시장 개관
| 학습 기간 | 2021 - 2031 |
|---|---|
| 산정기준연도 | 2025 |
| 예측 데이터 기간 | 2026 - 2031 |
| 시장 규모(2026년) | USD 69.98 십억 |
| 시장 규모(2031년) | USD 83.69 십억 |
| 성장률(2026년~2031년) | 3.64 % CAGR |
| 시장 집중 | 중급 |
주요 선수 *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다. 이미지 © Mordor Intelligence. 재사용 시 CC BY 4.0에 따라 저작자 표시가 필요합니다. | |
Mordor Intelligence의 유럽 식물성 기름 시장 분석
유럽 식물성 기름 시장 규모는 2025년 675억 2천만 달러, 2026년 699억 8천만 달러, 2031년에는 836억 9천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2026년부터 2031년까지 연평균 3.64%의 성장률을 보일 전망입니다. 이러한 성장세는 다불포화지방 및 단불포화지방 섭취 증가, RED III(유럽 석유·가스 규제 3차)에 따른 수소처리 식물성 기름(HVO) 및 바이오디젤 생산 시설의 급속한 확장, 그리고 지속가능한 항공 연료(SAF) 혼합 의무화 대상 원료에 대한 프리미엄 가격 책정 등에 기인합니다. 독일의 에너지 전환 보조금, 이탈리아의 올리브유 생산량 회복, 그리고 로테르담의 수입 허브로서의 지위는 수요를 강화하는 요인으로 작용하는 동시에, 공급망을 기후 변화, 규제 강화, 지정학적 변동에 취약하게 만들고 있습니다. 2024년 번지-비테라 합병에서 볼 수 있듯이, 착유업체 간의 통합은 상류 부문의 협상력을 강화하지만, 특수 정제업체들은 유기농, 냉압착, 구조화된 지질 제품을 제공함으로써 차별화를 꾀하고 있습니다. EU 전역의 위조품 단속 강화와 삼림 벌채 추적성 규정은 규제 준수 비용을 증가시켜 공급망 감사를 받은 대규모 업체에 유리하게 작용합니다.
주요 보고서 요약
- 제품 유형별로는 유채유가 2025년 매출 점유율 33.86%로 선두를 차지했으며, 팜유는 2031년까지 연평균 4.35%의 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
- 본질적으로 일반 등급 오일은 2025년에 전체 가치의 76.45%를 차지할 것으로 예상되는 반면, 유기농 오일은 2031년까지 연평균 4.87% 성장할 것으로 전망됩니다.
- 최종 사용자별로 보면, 식품 산업이 2025년 지출의 46.74%를 차지할 것으로 예상되며, 바이오 연료는 2026년부터 2031년까지 연평균 5.02%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.
- 지역별로 보면, 이탈리아는 2025년 지역 매출의 19.08%를 차지할 것으로 예상되며, 독일은 2031년까지 연평균 4.65%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다.
참고: 본 보고서의 시장 규모 및 예측 수치는 Mordor Intelligence의 독자적인 추정 프레임워크를 사용하여 생성되었으며, 2026년 1월 기준 최신 데이터 및 분석 정보를 반영하여 업데이트되었습니다.
유럽 식물성 기름 시장 동향 및 통찰력
드라이버 영향 분석
| 운전기사 | (~) CAGR 예측에 미치는 영향 | 지리적 관련성 | 영향 타임라인 |
|---|---|---|---|
| 건강에 대한 관심이 높아지면서 오메가-3 및 오메가-6 지방산이 풍부한 심장 건강에 좋은 오일을 선호하는 경향이 커지고 있습니다. | 0.9% | 범유럽적이며, 독일, 네덜란드, 북유럽 국가에서 가장 강세를 보입니다. | 중기(2~4년) |
| 산업 분야에서 지속 가능하고 생분해성 있는 오일에 대한 수요 증가 | 0.7% | 독일, 프랑스, 벨기에 (산업 클러스터) | 장기 (≥ 4년) |
| 고급 식품 부문에서 유기농 및 냉압착 오일의 성장 | 0.6% | 서유럽 (독일, 프랑스, 영국, 네덜란드) | 중기(2~4년) |
| 식물성 식단과 더 건강한 조리법으로 전환하세요 | 0.8% | 영국, 독일, 네덜란드가 주도하는 범유럽 | 단기 (≤ 2년) |
| 엄격한 EU 지속가능성 지침 및 순환 경제 이니셔티브 | 1.0% | 모든 EU 회원국, 북유럽에서 가장 강력한 법 집행 | 장기 (≥ 4년) |
| 추출 및 정제 공정의 기술 발전 | 0.5% | 독일, 네덜란드, 프랑스 (처리 허브) | 장기 (≥ 4년) |
| 출처: 모르도르 정보 | |||
건강에 대한 관심이 높아지면서 오메가-3 및 오메가-6 지방산이 풍부한 심장 건강에 좋은 오일을 선호하는 경향이 커지고 있습니다.
유럽 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 식물성 기름 시장, 특히 심혈관 건강에 도움이 되는 것으로 알려진 기름에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 소비자들은 심장 건강을 지원하고 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 도움이 되는 오메가-3 및 오메가-6 지방산 함량이 높은 기름을 점점 더 선호하고 있습니다. 유채씨유, 해바라기유, 아마씨유와 같은 기름은 영양 성분이 풍부하고 포화지방 함량이 낮아 인기가 높아지고 있습니다. 이러한 변화는 예방 영양, 균형 잡힌 식단, 전반적인 건강 증진에 도움이 되는 기능성 식품에 대한 관심 증가와 맞물려 더욱 강화되고 있습니다. 식품 제조업체들은 이러한 건강에 좋은 기름을 제품에 첨가하여 클린 라벨 및 건강 중심적인 소비자들의 기대에 부응하고 있습니다. 유럽 전역에서 강화된 영양 정보 표시 및 인식 개선 캠페인이 소비자들의 더 나은 선택을 유도하고 있습니다. 결과적으로, 심장 건강에 좋은 식물성 기름은 소매 및 외식 부문 모두에서 강력하고 지속적인 성장을 경험하고 있습니다.
산업 분야에서 지속 가능하고 생분해성 있는 오일에 대한 수요 증가
유럽 식물성 오일 시장은 산업 분야에서 지속 가능하고 생분해 가능한 오일에 대한 수요 증가에 힘입어 강력한 성장세를 보이고 있습니다. 산업계는 환경 영향을 줄이고 변화하는 규정을 준수하기 위해 윤활유, 유압유 및 기타 산업 용도에 식물성 오일을 적극적으로 도입하고 있습니다. 이러한 전환에 있어 EU 순환 경제 행동 계획(2024)은 중요한 역할을 하며, 2027년 이후 판매되는 산업용 윤활유 및 유압유의 65%가 OECD 301B 시험 프로토콜에 따라 28일 이내에 생분해되어야 한다고 규정하고 있습니다.[1]출처: 유럽 위원회, "순환 경제법", environment.ec.europa.eu이러한 규제 강화는 제조업체들이 효율적이고 지속 가능한 재생 가능한 친환경 오일을 채택하도록 장려하고 있습니다. 또한, 지속 가능성과 탄소 배출량 감축에 대한 기업들의 노력이 증가함에 따라 기존 석유 기반 제품보다 생분해성 식물성 오일 기반 대체재에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 정제 및 배합 기술의 발전 또한 산업 현장에서 이러한 오일의 성능과 안정성을 향상시켰습니다.
고급 식품 부문에서 유기농 및 냉압착 오일의 성장
유럽 식물성 기름 시장은 프리미엄 식품 부문에서 유기농 및 냉압착 오일에 대한 수요 증가에 힘입어 점차 성장하고 있습니다. 소비자들은 우수한 풍미, 영양적 이점, 그리고 깨끗한 라벨이라는 매력을 제공하는 고품질의 최소 가공 오일을 선호하는 경향을 보이고 있습니다. 세계 유기농업 보고서에 따르면, 유럽의 유기농 소매 판매액은 2024년에 약 58.7억 유로에 달할 것으로 예상되며, 이는 2023년 대비 4.1% 증가한 수치로, 건강을 중시하는 식단의 일환으로 유기농 제품에 대한 소비자들의 지속적인 관심을 보여줍니다.[2]출처: 유기농업 세계 보고서, "미래는 유기농업이다", fibl.org이러한 추세는 특히 고급 식품 및 미식 분야에서 두드러지게 나타나는데, 셰프, 레스토랑, 그리고 안목 있는 가정에서는 순도와 영양소 함량이 높은 냉압착 올리브유, 유채유, 해바라기유와 같은 오일을 선호합니다. 생산자들은 이러한 틈새시장이지만 빠르게 성장하는 수요에 맞춰 맞춤형 제품 출시와 특수 포장으로 대응하고 있습니다. 천연 가공 방식과 유기농 인증에 대한 강조는 브랜드 신뢰도와 소비자 믿음을 높이고 있습니다.
식물성 식단과 더 건강한 조리법으로 전환하세요
유럽 식물성 기름 시장은 식물성 식단과 건강한 조리법에 대한 선호도 증가에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다. 2024년에서 2025년 사이, 유럽 전역에서 플렉시테리언(채식 위주의 식단)과 비건(채식주의자) 라이프스타일이 크게 확산되었으며, 유럽 채식 연합(European Vegetarian Union)에 따르면 현재 EU 인구의 10%가 스스로를 채식주의자 또는 비건으로, 또 다른 30%는 육류 섭취를 적극적으로 제한하고 있습니다.[3]출처: 유럽 채식 연합, "EU의 지속 가능한 식품 시스템을 위하여", euroveg.eu이러한 변화는 일상적인 요리와 음식 준비에서 동물성 지방을 대체할 수 있는 영양가 높고 식물성인 식물성 기름에 대한 수요를 촉진했습니다. 해바라기유, 유채유, 올리브유와 같은 기름은 유익한 지방산과 낮은 포화지방 함량 등 건강상의 이점 때문에 특히 선호됩니다. 또한, 클린 라벨 및 최소 가공 원료에 대한 소비자 관심 증가도 이러한 추세를 뒷받침하고 있습니다. 식품 제조업체들은 이러한 선호도를 충족하기 위해 제품을 재구성하고 식물성 재료를 더욱 많이 사용한 제품을 제공하고 있습니다. 결과적으로, 식물성 식단의 도입과 건강한 조리법의 확산은 유럽 전역의 소매 및 외식 부문에서 식물성 기름 소비를 이끄는 주요 요인으로 부상하고 있습니다.
제약 영향 분석
| 제지 | (~) CAGR 예측에 미치는 영향 | 지리적 관련성 | 영향 타임라인 |
|---|---|---|---|
| 위조 또는 변조된 오일 제품 증가 | -0.5 % | 남유럽(이탈리아, 스페인, 그리스)에서 시작하여 더 넓은 EU 지역으로 파급 효과가 확산될 전망 | 단기 (≤ 2년) |
| 소비자들이 저지방 식단을 선호하면서 전반적인 기름 소비량이 감소하고 있습니다. | -0.3 % | 북유럽 (독일, 영국, 북유럽 국가들) | 중기(2~4년) |
| 기상 변동과 흉작으로 인한 원자재 공급의 변동 | -0.7 % | 범유럽적이며, 중부/동유럽(폴란드, 루마니아, 헝가리)에서 급성으로 발생합니다. | 단기 (≤ 2년) |
| 올리브유와 씨앗 기름과 같은 새로운 대체재와의 경쟁 | -0.4 % | 지중해 지역(이탈리아, 스페인, 프랑스) | 중기(2~4년) |
| 출처: 모르도르 정보 | |||
위조 또는 변조된 오일 제품 증가
유럽 식물성 기름 시장은 위조 및 변조 제품의 증가로 인해 성장이 저해되고 있습니다. 이러한 위조 기름은 영양가가 떨어질 뿐만 아니라 오염 물질 및 저급 성분 노출 등 소비자 건강에 잠재적인 위험을 초래할 수 있습니다. 고급 기름에 저렴한 대체품을 혼합하는 등의 행위는 소비자 신뢰를 떨어뜨리고 기존 브랜드의 명성을 손상시킬 수 있습니다. 특히 수입 기름의 경우 복잡한 공급망으로 인해 감시 및 단속이 어려워져 비양심적인 업체들이 활동할 기회를 만들고 있습니다. 규제 기관과 업계 단체들이 검사, 인증 및 추적성 확보 노력을 강화하고 있지만, 규정 준수를 보장하는 것은 여전히 어렵고 많은 자원이 소모됩니다. 진품 인증 및 추적 가능한 기름에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 제조업체들은 품질 관리 조치를 강화하고 있습니다. 결과적으로 변조 및 위조 기름 문제는 시장 성장과 소비자 신뢰를 저해하는 주요 요인으로 작용하고 있습니다.
소비자들이 저지방 식단을 선호하면서 전반적인 기름 소비량이 감소하고 있습니다.
유럽 식물성 기름 시장은 저지방 식단에 대한 소비자 선호도 증가로 인해 전반적인 기름 소비량이 감소하면서 성장에 제약을 받고 있습니다. 비만, 심혈관 건강, 칼로리 섭취에 대한 인식이 높아지면서 많은 소비자들이 일상 식사에서 식용유 사용을 줄이고 있습니다. 이러한 추세는 특히 도시 지역과 건강에 관심 있는 사람들 사이에서 두드러지며, 식사량 조절과 찜이나 구이와 같은 저지방 조리법을 선호하는 경향이 증가하고 있습니다. 소매업체들은 기름 함량을 줄이거나 기름을 사용하지 않은 식품에 대한 수요가 증가하고 있다고 보고했으며, 이는 기존 식용유 판매량에 영향을 미쳤습니다. 또한, 붙지 않는 스프레이나 식물성 버터 대체품과 같은 대체 조리 도구의 인기가 높아짐에 따라 전통적인 기름 사용량은 더욱 감소하고 있습니다. 특정 기름의 영양학적 이점에도 불구하고, 이러한 건강을 중시하는 소비자 행동은 전반적인 시장 성장을 저해하는 요인으로 작용하고 있습니다.
세그먼트 분석
제품 유형별: 유채씨의 지배력이 식량 및 연료 수요를 견인
2025년 유럽 식물성 기름 시장에서 유채씨유는 전체 매출의 33.86%를 차지하며 가장 큰 비중을 차지했습니다. 주요 유럽 국가들의 탄탄한 국내 생산 덕분에 안정적인 공급과 가격 경쟁력을 확보할 수 있었고, 이는 유채씨유의 시장 지배력을 더욱 강화했습니다. 또한, 가정용 조리 및 식품 가공 분야에서 널리 사용되는 점도 유채씨유의 시장 점유율을 높이는 요인입니다. 더불어, 포화지방 함량이 낮은 등 건강한 지방산 구성을 갖춘 유채씨유는 건강에 좋은 대안으로 인식되고 있습니다. 유럽에서 현지 생산 및 비유전자변형(Non-GMO) 식용유에 대한 선호도가 높아지는 추세 역시 유채씨유의 지속적인 수요 증가에 기여하고 있습니다.
팜유는 유럽 식물성 기름 시장에서 가장 빠르게 성장하는 제품군으로, 2031년까지 연평균 4.35%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 주로 다른 식물성 기름에 비해 비용 효율성이 높고 생산 효율이 우수하기 때문입니다. 팜유는 고온에서도 안정적이고 유통기한이 길어 가공식품 및 제빵 분야에 매우 적합합니다. 특히 제과 및 즉석식품을 중심으로 식품 제조 부문의 수요 증가가 팜유의 사용을 더욱 가속화하고 있습니다. 규제 강화 및 지속가능성 문제에도 불구하고, 인증된 지속가능한 팜유 생산 사업들이 유럽 시장에서 팜유의 수용도를 유지하는 데 기여하고 있습니다.
참고: 보고서 구매 시 사용 가능한 모든 개별 세그먼트의 세그먼트 공유
자연 그대로의 모습: 기존 규모 생산 방식과 유기농 프리미엄 생산 방식 비교
2025년 유럽 시장에서 일반 식물성 기름은 전체 가치의 76.45%를 차지하며 가장 큰 비중을 차지했습니다. 이러한 지배력은 광범위한 공급망, 안정적인 유통, 그리고 유기농 제품에 비해 상대적으로 저렴한 가격에 기인합니다. 일반 기름은 소매, 외식, 산업용 식품 가공 분야 전반에 걸쳐 널리 사용되어 꾸준한 대량 수요를 보장합니다. 유럽 전역의 대규모 농업 생산과 효율적인 정제 인프라는 일반 기름의 강력한 시장 침투력을 더욱 뒷받침합니다. 또한, 주요 소매업체의 자체 브랜드 제품 출시와 경쟁력 있는 가격 전략은 소비자의 일반 기름 선호도를 강화하는 데 기여했습니다.
유기농 식물성 기름은 2031년까지 연평균 4.87%의 성장률을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 부문으로 전망됩니다. 이러한 성장은 건강, 지속가능성, 그리고 클린 라벨 식품에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 주도되고 있습니다. 화학물질이 첨가되지 않고 유전자 변형이 없는 식품 원료에 대한 수요 증가로 인해 소매업체와 제조업체 모두 유기농 제품 포트폴리오를 확대하고 있습니다. 유럽 전역에서 유기농업에 대한 정부 지원과 강화된 식품 안전 기준 또한 시장 성장에 기여하고 있습니다. 더욱이, 프리미엄화 추세와 가처분 소득 증가로 인해 소비자들은 더 높은 가격에도 불구하고 유기농 제품을 선택할 수 있게 되었습니다.
최종 사용자 관점: 식품 산업 규모 대 바이오 연료 성장세
식품 산업은 유럽 식물성 기름 시장에서 가장 큰 최종 사용자 부문으로, 2025년 전체 지출액의 46.74%를 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 지배력은 제빵, 제과, 스낵, 소스, 즉석식품 등 식품 가공 분야에서 식물성 기름이 광범위하게 사용되는 데 기인합니다. 기름은 튀김, 유화, 풍미 증진, 질감 개선에 필수적인 재료로, 제조업체에게 없어서는 안 될 존재입니다. 유럽 전역에서 포장식품 및 편의식품 소비가 높은 수준을 유지하고 있는 것도 이 부문의 높은 수요를 뒷받침하고 있습니다. 또한, 자체 브랜드 식품 및 프리미엄 가공식품의 확장도 시장 성장을 견인하고 있습니다.
바이오연료 부문은 2026년부터 2031년까지 연평균 5.02%의 성장률을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 최종 사용자 부문으로 전망됩니다. 이러한 성장은 재생에너지 및 탄소 감축 목표를 장려하는 유럽의 강력한 규제 체계에 힘입은 바가 큽니다. 식물성 기름은 바이오디젤 생산의 원료로 널리 사용되어 꾸준한 산업 수요를 견인하고 있습니다. 지속 가능한 연료 대안 및 순환 경제 이니셔티브에 대한 투자 증가는 바이오연료 도입을 더욱 가속화하고 있습니다. 또한, 화석 연료 의존도 및 온실가스 배출에 대한 우려가 커지면서 각국 정부와 산업계는 바이오연료 혼합 의무화 정책을 확대하고 있습니다.
참고: 보고서 구매 시 사용 가능한 모든 개별 세그먼트의 세그먼트 공유
지리 분석
이탈리아는 2025년 유럽 식물성 기름 시장에서 19.08%의 점유율을 차지하며 최대 시장 점유율을 기록했습니다. 이러한 강력한 입지는 잘 발달된 식품 가공 산업과 식물성 기름을 많이 사용하는 뿌리 깊은 식문화에 기반합니다. 가정, 외식업, 가공식품 제조업체 전반에 걸친 높은 소비는 꾸준한 수요를 뒷받침합니다. 특히 올리브유와 혼합유 생산 및 정제 분야에서 이탈리아의 광범위한 역량은 시장 선도적 지위를 더욱 공고히 합니다. 또한, 수출 지향적인 가공식품 산업은 주요 원료인 식물성 기름의 대량 구매를 촉진합니다. 결과적으로 이탈리아는 유럽 시장에서 주요 수익 창출 중심지로서의 역할을 지속하고 있습니다.
독일은 2031년까지 연평균 4.65%의 성장률을 기록하며 유럽 식물성 기름 시장에서 가장 빠른 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 식물성 및 지속 가능한 식품에 대한 수요 증가에 힘입은 것으로, 식품 제조 전반에 걸쳐 식물성 기름 소비가 늘어났습니다. 독일의 강력한 바이오 연료 산업 또한 수요 증가에 크게 기여하고 있으며, 특히 유채씨유 및 기타 원료유에 대한 수요가 높습니다. 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 고품질 및 특수 기름에 대한 선호도가 증가하고 있습니다. 또한, 식품 가공 기술의 발전과 클린 라벨 제품의 혁신은 시장 확대를 뒷받침하고 있습니다. 결과적으로 독일은 예측 기간 동안 고성장 시장으로서의 입지를 더욱 강화할 것으로 전망됩니다.
영국, 프랑스, 스페인을 비롯한 다른 주요 유럽 시장들도 지역 수요 동향을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 영국은 포장 식품과 패스트푸드 레스토랑 부문이 큰 비중을 차지하는 가운데, 건강하고 유기농인 식용유에 대한 관심이 높아지면서 꾸준한 소비를 보이고 있습니다. 프랑스는 가공식품과 고급 요리 문화가 발달하여 프리미엄 및 특수 식물성 기름에 대한 수요가 높습니다. 스페인은 상당한 식용유 생산 기반과 지중해식 식단을 바탕으로 지역 소비에 크게 기여하고 있습니다. 또한, 이들 국가는 지속가능성과 바이오 연료 의무화 정책을 강화하면서 산업 수요를 더욱 촉진하고 있습니다.
경쟁 구도
유럽 식물성 기름 시장은 다국적 기업과 강력한 지역 및 국내 기업들이 공존하는, 비교적 세분화된 경쟁 구도를 특징으로 합니다. 몇몇 주요 기업들이 상당한 시장 점유율을 차지하고 있지만, 어느 한 기업이 시장을 완전히 장악하고 있지는 않습니다. 이러한 시장 구조는 경쟁적인 가격 책정, 지속적인 제품 혁신, 그리고 차별화된 포트폴리오 전략을 촉진합니다. 대기업은 수직적으로 통합된 공급망과 잘 구축된 유통망을 통해 이점을 누리는 반면, 소규모 기업은 틈새시장 공략과 특화된 제품 제공을 통해 경쟁력을 확보합니다. 또한, 다양한 자체 브랜드(PB)의 존재는 소매 채널 전반에 걸쳐 경쟁을 더욱 심화시킵니다.
시장 경쟁은 주로 제품 다양화, 지속가능성 이니셔티브, 전략적 파트너십에 의해 주도됩니다. 기업들은 엄격한 유럽 규제 기준에 부합하기 위해, 특히 팜유와 유채유의 경우, 인증된 지속가능한 원료 조달에 대한 투자를 늘리고 있습니다. 유기농, 비유전자변형(Non-GMO), 냉압착 방식의 제품 개발은 프리미엄 브랜드 간의 핵심 차별화 요소가 되었습니다. 또한, 제조업체들은 지리적 범위와 가공 능력을 확장하기 위해 인수합병 및 협력을 통해 시장 점유율을 강화하고 있습니다. 특히 마진이 상대적으로 낮은 일반 식용유 시장에서는 가격 전략이 여전히 중요합니다.
더욱이, 건강하고 환경적으로 책임감 있는 제품에 대한 소비자 선호도의 변화는 경쟁 전략을 재편하고 있습니다. 기업들은 신뢰와 브랜드 충성도를 구축하기 위해 투명성, 추적성, 그리고 클린 라벨 표시를 강조하고 있습니다. 바이오 연료와 산업용 바이오 응용 분야의 중요성이 커지면서 수익원이 다변화되었고, 기업들은 식품과 비식품 부문의 균형을 맞추도록 유도되고 있습니다. 유럽 전역의 소매 유통망 통합으로 대형 슈퍼마켓 체인의 협상력이 강화되어 공급업체와의 협상에 더욱 큰 영향을 미치고 있습니다. 한편, 지역 생산자들은 지역적 특성과 진정성을 활용하여 국내 시장에서의 입지를 유지하고 있습니다.
유럽 식물성 기름 산업 리더
(주)번지
윌마 인터내셔널
루이스 드레퓌스 컴퍼니
Archer Daniels Midland Company
카길, 법인
- *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
최근 산업 발전
- 2025년 12월: 비욘드 오일의 독점 유통업체인 필펠 헝가리(Pilpel Hungary Kft.)는 비욘드 오일 제품 21,600kg을 선주문하는 중요한 행보를 보였습니다. 이 주문은 필펠의 2026년 구매 약정보다 훨씬 앞선 것으로, 중유럽 시장에서 비욘드 오일 제품에 대한 높은 관심과 채택률을 보여줍니다.
- 2025년 6월: Eni는 코트디부아르산 고무나무 부산물에서 추출한 식물성 기름을 처음으로 수출했습니다. 이 사업은 Eni의 전반적인 탈탄소화 계획과 일맥상통할 뿐만 아니라 지역 농업 공급망의 지속 가능한 발전을 촉진합니다. 그 결과, 농촌 공동체는 경제 다각화와 소득 증대라는 혜택을 누릴 수 있을 것입니다. ISCC-EU 인증을 받은 이 식물성 기름은 첨단 바이오 연료 생산에 사용될 예정이며, 더 나아가 운송 부문 탈탄소화라는 큰 흐름에 중요한 역할을 할 것입니다.
- 2025년 4월: 렙솔과 번지는 유럽 전역의 재생 연료 사업을 강화하기 위한 전략적 제휴를 체결했습니다. 카멜리나와 홍화와 같은 중간 작물을 활용하여 기존 디젤 대비 최대 90%의 배출량 감축을 목표로 하고 있습니다. 이러한 야심찬 목표는 첨단 생산 기술, 특히 고급 HVO(중질 오일) 및 SAF(황산플라워) 생산을 통해 달성될 예정입니다.
유럽 식물성 기름 시장 보고서 범위
식물성 기름은 색깔이 옅고 냄새와 맛이 없는 식용유로, 요리, 튀김, 샐러드 드레싱 등에 사용할 수 있습니다. 유럽 식물성 기름 시장은 제품 유형, 특성, 용도, 지역별로 세분화됩니다. 제품 유형별로는 팜유, 대두유, 유채유, 해바라기유, 올리브유, 코코넛유 및 기타로 구분됩니다. 특성별로는 일반 식물성 기름과 유기농 식물성 기름으로 나뉩니다. 용도별로는 식품 산업, 동물 사료, 제약, 바이오 연료, 미용 및 개인 관리 제품 및 기타 분야로 구분됩니다. 지역별로는 스페인, 영국, 프랑스, 독일, 이탈리아, 네덜란드, 폴란드, 벨기에, 스웨덴 및 기타 유럽 지역으로 구분됩니다. 시장 규모 및 전망치는 위에서 언급한 모든 부문에 대해 가치(USD) 및 물량(톤) 기준으로 제공됩니다.
제품 유형별
| 팜유 |
| 콩기름 |
| 유채 기름 |
| 해바라기 유 |
| 땅콩 기름 |
| 코코넛 오일 |
| 올리브유 |
| 기타 유형 |
자연에 의해
| 전통적인 |
| 본질적인 |
최종 사용자
| 식품 산업 | 식품 가공 산업 | 마가린과 스프레드 |
| 간식 식품 | ||
| 준비 식사 | ||
| 기타 | ||
| 푸드서비스/호레카 | ||
| 소매 | ||
| 동물 사료 | ||
| 제약 | ||
| 바이오 연료 | ||
| 미용 및 퍼스널 케어 | ||
| 기타 |
국가 별
| 독일 |
| 영국 |
| 이탈리아 |
| France |
| 스페인 |
| Netherlands |
| 폴란드 |
| 벨기에 |
| Sweden |
| 유럽의 나머지 |
| 제품 유형별 | 팜유 | ||
| 콩기름 | |||
| 유채 기름 | |||
| 해바라기 유 | |||
| 땅콩 기름 | |||
| 코코넛 오일 | |||
| 올리브유 | |||
| 기타 유형 | |||
| 자연에 의해 | 전통적인 | ||
| 본질적인 | |||
| 최종 사용자 | 식품 산업 | 식품 가공 산업 | 마가린과 스프레드 |
| 간식 식품 | |||
| 준비 식사 | |||
| 기타 | |||
| 푸드서비스/호레카 | |||
| 소매 | |||
| 동물 사료 | |||
| 제약 | |||
| 바이오 연료 | |||
| 미용 및 퍼스널 케어 | |||
| 기타 | |||
| 국가 별 | 독일 | ||
| 영국 | |||
| 이탈리아 | |||
| France | |||
| 스페인 | |||
| Netherlands | |||
| 폴란드 | |||
| 벨기에 | |||
| Sweden | |||
| 유럽의 나머지 | |||
보고서에서 답변 한 주요 질문
2031년 유럽의 식물성 기름 수요는 얼마나 될까요?
유럽 식물성 기름 시장 규모는 83.69년까지 2031억 3.64천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2026년부터 연평균 성장률 XNUMX%로 성장할 것으로 전망됩니다.
현재 어떤 유형의 오일이 판매 가치를 주도하고 있나요?
카놀라유는 33.86년 기준 2025%의 시장 점유율로 XNUMX위를 차지했으며, 지역 농업과 균형 잡힌 지방산 함량으로 선호되었습니다.
어떤 최종 사용 부문이 가장 빠르게 성장하고 있나요?
EU의 재생 에너지 의무화와 HVO 정유소 증설에 힘입어 바이오연료는 연평균 성장률 5.02%로 가장 강력한 모멘텀을 기록했습니다.
왜 독일이 가장 빠르게 성장하는 시장일까요?
독일의 공격적인 탈탄소화 정책과 첨단 바이오연료 생산 능력에 대한 투자로 인해 4.65년까지 연평균 성장률은 2031%에 이를 것으로 예상됩니다.
식물성 기름에 대한 바이오연료 수요를 촉진하는 정책은 무엇입니까?
RED III 및 ReFuelEU 항공 부문 의무 규정은 도로 및 제트 연료의 재생 가능 물질 함량을 높이도록 요구하며, 이로 인해 HVO 및 SAF 원료 수요가 증가합니다.
페이지 마지막 업데이트 날짜:
