성 단백질 분석에는 2029년까지의 시장 예측 전망과 역사적 개요가 포함됩니다. 이 업계 분석 샘플을 무료 보고서 PDF 다운로드로 받아보세요.

아시아 태평양 동물성 단백질 시장 규모 및 공유 분석 - 2029년까지의 성장 추세 및 예측