| 학습 기간 | 2019 - 2030 |
| 산정기준연도 | 2024 |
| 예측 데이터 기간 | 2025 - 2030 |
| 과거 데이터 기간 | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.45% |
| 시장 집중 | 높음 |
주요 선수 *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다. |
Mordor Intelligence의 유럽 식품 코팅 성분 시장 분석
유럽 식품 코팅 성분 시장은 예측 기간 동안 5.45%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
2020년 글로벌 COVID19 대유행은 유럽 식품 코팅 재료 시장의 성장에 큰 영향을 미쳤습니다. 이는 여러 제조 시설이 폐쇄되어 식품 코팅 생산이 감소했기 때문입니다. 또한 이러한 폐쇄로 인해 해당 지역에서 가격 이동이 관찰되었습니다. 예를 들어, 설탕과 코코아의 가격이 인상되어 궁극적으로 제품 가격이 인상되었습니다. 따라서 유럽의 식품 코팅 원료 시장은 소비자 구매 행동의 변화를 목격했습니다.
천연 성분의 사용으로 인해 코팅 성분의 제형에서 천연 성분이 상당한 비중을 차지하기 시작했습니다. 따라서 유럽 소비자들은 식용 코팅 식품의 소비를 늘리기 시작하여 유럽 시장 성장을 주도했습니다.
또한 이러한 성분은 RTE 시리얼, 스낵 및 영양 바에 역동적인 질감을 제공하기 때문에 소비자는 이러한 식품 구매에 대한 관심을 보여 유럽 식품 코팅 성분 시장의 성장을 촉진했습니다.
유럽 식품 코팅 성분 시장 동향 및 통찰력
일상 생활에서 밀가루 사용 증가
산업화 문화가 확산되면서 소비자의 라이프스타일도 변화하고 있습니다. 몇 가지 새롭고 혁신적인 진미에 대한 수요가 급격히 증가하고 있습니다. 이것은 식품 코팅 성분으로 밀가루의 요구 사항을 촉진했습니다. 예를 들어, KFC와 같은 특정 퀵 서비스 레스토랑에서는 옥수수 가루가 닭고기 요리에 특정 바삭한 맛을 제공하여 소비자에게 새로운 맛을 제공하기 때문에 닭 요리의 식품 코팅에 기본 재료로 사용됩니다. . 또한 소비자들 사이에서 밀가루 기반의 혁신적인 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 최근 몇 년 동안 몇 가지 혁신이 개발되어 신제품 개발로 이어졌습니다. 유럽에서는 코팅 시스템이 육류에 사용되지만 식물 기반 대안에도 사용됩니다. 그러나 튀긴 음식에 대한 건강 문제가 증가하고 있습니다. 따라서 계란이나 버터밀크에 닭고기를 담그고 빵가루를 입힌 다음 오븐에서 400도에서 요리하는 것과 같은 혁신적인 방법은 더 건강한 버전의 프라이드 치킨을 제공합니다. 따라서 이 지역의 밀가루 기반 코팅 제품에 대한 수요 증가도 시장을 주도하고 있습니다.
이 시장을 형성하는 주요 추세 이해
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독일은 시장에서 눈에 띄는 점유율을 보유
독일은 유럽 지역에서 가장 큰 시장입니다. 이 나라는 일정 기간 동안 도시화의 상당한 성장을 목격했습니다. 성장하는 도시화는 세계 곳곳에서 엄청난 진미의 성장을 요구했습니다. 또한 경제 발전의 일관성으로 인해 최근 몇 년 동안 서비스 레스토랑 수가 증가했으며 이는 KFC와 맥도날드와 같은 매장의 인기에도 반영됩니다. XNUMX인당 소득 증가와 개발도상국에서 소비하려는 소비자의 의지는 예측 기간 동안 식품 코팅 재료에 대한 수요를 증가시킬 가능성이 있습니다. 더욱이 유통기한이 늘어난 식물 기반 코팅 성분의 생산을 위한 연구 개발이 증가함에 따라 식품 코팅 성분 시장의 신규 진입자에게 기회가 될 수 있습니다.
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경쟁 구도
유럽 식품 코팅 원료 시장은 국내외 주요 기업들이 진출해 있는 성숙 시장입니다. 이 분야의 주요 기업으로는 Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, Associated British Foods PLC, Ingredion Incorporated, 그리고 Tate & Lyle PLC 등이 있습니다. 이들 주요 기업들의 공통적인 전략적 움직임은 제품 개발 및 혁신입니다. 이러한 전략을 통해 기업들은 시장에 새로운 식품 코팅 원료 제품을 출시하여 제품 포트폴리오를 확장할 수 있습니다. 한편, 일부 기업들은 인수합병을 주요 전략으로 활용하는데, 이는 업계 선두 기업들이 시장 지배력을 유지하고 경쟁 업체들을 제치고 시장을 선도하는 데 도움이 되기 때문입니다.
유럽의 식품 코팅 재료 시장은 세분화되어 있으며 시장의 다양한 참여자들이 있습니다. 시장의 주요 업체 중 일부는 혁신적인 제품을 도입하여 제품 포트폴리오를 확장하고 있습니다.
유럽 식품 코팅 성분 산업 리더
카길
테이트 앤 라일
아처 다니엘 미들랜드 회사
케리 그룹 PLC
Ingredion Incorporated의
- *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
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최근 산업 발전
- 2022년에 Akorn Technology는 최근 유럽 연합(EU)의 승인을 받은 신선 농산물용 식용 코팅제를 선보였습니다. 이 혁신은 전체에 사용할 수 있으며 껍질을 먹을 수 있거나 먹을 수 없는 껍질로 신선한 과일을자를 수 있습니다. 이 신제품 출시의 전략은 회사의 제품 포트폴리오를 확장하는 것이었습니다.
- 2021년에 Kerry Group PLC는 조지아주 로마에 코팅 생산 시설을 가동했습니다. 최근에 확장된 로마 사이트는 상당한 용량, 고급 기능 및 맞춤형 코팅 솔루션을 제공합니다. 코팅 솔루션은 식품 서비스 및 소매 고객이 코팅된 가금류, 해산물, 애피타이저 및 대체 육류 카테고리에서 맛을 낸 제품을 제공하는 데 도움이 됩니다. 신제품 출시의 전략은 회사의 비즈니스 성장을 가능하게 하는 것입니다.
- 2021년 식품 코팅 분야에서 확고한 입지를 다진 PPG Industries는 유럽에서 식품 코팅 사업을 확장했습니다. 이를 뒷받침하는 주요 전략은 회사의 브랜드 이미지를 높이는 사업 확장이었습니다.
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유럽 식품 코팅 성분 시장 보고서 범위
식품 산업에서 코팅은 액체 또는 고체 층을 제품에 적용하는 것입니다. 작업은 기본적으로 기계적 에너지에 의존합니다. 주로 제품 입자를 움직이게 설정하고 코팅 성분을 특정 패턴으로 적용하여 서로 노출시키는 것으로 구성됩니다. 유럽 식품 코팅 재료 시장은 유형별로 설탕 및 시럽, 코코아 및 초콜릿, 지방 및 오일, 향신료 및 조미료, 밀가루, 배터 및 부스러기 및 기타 유형으로 분류됩니다. 응용 프로그램별로 시장은 베이커리, 제과, 아침 시리얼, 스낵, 유제품, 육류 및 기타 응용 프로그램으로 분류됩니다. 지역별로 시장은 영국, 독일, 프랑스, 스페인, 러시아, 이탈리아 및 기타 유럽 지역으로 분류됩니다. 이 보고서는 위 세그먼트에 대한 시장 규모 및 예측 값(백만 달러)을 제공합니다.
타입
| 설탕과 시럽 |
| 코코아와 초콜릿 |
| 지방과 기름 |
| 향신료와 조미료 |
| 밀가루 |
| 반죽과 부스러기 |
| 기타 유형 |
어플리케이션
| 빵집 |
| 과자 |
| 아침 시리얼 |
| 간식 |
| 낙농 |
| 고기 |
| 다른 응용 프로그램 |
지리학
| 영국 |
| 독일 |
| France |
| 스페인 |
| 이탈리아 |
| 러시아 |
| 유럽의 나머지 |
| 타입 | 설탕과 시럽 |
| 코코아와 초콜릿 | |
| 지방과 기름 | |
| 향신료와 조미료 | |
| 밀가루 | |
| 반죽과 부스러기 | |
| 기타 유형 | |
| 어플리케이션 | 빵집 |
| 과자 | |
| 아침 시리얼 | |
| 간식 | |
| 낙농 | |
| 고기 | |
| 다른 응용 프로그램 | |
| 지리학 | 영국 |
| 독일 | |
| France | |
| 스페인 | |
| 이탈리아 | |
| 러시아 | |
| 유럽의 나머지 |
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지금 사용자 정의
보고서에서 답변 한 주요 질문
현재 유럽 식품 코팅 성분 시장 규모는 얼마입니까?
유럽 식품 코팅 성분 시장은 예측 기간(5.45-2025) 동안 2030%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
유럽 식품 코팅 성분 시장의 핵심 플레이어는 누구입니까?
Cargill Inc., Tate & Lyle, Archer-Daniels-Midland Company, Kerry Group plc 및 Ingredion Incorporated는 유럽 식품 코팅 성분 시장에서 운영되는 주요 회사입니다.
이 유럽 식품 코팅 성분 시장은 몇 년 동안 다루나요?
이 보고서는 2019년, 2020년, 2021년, 2022년, 2023년 및 2024년의 유럽 식품 코팅 성분 시장 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 보고서는 또한 2025년, 2026년, 2027년, 2028년, 2029년 및 2030년의 유럽 식품 코팅 성분 시장 규모를 예측합니다.
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유럽 식품 코팅 성분 시장 보고서
Mordor Intelligence™ Industry Reports에서 만든 2025년 유럽 식품 코팅 성분 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계입니다. 유럽 식품 코팅 성분 분석에는 2025년부터 2030년까지의 시장 전망과 과거 개요가 포함됩니다. 이 산업 분석 샘플을 무료 보고서 PDF 다운로드로 받으세요.
