유기농 과일 및 채소 시장 규모 및 점유율
시장 개관
| 학습 기간 | 2021 - 2031 |
|---|---|
| 시장 규모(2026년) | USD 89.5 십억 |
| 시장 규모(2031년) | USD 138.90 십억 |
| 성장률(2026년~2031년) | 9.20 % CAGR |
| 가장 빠르게 성장하는 시장 | 아시아 태평양 |
| 가장 큰 시장 | 북아메리카 |
| 시장 집중 | 높음 |
주요 선수 *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다. 이미지 © Mordor Intelligence. 재사용 시 CC BY 4.0에 따라 저작자 표시가 필요합니다. | |
Mordor Intelligence의 유기농 과일 및 채소 시장 분석
유기농 과일 및 채소 시장 규모는 2025년 78.8억 달러였으며, 2026년 89.5억 달러에서 2031년 138.9억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 예측 기간(2026~2031년) 동안 연평균 성장률(CAGR)은 9.20%입니다. 건강에 대한 인식 제고, 정책적 인센티브 확대, 그리고 콜드체인 물류 시스템의 발전으로 소비자층이 기존 소비자층을 넘어 확대되고 있습니다. 일반 농산물에서 잔류물 검출 사례가 증가함에 따라 소매업체들은 인증 농산물에 더 많은 진열 공간을 할애하고 있습니다. 공급 측면에서는 미국과 유럽연합의 보조금 지원 전환 프로그램이 투자 회수 기간을 단축시켜 중소 규모 농가들의 재배 면적 전환을 장려하고 있습니다. 온라인 플랫폼은 주요 도시에서 익일 배송이 보편화됨에 따라 이러한 성장세를 바탕으로 두 자릿수 물량 증가를 달성하고 있습니다. 또한, 민간 자본이 토양 건강 기술에 투자되면서 규모의 경제를 통해 수확량 감소를 상쇄하고 있습니다. 이러한 요인들이 종합적으로 작용하여 거시 경제의 역풍이 가처분 소득에 압력을 가하는 상황에서도 유기농 과일 및 채소 시장은 지속적인 성장세를 유지하고 있습니다.
주요 보고서 요약
- 과일 종류별로는 바나나가 가장 큰 비중을 차지하며 2025년 유기농 과일 및 채소 시장 점유율의 27.6%를 차지할 것으로 예상되며, 베리류는 2031년까지 연평균 11.6%의 성장률을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 부문으로 전망됩니다.
- 채소 종류별로는 토마토가 가장 큰 비중을 차지하며 2025년 유기농 과일 및 채소 시장 규모의 27.8%를 차지할 것으로 예상되며, 잎채소는 2031년까지 연평균 10.9%의 성장률을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 전망됩니다.
- 지리적으로 보면 북미 지역이 2025년 유기농 과일 및 채소 시장 점유율 34.20%로 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상되며, 아시아 태평양 지역은 2031년까지 연평균 10.0%의 성장률을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 지역으로 전망됩니다.
참고: 본 보고서의 시장 규모 및 예측 수치는 Mordor Intelligence의 독자적인 추정 프레임워크를 사용하여 생성되었으며, 2026년 1월 기준 최신 데이터 및 분석 정보를 반영하여 업데이트되었습니다.
글로벌 유기농 과일 및 채소 시장 동향 및 통찰력
드라이버 영향 분석
| 운전기사 | (~) CAGR 예측에 미치는 영향 | 지리적 관련성 | 영향 타임라인 |
|---|---|---|---|
| 건강 중심 소비자 수요 급증 | 2.8% | 전 세계적으로 발생하며, 북미, 유럽 및 아시아 태평양 지역의 도시권에서 최고 강도를 보입니다. | 중기(2~4년) |
| 정부 전환 보조금 및 인센티브 | 2.1% | 북미와 유럽을 핵심 시장으로 삼고 인도와 중국으로 확장하고 있습니다. | 단기 (≤ 2년) |
| 가격 프리미엄으로 농장 수익성 향상 | 1.5% | 글로벌, 북미와 서유럽에서 가장 강력함 | 중기(2~4년) |
| 환경, 사회 및 지배구조(ESG)에 중점을 둔 자본은 기후 변화에 탄력적인 공급을 선호합니다. | 1.3% | 북미, 유럽, 호주, 그리고 남미까지 파급 효과가 있을 수 있음 | 장기 (≥ 4년) |
| 연중 수확을 위한 소매-수직 농장 제휴 | 0.9% | 북미와 유럽, 아시아 태평양 지역 시범 프로젝트 | 중기(2~4년) |
| 재생 유기농 인증, 외식업체 거래 확대에 박차를 가하다 | 0.6% | 북미와 유럽에서는 널리 보급되었지만, 아시아 태평양 및 중동 지역에서는 보급률이 저조합니다. | 장기 (≥ 4년) |
| 출처: 모르도르 정보 | |||
건강에 대한 관심으로 소비자 수요 급증
세계 유기농 과일 및 채소 시장의 주요 구조적 성장 동력은 건강에 대한 소비 의식의 지속적인 증가입니다. 소비자들은 유기농 농산물이 농약 잔류량이 적고 영양소가 풍부하며 장기적인 건강 증진에 기여한다고 인식하고 있습니다. 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등 식습관과 관련된 만성 질환에 대한 인식이 높아짐에 따라 가정에서는 '클린 라벨' 식품과 최소한으로 가공된 식품을 우선시하게 되었습니다. 이러한 추세는 유기농 감귤류, 잎채소, 베리류와 같은 면역력 강화 식품에 대한 수요를 촉진했습니다. 미국 농무부에 따르면 북미와 유럽의 소매업체들은 유기농 신선 농산물 판매에서 두 자릿수 성장을 기록했으며, 유기농 신선 과일 및 채소 소매 판매액은 2021년 21.5억 달러에 달했고 지난 20년간 꾸준한 성장세를 보였습니다. 팬데믹 이후에도 건강에 대한 관심이 일시적인 현상이 아닌 습관으로 자리 잡으면서 수요는 구조적으로 높은 수준을 유지하고 있습니다.
정부 전환 보조금 및 인센티브
유기농 재배 면적 확대를 위해서는 정부 정책 지원이 매우 중요합니다. 관행농법에서 유기농법으로 전환하는 데는 보통 2~3년의 기간이 소요되는데, 이 기간 동안 수확량이 감소하고 농민들은 유기농 제품에 대한 가격 프리미엄을 확보하기 어렵습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 많은 정부는 보조금, 기술 지원, 인증 비용 환급 등의 정책을 시행하고 있습니다. 유럽연합(EU)의 공동농업정책(CAP)에는 유기농 및 재생농법 도입에 대한 재정적 인센티브를 제공하는 생태 계획이 포함되어 있습니다. 인도의 파람파라갓 크리시 비카스 요자나(PKVY)는 유기농 클러스터 개발을 장려하고 있으며, 중국은 증가하는 국내 및 수출 수요를 충족하기 위해 유기농 인증 체계를 강화했습니다. 이러한 정책 조치들은 유기농 과일과 채소 공급량 증가에 직접적으로 기여하여 안정적인 장기 성장을 뒷받침합니다.
환경, 사회 및 거버넌스(ESG)에 중점을 둔 자본은 기후 변화에 탄력적인 공급망을 선호합니다.
환경, 사회, 거버넌스(ESG) 투자 흐름이 지속 가능한 농업에 점점 더 집중되고 있습니다. 기관 투자자, 임팩트 펀드, 개발 은행들은 합성 화학 물질 사용 감소, 토양 건강 증진, 생물 다양성 보호 등의 이점 때문에 유기농업을 우선적으로 고려하고 있습니다. 유기농 과일 및 채소 생산은 탄소 격리, 비료 유출 감소, 토양 재생 관리 등 기후 회복력 전략과도 부합합니다. 식품 기업들은 공급망 탈탄소화에 대한 압력이 커짐에 따라, Scope 3 배출량 감축 목표를 달성하기 위해 유기농 및 재생 가능한 농산물 조달을 늘리고 있습니다. 2024년 유럽 연합의 공동 농업 정책(CAP) 에코 스킴은 인증된 유기농 농지를 전환하고 유지하는 생산자에게 재정적 인센티브를 제공하기 시작했습니다. 2030년까지 유기농 농지 25% 달성이라는 유럽 그린딜의 목표의 일환으로 추진되는 이 계획은 연간 6억 1,200만 유로(6억 7,300만 달러)를 직접 지원합니다.[2]출처: 유럽 위원회, 농업 및 농촌 개발 총국, "생태 계획 - 농업 및 농촌 개발", agriculture.ec.europa.eu .
가격 프리미엄으로 농장 수익성 향상
유기농 과일과 채소는 일반적으로 소매 유통 채널에서 일반 제품보다 훨씬 높은 가격에 판매됩니다. 이러한 프리미엄은 낮은 수확량과 높은 노동 비용을 상쇄하여 기존 시장에서 재배 농가의 수익성을 높여줍니다. 또한, 프리미엄 가격 구조는 새로운 농가들이 유기농 생산으로 전환하도록 장려합니다. 미국과 서유럽 같은 선진 시장에서는 소비자들이 건강과 환경적 이점 때문에 더 높은 가격을 지불할 의향이 있습니다. 소매업체들은 차별화된 브랜딩과 전략적인 진열을 통해 이러한 소비자 포지셔닝을 뒷받침합니다. 장기적으로 안정적인 프리미엄은 생산자와 투자자에게 재정적 안정성을 제공합니다. 예를 들어, 지난 한 해 동안 유기농 과일과 채소 가격은 일반 제품과 비슷한 비율로 상승했지만, 개별 품목별로는 상당한 가격 변동을 보였습니다. 2024년 1월 말부터 2025년 1월까지 유기농 품목의 평균 가격 상승률은 2.4%였으며, 일반 품목은 2.5%였습니다.
제약 영향 분석
| 제지 | (~) CAGR 예측에 미치는 영향 | 지리적 관련성 | 영향 타임라인 |
|---|---|---|---|
| 더 높은 단위 생산 비용 및 수율 격차 | -1.8 % | 전 세계적으로, 특히 유기농 원료 공급이 제한적인 지역에서 그 심각성이 가장 큽니다. | 중기(2~4년) |
| 인증의 복잡성과 감사 피로도 | -1.2 % | 전 세계적인 문제이며, 특히 아시아 태평양 및 아프리카 지역의 소규모 농가에 큰 부담이 됩니다. | 단기 (≤ 2년) |
| 유기농 공급망의 생물학적 투입물 부족 | -0.9 % | 전 세계적인 현상이며, 특히 아시아 태평양 지역과 남미에서 심각한 공급 부족 현상이 나타나고 있습니다. | 중기(2~4년) |
| 장거리 운송되는 신선 식품에 대한 소매업체의 탄소 발자국 제한 | -0.7 % | 유럽과 북미 지역에 영향을 미치며, 남미와 아프리카의 공급업체에도 영향을 줍니다. | 장기 (≥ 4년) |
| 출처: 모르도르 정보 | |||
인증의 복잡성과 감사 피로도
유기농 인증은 엄격한 서류, 검사 및 추적성 기준을 준수해야 합니다. 아시아 태평양 및 아프리카 지역의 소규모 농가들은 국제 인증 기준을 충족하는 데 재정적, 행정적 어려움을 겪는 경우가 많아 세계 공급 확대를 저해하고 있습니다. 미국 국립 유기농 프로그램(NOP), 유럽 연합 규정 2018/848, 일본 농업 표준 등 각기 다른 요구 사항으로 인해 수출업체는 중복되는 서류 절차를 처리해야 합니다. 미국과 유럽 간의 무역은 동등성 협정을 통해 원활해지지만, 중국, 인도, 브라질 등 다른 국가들과의 유사한 협정 부재는 국경 간 무역의 유연성을 제한합니다.
장거리 운송되는 신선식품에 대한 소매업체의 탄소 발자국 제한
테스코와 까르푸는 현재 항공 운송 유기농 농산물 물량의 5% 미만으로 제한하고 있으며, 이로 인해 아프리카와 남미 공급업체들은 더 느린 해상 운송 경로를 택할 수밖에 없습니다. 운송 기간은 2~3주로 늘어나 변질 위험이 높아지고, 이는 저온 살균 포장을 사용하더라도 마찬가지입니다. 냉장 유통망 개선에 필요한 자금을 확보하지 못한 생산자들은 시장 접근성 저하에 직면하고 있으며, 특히 수확 후 유통기한이 짧은 베리류와 아스파라거스에서 이러한 문제가 두드러집니다. 유기농 생산은 화학 물질 사용을 최소화하지만, 장거리 운송으로 인해 환경적 이점이 감소할 수 있습니다. 탄소 배출량이 많은 경우, 소매업체들은 수입 유기농 제품보다 현지에서 생산된 일반 농산물을 선호할 수 있으며, 이는 유기농 과일 및 채소 시장에 영향을 미칩니다.
세그먼트 분석
과일별: 베리류, 높은 가치 상승세 주도
바나나는 2025년 유기농 과일 및 채소 시장 점유율 27.6%로 가장 큰 비중을 차지했습니다. 열대 지역의 확립된 인증 절차와 주요 농산물에 대한 꾸준한 소비자 수요에 힘입어 바나나는 전체 과일 매출에서 여전히 주도적인 위치를 차지하고 있습니다. 안정적인 공급망은 바나나 가격의 안정을 가져오며, 유기농 과일 및 채소 시장에서 바나나의 주요 판매량 증대 요인으로서의 입지를 공고히 합니다. 사과는 또 다른 중요한 하위 부문으로, 부패를 최소화하고 판매 기간을 연장하기 위해 온도 및 습도 조절 저장 방식을 활용합니다. 감귤류 소비는 북미와 유럽에서 유기농 오렌지 주스 수요 증가에 힘입어 늘어나고 있습니다. 그러나 합성 살충제를 사용할 수 없는 유기농 농장에 큰 영향을 미치는 감귤 녹병으로 인해 공급이 제한적입니다.
베리류는 2031년까지 연평균 11.6%의 성장률을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 부문입니다. 베리류에 대한 선호도 증가는 소비자들이 칼로리보다는 영양 밀도에 더 집중하고 있음을 보여줍니다. 이러한 기술은 안토시아닌을 보존하고 유통기한을 연장함으로써 외식업계의 수요를 뒷받침하고 있으며, 기관 메뉴에 꾸준히 진출하는 데 기여하고 있습니다. 포도는 토양 건강 개선을 브랜드 스토리와 연결함으로써 재생 농업 방식이 농가 판매 가격을 크게 높일 수 있음을 보여줍니다. 키위, 패션프루트, 용과는 여전히 틈새시장 상품이지만, 슈퍼푸드 마케팅의 수혜를 입고 건강에 관심 있는 소비자들을 끌어들이며 전문 소매점에서 유기농 과일 및 채소 시장 확장에 기여하고 있습니다.
참고: 보고서 구매 시 사용 가능한 모든 개별 세그먼트의 세그먼트 공유
채소별: 잎채소가 샐러드 키트 인기 상승을 이끌고 있습니다
토마토는 2025년 유기농 과일 및 채소 시장 규모의 27.8%를 차지하며 가장 큰 비중을 차지했습니다. 이러한 성과는 온실 재배 방식 덕분에 가능했는데, 온실 재배는 전통적인 노지 재배 방식보다 효율적인 유기농 인증 절차를 가능하게 합니다. 예를 들어, 회사는 유기농 제품 라인을 지속적으로 확장하고 강조해 왔으며, 특히 유기농 히이로스 토마토와 유기농 옴브레 체리 토마토에 집중했습니다. 2024년에는 유기농 붉은 피망을 포함한 유기농 제품들이 제17회 리밍턴 온실 경연대회에서 셰프 선정상을 수상하는 등 인정을 받았습니다. 이러한 성과를 통해 회사는 노지 재배 방식으로는 공급할 수 없는 안정적인 유기농 물량을 주요 소매업체에 연중 내내 공급할 수 있게 되었습니다.
잎채소는 2031년까지 연평균 10.9%의 성장률을 기록하며 채소 부문 중 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 주로 손질 시간을 단축하고 음식물 쓰레기를 줄여주는 신선한 샐러드 키트의 인기 증가에 힘입은 것으로, 특히 1인 가구에서 이러한 추세가 두드러집니다. 감자 또한 치폴레와 같은 외식업체의 유기농 감자튀김 수요 증가에 힘입어 2025년까지 상당한 시장 점유율을 차지했습니다. 하지만 이러한 수요에도 불구하고, 판매 시점에서의 차별화 부족으로 인해 감자 부문의 성장은 제한적일 것으로 전망됩니다.
참고: 보고서 구매 시 사용 가능한 모든 개별 세그먼트의 세그먼트 공유
지리 분석
북미는 미국 농무부의 보조금과 소매업체의 유기농 제품 진열 공간 확대 노력에 힘입어 2025년 유기농 과일 및 채소 시장 점유율 34.20%를 차지하는 최대 지역으로 성장할 전망입니다. 2025년에는 미국이 북미 시장에서 상당한 비중을 차지할 것으로 예상되며, 특히 캘리포니아, 워싱턴, 오리건 주는 국내 유기농 재배 면적에서 큰 비중을 차지합니다. 그러나 이들 주에서는 물 부족과 노동력 부족으로 생산에 어려움이 있습니다. 캐나다에서는 온타리오와 브리티시컬럼비아 주의 온실 재배가 성장을 주도하고 있는데, 이는 노지 재배 방식보다 유기농 인증을 더 쉽게 획득할 수 있기 때문입니다. 네이처 프레시 팜스는 북미 전역의 주요 소매업체에 제품을 공급하며 중요한 역할을 수행하고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 2031년까지 연평균 10.0%의 성장률을 기록하며 세계에서 가장 빠른 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 소득 증가와 도시화에 힘입어 중국, 인도, 일본 등지에서 유기농 제품 소비가 증가하고 있기 때문입니다. 유기농업연구소(FiBL)에 따르면, 2000년 중국의 경작지 중 유기농 인증을 받은 곳은 4,000헥타르에 불과했지만, 2023년에는 2.9만 헥타르로 증가했습니다. 인도 정부는 2025년까지 모든 주에서 시행되는 '파람파라갓 크리시 비카스 요자나(PKVY)'와 북동부 지역의 유기농 과일 및 채소 생산을 촉진하는 '북동부 지역 유기농 가치 사슬 개발 사업(MOVCDNER)'이라는 두 가지 정책을 통해 유기농업을 장려할 계획입니다.
독일, 프랑스, 영국 시장의 포화로 인해 수익성을 중시하는 경쟁이 심화됨에 따라 유럽은 2025년에도 가장 큰 지역 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 국제유기농업운동연맹(IFOA)에 따르면, 유럽연합(EU) 내 과일과 채소를 포함한 유기농 생산 농지는 2023년 대비 2024년 18.1만 헥타르로 증가했으며, 유기농 생산자 수는 1% 증가했습니다.[3]출처: Helga Willer 및 Julia Lernoud, “세계 유기농업 2025 통계연감”, ifoam.bio영국은 브렉시트 이후 국내 보조금이 유럽연합 프로그램을 대체하고 테스코와 같은 소매업체들이 유기농 제품 구색 확대에 나서면서 성장을 경험하고 있습니다. 이탈리아와 스페인은 신선 농산물보다 높은 가격에 판매되는 유기농 올리브유와 와인에 집중하고 있습니다. 한편, 오스트리아는 강력한 소비자 수요와 정부 인센티브에 힘입어 전체 농지 중 유기농 재배 면적 비율이 가장 높은 국가로 자리매김하고 있습니다.
경쟁 구도
유기농 과일 및 채소 시장은 Dole plc, Fresh Del Monte Produce Inc., Driscoll's Inc., Greenyard, Calavo Growers Inc. 등 주요 업체들이 주도하는 세분화된 시장 구조를 보입니다. 이러한 시장 구조는 지역 재배업체의 낮은 시장 진입 장벽과 공급망의 부패하기 쉬운 특성으로 인한 제한적인 규모의 경제 효과를 반영합니다. Dole plc는 라틴 아메리카와 필리핀 전역에 걸쳐 수직 통합된 바나나 및 파인애플 사업을 통해 상당한 시장 점유율을 확보하고 있습니다. Fresh Del Monte Produce Inc.는 아보카도, 멜론, 파인애플 등 다양한 유기농 제품 포트폴리오를 통해 강력한 입지를 유지하고 있습니다.
경쟁 전략은 점점 더 수직적 통합에 집중되고 있으며, 주요 기업들은 수익성을 높이고 안정적인 공급을 확보하기 위해 상류 농장과 하류 가공 시설을 인수하고 있습니다. 첨단 기술 도입 또한 중요한 차별화 요소입니다. 예를 들어, 네이처 프레시 팜스(Nature Fresh Farms)와 같은 기업은 수경재배 시스템을 활용하여 기존 노지 농장에서 요구되는 3년의 전환 기간 없이 유기농 인증을 획득함으로써 공급 규모를 신속하게 확대할 수 있습니다.
유기농 뿌리채소와 열대 과일처럼 인증 문제와 제한된 재배 면적으로 공급이 부족한 분야에서 성장 기회가 나타나고 있습니다. 인도의 Healthy Buddha와 같은 소규모 업체들은 소매 유통망을 거치지 않고 전자상거래 중심의 모델을 통해 더 높은 마진을 확보하며 시장을 혁신하고 있습니다. 또한, 재생 유기농 인증은 일반 유기농 제품보다 훨씬 높은 가격을 제시하는 프리미엄 시장을 창출하고 있습니다.
유기농 과일 및 채소 산업 리더
돌 plc
신선한 델 몬테 프로듀스 Inc.
드리스콜스 주식회사
녹지
칼라보 재배자 Inc.
- *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
최근 산업 발전
- 2025년 XNUMX월: 빅바스켓은 인도 안드라프라데시 주 정부와 양해각서(MoU)를 체결하여 지역 농가로부터 유기농 과일, 채소, 필수품을 조달하여 전국적으로 유통하는 파트너십을 구축했습니다. 이 계약에는 시장 연계성 강화 및 농가 소득 증대를 위한 XNUMX곳의 농산물 수거 센터 설립이 포함되어 있습니다.
- 2024년 30,000월: 타타 그룹 계열사인 빅 바스켓(Big Basket)은 유기농 과일, 채소, 주식을 기존 제품과 비슷한 가격으로 출시했습니다. 이 이니셔티브는 유기농 식품의 접근성을 높이는 동시에 공급망 내 XNUMX만 명 이상의 농부들을 지원하는 것을 목표로 합니다.
- 2024년 XNUMX월: 이탈리아 유기농 브랜드 알마베르데 비오(Almaverde Bio)는 로마냐에서만 재배되는 엘로디(Elodì) 딸기 품종을 출시했습니다. 이 딸기는 뉴플랜트 그룹(Newplant Group)과 포를리(Forlì)의 CREA(농업기술센터)의 공동 연구를 통해 개발되었습니다.
글로벌 유기농 과일 및 채소 시장 보고서 범위
유기농 과일과 채소는 합성 살충제를 사용하지 않고 재배되어 유기농 인증을 받은 과일과 채소를 말합니다. 유기농 과일 및 채소 시장 보고서는 과일(바나나, 사과, 베리류, 포도, 키위 및 기타 과일(패션프루트, 용과 등)), 채소(잎채소, 토마토, 감자 및 기타 채소(아스파라거스, 스위트콘 등)), 그리고 지역(북미, 남미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카)으로 세분화되어 있습니다. 시장 예측은 가치(미국 달러) 기준으로 제공됩니다.
| 바나나 |
| Apple |
| 딸기 |
| 포도 |
| Kiwi 사례 |
| 기타 과일(패션프루트, 드래곤프루트 등) |
| 잎이 많은 채소 |
| 토마토 |
| 감자 |
| 기타 야채(아스파라거스, 달콤한 옥수수 등) |
| 북아메리카 | United States |
| Canada | |
| Mexico | |
| 북미의 나머지 | |
| 남아메리카 | Brazil |
| Argentina | |
| 남아메리카의 나머지 지역 | |
| 유럽 | 독일 |
| France | |
| 영국 | |
| 이탈리아 | |
| 오스트리아 | |
| 스페인 | |
| 벨기에 | |
| 유럽의 나머지 | |
| 아시아 태평양 | India |
| China | |
| Japan | |
| Australia | |
| 나머지 아시아 태평양 지역 | |
| 중동 | Saudi Arabia |
| United Arab Emirates | |
| 중동의 나머지 지역 | |
| 아프리카 | 남아프리카 공화국 |
| Egypt | |
| 아프리카의 나머지 지역 |
| 과일별 | 바나나 | |
| Apple | ||
| 딸기 | ||
| 포도 | ||
| Kiwi 사례 | ||
| 기타 과일(패션프루트, 드래곤프루트 등) | ||
| 야채별 | 잎이 많은 채소 | |
| 토마토 | ||
| 감자 | ||
| 기타 야채(아스파라거스, 달콤한 옥수수 등) | ||
| 지리학 | 북아메리카 | United States |
| Canada | ||
| Mexico | ||
| 북미의 나머지 | ||
| 남아메리카 | Brazil | |
| Argentina | ||
| 남아메리카의 나머지 지역 | ||
| 유럽 | 독일 | |
| France | ||
| 영국 | ||
| 이탈리아 | ||
| 오스트리아 | ||
| 스페인 | ||
| 벨기에 | ||
| 유럽의 나머지 | ||
| 아시아 태평양 | India | |
| China | ||
| Japan | ||
| Australia | ||
| 나머지 아시아 태평양 지역 | ||
| 중동 | Saudi Arabia | |
| United Arab Emirates | ||
| 중동의 나머지 지역 | ||
| 아프리카 | 남아프리카 공화국 | |
| Egypt | ||
| 아프리카의 나머지 지역 | ||
보고서에서 답변 한 주요 질문
2031년까지 전 세계 유기농 과일 및 채소 수요는 얼마나 될까요?
유기농 과일 및 채소 시장 규모는 2025년 78.8억 달러였으며, 2026년 89.5억 달러에서 2031년 138.9억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2026~2031년) 동안 연평균 성장률(CAGR)은 9.20%입니다.
유기농 인증 시장에서 가장 빠르게 성장하는 과일 종류는 무엇입니까?
베리류가 선두 주자로 떠오르고 있으며, IQF(개별 급속 냉동) 기술 덕분에 외식 및 소매 부문의 연중 수요가 증가하면서 2031년까지 연평균 11.6%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
어느 지역이 공급업체에게 가장 높은 성장 잠재력을 제공합니까?
아시아 태평양 지역은 중국의 녹색 식품 계획과 인도의 소비자 접근성 확대 클러스터 프로그램에 힘입어 2031년까지 연평균 10.0%의 성장률을 기록하며 선두를 달리고 있습니다.
주요 브랜드 간 경쟁은 얼마나 집중되어 있습니까?
상위 5개 기업이 전 세계 매출에서 상당한 점유율을 차지하고 있는데, 이는 지역 전문 업체들이 여전히 진열 공간을 확보하고 소매업체와 직접 협상할 수 있는 세분화된 시장을 반영합니다.
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