편의식품 시장 규모 및 점유율
시장 개관
| 학습 기간 | 2021 - 2031 |
|---|---|
| 시장 규모(2026년) | USD 638.11 십억 |
| 시장 규모(2031년) | USD 850.23 십억 |
| 성장률(2026년~2031년) | 5.91 % CAGR |
| 가장 빠르게 성장하는 시장 | 아시아 태평양 |
| 가장 큰 시장 | 북아메리카 |
| 시장 집중 | 중급 |
주요 선수
*면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다. 이미지 © Mordor Intelligence. 재사용 시 CC BY 4.0에 따라 저작자 표시가 필요합니다. |
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모르도르 인텔리전스의 편의식품 시장 분석
세계 편의식품 시장은 2025년 5,909억 1천만 달러 규모였으며, 2031년에는 8,502억 3천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 2026년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR)은 5.91%를 기록할 것으로 전망됩니다. 2026년 시장 규모는 6,381억 1천만 달러로, 강력한 수요와 회복력을 보여줍니다. 주요 성장 동력으로는 급속한 도시화, 여성의 경제활동 참여 증가, 맞벌이 가구 증가, 바쁜 생활 방식 속에서 식사 준비 시간을 줄이는 경향 등이 있습니다. 식품 가공, 냉동, 포장 및 콜드체인 물류 기술의 발전으로 제품 품질, 유통기한 및 안전성이 향상되어 소비자의 편의식품에 대한 신뢰도가 높아졌습니다. 또한, 전자상거래, 퀵커머스 플랫폼 및 현대적인 소매 채널의 확대로 제품 접근성이 개선되어 소비자들이 다양한 유통 채널을 통해 편의식품을 구매할 수 있게 되었습니다.
주요 보고서 요약
- 식품 유형별로 보면, 즉석식품(RTE)은 2025년 시장의 33.12%를 차지할 것으로 예상되며, 인스턴트 식품은 2031년까지 연평균 6.21%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.
- 포장 유형별로 보면, 파우치와 소형 포장재는 2025년에도 편의식품 시장 규모의 30.18%를 차지할 것으로 예상되며, 캔과 병 포장 부문은 2031년까지 연평균 6.16% 성장할 것으로 전망됩니다.
- 유통 채널별로는 슈퍼마켓/대형마트가 2025년 수요의 55.34%를 차지할 것으로 예상되는 반면, 온라인 소매점은 2026년부터 2031년까지 연평균 7.87%의 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.
- 지역별로는 북미가 2025년 매출의 35.02%를 차지할 것으로 예상되며, 아시아 태평양 지역은 2031년까지 연평균 6.61%의 성장률을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 지역입니다.
참고: 본 보고서의 시장 규모 및 예측 수치는 Mordor Intelligence의 독자적인 추정 프레임워크를 사용하여 생성되었으며, 2026년 1월 기준 최신 데이터 및 분석 정보를 반영하여 업데이트되었습니다.
글로벌 편의식품 시장 동향 및 분석
드라이버 영향 분석
| 운전기사 | (~) CAGR 예측에 미치는 영향 | 지리적 관련성 | 영향 타임라인 |
|---|---|---|---|
| 시간을 절약해주는 식사 솔루션에 대한 수요 증가 | 1.4% | 글로벌 | 단기 (≤ 2년) |
| 상온 보관 가공 기술의 발전 | 0.7% | 전 세계적으로, 특히 아시아 태평양 지역에서 초반에 강한 상승세를 보였습니다. | 중기(2~4년) |
| 건강하고 간편한 식품 분야의 제품 혁신 | 1.0% | 북미와 유럽 | 중기(2~4년) |
| 식품 폐기물 감축 우선순위는 보존식품 및 소분 제품을 우선시합니다. | 0.5% | 유럽과 북미 | 장기 (≥ 4년) |
| 소량씩 포장된 식사와 간식에 대한 수요 증가 | 0.8% | 북미, 유럽, 아시아 태평양 신흥 도시 중심지 | 단기 (≤ 2년) |
| 포장 기술의 발전 | 0.5% | 글로벌 | 중기(2~4년) |
| 출처: 모르도르 정보 | |||
시간을 절약해주는 식사 솔루션에 대한 수요 증가
시간 효율적인 식사 솔루션에 대한 수요 증가가 편의식품 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 소비자들은 식사 준비 및 조리 시간을 줄여주는 제품을 점점 더 선호하고 있습니다. 바쁜 생활 방식, 도시 인구 증가, 직장인 증가 등의 요인들이 즉석식품(RTE), 간편식(RTH), 조리식(RTC) 제품에 대한 수요 증가에 기여하고 있습니다. 이러한 편의식품은 소비자들이 직장, 가정, 개인적인 일정을 관리하는 동시에 빠르고 간편하게 식사를 해결할 수 있도록 도와줍니다. 이러한 추세는 전 세계적인 고용률 증가와도 맥락을 같이합니다. 2026년 전 세계 고용률은 약 58%로 추산되며, 아프리카가 60%로 가장 높고 유럽 및 중앙아시아가 55%로 그 뒤를 이을 것으로 예상됩니다. [1]출처: 국제노동기구, "성별 및 연령별 고용률 - ILO 모델 추정치, 2025년 11월 (%) - 연간", ilo.org직장인 인구가 증가함에 따라 식사 계획 및 준비에 할애할 수 있는 시간이 줄어들면서 냉동식품, 밀키트, 즉석식품 및 기타 편의식품에 대한 의존도가 높아지고 있습니다. 제조업체들은 이러한 수요에 대응하여 포장, 제품 형태 및 더욱 건강한 편의 옵션에 대한 혁신을 도입함으로써 지속적인 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.
식품 폐기물 감축 우선순위는 보존식품 및 소분 제품을 우선시합니다.
식품 낭비를 줄이기 위한 노력으로 인해 편의식품, 특히 냉동, 상온 보관, 1회 제공량 단위로 포장된 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 제품들은 신선식품에 비해 유통기한이 길고 재고 관리가 용이합니다. 소비자, 소매업체, 외식업체들은 부패를 최소화하고 미리 정해진 양만큼 섭취할 수 있어 음식물 쓰레기 발생량을 줄이는 제품을 점점 더 선호하고 있습니다. 냉동 즉석식품, 개별 포장 스낵, 인스턴트 식품, 간편식 등은 장기간 품질 유지가 가능하고 가정 및 상업 부문의 식품 낭비 문제를 해결하는 데 도움이 되기 때문에 이러한 추세의 수혜를 받고 있습니다. 식품 낭비 감소는 전 세계적으로 중요한 관심사입니다. 전 세계에서 생산되는 식품의 3분의 1 이상이 낭비되고 있습니다. 2024년 유로스타트 보고서에 따르면 EU 국가들은 연간 5,900만 톤 이상의 식품 낭비를 경험하며, 이는 1인당 132kg에 해당하고 약 1,320억 유로의 경제적 손실을 초래하는 것으로 추산됩니다. [2]출처: Numan, "2026년 식품 폐기물 통계", numan.com정부, 기업, 소비자들이 식품 낭비 감소에 점점 더 집중함에 따라, 유통기한이 길고, 1회 제공량이 조절되어 있으며, 첨단 보존 기술이 적용된 편의식품들이 실용적인 해결책으로 떠오르고 있으며, 이는 편의식품 시장의 지속적인 성장에 기여하고 있습니다.
소량씩 포장된 식사와 간식에 대한 수요 증가
간편하게 섭취할 수 있는 식사와 간식에 대한 수요 증가가 편의식품 시장 성장의 주요 동력입니다. 소비자들은 균형 잡힌 식습관을 촉진하고, 칼로리 관리에 도움을 주며, 음식물 쓰레기를 줄이는 제품을 찾고 있습니다. 미리 소분된 즉석식품, 간편식, 냉동식품, 1인분 포장 제품은 재료 계량이나 남은 음식 처리의 번거로움 없이 음식 섭취량을 효과적으로 관리할 수 있도록 도와줍니다. 이러한 제품들은 바쁜 직장인, 건강에 관심 있는 사람들, 그리고 식단 목표에 맞는 편리한 식사 솔루션을 찾는 소규모 가구에 특히 매력적입니다. 이러한 추세는 체중 관리와 건강한 라이프스타일에 대한 소비자들의 관심 증가에 힘입어 더욱 가속화되고 있습니다. 국제식품정보협의회(IFIC)의 2025년 보고서에 따르면 미국인의 약 절반이 적극적으로 체중 감량을 시도하고 있으며, 그중 51%는 체중 감량을 위해 노력하고 있다고 답했습니다. [3]출처: 국제식량정보협의회, "식품 및 영양에 대한 집중 조명", ific.org소비자들이 음식 섭취량과 칼로리에 더욱 신경을 쓰게 되면서, 간편하게 포장되어 1회 제공량이 명확하게 표시된 간편식과 간식에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있습니다. 이에 발맞춰 제조업체들은 고단백 식사, 저칼로리 간식, 영양 균형이 잘 잡힌 식사 등 1회 제공량이 조절된 간편식품을 제품 포트폴리오에 포함시키면서 시장 성장을 견인하고 있습니다.
상온 보관 가공 기술의 발전
상온 보관 가공 기술의 발전은 제조업체가 식품 안전성, 맛, 질감 및 영양가를 유지하면서 제품의 유통기한을 연장할 수 있도록 함으로써 편의식품 시장의 성장을 견인하고 있습니다. 무균 처리, 레토르트 살균, 변형 대기 포장(MAP), 고압 처리(HPP) 및 고급 탈수법과 같은 기술은 상온 보관 편의식품의 품질과 다양성을 향상시켰습니다. 이러한 혁신 덕분에 소비자는 냉장 보관 없이 장기간 제품을 보관할 수 있어 편의성이 높아지고 변질에 대한 우려가 줄어들었습니다. 상온 보관 식품 기술의 지속적인 개발로 즉석식품, 수프, 파스타, 쌀 기반 식사, 소스, 스낵 등 다양한 형태의 편의식품이 출시되고 있습니다. 유통기한 연장은 재고 손실을 최소화하고 더 넓은 지역에서 유통 효율성을 향상시켜 소매업체와 제조업체 모두에게 이점을 제공합니다. 소비자들이 최소한의 준비와 장기간 보관이 가능한 간편한 식사를 점점 더 요구함에 따라, 상온 보관 가공 기술의 발전은 시장 성장을 이끄는 핵심 요소로 작용할 것으로 예상됩니다.
제약 영향 분석
| 제지 | (~) CAGR 예측에 미치는 영향 | 지리적 관련성 | 영향 타임라인 |
|---|---|---|---|
| 가공식품 섭취에 대한 소비자들의 우려 | -0.8 % | 북미와 유럽, 아시아 태평양 지역에서의 성장 | 단기 (≤ 2년) |
| 일부 제품에는 나트륨, 지방 및 첨가물 함량이 높습니다. | -0.5 % | 북미와 유럽 | 단기 (≤ 2년) |
| 신선한 식재료 서비스 및 식사 배달 업체와의 치열한 경쟁 | -0.6 % | 북미, 유럽 및 아시아 태평양 도시 | 중기(2~4년) |
| 포장재의 지속가능성 문제 | -0.2 % | 주로 유럽(EU PPWR)에서 발생하여 북미로 파급 효과 발생 | 중기(2~4년) |
| 출처: 모르도르 정보 | |||
가공식품 섭취에 대한 소비자들의 우려
가공식품 섭취에 대한 소비자들의 우려는 편의식품 시장의 성장을 저해하는 주요 요인으로 작용하고 있습니다. 많은 편의식품에는 나트륨, 포화지방, 인공 방부제, 향미증진제 및 기타 첨가물이 다량 함유되어 있으며, 이러한 성분들을 자주 섭취할 경우 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 우려가 제기되고 있습니다. 영양과 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 더욱 꼼꼼하게 성분표를 확인하고, 신선하고 자연적이며 가공이 덜 된 식품을 선호하는 경향이 커지고 있습니다. 이러한 소비자 선호도 변화는 특정 종류의 편의식품 수요를 감소시킬 수 있습니다. 특히 건강을 중시하는 소비자들은 클린 라벨 제품, 자연식품, 그리고 최소한으로 가공된 재료를 선호하는 경향이 두드러집니다. 결과적으로 일부 소비자들은 즉석식품, 냉동식품, 인스턴트식품, 포장 스낵 등의 섭취를 줄이고, 신선하게 조리된 음식을 선택하고 있습니다.
일부 제품에는 나트륨, 지방 및 첨가물 함량이 높습니다.
편의식품에 함유된 높은 수준의 나트륨, 지방, 그리고 첨가물은 소비자 행동에 영향을 미쳐 시장 성장을 저해합니다. 즉석식품, 냉동식품, 가공 스낵과 같은 제품들은 유통기한을 늘리고 맛을 향상시키기 위해 나트륨, 방부제, 안정제에 의존합니다. 그러나 과도한 나트륨, 건강에 해로운 지방, 그리고 첨가물과 관련된 건강 위험에 대한 인식이 높아지면서, 특히 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 이러한 제품에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 식습관이 건강한 선택으로 바뀌면서, 나트륨 함량이 낮고, 재료가 단순하며, 영양가가 높은 제품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 이러한 추세는 신선한 식품보다 건강에 좋지 않다는 인식이 널리 퍼져 있는 기존의 편의식품 시장에 도전장을 내밀고 있습니다. 제조업체들은 맛, 식감, 그리고 가격을 유지하면서도 제품을 재구성해야 한다는 압박에 직면하고 있으며, 이는 일부 소비자층의 제품 수용 속도를 늦추고 있습니다.
세그먼트 분석
식품 유형별: 즉석식품이 시장을 주도하고 있으며, 간편식의 점유율이 증가하고 있습니다.
즉석식품(RTE)은 2025년에도 33.12%의 시장 점유율로 가장 큰 식품 유형 부문으로서의 입지를 유지할 것으로 예상됩니다. 이러한 지배력은 시간이 부족한 도시 소비자와 맞벌이 가구의 꾸준한 수요에 기인합니다. RTE 부문은 현대식 유통 채널을 통한 광범위한 유통망, 다국적 기업의 강력한 브랜드 인지도, 그리고 프리미엄, 유기농, 세계 각국의 요리를 접목한 제품 등 다양해진 제품군을 통해 성장세를 이어가고 있습니다. 냉동 편의식품과 통조림/병조림 편의식품은 RTE 부문보다 시장 점유율이 높지만, 다양한 지역에서 필수적인 식료품으로서 안정적인 매출을 창출하고 있습니다.
간편 조리(RTC) 및 간편 데우기(RTH) 제품은 식사 준비 과정에 부분적으로 참여함으로써 신선함을 추구하는 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 즉석식품은 2026년부터 2031년까지 연평균 6.21%의 성장률을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 식품 유형으로 전망됩니다. 이러한 성장세는 전통적인 즉석면 소비자층을 넘어 단백질 강화, 수프, 스낵 형태의 제품으로까지 수요가 확대되는 데 힘입은 것입니다.
참고: 보고서 구매 시 사용 가능한 모든 개별 세그먼트의 세그먼트 공유
포장 유형별: 연성 파우치(납 함유); 캔 및 병(구조적 복구 단계)
연질 파우치와 사셰는 2025년에도 30.18%의 시장 점유율로 주요 포장 형태로 자리매김할 것으로 예상됩니다. 이러한 지배력은 우수한 중량 대비 부피 비율, 맞춤형 인쇄 옵션, 고속 충전 라인과의 호환성 덕분입니다. 경질 트레이와 컵은 냉장 및 냉동 즉석식품(RTE) 시장에서 상당한 점유율을 유지하고 있으며, 적재 안정성과 전자레인지 조리 가능 포장에 적합한 장점을 제공합니다. 카톤과 무균 상자는 상온 보관이 가능한 액상 및 반액상 편의식품 시장에서 성장세를 보이고 있습니다.
캔과 병은 2031년까지 연평균 6.16%의 성장률을 기록하며 가장 빠른 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 재활용 가능한 소재에 대한 소비자 선호도 증가, 식료품 비축 문화의 부활, 그리고 통조림 제품의 질감과 진열 효과를 향상시키는 레토르트 가공 기술의 발전과 같은 요인에 의해 주도되고 있습니다. 또한, 2026년 8월부터 시행된 유럽 연합의 포장 및 포장 폐기물 규정(PPWR)에서 과불화알킬 물질(PFAS)에 대한 규제가 강화됨에 따라, 연성 포장재 제조업체들은 차단 코팅을 재구성하고 있습니다. 이러한 변화로 인해 특정 용도에서는 밀폐형 금속 용기가 상대적으로 규제 준수 측면에서 더 용이해졌습니다.
유통 채널별: 슈퍼마켓이 주요 판매량을 차지하고 있으며, 온라인 소매업이 성장 곡선을 재편하고 있다.
슈퍼마켓/하이퍼마켓은 2025년에도 55.34%라는 상당한 시장 점유율을 차지하며, 전 세계 모든 소득 계층에서 편의식품 구매의 주요 유통 채널로서의 입지를 확고히 하고 있습니다. 광범위한 매장망, 강력한 판촉 능력, 그리고 자체 브랜드 상품은 이들 슈퍼마켓/하이퍼마켓이 시장에서 안정적인 기반을 구축하는 데 기여합니다. 이러한 매장들은 필수 식료품부터 고급 제품까지 다양한 소비자 니즈를 충족시키며, 편의식품 시장에서 지속적인 지배력을 확보하고 있습니다. 특히 도심의 소규모 상점가나 교통 허브에서 편의점은 이동 중인 소비자들에게 편리한 구매처로서 중요한 역할을 합니다. 한편, 외식업 관련 소매점이나 전문 매장과 같은 다른 유통 채널은 고급 제품에 집중하여 특정 소비자층과 고소득층을 공략합니다.
온라인 소매업은 핵심 성장 동력으로 부상하고 있으며, 2031년까지 연평균 7.87%의 성장률을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 채널로 자리매김할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 인터넷 보급률 증가, 편리한 택배 배송, 그리고 오프라인 매장보다 더 다양한 제품을 제공할 수 있다는 장점에 힘입은 것입니다. 중요한 구조적 요인은 채널과 제품 간의 비대칭성입니다. 온라인 소매업은 전통적인 소매점에서 제대로 조명되지 않는 프리미엄 및 틈새 편의식품 시장에 큰 이점을 제공하는 반면, 슈퍼마켓은 여전히 기본적인 즉석식품(RTE)과 냉동식품 시장을 장악하고 있습니다. 온라인 소매업의 성장은 특히 편리함과 다양성을 중시하는 젊은층과 도시 거주자들의 구매 행태를 변화시키고 있습니다.
참고: 보고서 구매 시 사용 가능한 모든 개별 세그먼트의 세그먼트 공유
지리 분석
2025년에는 북미가 전 세계 편의식품 시장의 35.02%를 차지하며, 1인당 소비량이 가장 높은 성숙한 시장으로서의 위상을 보여줄 것으로 예상됩니다. 미국은 맞벌이 가구가 많고, 잘 구축된 냉장 및 냉동식품 유통망과 오랜 시장 경험을 가진 기업들의 강력한 브랜드 인지도를 바탕으로 성장하고 있습니다. 캐나다에서는 건강을 중시하는 프리미엄화 추세, 즉 최소 가공 및 클린 라벨 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 물량 증가와 더불어 품질 중심의 성장 궤도를 이어가고 있습니다. 한편, 멕시코는 대도시 지역의 도시화 증가와 현대식 유통망의 확산으로 편의식품 접근성이 향상되면서 성장을 경험하고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 2031년까지 연평균 6.61%의 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 중국, 인도, 동남아시아 등 주요 시장에서 도시화 추세로 인해 식사 준비 시간이 단축되는 데 힘입은 것입니다. 중국에서는 편의식품 산업이 규모 확장에서 가치 창출로 전환하고 있으며, 주요 전자상거래 플랫폼과 국가 식량 안보 정책에 힘입어 즉석식품 형태의 제품이 주류 소매 채널에서 인기를 얻고 있습니다. 한편, 인도는 다른 성장 동력을 보여주고 있습니다. 2026년부터 시행되는 인도 식품기준청(FSSAI)의 트랜스지방, 설탕, 나트륨 함량 표시 의무화 규정은 제품 제조 기준을 높일 것으로 예상됩니다. 이러한 규정은 초기에는 비용 증가를 초래할 수 있지만, 포장 편의식품에 대한 소비자 신뢰를 구축하고 시장의 기존 회의적인 시각을 해소하는 데 기여할 것으로 기대됩니다.
유럽은 절대적인 규모 면에서 여전히 중요한 시장이며, 영국, 독일, 프랑스가 다양한 소비자 선호도를 바탕으로 지역 수요를 주도하고 있습니다. 독일은 즉석식품(RTE) 생산의 중심지이자 주요 시장으로서, 프리미엄 및 특정 식단에 맞춘 냉동식품에 대한 수요가 높을 뿐만 아니라 가격에 민감한 자체 브랜드(PB) 시장도 강세를 보이고 있습니다. 프랑스의 경우, 2025년까지 포장식품 소비가 회복되면서 이탈리아, 네덜란드, 영국을 능가하는 물량 증가율을 기록했습니다. 이러한 회복세는 주요 식료품 품목에 대한 수요 증가와 예산에 민감한 가구들의 식사 횟수 감소에 힘입은 것입니다.
경쟁 구도
세계 편의식품 시장은 경쟁 구조가 비교적 세분화되어 있어 지역 전문 업체와 자체 브랜드 제조업체들이 글로벌 대기업과 공존하면서도 시장에서 퇴출될 위험이 크지 않습니다. 이러한 역동성 덕분에 다양한 업체들이 번성하며 소비자의 다양한 선호도와 지역적 수요에 부응할 수 있습니다. 소규모 업체들이 틈새시장을 개척하는 동시에 대기업들은 규모의 경제와 자원을 활용하여 광범위한 시장을 장악함으로써 이러한 공존이 가능해집니다. 이러한 균형은 시장이 경쟁력 있고 혁신적인 상태를 유지하도록 보장하며, 기존 업체와 신흥 업체 모두에게 기회를 제공합니다.
주요 기업들의 전략적 트렌드는 포트폴리오 고급화, 기술 도입, 그리고 목표 시장 포지셔닝이라는 세 가지 핵심 영역에 집중되고 있습니다. 포트폴리오 고급화는 단백질 함량과 기능성 영양소 함량을 강조한 제품에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 이루어지고 있으며, 이는 보다 건강하고 특화된 식품에 대한 선호도 증가를 반영합니다. 특히 AI 기반 스마트 패키징과 같은 기술 도입은 중요한 경쟁 우위 요소로 부상하고 있습니다. 이 기술은 IoT 센서, 블록체인 기반 추적 시스템, 그리고 머신러닝 기반의 제품 변질 예측 기능을 통합하여 운영 효율성을 넘어 소비자 신뢰와 제품 투명성에 직접적인 영향을 미칩니다.
아지노모토 푸드 북미와 같은 소규모 업체들은 시장 점유율 확대를 위해 타겟팅 전략을 활용하고 있습니다. 세계적인 트렌드를 반영한 냉동 만두와 아시아 음식 등 특정 카테고리에서 선두 자리를 차지하는 데 집중함으로써, 대형 경쟁업체들이 간과할 수 있는 틈새 소비자 수요를 공략하고 있습니다. 이러한 접근 방식은 유통망을 강화할 뿐만 아니라 프리미엄 편의식품 시장에서 신뢰할 수 있는 업체로 자리매김하게 하여 시장 경쟁을 더욱 심화시키고 있습니다.
편의식품 업계의 선두주자들
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네슬레 SA
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코나 그라 브랜드
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크래프트 하인즈 컴퍼니
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제너럴 밀스
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유니레버 PLC
- *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
최근 산업 발전
- 2026년 3월: 마스(Mars) 브랜드인 벤스 오리지널(Ben's Original)은 세계 각국의 길거리 음식에서 영감을 받은 전자레인지용 간편식 신제품 '스트리트 푸드 누들(Street Food Noodles)'을 출시하며 제품 포트폴리오를 확장했습니다. 이 제품군은 중국식 볶음면, 한국식 바비큐면, 매콤한 인도네시아식, 태국식 볶음면, 일본식 데리야끼면 등 5가지 맛으로 구성되어 있으며, 단 90초 만에 간편하게 세계 각국의 맛을 즐길 수 있습니다.
- 2025년 10월: 냉동 간편식 브랜드 크레이브 뉴 월드(Crave New World)가 미국 16개 주에 걸쳐 1,000개 이상의 크로거(Kroger) 매장에 제품을 입점시키며 유통망을 확장했습니다. 이 회사는 풀을 먹여 키운 들소고기로 만든 미트로프, 치킨 엔칠라다, 사우스웨스트 터키 라자냐, 치폴레 치킨 맥앤치즈 등 고단백, 클린 라벨 냉동 간편식 제품군을 선보였습니다. 이 제품들은 인공 방부제, 식물성 기름, 첨가물 없이 제조되어, 보다 건강하고 투명한 간편식을 선호하는 소비자들의 요구에 부응합니다.
- 2025년 6월: 콘아그라 브랜즈는 자사 포트폴리오 전반에 걸쳐 50개 이상의 새로운 냉동식품을 출시하며 간편한 식사 솔루션에 대한 수요 증가를 보여주었습니다. 이번 신제품 출시는 헬시 초이스, 마리 캘린더스, 버즈 아이, 뱅큇, 가르댕, 헝그리맨 등 여러 기존 브랜드를 아우르며 다양한 냉동식품, 스낵, 반찬, 식물성 옵션을 제공합니다.
글로벌 편의식품 시장 보고서 범위
| 바로 먹을 수 있는(RTE) 식사 |
| 냉동 간편식품 |
| 인스턴트 식품 |
| 조리 준비 완료(RTC) 및 가열 준비 완료(RTH) 제품 |
| 통조림 및 병조림 간편식품 |
| 기타 |
| 유연한 파우치 및 사셰 |
| 견고한 트레이와 컵 |
| 캔과 항아리 |
| 카톤 및 무균 상자 |
| 기타 |
| 슈퍼마켓 및 대형 마트 |
| 편의점 |
| 온라인 소매점 |
| 기타 |
| 북아메리카 | United States |
| Canada | |
| Mexico | |
| 북미의 나머지 | |
| 유럽 | 영국 |
| 독일 | |
| France | |
| 이탈리아 | |
| 스페인 | |
| 러시아 | |
| Sweden | |
| 벨기에 | |
| 폴란드 | |
| Netherlands | |
| 유럽의 나머지 | |
| 아시아 태평양 | China |
| Japan | |
| India | |
| Thailand | |
| Singapore | |
| Indonesia | |
| 대한민국 | |
| Australia | |
| 뉴질랜드 | |
| 아시아 태평양 기타 지역 | |
| 남아메리카 | Brazil |
| Argentina | |
| 콜롬비아 | |
| Chile | |
| 남아메리카의 나머지 지역 | |
| 중동 및 아프리카 | United Arab Emirates |
| 남아프리카 공화국 | |
| Saudi Arabia | |
| 나이지리아 | |
| Egypt | |
| Morocco | |
| 튀르키예 | |
| 중동 및 아프리카의 나머지 |
| 식품 유형별 | 바로 먹을 수 있는(RTE) 식사 | |
| 냉동 간편식품 | ||
| 인스턴트 식품 | ||
| 조리 준비 완료(RTC) 및 가열 준비 완료(RTH) 제품 | ||
| 통조림 및 병조림 간편식품 | ||
| 기타 | ||
| 포장 유형별 | 유연한 파우치 및 사셰 | |
| 견고한 트레이와 컵 | ||
| 캔과 항아리 | ||
| 카톤 및 무균 상자 | ||
| 기타 | ||
| 유통 채널 별 | 슈퍼마켓 및 대형 마트 | |
| 편의점 | ||
| 온라인 소매점 | ||
| 기타 | ||
| 지리학 | 북아메리카 | United States |
| Canada | ||
| Mexico | ||
| 북미의 나머지 | ||
| 유럽 | 영국 | |
| 독일 | ||
| France | ||
| 이탈리아 | ||
| 스페인 | ||
| 러시아 | ||
| Sweden | ||
| 벨기에 | ||
| 폴란드 | ||
| Netherlands | ||
| 유럽의 나머지 | ||
| 아시아 태평양 | China | |
| Japan | ||
| India | ||
| Thailand | ||
| Singapore | ||
| Indonesia | ||
| 대한민국 | ||
| Australia | ||
| 뉴질랜드 | ||
| 아시아 태평양 기타 지역 | ||
| 남아메리카 | Brazil | |
| Argentina | ||
| 콜롬비아 | ||
| Chile | ||
| 남아메리카의 나머지 지역 | ||
| 중동 및 아프리카 | United Arab Emirates | |
| 남아프리카 공화국 | ||
| Saudi Arabia | ||
| 나이지리아 | ||
| Egypt | ||
| Morocco | ||
| 튀르키예 | ||
| 중동 및 아프리카의 나머지 | ||
보고서에서 답변 한 주요 질문
2026년 편의식품 시장 규모는 얼마나 되며, 예상되는 성장률은 얼마입니까?
편의식품 시장 규모는 2026년 6,381억 1천만 달러에 달하며, 2031년에는 8,502억 3천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 연평균 성장률은 5.91%입니다.
편의식품 시장에서 어떤 식품 유형 부문이 가장 큰 비중을 차지하고 있으며, 가장 빠르게 성장하고 있습니까?
즉석식품(RTE)이 2025년 시장 규모의 33.12%를 차지하며 지배적인 위치를 차지할 것으로 예상되는 가운데, 인스턴트 식품 부문은 2031년까지 연평균 6.21%의 성장률을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 분야로 꼽힙니다.
편의식품 시장에서 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 유통 채널은 무엇입니까?
온라인 소매점은 2026년부터 2031년까지 연평균 7.87%의 성장률을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 유통 채널이 될 것으로 예상됩니다.
세계 편의식품 시장을 주도하는 지역은 어디이며, 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디입니까?
북미는 2025년에 전 세계 매출의 35.02%를 차지하며 가장 큰 시장 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다.
