
학습 기간 | 2019 - 2030 |
시장 규모(2025년) | USD 13.24 십억 |
시장 규모(2030년) | USD 20.47 십억 |
CAGR(2025~2030) | 9.10 % |
가장 빠르게 성장하는 시장 | 아시아 태평양 |
가장 큰 시장 | 유럽 |
시장 집중 | 낮은 |
주요 선수![]() *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다. |
쿠키 시장 분석
쿠키 시장 규모는 13.24년에 2025억 20.47천만 달러로 추산되며, 2030년까지 9.1억 2025천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2030-XNUMX) 동안 연평균 성장률은 XNUMX%입니다.
- 제빵사들은 더 넓은 소비자 기반에 도달하기 위해 기능성, 저지방 및 무설탕 성분으로 강화된 혁신적인 베이커리 제품을 개발하고 있습니다. 소비자 지출력 증가 및 갓 구운 건강한 쿠키 배치를 만드는 홈 베이커의 증가와 같은 다른 요인은 업계를 성장으로 이끌 것으로 예상됩니다.
- 비만, 식습관 불량 등 건강 문제에 대한 우려가 높아지면서 식품 소비에 있어 보다 나은 대안을 찾는 소비자가 증가하면서 건강 쿠키 시장이 확대되고 있습니다. 또한 소비자는 마침내 건강한 생활 감각을 개발하여 기능적 속성과 관련된 식품을 점진적으로 선택하도록 유도합니다.
- 높은 쿠키 소비와 관련된 주요 요인은 급속한 도시화입니다. 새로운 고객을 유치하기 위해 전략적 마케팅 방법을 사용하면 쿠키 시장이 큰 이익을 얻을 수 있습니다. 또한 소비자들이 제품에 사용되는 재료에 대한 인식이 높아짐에 따라 갓 만든 수제 쿠키에 대한 수요도 급증했으며, 이는 신선한 베이커리 제품으로의 전환에도 영향을 미칩니다. 이러한 신선하고 가공되지 않은 제품의 소비가 증가하는 주된 이유는 이러한 제품에 사용되는 성분의 투명성에 대한 인식이 높아지기 때문입니다. 이러한 시장 동향은 해당 지역의 제품 판매를 촉진할 것으로 예상됩니다.
- 반면에 쿠키 제조에는 높은 투입 비용이 필요하므로 궁극적으로 최종 제품의 높은 비용이 발생합니다. 선진국에서는 여전히 고가의 쿠키가 인기가 있지만, 고비용이 민감한 후진국에서는 그렇지 않다. 이는 쿠키 시장의 성장을 제한할 것으로 예상됩니다.
쿠키 시장 동향
건강한 쿠키에 대한 수요 증가
- 전 세계 고객은 건강에 대한 의식이 점점 높아지고 있으며 만성 질환의 증가로 인해 글루텐 프리 쿠키로 전환하고 있습니다. 핵심 플레이어는 또한 쿠키 시장의 성장을 주도하는 주요 요인 중 하나인 천연 풍미를 지닌 더 건강한 오트밀 건포도 쿠키와 스니커두들을 출시하는 데 주력하고 있습니다.
- 예를 들어, 2022년 3.5월 멜버른에 본사를 둔 The No Nasties Project는 건강 별 XNUMX개 등급의 비스킷 범위인 Better Cookies를 출시했습니다. 이 범위에는 헤이즐넛 맛 Choc Chip Minis, Choc Chip Minis 및 Caramel Flavored Minis의 세 가지 맛이 있습니다. 천연 향과 색상 외에도 인공 성분이 없습니다.
- 또한 오트밀 쿠키는 초콜릿 쿠키와 초콜릿 칩 쿠키에 대한 보다 건강한 대안입니다. 이는 활동적인 라이프스타일에 맞는 제품에 높은 중요성을 부여하는 건강에 민감한 소비자에게 특히 적합합니다. 클린 라벨 쿠키의 인기가 높아지면서 더 많은 베이커리가 Non-GMO 프로젝트의 인증을 위해 노력하고 있기 때문에 시장 역학이 바뀔 것으로 예상됩니다. 또한 천연 재료와 함께 소비자는 기간 한정 특가, 경험, 재미있는 맛 조합, 오래된 즐겨찾기에 향수를 불러일으키거나 흥미진진한 공동 브랜딩과 같은 다양한 옵션을 요구합니다. 이것은 차례로 전 세계적으로 쿠키 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

유럽이 시장을 지배하다
- 시장은 유럽이 지배하고 있으며 북미가 그 뒤를 잇고 있습니다. 이탈리아 및 스페인과 같은 국가는 서유럽에서 쿠키에 대한 시장 수요를 주도합니다. 농업식품환경부(스페인)에 따르면 2021년 패스트리, 쿠키, 시리얼의 13.79인당 소비량은 13.4kg으로 2019년 XNUMXkg에서 증가했습니다.
- 또한 유럽 지역의 선진국에서 글루탐산 장애 및 유당 불내증에 대한 우려가 높아지면서 글루텐 프리 쿠키 및 유제품 프리 쿠키에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 셀리악병 재단에 따르면 2022년 영국 인구 1명 중 약 100명이 셀리악병의 영향을 받을 것이며 그 수는 지속적으로 증가하고 있습니다.
- 또한, 이 지역에 거주하는 사람들의 소득 증가는 프리미엄 쿠키에 대한 수요 증가의 중요한 요인입니다. 젊은 인구가 쿠키 구매에 더 관심이 있는 것으로 관찰되었습니다. 쿠키는 초콜릿과 함께 좋은 선물 옵션이 됩니다. 이러한 모든 요소는 해당 지역의 쿠키 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.

쿠키 산업 개요
쿠키 시장의 주요 기업들은 지역에서 경쟁력 있는 위치를 유지하기 위해 맛, 형식 및 포장 혁신에 의존하고 있습니다. Mondelēz International, Inc.와 같은 시장 리더는 브랜드 충성도를 유지하기 위해 브랜드 창출 및 제품 혁신에 대한 투자를 계속해 왔습니다. 각 지역에서 시장은 여러 로컬 플레이어와 소수의 대형 플레이어로 특징지어집니다. 신제품 혁신, 출시 및 시장 확장으로 주요 업체는 다른 업체보다 경쟁 우위를 확보하려고 노력하고 있습니다. 쿠키 시장의 주요 글로벌 주요 업체로는 Britannia Industries Ltd, Campbell Soup Company, General Mills, Inc., Mondelēz International, Ferrero International SA, Mckee Foods Corporation 및 PepsiCo Inc. 등이 있습니다.
쿠키 마켓 리더
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제너럴 밀스, Inc.
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캠벨 수프 회사
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몬델레스 인터내셔널, Inc.
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페레로 인터내셔널 SA
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맥키 식품 공사
- *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.

쿠키 시장 뉴스
- 2022년 XNUMX월: Mondelez International은 BelVita, Cadbury Drinking Chocolate, Maynards Bassetts 및 Natural Confectionery Company라는 브랜드로 비스킷, 디저트, 초콜릿 음료 카테고리에서 XNUMX개의 HFSS 무함유 제품을 출시했습니다.
- 2022년 XNUMX월: 인도의 유명한 쿠키 브랜드인 Britannia Good Day는 경쟁사에 맞서기 위해 완전히 새로운 Good Day Harmony 비스킷을 출시했습니다. 쿠키는 헤이즐넛, 캐슈, 피스타 및 아몬드의 네 가지 변형으로 제공됩니다.
- 2022년 XNUMX월: General Mills는 편의점용 Pillsbury 미니 소프트 베이크 쿠키의 새로운 맛을 출시했습니다. 쿠키는 부드러운 버터와 쇼트닝 블렌드로 만들어지며 홈메이드에서 영감을 받은 XNUMX가지 맛(초콜릿 칩, 색종이 조각, 이슬비를 뿌린 설탕, 초콜렛 이슬비를 뿌린 땅콩 버터)으로 제공됩니다.
쿠키 산업 세분화
쿠키는 상당히 부드럽고 쫄깃한 식감의 달콤한 비스킷으로 정의되며 일반적으로 초콜릿이나 과일 조각이 들어 있습니다.
글로벌 쿠키 시장은 유형, 유통 채널 및 지역별로 분류됩니다. 유형에 따라 시장은 일반 및 버터 기반 쿠키, 초콜릿 기반 쿠키 및 기타 쿠키로 분류됩니다. 유통 채널을 기반으로 시장은 하이퍼마켓/슈퍼마켓, 편의점, 전문 소매업체, 온라인 소매점 및 기타 유통 채널로 세분화됩니다. 지역을 기반으로 하는 이 연구는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카를 포함하여 전 세계의 신흥 및 기존 시장에서 쿠키 시장에 대한 분석을 제공합니다.
각 세그먼트에 대해 시장 규모 및 예측은 가치(백만 달러)를 기준으로 수행되었습니다.
타입 | 일반 및 버터 기반 쿠키 | ||
초콜릿 기반 쿠키 | |||
기타 쿠키 | |||
유통 채널 | 하이퍼 마켓 / 슈퍼마켓 | ||
편의점 | |||
전문 소매 업체 | |||
온라인 소매점 | |||
기타 유통 채널 | |||
지리학 | 북아메리카 | United States | |
Canada | |||
맥시코 | |||
북미의 나머지 | |||
유럽 | 영국 | ||
독일 | |||
스페인 | |||
프랑스 | |||
이탈리아 | |||
러시아 | |||
유럽의 나머지 | |||
아시아 태평양 | 중국 | ||
일본 | |||
인도 | |||
호주 | |||
아시아 태평양 기타 지역 | |||
남아메리카 | 브라질 | ||
Argentina | |||
남아메리카의 나머지 지역 | |||
중동 및 아프리카 | 아랍 에미리트 | ||
남아프리카 | |||
중동 및 아프리카의 나머지 지역 |
쿠키 시장 조사 FAQ
쿠키 시장은 얼마나 큽니까?
쿠키 시장 규모는 13.24년 2025억 9.10천만 달러에 이르고 연평균 20.47% 성장하여 2030년에는 XNUMX억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
현재 쿠키 시장 규모는 얼마입니까?
2025년에는 쿠키 시장 규모가 13.24억 XNUMX천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
쿠키 시장의 핵심 플레이어는 누구입니까?
General Mills, Inc., Campbell Soup Company, Mondelēz International, Inc., Ferrero International SA 및 Mckee Foods Corporation은 쿠키 마켓에서 운영되는 주요 회사입니다.
쿠키 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디인가요?
아시아 태평양은 예측 기간(2025-2030) 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 추정됩니다.
쿠키 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 지역은 어디입니까?
2025년에는 유럽이 쿠키 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다.
이 쿠키 시장은 몇 년 동안 다루며, 2024년 시장 규모는 얼마였습니까?
2024년 쿠키 시장 규모는 12.04억 2019천만 달러로 추산되었습니다. 이 보고서는 2020년, 2021년, 2022년, 2023년, 2024년, 2025년의 쿠키 시장 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 보고서는 또한 2026년, 2027년, 2028년, 2029년, 2030년, XNUMX년의 쿠키 시장 규모를 예측합니다.
베스트 셀러 보고서
쿠키 산업 보고서
Mordor Intelligence™ Industry Reports에서 만든 2025년 쿠키 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계입니다. 쿠키 분석에는 2025년부터 2030년까지의 시장 전망과 과거 개요가 포함됩니다. 이 산업 분석 샘플을 무료 보고서 PDF 다운로드로 받으세요.