아시아 태평양 스낵바 시장 규모 및 점유율

아시아 태평양 스낵바 시장(2026년~2031년)
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Mordor Intelligence의 아시아 태평양 스낵바 시장 분석

아시아 태평양 스낵바 시장은 2026년 23억 3천만 달러에서 2031년 36억 9천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 연평균 9.66%의 견조한 성장률을 기록할 전망입니다. 이러한 성장은 편리하고 영양가 있는 스낵에 대한 소비자들의 선호도 증가를 반영합니다. 시장 확장은 바쁜 생활 방식과 출퇴근, 여행, 활동적인 일상 속에서 간편하게 섭취할 수 있는 식품에 대한 선호도 증가에 힘입어 이루어지고 있습니다. 또한, 건강에 대한 소비자들의 인식이 높아짐에 따라 에너지 관리, 균형 잡힌 식습관, 그리고 적절한 영양 섭취를 지원하는 스낵에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 고단백, 기능성, 그리고 간편한 섭취량을 강조하는 스낵바의 인기를 견인하고 있습니다. 더 나아가, 맛, 형태, 그리고 제품 포지셔닝의 지속적인 혁신은 스낵바의 매력을 더욱 확대하여, 특정 건강 분야의 소비자층을 넘어 일반 소비자들의 일상생활 속으로 소비 범위를 넓히고 있습니다. 

주요 보고서 요약

  • 제품 유형별로는 단백질 바가 2025년 매출의 63.43%를 차지하며 선두를 달렸고, 에너지 바는 2031년까지 연평균 11.99%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
  • 재료별로 보면 견과류 기반 제품이 2025년 매출의 31.35%를 차지할 것으로 예상되며, 그래놀라와 오트바는 2031년까지 연평균 10.43%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.
  • 가격대별로 보면, 2025년 아시아 태평양 스낵바 시장 규모는 대중 제품이 76.15%를 차지할 것으로 예상되는 반면, 프리미엄 제품은 2031년까지 연평균 11.43%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.
  • 유통 채널별로는 슈퍼마켓과 대형마트가 2025년 매출의 59.11%를 차지할 것으로 예상되며, 온라인 소매점은 2031년까지 연평균 12.36%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.
  • 지역별로 보면, 일본은 2025년 아시아 태평양 스낵바 시장 점유율의 36.46%를 차지할 것으로 예상되며, 인도는 2031년까지 연평균 11.76%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다.

참고: 본 보고서의 시장 규모 및 예측 수치는 Mordor Intelligence의 독자적인 추정 프레임워크를 사용하여 생성되었으며, 2026년 1월 기준 최신 데이터 및 분석 정보를 반영하여 업데이트되었습니다.

세그먼트 분석

제품 유형별: 단백질 바가 선두, 에너지 바가 성장세

단백질 바는 2025년 아시아 태평양 스낵바 시장의 63.43%를 차지하며 선두 자리를 굳건히 지킬 것으로 예상되며, 2031년까지 연평균 11.99%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다. 이러한 성장은 고단백 식단, 건강 중심의 라이프스타일, 간편하고 건강한 간식에 대한 수요 증가 등 아시아 지역의 주요 영양 트렌드와 단백질 바의 연관성에 힘입은 것입니다. 단백질 바는 운동하는 사람들뿐만 아니라 직장인과 학생들에게도 인기를 얻고 있으며, 포만감을 주고 허기를 달래주며 체중 관리에 도움을 주고 조리 과정 없이 간편하게 즐길 수 있는 간식으로 자리 잡고 있습니다. 또한, 저당, 고식이섬유, 기능성 성분 등을 첨가한 고단백 제품 개발 등 빠른 제품 혁신이 단백질 바의 시장 지배력을 더욱 강화하고 있습니다. 소비자들이 영양 성분에 더욱 민감해짐에 따라, 브랜드들은 더욱 깨끗한 성분 구성과 식물성 단백질 옵션 제공으로 신뢰도를 높이고 있으며, 이는 기존의 스포츠 영양 섭취층을 넘어 단백질 바의 매력을 더욱 확대하고 있습니다.

에너지바는 지구력 운동선수, 아웃도어 활동 애호가, 등산객, 사이클리스트, 장시간 운동을 하는 소비자들을 위해 특별히 설계된 제품으로, 시장 내에서 목적 지향적인 세그먼트를 형성하고 있습니다. 에너지바에 대한 수요는 빠르고 지속적인 에너지 공급에 대한 필요성에서 비롯되며, 이는 주로 탄수화물이 풍부한 혼합물을 통해 달성됩니다. 에너지바는 포만감과 회복에 중점을 두고 있으며, 빠른 에너지 공급, 지구력 지원, 활동 중 편리함과 같은 즉각적인 성능 향상 효과를 제공합니다. 이러한 특징 덕분에 장거리 달리기, 사이클링, 야외 여행, 비상 간식 등으로 인기를 얻고 있습니다. 아시아 태평양 지역에서 규칙적인 운동 참여 문화가 확산됨에 따라 이 세그먼트의 성장은 더욱 가속화되고 있습니다. 예를 들어, 중국 국가체육총국에 따르면 2025년에는 중국 인구의 약 45.3%가 규칙적으로 스포츠 활동에 참여할 것으로 예상되며, 이는 에너지바와 같은 지구력 중심 영양 제품의 소비자 기반이 확대되고 있음을 보여줍니다. [2]출처: 중국 국가체육총국, "중국 인구 중 규칙적인 신체 활동에 참여하는 비율", sport.gov.cn.

아시아 태평양 스낵바 시장: 제품 유형별 시장 점유율
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재료 구성별: 그래놀라와 귀리가 견과류 기반 제품들을 앞지르고 있다

견과류 기반 스낵바는 아시아 태평양 지역의 변화하는 건강 및 라이프스타일 선호도에 부합하는, 자연적으로 영양이 풍부하고 고급스러운 스낵 옵션이라는 강력한 포지셔닝에 힘입어 2025년까지 시장 점유율 31.35%를 차지할 것으로 예상됩니다. 견과류는 건강에 좋은 기본 재료로 널리 인식되고 있어, 브랜드들이 고도로 가공된 대안보다는 자연식품의 영양에 가까운 제품 이미지를 제시할 수 있기 때문에 이 부문은 지속적인 성장을 견인하고 있습니다. 또한, 견과류 기반 스낵바는 포만감을 오래 유지시켜 주어 식사 사이 공복감을 해소하고, 체중 관리 목표를 지원하며, 바쁜 업무 시간 중 잦은 허기를 줄여주는 스낵에 대한 소비자들의 수요를 충족합니다. 이러한 스낵바는 또한 클린 라벨이라는 장점으로 인해 점점 더 인기를 얻고 있는데, 견과류 기반 제품은 자연스럽게 간단한 제조법이 가능하여 브랜드들이 기능성 성분에 대한 과장된 주장 없이도 균형 잡힌 영양과 지속적인 에너지 공급과 같은 이점을 강조할 수 있기 때문입니다.

그래놀라 및 오트 바는 2031년까지 연평균 10.43%의 견조한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 이는 맛, 영양, 편의성을 모두 갖춘 친숙하고 건강한 일상 간식으로 소비자들에게 널리 사랑받고 있기 때문입니다. 특히 아시아 태평양 지역에서는 아침 식사나 가벼운 식사 대용으로 적합하여 소비자들이 식습관을 바꾸지 않고도 간편하게 즐길 수 있다는 장점 덕분에 인기를 얻고 있습니다. 또한, 그래놀라 및 오트 바는 기능성 식품 위주의 바에 비해 건강에 더 좋다는 인식이 강해, 꾸준한 에너지 공급과 건강한 간식을 찾는 학생, 직장인, 가족 등 다양한 소비자층에게 큰 호응을 얻고 있습니다. 다양한 맛, 식단 선호도, 기능성 성분을 접목할 수 있는 활용도 또한 높아 건강을 중시하는 소비자들에게 더욱 매력적인 선택지가 되고 있습니다. 풍부한 맛과 영양적 이점을 동시에 제공하는 능력 또한 이러한 제품의 인기 상승에 기여했으며, 특히 건강과 즐거움 사이의 균형을 추구하는 사람들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.

가격대별 분석: 대중적인 제품들이 시장을 장악하고 있음에도 불구하고 프리미엄 부문이 급증하고 있다

대중적인 스낵바는 아시아 태평양 지역 전반에 걸쳐 접근성이 높고 일상적인 간식 습관과 잘 맞아떨어지기 때문에 2025년 매출의 76.15%를 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 스낵바 시장은 특별한 영양 보충을 위한 제품이 아닌, 실용적이고 일상적인 구매 품목으로 자리매김하여 매일 섭취하기에 적합하다는 인식이 확산되면서 성장세를 보이고 있습니다. 또한, 다양한 판매처에서의 폭넓은 접근성, 제품에 대한 높은 인지도, 그리고 만족스러운 맛, 편리한 섭취량, 안정적인 유통기한 등 소비자의 핵심 기대치를 충족시키는 데 중점을 두는 점도 성공 요인입니다. 다양한 맛과 형태의 제품을 제공하여 지역별 선호도를 충족시키면서도, 단순하고 이해하기 쉬운 제품 콘셉트를 유지함으로써 재구매와 충동구매를 유도하는 것도 대중적인 전략의 강점입니다.

프리미엄 스낵바 시장은 아시아 태평양 지역 전반에 걸쳐 고품질, 건강 중심, 그리고 특별한 경험을 중시하는 소비자들의 관심 증가에 힘입어 2031년까지 연평균 11.43%의 견조한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 프리미엄 바는 우수한 원재료, 깨끗한 성분 배합, 그리고 향상된 맛과 식감을 통해 차별화를 꾀하며 빠르게 성장하고 있습니다. 소비자들은 고단백, 저당, 풍부한 식이섬유, 기능성 식품으로서의 가치뿐만 아니라 투명성, 신뢰성, 그리고 세련된 포장에 대한 기대치를 높여가고 있으며, 프리미엄 바는 이러한 추세에 힘입어 성장하고 있습니다. 또한, 선물하기 좋은 포장, 라이프스타일 지향적인 브랜딩, 그리고 세련된 맛은 도시 소비자와 직장인들에게 편리하면서도 고급스러운 대안을 제시하며 꾸준한 소비를 유도하고 있습니다.

아시아 태평양 스낵바 시장: 가격대별 시장 점유율
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유통 채널별: 전자상거래가 기존 소매업을 파괴하다

슈퍼마켓과 대형마트는 원스톱 쇼핑의 편리함과 폭넓은 제품 진열을 통해 대량 구매를 유도하는 강점을 바탕으로 2025년 전체 매출의 59.11%를 차지할 것으로 예상됩니다. 소비자들이 한 번의 방문으로 다양한 스낵바 브랜드, 맛, 영양 성분을 비교해 볼 수 있기 때문에 이 채널은 여전히 ​​지배적인 위치를 차지하고 있습니다. 특히 계산대, 건강식품 코너, 아침/간식 코너 등 유동인구가 많은 곳에 스낵바를 전략적으로 배치하면 계획 구매는 물론 충동구매까지 효과적으로 유도할 수 있습니다. 뿐만 아니라 슈퍼마켓과 대형마트는 잦은 매장 내 프로모션, 묶음 상품 제공, 샘플링 행사 등을 통해 소비자의 시식 및 재구매를 유도하여 시장 선도력을 강화합니다. 이러한 요소들은 대중적인 스낵바 제품뿐 아니라 성장세를 보이는 프리미엄 스낵바 시장에도 효과적인 채널로 작용합니다.

온라인 소매 시장은 디지털 우선 쇼핑 습관의 확산과 집 앞까지 배송되는 간편식 스낵 주문에 힘입어 2031년까지 연평균 12.36%의 견조한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 온라인 플랫폼은 매력적인 콤보 상품, 구독 기반의 반복 구매 옵션, 그리고 운동 루틴, 체중 관리, 클린 라벨 선호도 등 특정 니즈에 맞춘 맞춤형 추천을 통해 높은 제품 체험률을 제공합니다. 또한, 온라인 채널은 신제품 출시 속도를 높이고 기존 오프라인 매장이 닿지 않는 도시까지 폭넓은 유통망을 구축할 수 있다는 장점을 가지고 있습니다. 이러한 요소들을 통해 브랜드는 효율적으로 수요를 충족하는 동시에 인플루언서 콘텐츠와 영양 정보 커뮤니티를 활용하여 소비자 참여를 강화할 수 있습니다.

지리 분석

일본은 2025년 아시아 태평양 스낵바 시장의 36.46%를 차지할 것으로 예상되며, 이는 오랜 기간 축적된 편의점 네트워크, 선진적인 규제 환경, 그리고 기능성 식품에 대한 높은 소비자 수용도를 반영합니다. 스낵바는 일본에서 아침 식사 대용, 점심 에너지 공급원, 그리고 간편하게 섭취할 수 있는 간식으로 일상 식습관에 깊숙이 자리 잡고 있습니다. 이러한 추세는 체계적인 유통망 구축과 주요 구매 지점에서의 높은 제품 인지도에 힘입어 더욱 강화되고 있습니다. 또한, 바쁜 직장인들의 일상 속에서 휴대하기 편리한 간편식에 대한 수요가 지속적으로 증가하는 것도 시장 성장을 견인하는 요인입니다. 예를 들어, 국제통화기금(IMF)에 따르면 2025년 일본의 취업자 수는 67.73만 명에 이를 것으로 예상되며, 이는 시간 제약이 있는 일상에 적합한 간편식에 대한 수요를 뒷받침할 것입니다. [3]출처: 국제통화기금(IMF), "일본의 취업자 수", imf.org.

인도는 2031년까지 연평균 11.76%의 성장률을 기록하며 이 지역에서 가장 강력한 성장 동력으로 자리매김할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 건강에 초점을 맞춘 스낵 소비 증가, 단백질 기반 영양 섭취 선호도 상승, 그리고 이동 중에도 간편하게 즐길 수 있는 기능성 스낵바의 역할 증대에 힘입은 것입니다. 스낵바는 도시 소비자층을 넘어 일상적인 허기 해소, 식사 대용, 그리고 건강 증진을 위한 소비 등 다양한 수요를 충족하며 시장 규모를 확대하고 있습니다. 또한, 디지털 플랫폼의 영향력 확대와 제품 혁신, 특히 맛과 형태 면에서의 발전은 제품 시식률을 높이고 재구매를 유도하며 인도 시장을 이 지역에서 가장 역동적인 시장 중 하나로 만들고 있습니다.

중국의 스낵바 시장은 운동 루틴, 지구력 향상, 경기력 증진을 위한 간식 등 스포츠 영양 카테고리의 성장에 힘입어 점차 성장하고 있습니다. 이러한 수요는 체계적인 운동 참여 증가와 체력, 회복, 지속적인 에너지 공급 등 특정 효능을 제공하는 편리한 영양 섭취에 대한 관심 증대에 의해 뒷받침되고 있습니다. 주요 시장 외에도 호주, 한국, 인도네시아, 태국, 싱가포르 등의 국가들이 아시아 태평양 지역 시장 성장에 기여하고 있습니다. 이들 시장은 웰빙 중심의 소비 트렌드, 프리미엄화 추세, 강력한 소매 유통망, 그리고 온라인 판매 확대 등의 이점을 누리고 있습니다. 이러한 요소들이 함께 아시아 태평양 지역 스낵바 시장의 전반적인 성장을 견인하고 있습니다.

경쟁 구도

아시아 태평양 스낵바 시장은 글로벌 기업, 지역 식품 제조업체, 그리고 건강에 초점을 맞춘 신흥 브랜드들이 대중 시장과 프리미엄 시장 모두에서 경쟁하는 다양한 형태로 구성되어 있어 비교적 세분화되어 있습니다. 이 시장은 기존 업체와 신규 진입 업체들이 소비자 관심을 끌기 위해 치열하게 경쟁하는 역동적인 경쟁 환경을 특징으로 합니다. 시장의 주요 업체로는 암웨이, 아사히 그룹 홀딩스, 바그리스 인도, 제너럴 밀스, 몬델리즈 인터내셔널 등이 있습니다. 이들 기업은 규모의 경제, 다양한 제품 포트폴리오, 강력한 유통망, 그리고 브랜드 신뢰도를 활용하여 경쟁 우위를 유지하고 있습니다. 또한, 브랜드들이 재구매를 유도하고 소비자의 이탈을 최소화하기 위해 맛과 식감 혁신에 더욱 집중하면서 경쟁 구도가 더욱 심화되고 있습니다. 이러한 시장 환경은 새로운 형태와 맛에 대한 잦은 실험으로 특징지어집니다.

시장 경쟁은 지속적인 제품 혁신, 빈번한 신제품 출시, 그리고 고단백, 기능성, 건강 스낵 옵션과 같은 영양학적 포지셔닝을 통한 차별화에 의해 주도됩니다. 기존 브랜드는 광범위한 유통망, 강력한 브랜드 인지도, 그리고 대규모 마케팅 캠페인 투자 능력을 바탕으로 유리한 위치를 점하고 있습니다. 한편, 신규 진입 기업들은 스포츠 영양, 식사 대용 제품, 클린 라벨 선호도 등 특정 소비자 니즈를 충족시키며 시장 점유율을 확대하고 있습니다. 이러한 신흥 기업들은 틈새시장에 집중하고, 변화하는 소비자 요구에 신속하게 적응하는 민첩성을 활용합니다. 이러한 역동적인 시장 환경은 소수의 지배적인 기업에 시장 점유율이 집중되는 것이 아니라 여러 참여자에게 분산되는 결과를 낳았습니다. 더욱이, 건강과 지속가능성에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 브랜드들은 경쟁력을 유지하기 위해 혁신과 차별화를 더욱 적극적으로 추진하고 있습니다.

기술 도입은 시장 선도 기업과 경쟁 기업을 구분 짓는 중요한 요소가 되고 있습니다. AI 기반 맛 예측, 블록체인 기반 추적 시스템, 구독 분석을 활용하는 브랜드는 재구매율을 높이고 고객 이탈률을 줄이는 데 유리한 위치를 차지할 수 있습니다. AI 도구는 변화하는 소비자 취향에 맞춰 제품 개발을 진행함으로써 혁신 주기를 단축시켜 줍니다. 블록체인 기술은 원료의 투명성과 진위성을 강화하여 소비자 신뢰를 구축합니다. 또한, 구독 및 로열티 분석을 통해 구매 빈도를 모니터링하고, 개인 맞춤형 제품 추천을 제공하며, 포장 형식을 최적화할 수 있습니다. 이러한 도구들은 온라인 채널에서의 고객 유지율을 높이고, 경쟁이 심화되는 시장 환경에서 장기적인 고객 관계를 구축하는 데 도움을 줍니다.

아시아 태평양 스낵바 산업 리더

  1. 암웨이 주식회사

  2. 아사히 그룹 홀딩스

  3. 바그리스 인디아 Pvt Ltd

  4. 제너럴 밀스

  5. 몬델레스 인터내셔널, Inc.

  6. *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
아시아태평양 스낵바 시장
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최근 산업 발전

  • 2025년 11월: SnackHQ는 ReFil 스낵바의 새로운 맛인 크리미 카라멜을 출시했습니다. 각 바는 건강 등급 5점을 받았으며, 글루텐 프리 제품이고, 프리바이오틱 섬유질 9g과 단백질 6g을 함유하고 있습니다.
  • 2025년 8월: Phab은 인도 최초의 짭짤한 맛 단백질 바인 '벨 바(Bhel Bar)'를 출시했습니다. 오리지널 벨, 커리 리프 포디, 페리 페리 세 가지 맛으로 제공되며, 각 바에는 10g의 깨끗한 식물성 단백질이 함유되어 있습니다.
  • 2025년 2월: EatFit은 새로운 에너지 바 '허슬(Hustl)'을 출시했습니다. 인도의 유명 크리켓 선수 마얀크 아가르왈과 공동 개발한 이 에너지 바는 간편하게 휴대하며 에너지를 공급하고 필요한 영양소를 보충할 수 있는 간식입니다.

아시아 태평양 스낵바 산업 보고서 목차

1. 소개

  • 1.1 연구 가정 및 시장 정의
  • 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 행정상 개요

4. 시장 풍경

  • 4.1 시장 개관
  • 4.2 마켓 드라이버
    • 4.2.1 운동 참여율 증가로 스낵바 수요가 증가하고 있습니다.
    • 4.2.2 건강 및 웰빙에 대한 인식 증가
    • 4.2.3 이동 중에도 간편하게 영양을 섭취하려는 경향 증가
    • 4.2.4 체중 관리 및 식사량 조절에 대한 관심 증가
    • 4.2.5 식물성 및 비건 간식의 인기 상승
    • 4.2.6 지역적 취향에 맞는 맛의 혁신
  • 4.3 시장 제한
    • 4.3.1 대체 스낵 시장의 치열한 경쟁
    • 4.3.2 여러 종류의 바에서 높은 당 함량
    • 4.3.3 알레르겐 관련 우려 및 라벨링 민감도
    • 4.3.4 대체 건강 간식과의 치열한 경쟁
  • 4.4 소비자 행동 분석
  • 4.5 규제 환경
  • 4.6 기술 전망
  • 4.7 Porter의 다섯 가지 힘 분석
    • 신규 참가자의 4.7.1 위협
    • 구매자의 4.7.2 협상력
    • 4.7.3 공급 업체의 협상력
    • 대체의 4.7.4 위협
    • 4.7.5 경쟁적 경쟁의 강도

5. 시장 규모 및 성장 예측(가치)

  • 5.1 제품 유형별
    • 5.1.1 시리얼 바
    • 5.1.2 에너지 바
    • 5.1.3 단백질 바
    • 5.1.4 과일 및 견과류 바
  • 5.2 성분 기준
    • 5.2.1 견과류 기반 바
    • 5.2.2 그래놀라/오트 기반
    • 5.2.3 날짜 기반
    • 5.2.4 유제품/단백질 기반
    • 5.2.5 하이브리드 블렌드
    • 5.2.6 기타
  • 5.3 가격별
    • 5.3.1 미사
    • 5.3.2 프리미엄
  • 5.4 유통 채널별
    • 5.4.1 슈퍼마켓/하이퍼마켓
    • 5.4.2 온라인 소매점
    • 5.4.3 편의점
    • 5.4.4 기타 유통 채널
  • 5.5 지역별
    • 5.5.1 중국
    • 5.5.2 인도
    • 5.5.3 일본
    • 5.5.4 호주
    • 5.5.5 인도네시아
    • 5.5.6 한국
    • 5.5.7 태국
    • 5.5.8 Singapore
    • 5.5.9 아시아 태평양 지역

6. 경쟁 구도

  • 6.1 시장 집중
  • 6.2 전략적 움직임
  • 6.3 시장 점유율 분석
  • 6.4 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 세그먼트, 재무 정보(가능한 경우), 전략 정보, 주요 회사의 시장 순위/점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 포함)
    • 6.4.1 암웨이 주식회사
    • 6.4.2 아사히 그룹 홀딩스
    • 6.4.3 바그리스 인디아 Pvt Ltd
    • 6.4.4 제너럴 밀스
    • 6.4.5 페레로 인터내셔널 SA
    • 6.4.6 몬델즈 인터내셔널 주식회사
    • 6.4.7 켈로그 회사
    • 6.4.8 로터스 베이커리
    • 6.4.9 화성 법인
    • 6.4.10 Carman's Fine Foods Pty Ltd
    • 6.4.11 모리나가앤코 주식회사
    • 6.4.12 네이처렐 인디아 주식회사
    • 6.4.13 네슬레 SA
    • 6.4.14 오츠카 홀딩스 주식회사
    • 6.4.15 펩시코
    • 6.4.16 포스트홀딩스
    • 6.4.17 심플리 굿 푸드 컴퍼니
    • 6.4.18 Phab
    • 6.4.19 롯데푸드(주)
    • 6.4.20 칼베 파마(FITBAR)

7. 시장 기회와 미래 전망

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아시아 태평양 스낵바 시장 보고서 범위

스낵바는 곡물, 건과일, 견과류, 씨앗류 또는 단백질로 만든 즉석식품으로, 간편한 간식으로 빠른 에너지 공급이나 영양 보충을 제공합니다. 아시아 태평양 스낵바 시장은 제품 유형, 원료, 가격대, 유통 채널 및 지역별로 세분화됩니다. 제품 유형별로는 시리얼바, 에너지바, 단백질바, 과일 및 견과류바로 구분됩니다. 원료별로는 견과류 기반 바, 그래놀라/귀리 기반 바, 대추 기반 바, 유제품/단백질 기반 바, 혼합형 바, 기타 바 등으로 구분됩니다. 가격대별로는 대중 시장용과 프리미엄 시장용이 구분됩니다. 유통 채널별로는 슈퍼마켓 및 대형마트, 온라인 소매점, 편의점, 기타 유통 채널로 구분됩니다. 지역별로는 중국, 인도, 일본, 호주, 인도네시아, 한국, 태국, 싱가포르 및 기타 아시아 태평양 지역으로 구분됩니다. 시장 전망은 가치(USD) 및 물량(톤)으로 제공됩니다. 

제품 유형별
곡물 스낵 바
에너지 바
단백질 바
과일과 견과류 바
성분 기준
견과류 기반 바
그래놀라/오트 기반
날짜 기반
유제품/단백질 기반
하이브리드 블렌드
기타
가격 등급별
질량
프리미엄
유통 채널 별
슈퍼마켓/대형마트
온라인 소매점
편의점
기타 유통 채널
지리학
China
India
Japan
Australia
Indonesia
대한민국
Thailand
Singapore
아시아 태평양 기타 지역
제품 유형별 곡물 스낵 바
에너지 바
단백질 바
과일과 견과류 바
성분 기준 견과류 기반 바
그래놀라/오트 기반
날짜 기반
유제품/단백질 기반
하이브리드 블렌드
기타
가격 등급별 질량
프리미엄
유통 채널 별 슈퍼마켓/대형마트
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시장 정의

  • 우유와 화이트 초콜릿 - 밀크초콜릿은 우유(분유, 액상우유, 연유 형태)와 코코아고형분을 원료로 하여 만든 고체 초콜릿입니다. 화이트 초콜릿은 코코아 버터와 우유로 만들어지며 코코아 고형분이 전혀 포함되어 있지 않습니다. 범위에는 일반 초콜릿, 저설탕 및 무설탕 변형이 포함됩니다.
  • 토피 & 누가 - 토피에는 토피 또는 토피 같은 과자라는 라벨을 붙여 판매되는 단단하고 쫄깃하며 작거나 한 입에 먹을 수 있는 사탕이 포함됩니다. 누가(Nougat)는 아몬드, 설탕, 달걀 흰자를 기본 성분으로 하는 쫄깃한 과자입니다. 유럽과 중동 국가에서 시작되었습니다.
  • 시리얼 바 - 아침용 시리얼을 막대 모양으로 압축하여 식용 접착제 형태로 뭉쳐 만든 스낵입니다. 범위에는 쌀, 귀리, 옥수수 등의 곡물과 바인딩 시럽을 혼합하여 만든 스낵바가 포함됩니다. 여기에는 시리얼 바, 시리얼 취급 바 또는 곡물 바로 라벨이 붙은 제품도 포함됩니다.
  • - 이것은 씹기 위한 조제품으로 일반적으로 맛과 단맛이 나는 치클 또는 폴리비닐아세테이트와 같은 대체물로 만들어집니다. 범위에 포함되는 츄잉껌의 종류는 설탕츄잉껌과 무설탕츄잉껌이다.
키워드 정의
다크 초콜릿 다크 초콜릿은 우유 없이 코코아 고형분과 코코아 버터를 함유한 초콜릿 형태입니다.
화이트 초콜릿 화이트 초콜릿은 유고형분 함량이 가장 높은 초콜릿 유형으로 일반적으로 약 30% 이상입니다.
밀크 초콜릿 밀크 초콜릿은 코코아 고형분 함량이 낮고 설탕 함량이 높은 다크 초콜릿에 유제품을 더해 만들어집니다.
하드 캔디 설탕과 물엿을 결정화시키지 않고 끓여 만든 사탕.
태피 버터와 함께 끓인 설탕으로 만든 단단하고 쫄깃하며 종종 갈색 과자입니다.
누가 아몬드나 기타 견과류, 때로는 과일이 들어 있는 쫄깃하거나 부서지기 쉬운 사탕입니다.
곡물 스낵 바 시리얼 바는 시리얼과 일반적으로 말린 과일이나 베리를 압착하여 만든 막대 모양의 식품으로, 대부분의 경우 포도당 시럽으로 함께 묶여 있습니다.
단백질 바 프로틴바는 단백질과 탄수화물/지방의 비율이 높은 영양바입니다.
과일 및 견과류 바 이는 종종 다른 말린 과일과 견과류를 첨가한 날짜를 기반으로 하며 경우에 따라 향료를 첨가합니다.
NCA 전국제과협회(National Confectioners Association)는 초콜릿, 사탕, 껌, 민트와 이러한 간식을 만드는 회사를 홍보하는 미국 무역 조직입니다.
CGMP 현재 우수제조관리기준은 관련 기관에서 권장하는 지침을 준수하는 것입니다.
표준화되지 않은 식품 비표준화 식품은 정체성에 대한 표준이 없거나 어떤 방식으로든 규정된 표준에서 벗어난 식품을 말합니다.
GI 혈당 지수(GI)는 탄수화물 함유 식품이 얼마나 천천히 또는 빨리 소화되고 일정 기간 동안 혈당 수치가 증가하는지에 따라 탄수화물 함유 식품의 순위를 매기는 방법입니다.
탈지 분유 탈지분유는 저온살균 탈지유에서 분무건조를 통해 수분을 제거하여 얻습니다.
플라 바놀 플라바놀은 코코아, 차, 사과 및 기타 여러 식물성 식품 및 음료에서 발견되는 화합물 그룹입니다.
WPC 유청 단백질 농축물(Whey Protein Concentrate) - 저온살균 유청에서 비단백질 성분을 충분히 제거하여 최종 건조 제품의 단백질 함량이 25% 이상인 물질입니다.
LDL 저밀도 지단백질 - 나쁜 콜레스테롤
HDL 고밀도 지단백질 - 좋은 콜레스테롤
BHT 부틸화 하이드록시톨루엔은 식품에 방부제로 첨가되는 실험실에서 만든 화학 물질입니다.
Carrageenan 카라기난은 식품과 음료를 걸쭉하게 만들고, 유화하고, 보존하는 데 사용되는 첨가제입니다.
자유 형식 글루텐, 유제품, 설탕 등 특정 성분이 포함되어 있지 않습니다.
코코아 버터 제과 제조에 사용되는 코코아 콩에서 얻은 지방 물질입니다.
파스텔 설탕, 계란, 우유로 만든 브라질 사탕의 일종입니다.
드래그기 단단한 설탕 껍질로 코팅된 작고 둥근 사탕
초프라비스코 초콜릿, 프랄린, 비스킷 및 제과 산업의 벨기에 왕립 협회 - 벨기에 초콜릿 산업을 대표하는 무역 협회입니다.
유럽 ​​지침 2000/13 식품 라벨링을 규제하는 유럽 연합 지침
카카오베로드눙 독일 초콜릿 조례는 독일에서 "초콜릿"으로 표시할 수 있는 것을 정의하는 일련의 규정입니다.
FASFC 연방 먹이사슬 안전청
펙틴 과일과 채소에서 추출한 천연 물질. 제과에서 젤 같은 질감을 만드는 데 사용됩니다.
전화 설탕 포도당과 과당으로 구성된 설탕의 일종.
유화제 서로 섞이지 않는 액체를 섞이게 도와주는 물질.
안토시아닌 과자의 빨간색, 보라색, 파란색을 담당하는 플라보노이드의 일종입니다.
기능성 식품 기본 영양 이상의 추가적인 건강상의 이점을 제공하도록 변형된 식품입니다.
코셔 인증서 이 인증은 재료, 모든 기계를 포함한 생산 과정 및/또는 음식 서비스 과정이 유대인 식이법의 표준을 준수함을 확인합니다.
치커리뿌리추출물 섬유질, 칼슘, 인, 엽산의 좋은 공급원인 치커리 뿌리의 천연 추출물
RDD 권장 일일 복용량
구미 종종 과일 향이 나는 쫄깃한 젤라틴 기반 캔디입니다.
영양제 건강에 도움이 된다고 주장하는 식품 또는 식이보충제입니다.
에너지 바 탄수화물과 칼로리가 높은 스낵 바는 이동 중에도 에너지를 공급하도록 고안되었습니다.
BFSO 식품 사슬을 위한 벨기에 식품 안전 기구.
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연구 방법론

Mordor Intelligence는 모든 보고서에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.

  • 1단계: 주요 변수 식별: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 시장 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 시장 예측에 필요한 변수를 설정하고, 이러한 변수를 기반으로 모델을 구축합니다.
  • 2단계: 시장 모델 구축: 예측 연도의 시장 규모 추정치는 명목 기준입니다. 인플레이션은 가격 책정의 일부가 아니며 평균 판매 가격(ASP)은 각 국가의 예측 기간 동안 일정하게 유지됩니다.
  • 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서 모든 시장 번호, 변수 및 분석가 호출은 연구 시장의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 시장에 대한 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
  • 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 보고서, 맞춤형 컨설팅 과제, 데이터베이스 및 구독 플랫폼
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