| 학습 기간 | 2019 - 2030 |
| 산정기준연도 | 2024 |
| 예측 데이터 기간 | 2025 - 2030 |
| CAGR | 8.05% |
| 가장 빠르게 성장하는 시장 | 아시아 태평양 |
| 가장 큰 시장 | 유럽 |
| 시장 집중 | 높음 |
주요 선수 *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다. |
Mordor Intelligence의 글루텐 프리 수프 및 소스 시장 분석
글루텐 없는 수프와 소스 시장은 예측 기간 동안 8.05%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
글루텐 불내성 인구 사이에서 무첨가 제품 및 클린 라벨 제품의 인기가 높아지면서 글루텐 프리 수프와 소스에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 글루텐 프리 수프는 요리의 편리성 때문에 수요가 많은 반면, 글루텐 프리 소스는 주로 음식 준비에 사용됩니다. 다양한 유형의 글루텐 프리 소스는 식습관으로 인해 특정 지역에서 수요가 더 많습니다. 예를 들어, 글루텐이 없는 파스타 소스는 피자와 파스타에 다양하게 사용되는 유럽에서 일반적이며, 아시아 태평양에서는 글루텐이 없는 간장이 다양한 아시아 요리에 일반적으로 사용됩니다.
그러나 무글루텐 제품 제조업체는 종종 제품에서 글루텐 함량을 제거하면서 다양한 영양소를 생략합니다. 이러한 제품은 때때로 단백질이 적고 설탕과 지방이 많습니다. 결과적으로 많은 플레이어들이 퀴노아 및 아마란스와 같은 고급 성분을 사용하는 글루텐 프리 제품을 내놓았습니다. 이것은 회사가 제품에서 글루텐 제거로 인해 손실된 영양소를 대체하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 온라인 소매업체인 Kazidomi는 조류 및 아몬드 단백질과 같은 활성 성분이 포함된 무글루텐 수프를 제공합니다.
시장에서 프리미엄 글루텐 프리 소스의 중요성은 날이 갈수록 커지고 있습니다. 그러나 기존 수프 및 소스에 비해 수프 및 소스와 같은 글루텐 프리 제품의 일반적으로 높은 가격은 시장 수요를 제한하고 있습니다. 예를 들어, Celiac Association 연합에 따르면 0.3년 스페인에서 기존 수프의 가격은 100g당 EUR 2020인 반면 글루텐 프리 수프의 가격은 0.6g당 EUR 100이었습니다.
글로벌 글루텐 프리 수프 및 소스 시장 동향 및 통찰력
체강 질병 및 글루텐 불내증 사례 증가
글루텐 알레르기 및 셀리악병의 현저한 증가는 세계 시장에서 글루텐 프리 수프 및 소스를 포함한 글루텐 프리 제품에 대한 수요를 실질적으로 주도하고 있습니다. 글루텐 알레르기 및 질병은 개인이 글루텐 함유 식품을 소화하기 어렵게 만들어 글루텐 프리 제품에 대한 수요를 높입니다. 글루텐 불내증이 있는 사람들은 팽창, 피로, 영양 실조, 때로는 장 손상과 같은 다양한 문제에 직면하여 수프와 같은 글루텐 프리 식품에 대한 수요를 촉진합니다. 또한 밀레니얼 세대는 라이프스타일을 바꾸고 있으며 글루텐이 함유되지 않은 식품 및 음료를 포함하여 다양한 무첨가 식품을 선호합니다. 이와 함께 소비자들은 성분이 단순한 클린라벨 제품을 선호한다. 유럽 체강 학회 협회(Association of European Celiac Societies)와 같은 조직은 유럽에서 글루텐 프리 제품을 생산하기 위한 지침과 함께 생산 방법을 제공함으로써 라벨링의 투명성을 장려하고 다양한 제조업체를 지원하고 있습니다. 협회는 '글루텐 프리'라고 주장하는 제품에 대해 '교차곡물 상표' 안전 보증까지 제공하여 소비자의 신뢰를 높이고 있습니다.
이 시장을 형성하는 주요 추세 이해
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유럽은 시장에서 가장 큰 점유율을 보유
이 지역에서 증가하는 글루텐 알레르기 및 질병으로 인해 지역 시장에서 글루텐 프리 수프 및 소스에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유럽 셀리악 학회 협회(Association of European Celiac Societies)의 데이터에 따르면, 유럽인 100명 중 약 7명이 셀리악병을 앓고 있으며, 이 질병을 앓고 있는 인구는 약 2020만 명입니다. 더욱이 이 지역의 성인들은 글루텐 알레르기와 셀리악병 진단을 더 많이 받습니다. 예를 들어, 이탈리아 보건부에 따르면 66.61년 현재 18~59세 연령층의 약 3.3%가 체강 질병을 앓고 있습니다. 또한 농림축산식품부(Ministry of Agriculture, Food and Environment)에 따르면 스페인의 글루텐 프리 제품 총 소비량 중 글루텐 프리 소스의 소비량은 2021년 기준 XNUMX%를 차지했습니다. 유럽 요리에 소스를 광범위하게 사용하여 시장 플레이어에게 성장 기회를 제공합니다. 이 업체들은 시장에서의 입지를 강화하기 위해 광범위한 제품 포트폴리오를 제공하고 있습니다. 예를 들어 Campbell은 브랜드 Prego를 통해 다양한 Picante 소스, 이탈리안 파스타 소스 및 기타 유럽 소스를 제공합니다.
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경쟁 구도
글로벌 글루텐 프리 수프 및 소스 시장의 주요 업체로는 General Mills Inc., Kikkoman Corporation, Amy's Kitchen Inc., The Campbell Soup Company, Conagra Brands Inc. 및 The Kraft Heinz Company가 있습니다. 다양한 글로벌 플레이어와 함께 시장 조사는 글루텐 프리 제품을 소개하는 많은 현지 플레이어로 구성됩니다. 이것은 차례로 시장 경쟁을 증가시키고 기업은 확장 및 신제품 개발과 같은 전략을 조정하여 시장의 다른 플레이어보다 우위를 점합니다. 예를 들어, 인도에 본사를 둔 비건 제품 회사인 Grabenord는 인도의 Schezwan Chilli Garlic Sauce 및 Tangy Pizza Pasta Sauce와 같은 글루텐 프리 소스와 다양한 비건 소스를 제공합니다. 이와 함께 The Kraft Heinz Company와 같은 플레이어는 더 많은 고객의 관심을 끌기 위한 전략의 일환으로 오프라인 소매 부문과 협력하여 다른 지역에서 입지를 확장하고 있습니다. 글로벌 및 지역 플레이어 모두 시장 수요를 해결하는 데 좋은 위치를 차지하기 때문에 시장이 세분화됩니다.
글루텐 프리 수프 및 소스 업계 리더
제너럴 밀스
깃코만 주식회사
에이미의 주방 주식 회사
캠벨 수프 회사
코나 그라 브랜드
- *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
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최근 산업 발전
- 2021년 XNUMX월, 호주 브랜드 Rosella는 유기농 스위트 칠리 소스, 유기농 스리라차 토마토 소스, 유기농 토마토 소스라는 새로운 유기농 소스를 출시했습니다. 이 제품은 글루텐이 없고 비건이며 인공 방부제나 향료가 없습니다.
- 2020년 XNUMX월 Nong's는 새로운 글루텐 프리 치킨 라이스 소스를 출시했습니다. 이 제품은 회사의 공식 웹 사이트와 여러 레스토랑에서 제공되었습니다.
- 2020년 XNUMX월 통조림 식품 회사인 Baxters는 다양한 통조림 비건 및 글루텐 프리 수프를 출시했습니다. 이 수프는 Sri Lankan Sweet Potato, Butternut Squash & Lentil Dansak, Jackfruit, Three Bean, & Chipotle을 포함한 세 가지 변형으로 제공됩니다.
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글로벌 글루텐 프리 수프 및 소스 시장 보고서 범위
글루텐 프리 수프 및 소스는 글루텐 함유 성분이 전혀 포함되지 않은 수프 및 소스 제품을 말합니다. 이 수프와 소스는 생산 과정에서 어떤 종류의 글루텐 함유 성분으로도 교차 오염되지 않아 글루텐 불내증 인구에 적합합니다. 전 세계 글루텐 프리 수프 및 소스 시장은 유형, 유통 채널 및 지역별로 분류됩니다. 유형별로 시장은 수프와 소스로 구분됩니다. 또한, 소스는 머스터드 소스, 핫 소스, 간장, 바비큐 소스, 케첩, 파스타 소스로 구분된다. 유통 채널을 기반으로 연구 시장은 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매점 및 기타 유통 채널로 분류됩니다. 북미, 유럽 및 기타 국가를 포함하는 전 세계의 신흥 및 기존 경제에 대한 분석을 제공합니다. 각 세그먼트에 대해 시장 규모 및 예측은 가치(백만 달러)를 기준으로 수행되었습니다.
유형에 의하여
| 스프 | |
| 소스 | 머스타드 소스 |
| 핫 소스 | |
| 간장 | |
| 바베큐 소스 | |
| 케첩 | |
| 파스타 소스 |
유통 채널 별
| 슈퍼마켓/대형마트 |
| 편의점 |
| 온라인 소매점 |
| 기타 유통 채널 |
지리학
| 북아메리카 | United States |
| Canada | |
| Mexico | |
| 북미의 나머지 | |
| 유럽 | 영국 |
| 독일 | |
| 스페인 | |
| France | |
| 이탈리아 | |
| 유럽의 나머지 | |
| 아시아 태평양 | China |
| Japan | |
| India | |
| Australia | |
| 아시아 태평양 기타 지역 | |
| 세계의 나머지 | 남아메리카 |
| 중동 및 아프리카 |
| 유형에 의하여 | 스프 | |
| 소스 | 머스타드 소스 | |
| 핫 소스 | ||
| 간장 | ||
| 바베큐 소스 | ||
| 케첩 | ||
| 파스타 소스 | ||
| 유통 채널 별 | 슈퍼마켓/대형마트 | |
| 편의점 | ||
| 온라인 소매점 | ||
| 기타 유통 채널 | ||
| 지리학 | 북아메리카 | United States |
| Canada | ||
| Mexico | ||
| 북미의 나머지 | ||
| 유럽 | 영국 | |
| 독일 | ||
| 스페인 | ||
| France | ||
| 이탈리아 | ||
| 유럽의 나머지 | ||
| 아시아 태평양 | China | |
| Japan | ||
| India | ||
| Australia | ||
| 아시아 태평양 기타 지역 | ||
| 세계의 나머지 | 남아메리카 | |
| 중동 및 아프리카 | ||
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보고서에서 답변 한 주요 질문
현재 글루텐 프리 수프 및 소스 시장 규모는 얼마입니까?
글루텐 프리 수프 및 소스 시장은 예측 기간(8.05-2025) 동안 2030%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
글루텐 프리 수프 및 소스 시장의 핵심 플레이어는 누구입니까?
글루텐 프리 수프와 소스 시장에서 활동하는 주요 회사로는 General Mills Inc., Kikkoman Corporation, Amy's Kitchen Inc., The Campbell Soup Company, Conagra Brands Inc.가 있습니다.
글루텐프리 수프 및 소스 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디입니까?
아시아 태평양은 예측 기간(2025-2030) 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 추정됩니다.
글루텐 프리 수프 및 소스 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 지역은 어디입니까?
2025년에는 유럽이 글루텐 프리 수프 및 소스 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다.
이 글루텐 프리 수프 및 소스 시장은 몇 년 동안 다루나요?
이 보고서는 글루텐 프리 수프와 소스 시장의 역사적 시장 규모를 2019년, 2020년, 2021년, 2022년, 2023년, 2024년으로 나누어 다룹니다. 이 보고서는 또한 글루텐 프리 수프와 소스 시장 규모를 2025년, 2026년, 2027년, 2028년, 2029년, 2030년으로 나누어 예측합니다.
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글루텐 프리 수프 및 소스 시장 보고서
Mordor Intelligence™ Industry Reports에서 만든 2025년 글루텐 프리 수프와 소스 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계입니다. 글루텐 프리 수프와 소스 분석에는 2025년부터 2030년까지의 시장 전망과 과거 개요가 포함됩니다. 이 산업 분석 샘플을 무료 보고서 PDF 다운로드로 받으세요.
