오이와 오이 피클 시장 규모 및 점유율
Mordor Intelligence의 오이와 오이 피클 시장 분석
오이 및 피클 시장 규모는 2025년 685억 3천만 달러에서 2026년 702억 7천만 달러로 성장하고 2031년에는 807억 3천만 달러에 이를 것으로 전망되며, 2026년부터 2031년까지 연평균 2.81%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 활발한 온실 투자, 변화하는 조달 모델, 그리고 패스트푸드 레스토랑의 견조한 수요가 운송비와 인건비 상승으로 인한 마진 확대 제약에도 불구하고 시장 규모 성장을 뒷받침하고 있습니다. 중국과 인도를 중심으로 한 아시아 태평양 지역이 상품 무역 흐름을 주도하고 있으며, 아프리카는 유럽의 비수기를 겨냥한 북아프리카 온실 프로젝트들을 중심으로 가장 빠른 성장세를 보이고 있습니다. 다국적 종자 기업들은 차세대 수확량 증대를 위해 단위결과성 유전자 확보에 총력을 기울이고 있으며, 가공업체들은 원자재 공급 안정화와 농가 판매 가격 변동성 완화를 위해 계약 재배 방식을 확대하고 있습니다. 단점으로는, 박과식물 황화병 바이러스로 인한 식물위생 위험, 강화된 유럽연합 잔류물 기준, 그리고 변동성이 큰 운송료가 심각한 공급 차질 시나리오에서 성장세를 둔화시킬 수 있는 역풍으로 작용할 수 있습니다.
주요 보고서 요약
- 지역별로는 아시아 태평양 지역이 2025년 오이 및 피클 시장 점유율의 81.33%를 차지할 것으로 예상되며, 아프리카는 2031년까지 연평균 3.24% 성장할 것으로 전망됩니다.
참고: 본 보고서의 시장 규모 및 예측 수치는 Mordor Intelligence의 독자적인 추정 프레임워크를 사용하여 생성되었으며, 2026년 1월 기준 최신 데이터 및 분석 정보를 반영하여 업데이트되었습니다.
글로벌 오이 및 오이 피클 시장 동향 및 통찰력
드라이버 영향 분석
| 운전기사 | (~) CAGR 예측에 미치는 영향 | 지리적 관련성 | 영향 타임라인 |
|---|---|---|---|
| 온실 재배 면적 급증 | 0.6% | 사우디아라비아, 아랍에미리트, 중국, 스페인 등지에서 초기 상승세를 보이며 글로벌 시장에서 성공을 거두었습니다. | 중기(2~4년) |
| 남아시아에서 위탁농업 프로그램의 급속한 확산 | 0.5% | 인도, 방글라데시, 인도네시아, 베트남 | 단기 (≤ 2년) |
| 절임 가공 산업의 수요 증가 | 0.4% | 북미, 서유럽, 그리고 인도 | 중기(2~4년) |
| 고수확 단위결과성 잡종의 도입 | 0.4% | 인도, 중국, 터키, 사우디아라비아 | 중기(2~4년) |
| 수확 후 코팅 기술로 부패 감소 | 0.3% | 미국, 캐나다, 독일, 일본 | 장기 (≥ 4년) |
| 디지털 현물 시장 플랫폼, 농민 소득 증대에 기여 | 0.3% | 인도, 중국, 케냐, 이집트 | 단기 (≤ 2년) |
| 출처: 모르도르 정보 | |||
온실 재배 면적 급증
물 부족 지역에서 시설 재배가 매년 8%씩 성장하고 있으며, 관개 및 기상 조건으로 인해 제약이 많았던 노지 재배를 대체하고 있습니다. 2025년 사우디아라비아는 중급 및 고급 온실을 확장하여 오이 수확량을 평방미터당 22kg까지 늘리고 수입 의존도를 줄였습니다. 세계 최대 온실 오이 생산국인 중국은 연간 3~4회 재배 주기를 통해 안정적인 공급을 확보하고 있습니다. 2024년 캐나다 온타리오주와 브리티시컬럼비아주의 재배 농가들은 3,330만 평방미터의 온실에서 농산물을 수확했으며, 특히 오이 재배에 집중하여 겨울철 높은 가격 경쟁력을 확보했습니다. 온도 및 습도 조절 시스템과 점적 관개 시스템은 물 사용량을 최대 50%, 화학 약품 사용량을 최대 35%까지 줄여 지속가능성 기준을 충족하고 비용을 절감합니다. 평방미터당 150~250달러의 자본 투자와 에너지 효율적인 설계 덕분에 투자 회수 기간이 5년으로 단축되어 기존 시설 개조 및 신규 건설이 활발히 진행되고 있습니다.
남아시아에서 위탁농업 프로그램의 급속한 확산
가공업체들은 유럽 연합의 최대 잔류 허용량에 부합하는 추적 가능한 원료를 확보하기 위해 계약 재배 체계를 확대하고 있습니다. 카르나타카 주에서는 25,000명 이상의 농부들이 종자 종류, 살포 일정, 품질 기준 등을 명시한 구조화된 계약에 따라 약 40,000헥타르에서 오이를 재배하고 있습니다. 적극적인 농업 지도 지원과 적시 투입 자금 지원을 통해 수확량이 크게 향상되는 한편, 가공업체들은 중단 없는 절임 공정을 위해 안정적인 물량을 확보하고 있습니다. 인도는 2024년에도 전 세계 가금류 오이 무역에서 지배적인 위치를 유지했습니다. 인도의 강력한 계약 재배 기반, 가공업체 통합, 수출 지향적 인프라는 국제 오이 시장에서 인도의 선도적 지위를 더욱 강화하고 있습니다. 인도 국립 원예 위원회(National Horticulture Board of India)의 새로운 클러스터 프로젝트는 2027년까지 계약 침투율을 40%에서 55%로 높이는 것을 목표로 하고 있습니다. [1] 출처: 농산물 및 가공식품 수출 개발청(Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority), “신선 과일 및 채소”, apeda.gov.in . 방글라데시와 인도네시아는 점적 관개 보조금과 구매 보장을 결합한 유사한 협약을 시범 운영하고 있으며, 이는 수직적으로 조정된 생산으로의 광범위한 지역적 변화를 시사합니다.
절임 가공 산업의 수요 증가
패스트 캐주얼 체인점과 델리 브랜드들이 버거, 샌드위치, 샐러드에 피클을 활용하면서 북미 지역의 산업용 오이 피클 사용량이 연간 약 5%씩 증가하고 있습니다. 가공업체들은 직경 허용 오차가 엄격한 3~6cm 크기의 오이를 필요로 하는데, 단위결과성 잡종이 이러한 조건을 꾸준히 충족합니다. 운송비 급등에도 불구하고 2025년 상반기 미국으로의 인도산 식초 절임 오이 수입량은 34% 증가했는데, 이는 구매자들이 연중 안정적인 공급을 위해 소폭의 가격 인상을 감수할 의향이 있음을 보여줍니다. 폴란드와 네덜란드의 유럽 가공업체들은 지리적 근접성과 관세 혜택을 활용하여 가공된 오이 피클을 독일과 프랑스로 재수출하고 있습니다. 발효되고 프로바이오틱스가 풍부한 식품에 대한 소비자 관심 증가는 또 다른 성장 동력을 제공하며, 기능성을 강조한 가공 오이 피클의 평균 단가는 기존 피클 대비 12% 상승했습니다.
고수확 단위결과성 잡종의 도입
단위결과성 잡종은 수분 없이 열매를 맺어 꿀벌 의존성을 없애고 기계 선별에 적합한 크기의 균일한 열매를 생산합니다. 펀자브 농업대학교는 2024년에 온실 조건에서 자연수분 대조군보다 수확량이 20% 더 높은 두 가지 품종을 개발했습니다. 종자 프리미엄은 여전히 높아서 일반 종자의 세 배에 달하는 경우도 있지만, 계약 재배에 참여하는 가공업체들은 예측 가능한 원자재 확보를 위해 비용을 상쇄하고 있습니다. 중국은 오이 종자 육종 및 개발에 상당한 투자를 하고 있으며, 단위결과성 잡종 품종은 중국의 시설 재배 부문에서 상당한 보급률을 보였습니다. 다국적 육종가들은 우수한 유전자원을 확보하고 마커 보조 선발을 통해 육종 주기를 단축하기 위해 인수합병을 가속화하고 있으며, 2025년 12월 BASF SE의 노블 시즈 인도 인수 사례가 이를 보여줍니다.
제약 영향 분석
| 제지 | (~) CAGR 예측에 미치는 영향 | 지리적 관련성 | 영향 타임라인 |
|---|---|---|---|
| 해상 운송료의 변동성 | -0.4 % | 중국, 인도, 브라질, 아르헨티나는 유럽과 북미로 수출하고 있습니다. | 단기 (≤ 2년) |
| 수확기 최대 기간 동안 노동력 부족 | -0.3 % | 미국, 캐나다, 스페인, 폴란드, 중국, 인도 | 중기(2~4년) |
| 박과 작물 황화왜소증 바이러스 발생률 증가 | -0.3 % | 인도, 중국, 미국, 멕시코, 터키, 사우디아라비아 | 중기(2~4년) |
| 유럽 연합이 부과한 수입 보호 조치 | -0.2 % | 터키, 모로코, 인도, 이집트, 중국 | 장기 (≥ 4년) |
| 출처: 모르도르 정보 | |||
해상 운송료의 변동성
아시아에서 유럽으로 가는 컨테이너 평균 운송비는 2023년 말 20피트 컨테이너당 1,400달러에서 2024년 중반 3,500달러로 급등하여 저가 염장 오이 수출업체의 마진을 15% 감소시켰습니다. [2] 출처: 유엔무역개발회의(UNCTAD), "해상 운송 2025 검토", unctad.org . 홍해 보안 할증료와 유럽연합(EU) 탄소 배출 규제로 인해 2025년에는 컨테이너당 180달러가 추가되었고, 운전자본이 부족한 소규모 수출업체들은 헤지(위험 회피)에 어려움을 겪었습니다. 일부 인도 가공업체는 계약을 재협상하거나 선적을 일시적으로 중단했고, 멕시코 운송업체는 북미와의 지리적 근접성을 활용하여 장거리 운송 위험을 회피했습니다. 지속적인 운임 변동은 냉장 유통망 개선을 저해하고, 운송업체가 2027년까지 높은 유류 할증료를 유지할 경우 생산량 증가 속도를 늦출 수 있습니다.
수확 성수기 동안 노동력 부족 현상 발생
미국 농무부 자료에 따르면 2024년 H-2A 비자 승인 건수는 378,000건에 달했지만, 플로리다와 조지아의 오이 수확 성수기에는 공석률이 15%를 넘어 시간당 임금이 16.50달러까지 치솟았습니다. [3] 출처: 미국 농무부 경제연구국, "농장 노동", ers.usda.gov . 스페인과 폴란드는 농업 노동력의 고령화를 보고하고 있으며, 기계화된 수확은 신선한 오이 재배에는 여전히 비현실적입니다. 네덜란드의 온실 운영자들은 가지치기와 작물 관찰에 로봇을 도입하여 인력 의존도를 20% 줄였지만, 비용 장벽으로 인해 다른 지역에서는 빠른 도입이 어렵습니다. 노동력 부족이 심화되면 수확하지 못한 작물의 손실이 증가하여 재배 면적 확대를 저해할 수 있습니다.
지리 분석
아시아 태평양 오이 및 피클 시장
2025년 아시아 태평양 지역은 오이 및 피클 시장 규모의 81.33%를 차지할 것으로 예상되며, 중국이 온실 생산을 주도하고 있습니다. 중국은 연간 최대 4회 수확을 통해 국내 소매 유통망에 오이와 피클을 공급합니다. 2025년 농가 평균 판매 가격은 0.67달러(4.6위안)로, 수익 마진이 낮아 규모의 경제와 효율성 증대가 요구됩니다. 아시아 태평양 지역의 1인당 소비량은 포화 상태에 가까워지고 있지만, 계약 재배와 온실 시설 개선을 통해 공급이 안정화되고 수익 마진이 향상되고 있습니다. 인도는 수출 지향적인 접근 방식으로 시장 점유율을 높이고 있으며, 인도네시아와 우즈베키스탄은 온실 재배를 적극적으로 도입하여 노지 재배 시 강우량 변동으로 인한 생산 차질에 대한 지역적 회복력을 강화하고 있습니다.
아프리카 및 유럽 오이 및 피클 시장
아프리카는 현재 수익 기반은 작지만 2031년까지 연평균 3.24%의 가장 빠른 성장세를 보이고 있습니다. 이러한 성장은 이집트와 모로코 같은 국가들의 시설 농업 투자에 힘입은 것으로, 이를 통해 국내 생산량 감소 시기에도 유럽 연합에 농산물을 공급할 수 있습니다. 이집트는 오이 생산량 증대와 연중 공급 확보를 위해 시설 재배를 확대해 왔으며, 유럽의 비수기에도 수출 시장에 공급하고 있습니다. 모로코는 유리한 관세 조건 덕분에 2024년 유럽에 46만 달러 상당의 오이를 수출했습니다. 한편, 남아프리카공화국은 전기료 상승 등 여러 어려움에도 불구하고 국내 소매 유통망 공급에 집중하고 있습니다. 케냐와 에티오피아는 유럽의 고급 식료품점들을 대상으로 유기농 농산물 수요를 충족하기 시작했지만, 냉장 운송 인프라 부족으로 규모 확장에 제약이 있습니다. 개발 금융 기관들은 냉장 유통망 인프라 확충을 위한 양허성 대출을 제공하고 있으며, 이를 통해 2028년까지 수출 물량을 추가로 늘릴 수 있을 것으로 기대됩니다.
북미 및 유럽 오이 및 피클 시장
2024년 미국은 멕시코산 오이를 9억 1,100만 달러어치 수입했는데, 이는 멕시코 재배자들이 겨울철 수요를 충족하기 위해 시설 재배를 확대했기 때문입니다. 캐나다에서는 990만 제곱미터에 달하는 온실에서 국내 시장과 미국 북동부 지역 소매업체에 거의 안정적인 오이 공급을 보장하고 있습니다. 유럽에서는 스페인이 주로 알메리아 지역에서 6,000헥타르가 넘는 온실 오이를 재배하여 추운 겨울철 독일과 영국에 공급하고 있습니다. 네덜란드는 인공지능으로 제어되는 환경을 통해 높은 생산량을 달성하고 있지만, 변동하는 에너지 가격은 여전히 수익 마진에 큰 영향을 미치는 요인입니다.
경쟁 구도
오이 및 피클 시장의 경쟁 우위는 지적 재산권 관리, 계약 재배 확대, 수출 시장 전반에 걸친 규정 준수 준비 태세에 의해 점점 더 좌우되고 있습니다. 바이엘, 신젠타 그룹, 바스프, 사카타 종자 회사와 같은 상류 종자 기업들은 오이 종자 매출의 상당 부분을 차지하고 있습니다. 2025년 12월 바스프의 노블 시즈 인디아 인수로 남아시아 계약 재배 지역으로의 진출이 확대되고 단위결과성 유전자에 대한 지적 재산권이 강화되었습니다. 신젠타는 2025년과 2024년에 각각 애프리커스 시즈 및 에메랄드 시즈와 협력하여 오이황화왜소병바이러스(CYSDV) 저항성 및 기계 수확 적합성을 목표로 하는 공격적인 파이프라인 구축 계획을 추진하고 있습니다.
중간 단계 생산은 여전히 소규모 농가에 분산되어 있지만, 인도, 방글라데시, 베트남에서는 계약 프로그램이 성장하고 있습니다. 네덜란드와 캐나다의 대규모 온실 재배 기업들은 노동력과 에너지 효율성을 확보하기 위해 로봇 공학과 열병합 발전에 의존하고 있으며, 멕시코와 스페인의 재배자들은 기후적 이점과 중간 기술 구조를 활용하고 있습니다.
하류 부문에서는 북미와 유럽의 5대 피클 가공업체가 오이와 오이피클 수요의 상당 부분을 차지하며, 현물 가격 변동에 영향을 받지 않는 다년간의 공급 계약을 체결합니다. 터키와 모로코의 소규모 수출업체들은 높은 규제 준수 비용과 운송비로 인해 수익 마진이 압박을 받고 있으며, 일부는 상류 부문으로의 통합을 통해 온실 재배를 하거나 프리미엄이 붙어 비용을 상쇄하는 유기농 제품 라인으로 전환하고 있습니다. 벤처 캐피털의 투자를 받은 기업들은 식용 코팅 및 블록체인 기반 추적 시스템 개발을 통해 수확 후 손실을 줄이고 리콜 관리를 강화하고자 하지만, 복잡한 통합 과정으로 인해 대량 생산에는 어려움이 있습니다.
최근 산업 발전
- 2025년 12월: BASF SE는 인도 및 남아시아 재배 농가에 오이 및 채소 잡종 종자를 공급하는 노블 시즈 인디아(Noble Seeds India)를 인수한다고 발표했습니다. 이번 인수는 인도 카르나타카, 안드라프라데시, 타밀나두 주에서 BASF의 유통망을 강화하는 것을 목표로 합니다. 또한, BASF SE의 오이 포트폴리오 확장을 지원하고 인도의 오이 수출 부문을 위한 계약 재배 프로그램에 대한 기술 지원을 강화할 것입니다.
- 2025년 5월: 인도에 본사를 둔 프레샤라 아그로 익스포트(Freshara Agro Exports)는 절인 오이와 피클 생산을 위한 전용 가공 및 포장 라인을 갖춘 새로운 제조 시설을 가동했습니다. 이번 확장을 통해 유럽과 중동 지역 고객에게 공급할 위탁 가공 및 냉장 유통망 역량이 강화되어 가공용 오이 수요 증가에 기여할 것으로 예상됩니다.
- 2025년 1월: 유럽 신선 농산물 제품 환경 발자국 범주 규칙(PEFCR)은 신선 농산물에 대한 강화된 환경 발자국 지침을 도입했으며, 이에 따라 오이 및 피클 가공업체들은 향후 기업 조달 지속가능성 요건을 준수하기 위해 에너지 효율적인 건조, 물 재사용 및 친환경 포장 라인에 대한 투자를 계획하고 있습니다.
글로벌 오이 및 오이 피클 시장 보고서 범위
오이(Cucumis sativus)와 오이(Cucumis anguria)는 박과에 속하는 인기 있는 덩굴식물로, 일반적으로 요리하지 않고 먹는 원통형에서 구형의 과일을 맺는 것으로 알려져 있습니다.
오이 및 거킨 시장 보고서는 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 등)로 세분화되어 있습니다. 보고서에는 생산 분석(물량), 소비 분석(가치 및 물량), 수입 분석(가치 및 물량), 수출 분석(가치 및 물량), 도매 가격 추세 분석 및 예측, 주요 업체 목록, 규제 체계, 물류 및 인프라, 계절성 분석이 포함됩니다. 시장 예측은 가치(USD) 및 물량(톤) 기준으로 제공됩니다.
| United States | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 | |
| Canada | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 | |
| Mexico | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 |
| Brazil | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 | |
| Argentina | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 |
| 독일 | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 | |
| 스페인 | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 | |
| 폴란드 | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 | |
| Netherlands | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 |
| China | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 | |
| India | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 | |
| 우즈베키스탄 | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 | |
| Indonesia | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 |
| Saudi Arabia | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 | |
| 튀르키예 | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 |
| Egypt | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 | |
| 남아프리카 공화국 | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | |
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | |
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | |
| 도매가 추세 분석 및 예측 | |
| 규제 프레임 워크 | |
| 주요 플레이어 목록 | |
| 물류 및 인프라 | |
| 계절성 분석 |
| 북아메리카 | United States | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| Canada | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) | |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| Mexico | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) | |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| 남아메리카 | Brazil | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| Argentina | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) | |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| 유럽 | 독일 | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| 스페인 | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) | |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| 폴란드 | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) | |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| Netherlands | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) | |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| 아시아 태평양 | China | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| India | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) | |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| 우즈베키스탄 | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) | |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| Indonesia | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) | |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| 중동 | Saudi Arabia | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| 튀르키예 | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) | |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| 아프리카 | Egypt | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
| 남아프리카 공화국 | 생산 분석 (수확 면적, 수확량 및 생산량) | |
| 소비 분석 (소비액 및 소비량) | ||
| 수입 시장 분석 (수입액, 수입량 및 주요 공급 시장) | ||
| 수출 시장 분석 (수출액, 물량 및 주요 수출 대상 시장) | ||
| 도매가 추세 분석 및 예측 | ||
| 규제 프레임 워크 | ||
| 주요 플레이어 목록 | ||
| 물류 및 인프라 | ||
| 계절성 분석 | ||
보고서에서 답변 한 주요 질문
현재 전 세계 오이 및 피클 시장의 규모는 얼마입니까?
세계 오이 및 피클 시장은 2026년에 702억 7천만 달러 규모로 평가될 것으로 예상됩니다.
2031년까지 수요는 얼마나 빨리 증가할 것으로 예상됩니까?
시장은 2.81년까지 80.73%의 CAGR로 확대되어 2031억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
현재 어느 지역이 가장 큰 점유율을 차지하고 있나요?
아시아 태평양 지역은 중국의 생산 규모와 인도의 수출 중심 전략에 힘입어 2025년 전체 매출의 81.33%를 차지할 것으로 예상됩니다.
향후 성장을 촉진하는 주요 요인은 무엇입니까?
온실 면적 확대, 계약 재배 도입, 피클 가공 수요 증가, 수확 후 처리 혁신이 주요 성장 동력입니다.
유럽연합 잔류물 기준은 수출업체에 어떤 영향을 미칩니까?
2025년 1월부터 시행되는 새로운 제한 조치로 인해 규정 준수 비용이 킬로그램당 약 0.10달러 증가하며, 시장 진입을 유지하려면 통합 해충 관리 및 실험실 검사가 필수적입니다.
어떤 질병이 수확량에 가장 큰 위험을 초래합니까?
박과 작물 황화왜소병 바이러스는 수확량을 최대 50%까지 감소시키고, 밭을 제대로 관리하지 않으면 출하 거부로 이어질 수 있습니다.
