북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모 및 점유율 분석 – 2029년까지 성장 추세 및 예측

북미 냉동 및 통조림 해산물 시장은 유형(생선, 새우), 유통 채널(오프 무역, 온 무역) 및 국가(캐나다, 멕시코, 미국)별로 분류됩니다. USD 단위의 시장 가치와 톤 단위의 시장 규모가 표시됩니다. 관찰된 주요 데이터 포인트에는 생산과 가격이 포함됩니다.

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북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모

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북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 요약
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https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 학습 기간 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2024년) USD 25.41 십억
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2029년) USD 27.23 십억
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 유형별 최대 점유율 물고기
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024~2029) 1.39 %
https://s3.mordorintelligence.com/globe/1629285706162_test~globe_globe.svg 국가별 최대 점유율 United States

주요 선수
메이저 플레이어 회사 이미지

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

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북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 분석

북미 냉동 및 해산물 통조림 시장 규모는 25.41억 2024천만 달러로 추산됩니다. 27.23년에는 2029년에는 1.39억 2024천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 예측 기간(2029-XNUMX) 동안 CAGR XNUMX%로 성장했습니다.

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25.41 억

2024년 시장 규모(USD)

27.23 억

2029년 시장 규모(USD)

4.60 %

CAGR (2017-2023)

1.39 %

CAGR (2024-2029)

국가별 가장 큰 부문

72.17 %

가치공유, 미국, 2023

아이콘 이미지

소비의 거의 75%가 미국에서 이루어집니다. 냉동 해산물은 18세에서 37세 사이의 연령대에서 매우 인기가 있으며, 주로 바로 먹을 수 있는 제품과 즉석 조리 가능한 제품입니다.

유형별 가장 큰 세그먼트

64.71 %

가치공유, 물고기, 2023

아이콘 이미지

바로 먹을 수 있고 요리할 수 있는 카테고리에 가공된 수산 제품을 도입하면 소비자가 부가가치 제품에 기대면서 수요가 증가할 것입니다.

국가별 가장 빠르게 성장하는 부문

1.76 %

예상 CAGR, 캐나다, 2024-2029

아이콘 이미지

캐나다는 이 지역에서 지속 가능한 관행을 갖춘 최대 해산물 생산국 중 하나이며, 저지방 및 고단백질의 냉동 및 통조림 해산물을 선호합니다.

유형별 가장 빠르게 성장하는 부문

1.52 %

예상 CAGR, 새우, 2024-2029

아이콘 이미지

북미 지역에서 냉동 새우의 수요는 주로 부패하지 않는 특성 때문입니다. 따라서 더 많은 북미 수입업체, 유통업체, 식품 서비스 운영업체가 이 제품을 선호합니다.

선도적인 시장 플레이어

6.47 %

시장 점유율, 시스코 코퍼레이션, 2022

아이콘 이미지

이 회사는 다양한 종류의 오징어와 함께 랍스터, 문어, 연어, 참치, 새우, 대구, 홍합 등 다양한 해산물 제품을 제공합니다.

간편식 수요 증가로 시장 성장 촉진

  • 냉동 및 통조림 생선 부문은 전년도에 비해 4.36년 이 지역 가치가 2022% 증가하여 시장의 주요 점유율을 차지했습니다. 북미 냉동 수산물 시장에 영향을 미치는 주요 요인은 바로 먹을 수 있는(RTE) 제품과 바로 먹을 수 있는(RTC) 제품과 같은 간편식에 대한 수요 증가와 소비자의 건강에 대한 인식 증가입니다.
  • 냉동 및 통조림 수산물 시장은 36.40년부터 2017년까지 2022% 성장했다. 바쁜 생활방식, 도시화 증가, 높은 가처분 소득으로 인해 조리하기 쉽고 섭취하기 쉬운 식품에 대한 수요도 증가하고 있다. 또한, 냉동 해산물은 신선도가 최고조에 달할 때 가공 및 냉동되는 경우가 많아 영양가를 보존하고 박테리아 성장 위험을 최소화합니다.
  • 지속 가능한 방식으로 공급되는 고품질 생선 및 해산물에 대한 전 세계 수요가 상당한 속도로 증가하고 있습니다. 냉동 및 통조림 생선 소비는 38.81년 북미 전체 해산물 소비의 2022% 이상을 차지했다. 이 지역에서 미국은 넓은 해안선이 19,924km에 달하는 주요 해산물 소비 국가이다.
  • 바닷가재, 게, 굴을 포함한 기타 해산물 부문은 멕시코에서 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 예상됩니다. 예측 기간(5.82~2023) 동안 2029%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 해산물의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 해당 카테고리에 대한 더 많은 소비자의 관심이 높아지고 있습니다. 멕시코에서는 7.57년부터 2020년까지 냉동 및 통조림 바닷가재, 게, 굴의 판매가 2022% 증가했습니다. 서구 문화의 채택이 증가하면서 바닷가재와 게의 소비도 늘어나고 있습니다.
북미 냉동 및 통조림 해산물 시장

이 지역의 생산량 증가가 주요 시장 동인입니다.

  • 최근 몇 년간 냉동 및 통조림 해산물의 소비가 상당히 증가했습니다. 이는 주로 심각한 만성 및 염증성 질환의 위험을 줄여 인간의 건강을 보호하는 것으로 과학적으로 입증된 해산물의 건강상의 이점에 기인합니다. 해산물은 환경적 이점으로 인해 점점 인기를 얻고 있습니다. 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐과 함께 다양한 채널에 걸친 긴 유통기한과 연중 내내 이용 가능한 이점이 냉동 해산물 판매량과 가치를 높이고 있습니다. 미국 가구의 거의 73%가 신선한 해산물에 비해 냉동 해산물을 구입합니다. 미국은 72.17년 가치 기준으로 2022%의 점유율을 차지하며 북미 지역의 선두주자입니다.
  • 캐나다는 냉동 및 통조림 해산물 소비 측면에서 가장 빠르게 성장하는 국가가 될 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 가치 기준으로 CAGR 1.77%를 기록할 것으로 예상됩니다. 광대한 해안선과 발전하는 양식업은 국가의 소비를 지원합니다. 캐나다에서 상업적으로 재배되는 다양한 종은 어류, 조개류, 해조류 등 약 45종에 이릅니다. 해안에서 국내 여러 도시로의 긴 여행으로 인해 냉동 생선은 캐나다 시장에서 제조업체와 소비자 모두에게 손상이나 영양분 손실 없이 해산물을 얻을 수 있는 가장 실행 가능한 옵션이 되었습니다.
  • 멕시코도 이 지역의 주요 시장이다. 최대 규모의 해산물 생산업체 중 하나이며, 지속 가능한 관행을 통해 국내 해산물의 40% 이상을 공급합니다. 멕시코 인구의 거의 39%가 BMI 비율이 높습니다. 냉동 및 통조림 해산물은 지방이 적고 단백질과 영양소가 풍부하기 때문에 멕시코 소비자에게 매력적입니다.

북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 동향

수요 증가와 기술 발전이 생산 성장을 돕고 있습니다.

  • 미국은 북미 최대의 수산물 생산국이고 멕시코가 그 뒤를 따르고 있습니다. 연어는 이 지역에서 가장 많이 생산됩니다. 그러나 기술, 양식 사료 및 관리 기술의 발전으로 인해 더 많은 종을 이용할 수 있게 되었습니다. 해양 양식업은 국내 전체 해산물 생산량의 7%를 차지합니다. 그러나 고부가가치 제품 중심으로 양식업이 성장해 국내 수산물 가치의 24%를 차지했다.
  • 캐나다에서는 234년부터 1.3년까지 생산량이 약 50,000톤에서 191,000년까지 생산 가치가 1991억 2021만 달러에서 78억 달러로 증가했습니다. 91년 가치 기준 2021%. 양과 가치 모두에서 어류 생산량의 대부분은 연어입니다. 2021년에는 연어 생산량이 전체 생산량의 63%, 전체 가치의 74%를 차지했습니다. 브리티시 컬럼비아는 50년 전체 연어 생산량의 55%와 총 가치의 2021%를 차지하는 최대 연어 생산국입니다. 브리티시 컬럼비아는 뉴브런즈윅(볼륨의 16%, 가치의 19%), 프린스-에드워드-아일랜드( 거래량의 13% 및 가치의 4%), 뉴펀들랜드 및 래브라도(거래량의 10% 및 가치의 11%)입니다.
  • 멕시코는 11,592km의 해안선을 갖고 있으며, 그 중 76%가 태평양 연안에 있고, 24%가 멕시코만과 카리브해 연안 및 섬에 위치해 있어 수산업 분야에서 엄청난 잠재력을 가지고 있습니다. 대륙붕은 약 394km²로 멕시코만에서 더 큽니다. 또한 000km²의 해안 석호와 하구가 있고 12km²의 호수, 석호, 저수지, 강과 같은 내륙 수역이 있습니다. 태평양의 참치 어업은 연간 약 500톤에 달할 정도로 중요합니다. 황다랑어는 참치과의 주요 종이다.
북미 냉동 및 통조림 해산물 시장

공급 부족과 경제적 불안정이 캐나다와 멕시코의 가격에 영향을 미치고 있습니다.

  • 0.96년 이 지역의 평균 수산물 가격은 전년 대비 2022% 증가했습니다. 미국에서는 해산물 가격이 가장 높았으며 2443년 톤당 약 USD 2022였습니다. 평균 해산물 가격은 연구 기간 동안 일반적으로 증가했습니다. 그러나 그 비율은 대유행 이전 몇 년 동안 감소 추세를 보였습니다. 중량 정보와 함께 판매된 수산물의 경우 가격은 2.2년 2021% 이상, 5년에는 2022% 이상 인상되었습니다. 중량 정보 없이 판매된 제품의 경우 가격 추세와 가격 변동률은 비슷했지만 평균 가격이 더 낮았고 더 넓은 범위의 성장률 값. 참치와 메기는 2016년부터 2021년까지 가장 높은 가격 상승을 보였습니다. 미국에서 메기는 가격이 21% 상승하여 약 USD 12.38/kg에 이르렀고, 참치는 같은 기간 소매점에서 18%의 가격 상승을 기록했습니다. 가격은 13달러/kg입니다.
  • 캐나다에서는 14.63년부터 2017년까지 수산물 가격이 2022% 증가했습니다. 남획 및 혼획으로 인해 수산물 공급이 감소하고 수산물 가격이 상승했습니다. 캐나다는 전 세계적으로 가장 인기 있는 해산물을 생산하며 대부분의 생선이 수출됩니다. 캐나다의 수산물 가격은 국제 무역 수요 증가로 인한 공급 부족으로 인해 상승했습니다.
  • OECD-FAO 농업 전망에 따르면 평균 명목 어류 가격은 2022년 높은 수준을 시작으로 2031년과 2022년 코로나로 인한 하락에서 2022년 강력한 가격 회복을 반영하여 2020~2021년에 증가할 것입니다. 2021년 말과 초 2022년부터 수산물 가격이 상승하기 시작했고, 지역의 불안정한 경제 및 지정학적 상황으로 인해 소비에 부정적인 영향을 미쳤습니다.
북미 냉동 및 통조림 해산물 시장

보고서에서 다루는 기타 주요 산업 동향

  • 수요 증가와 생산 비용 증가로 인해 가격 인상이 발생합니다.
  • 정부 기관의 방법과 이니셔티브의 혁신으로 생산이 촉진되고 있습니다.

북미 냉동 및 통조림 해산물 산업 개요

북미 냉동 및 통조림 해산물 시장은 세분화되어 상위 16.84개 회사가 XNUMX%를 차지합니다. 이 시장의 주요 업체는 High Liner Foods Inc., Mowi ASA, Sysco Corporation, Thai Union Group PCL 및 Trident Seafood Corporation(알파벳순으로 정렬)입니다.

북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 리더

  1. 하이 라이너 식품 Inc.

  2. 모위 ASA

  3. 주식회사 시스코

  4. 타이 유니온 그룹 PCL

  5. 트라이던트 해산물 공사

북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 집중도

다른 중요한 회사로는 Admiralty Island Fisheries Inc., American Tuna Inc., Beaver Street Fisheries, Bolton Group SRL, 동원산업(주), Dulcich Inc., FCF Co. Ltd, Gulf Shrimp Co. LLC, Pacific American Fish Company Inc. 등이 있습니다.

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

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북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 뉴스

  • 2022년 XNUMX월에: 해양관리협의회(MSC)는 해산물 지속 가능성과 해양 건강에 대한 지속적인 헌신으로 American Tuna, Inc.에 2022 MSC 미국 해양 챔피언 상을 수여했습니다.
  • 2022년 XNUMX월에: Bolton Group은 미국 내 자연산 및 지속 가능한 해산물 통조림 시장의 혁신 리더이자 선구자인 Wild Planet Foods를 인수했습니다. 앞으로 Bolton Group과 Wild Planet은 동급 최고의 지속 가능한 공급망을 향한 길을 함께 노력할 것입니다.
  • 2022년 XNUMX월: Trident Seafood Corporation은 Akutan의 시설을 대체하기 위해 알래스카의 Aleutian Islands에 "차세대 가공 공장"을 건설할 계획을 세웠습니다. 이 공장은 연육 생산 능력을 높이고 명태, 알, 어분, 어유 등 더 많은 양의 2차 제품을 회수했습니다.

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북미 냉동 및 통조림 해산물 시장
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북미 냉동 및 통조림 해산물 시장
북미 냉동 및 통조림 해산물 시장

북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 보고서 - 목차

  1. 요약 및 주요 결과

  2. 1. 소개

    1. 1.1. 연구 가정 및 시장 정의

    2. 1.2. 연구의 범위

    3. 1.3. 연구 방법론

  3. 2. 주요 산업 동향

    1. 2.1. 가격 동향

      1. 2.1.1. 물고기

      2. 2.1.2. 새우

    2. 2.2. 생산 동향

      1. 2.2.1. 물고기

      2. 2.2.2. 새우

    3. 2.3. 규제 프레임 워크

      1. 2.3.1. 캐나다

      2. 2.3.2. 멕시코

      3. 2.3.3. 미국

    4. 2.4. 가치 사슬 및 유통 채널 분석

  4. 3. 시장 세분화(USD 가치의 시장 규모, 2029년까지 예측 및 성장 전망 분석 포함)

    1. 3.1. 유형

      1. 3.1.1. 물고기

      2. 3.1.2. 새우

      3. 3.1.3. 기타 해산물

    2. 3.2. 유통 채널

      1. 3.2.1. 오프 트레이드

        1. 3.2.1.1. 편의점

        2. 3.2.1.2. 온라인 채널

        3. 3.2.1.3. 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓

        4. 3.2.1.4. 기타

      2. 3.2.2. 거래 중

    3. 3.3. 국가

      1. 3.3.1. 캐나다

      2. 3.3.2. 멕시코

      3. 3.3.3. 미국

      4. 3.3.4. 북미의 나머지 지역

  5. 4. 경쟁 구도

    1. 4.1. 주요 전략적 움직임

    2. 4.2. 시장 점유율 분석

    3. 4.3. 회사 풍경

    4. 4.4. 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 비즈니스 부문, 재무, 인원수, 주요 정보, 시장 순위, 시장 점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 분석 포함)

      1. 4.4.1. 애드미럴티 아일랜드 어업 주식회사

      2. 4.4.2. 미국 참치 Inc.

      3. 4.4.3. 비버 스트리트 어업

      4. 4.4.4. 볼튼 그룹 SRL

      5. 4.4.5. 동원산업(주)

      6. 4.4.6. ㈜둘시치

      7. 4.4.7. FCF(주)

      8. 4.4.8. 걸프 새우 주식 회사 LLC

      9. 4.4.9. 하이 라이너 식품 Inc.

      10. 4.4.10. 모위 아사

      11. 4.4.11. 퍼시픽 아메리칸 피시 컴퍼니(Pacific American Fish Company Inc.)

      12. 4.4.12. 시스코 코퍼레이션

      13. 4.4.13. 타이 유니온 그룹 PCL

      14. 4.4.14. 트라이던트 해산물 공사

  6. 5. 해산물 산업 CEO를 위한 주요 전략적 질문

  7. 6. 부록

    1. 6.1. 글로벌 개요

      1. 6.1.1. 개요

      2. 6.1.2. 포터의 다섯 가지 힘 프레임워크

      3. 6.1.3. 글로벌 가치 사슬 분석

      4. 6.1.4. 시장 역학(DRO)

    2. 6.2. 출처 및 참조

    3. 6.3. 표 및 그림 목록

    4. 6.4. 주요 통찰력

    5. 6.5. 데이터 팩

    6. 6.6. 용어집

표 및 그림 목록

  1. 그림 1 :  
  2. 미터톤당 생선 가격, USD, 북미, 2017년 - 2023년
  1. 그림 2 :  
  2. 미터톤당 새우 가격, USD, 북미, 2017 - 2023
  1. 그림 3 :  
  2. 수산물 생산, 미터톤, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 4 :  
  2. 새우 생산량, 미터톤, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 5 :  
  2. 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모(미터톤, 북미, 2017~2029년)
  1. 그림 6 :  
  2. 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, 미국 달러, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 7 :  
  2. 유형별 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
  1. 그림 8 :  
  2. 유형별 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, USD, 북미, 2017~2029
  1. 그림 9 :  
  2. 유형별 냉동 및 통조림 해산물 시장 분할 비율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 10 :  
  2. 유형별 냉동 및 통조림 해산물 시장 분할의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 11 :  
  2. 냉동 및 통조림 생선 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 12 :  
  2. 냉동 및 통조림 생선 시장의 가치, 미국 달러, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 13 :  
  2. 유통 채널별 생선 냉동 및 통조림 해산물 시장 분할의 가치 점유율, %, 북미, 2022 VS 2029
  1. 그림 14 :  
  2. 냉동 및 새우 통조림 시장 규모(미터톤, 북미, 2017~2029년)
  1. 그림 15 :  
  2. 냉동 및 통조림 새우 시장의 가치, USD, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 16 :  
  2. 유통 채널별 냉동 새우 및 해산물 통조림 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 17 :  
  2. 냉동 및 통조림 기타 해산물 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 18 :  
  2. 냉동 및 통조림 기타 해산물 시장의 가치, 미국 달러, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 19 :  
  2. 유통 채널별 기타 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 20 :  
  2. 유통 채널별 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 21 :  
  2. 유통 채널별 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, 미국, 북미, 2017~2029년
  1. 그림 22 :  
  2. 유통 채널별 냉동 및 통조림 해산물 시장 분할 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 23 :  
  2. 유통 채널별 냉동 및 통조림 해산물 시장 분할의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 24 :  
  2. 오프 트레이드를 통해 판매된 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 25 :  
  2. 오프 트레이드를 통해 판매된 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, USD, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 26 :  
  2. 오프 트레이드 채널을 통해 판매된 냉동 및 통조림 해산물 시장의 거래량, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 27 :  
  2. 오프 트레이드 채널을 통해 판매된 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 28 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 북미 지역 편의점을 통해 판매된 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 29 :  
  2. 편의점을 통해 판매되는 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 30 :  
  2. 편의점을 통해 판매되는 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치 점유율(유형별, %, 북미, 2022년 VS 2029년)
  1. 그림 31 :  
  2. 온라인 채널을 통해 판매된 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
  1. 그림 32 :  
  2. 온라인 채널을 통해 판매된 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2029
  1. 그림 33 :  
  2. 유형별 온라인 채널 분할을 통해 판매되는 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 34 :  
  2. 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 냉동 및 통조림 해산물 시장의 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 35 :  
  2. 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, 미국 달러, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 36 :  
  2. 유형별 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치 점유율(%, 북미, 2022년 VS 2029)
  1. 그림 37 :  
  2. 기타를 통해 판매된 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 38 :  
  2. 기타를 통해 판매된 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 39 :  
  2. 다른 업체를 통해 판매되는 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치 점유율(유형별 분할, %, 북미, 2022년 VS 2029년)
  1. 그림 40 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 북미 지역의 무역을 통해 판매된 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 41 :  
  2. ON-Trade를 통해 판매된 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, USD, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 42 :  
  2. 국가별 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 43 :  
  2. 국가별 냉동 및 통조림 해산물 시장 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2029
  1. 그림 44 :  
  2. 국가별 냉동 및 통조림 해산물 시장 분할 비율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 45 :  
  2. 국가별 냉동 및 통조림 해산물 시장 분할의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 46 :  
  2. 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모(미터톤, 캐나다, 2017~2029년)
  1. 그림 47 :  
  2. 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, 미국 달러, 캐나다, 2017 - 2029
  1. 그림 48 :  
  2. 유통 채널별 냉동 및 통조림 해산물 시장 분할의 가치 점유율, %, 캐나다, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 49 :  
  2. 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모, 미터톤, 멕시코, 2017년 - 2029년
  1. 그림 50 :  
  2. 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, USD, 멕시코, 2017 - 2029
  1. 그림 51 :  
  2. 유통 채널별 냉동 및 통조림 해산물 시장 분할의 가치 점유율, %, 멕시코, 2022 VS 2029
  1. 그림 52 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 53 :  
  2. 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, USD, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 54 :  
  2. 유통 채널별 냉동 및 통조림 해산물 시장 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 55 :  
  2. 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모, 미터톤, 북미 기타 지역, 2017 - 2029
  1. 그림 56 :  
  2. 냉동 및 통조림 해산물 시장의 가치, USD, 북미 기타 지역, 2017 - 2029
  1. 그림 57 :  
  2. 유통 채널별 냉동 및 통조림 해산물 시장 분할의 가치 점유율, %, 북미 나머지 지역, 2022 VS 2029
  1. 그림 58 :  
  2. 2020년부터 2023년까지 북미 지역의 전략적 움직임 수 기준 가장 활동적인 기업
  1. 그림 59 :  
  2. 가장 많이 채택된 전략, COUNT, 북미, 2020 - 2023
  1. 그림 60 :  
  2. 주요 기업의 가치 점유율, %, 북미, 2022년

북미 냉동 및 통조림 해산물 산업 세분화

물고기, 새우는 유형별로 세그먼트로 다룹니다. Off-Trade, On-Trade는 유통 채널별로 세그먼트로 분류됩니다. 캐나다, 멕시코, 미국은 국가별로 구분됩니다.

  • 냉동 및 통조림 생선 부문은 전년도에 비해 4.36년 이 지역 가치가 2022% 증가하여 시장의 주요 점유율을 차지했습니다. 북미 냉동 수산물 시장에 영향을 미치는 주요 요인은 바로 먹을 수 있는(RTE) 제품과 바로 먹을 수 있는(RTC) 제품과 같은 간편식에 대한 수요 증가와 소비자의 건강에 대한 인식 증가입니다.
  • 냉동 및 통조림 수산물 시장은 36.40년부터 2017년까지 2022% 성장했다. 바쁜 생활방식, 도시화 증가, 높은 가처분 소득으로 인해 조리하기 쉽고 섭취하기 쉬운 식품에 대한 수요도 증가하고 있다. 또한, 냉동 해산물은 신선도가 최고조에 달할 때 가공 및 냉동되는 경우가 많아 영양가를 보존하고 박테리아 성장 위험을 최소화합니다.
  • 지속 가능한 방식으로 공급되는 고품질 생선 및 해산물에 대한 전 세계 수요가 상당한 속도로 증가하고 있습니다. 냉동 및 통조림 생선 소비는 38.81년 북미 전체 해산물 소비의 2022% 이상을 차지했다. 이 지역에서 미국은 넓은 해안선이 19,924km에 달하는 주요 해산물 소비 국가이다.
  • 바닷가재, 게, 굴을 포함한 기타 해산물 부문은 멕시코에서 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 예상됩니다. 예측 기간(5.82~2023) 동안 2029%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 해산물의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 해당 카테고리에 대한 더 많은 소비자의 관심이 높아지고 있습니다. 멕시코에서는 7.57년부터 2020년까지 냉동 및 통조림 바닷가재, 게, 굴의 판매가 2022% 증가했습니다. 서구 문화의 채택이 증가하면서 바닷가재와 게의 소비도 늘어나고 있습니다.
타입
물고기
작은 새우
기타 해산물
유통 채널
오프 트레이드
편의점
온라인 채널
슈퍼마켓 및 대형 마트
기타
거래 중
국가
Canada
맥시코
United States
북미의 나머지
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시장 정의

  • 냉동 / 통조림 해산물 - 냉동수산물은 신선한 생선 고유의 품질을 보존하기 위해 평균 온도를 -18℃ 이하로 낮춘 제품입니다. 이후 -18℃ 이하의 온도에서 보관하여 유통기한을 유지합니다.
  • 가공 해산물 - 가공 수산물은 인간이 섭취하기 위해 염장, 절임, 건조, 절임, 발효 또는 훈제한 수산물입니다..
  • 해산물 - 특히 어류 및 껍질을 벗긴 해양 생물을 포함하여 섭취할 수 있는 해양 생물을 포함합니다.
  • 작은 새우 - 새우는 헤엄치는 갑각류입니다. 그들은 복부에 길고 가느다란 근육과 긴 더듬이를 가지고 있습니다.
키워드 정의
A5 일본의 쇠고기 등급 시스템입니다. 'A'는 도체 생산량이 가장 높다는 것을 의미하며 숫자 등급은 쇠고기 마블링, 살색 및 밝기, 질감 및 색상, 광택 및 지방 품질과 관련이 있습니다. A5는 와규 쇠고기가 얻을 수 있는 가장 높은 점수입니다.
도축장 도살장의 또 다른 이름으로 사람이 섭취할 고기를 생산하는 동물을 도살하거나 이와 관련하여 사용되는 전제를 말합니다.
급성 간췌장 괴사병(AHPND) 새우에 영향을 미치는 질병으로 폐사율이 높은 것이 특징이며, 많은 경우 양식호지에 입식 후 100~30일 이내에 35%에 도달합니다.
아프리카 돼지 발열 (ASF) 이는 Asfarviridae 계통의 이중 가닥 DNA 바이러스에 의해 발생하는 돼지의 전염성이 높은 바이러스성 질병입니다.
참치 참치 대서양, 태평양, 인도양은 물론 지중해에서 전 세계적으로 알려진 XNUMX개의 서로 다른 어종에서 발견되는 가장 작은 참치 종 중 하나입니다.
앵거스 비프 스코틀랜드 고유의 특정 품종의 소에서 추출한 쇠고기입니다. "Certified Angus Beef" 품질 마크를 받으려면 미국 앵거스 협회의 인증이 필요합니다.
베이컨 돼지의 등이나 옆구리에서 나오는 고기를 소금에 절이거나 훈제한 것입니다.
Black Angus 뿔이 없는 검은색의 소에서 나온 쇠고기입니다.
볼로냐 일반적으로 크기가 크며 돼지고기, 쇠고기 또는 송아지 고기로 만든 이탈리아식 훈제 소시지입니다.
소해면상뇌증(BSE) 이는 프리온이라는 특이한 전염성 물질에 의한 감염으로 인해 발생하는 소의 진행성 신경 장애입니다.
소름 끼치는 소리 돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기로 만든 일종의 독일 소시지를 말합니다.
BRC 영국 소매 컨소시엄
가슴살 쇠고기나 송아지 고기의 가슴살이나 아랫가슴살을 잘라낸 것입니다. 양지머리는 쇠고기 9가지 원시 부위 중 하나입니다.
싸움꾼 육류 생산을 위해 특별히 사육 및 사육된 모든 닭고기(Gallus Domesticus)를 말합니다.
부셸 곡물과 펄스의 측정 단위입니다. 1 부셸 = 27.216kg
시체 정육점에서 고기를 손질한 고기 동물의 몸에 옷을 입히는 것을 말합니다.
CFIA 캐나다 식품 검사국
치킨 텐더 닭의 작은가슴근으로 만든 닭고기를 말합니다.
척 스테이크 소의 어깨 부분의 고기의 큰 부분인 척 프리멀(Chuck Primal)의 일부인 쇠고기 부위를 말합니다.
콘드 비프 쇠고기 양지머리를 소금물에 담가 삶아서 일반적으로 차갑게 먹는 것을 말합니다.
CWT 헌드레드웨이트라고도 알려져 있으며 고기의 양을 정의하는 데 사용되는 측정 단위입니다. 1CWT = 50.80kg
북채 허벅지가 없는 닭다리를 말합니다.
EFSA 유럽​​ 식품 안전청
ERS USDA 경제조사국
암양 다 자란 암컷 양입니다.
FDA는 식품 의약품 안전청
필레미뇽 안심의 작은 쪽 끝 부분에서 잘라낸 고기입니다.
측면 스테이크 소의 뒷부분 XNUMX분의 XNUMX 앞쪽에 있는 옆구리 부위를 잘라낸 쇠고기 스테이크입니다.
음식 서비스 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다.
마초 동물 사료를 말합니다.
앞다리 소의 앞다리 윗부분이다.
프랭크 프랑크푸르트(Frankfurter) 또는 뷔르스트헨(Würstchen)이라고도 알려져 있으며 오스트리아와 독일에서 인기 있는 양념이 강한 훈제 소시지의 일종입니다.
FSANZ 식품 기준 호주 뉴질랜드
FSIS 식품 안전 및 검사 서비스
FSSAI 인도 식품안전표준국
사낭 새의 소화관에서 발견되는 기관을 말합니다. 새의 기계위라고도 합니다.
글루텐 밀, 호밀, 스펠트, 보리를 포함한 곡물에서 발견되는 단백질 계열입니다.
곡물을 먹인 쇠고기 콩, 옥수수 및 기타 첨가물이 첨가된 사료를 먹인 소에서 추출한 쇠고기입니다. 곡물을 먹인 소에게 항생제와 성장 호르몬을 투여하여 더 빨리 살을 찌울 수도 있습니다.
잔디 쇠고기 풀만 먹인 소에서 나온 쇠고기입니다.
햄 돼지 다리에서 채취한 돼지고기를 말합니다.
호레이 카 호텔, 레스토랑, 카페
말린 고기 부패를 방지하기 위해 조각으로 자르고 건조(탈수)한 살코기 손질된 고기입니다.
고베 규 일본산 쿠로게와슈 품종의 와규입니다. 고베 쇠고기로 분류되려면 소가 일본 고베 시의 효고현 내에서 태어나고, 사육되고, 도살되어야 합니다.
간 소시지 쇠고기나 돼지의 간으로 만든 독일식 소시지의 일종입니다.
허리 아래쪽 갈비뼈와 골반 사이, 소의 등 아래쪽 부분을 말합니다.
mortadella 잘게 다지거나 갈아서 열경화시킨 돼지고기로 만든 대형 이탈리안 소시지 또는 런천미트로, 최소 15%의 작은 입방체 돼지고기 지방이 포함되어 있습니다.
파스트 라미 일반적으로 얇게 썰어서 제공되는 고도로 양념된 훈제 쇠고기를 말합니다.
페퍼로니 고기를 절여서 만든 미국식 매콤한 살라미입니다.
플레이트 소의 배 부분의 갈비뼈 바로 아래 부분을 잘라낸 부위를 말합니다.
돼지 생식기 및 호흡기 증후군(PRRS) 돼지에서 발생하는 질병으로, 갓 태어난 돼지에게 말기 생식부전과 심한 폐렴을 일으키는 질병이다.
원시 컷 그것은 시체의 주요 부분을 나타냅니다.
쿼른 마이코프로테인을 원료로 균류 배양물을 건조 및 결합제 역할을 하는 계란의 알부민 또는 감자 단백질과 혼합한 후 질감을 조절하여 다양한 형태로 압착하여 제조한 육류 대용품 제품입니다.
즉석요리(RTC) 원재료를 모두 포함하고, 포장에 기재된 공정을 거쳐 약간의 준비나 조리 과정을 거친 식품을 말합니다.
바로 먹을 수 있는 제품(RTE) 미리 준비하거나 조리한 식품을 말하며, 먹기 전에 추가 조리나 준비가 필요하지 않습니다.
레토르트 포장 식품을 파우치나 금속 캔에 담아 밀봉한 후 극도로 높은 온도로 가열하여 제품을 상업적으로 멸균하는 무균 포장 식품 공정입니다.
라운드 스테이크 소 뒷다리의 쇠고기 스테이크를 말합니다.
럼프 스테이크 다리와 다리 사이의 부위에서 나온 쇠고기 부위를 말합니다.
살라미 고기를 발효하고 자연 건조시켜 만든 경화 소시지입니다.
포화 지방 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.
소시지 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다.
가리비 두 부분으로 갈라진 골이 있는 연체동물인 식용 조개류입니다.
시탄 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다.
셀프서비스 키오 고객이 키오스크에서 직접 주문하고 결제하는 셀프 주문 POS(Point-of-Sale) 시스템을 말하며 완전한 비접촉식, 마찰 없는 서비스가 가능합니다.
등심 소 등의 밑부분과 옆부분을 잘라낸 부위입니다.
Surimi 뼈를 제거한 생선으로 만든 페이스트입니다
안심 소의 안심살 전체로 구성된 쇠고기 부위를 말합니다.
타이거 새우 인도양과 태평양에 서식하는 대형 새우 품종을 말합니다.
트랜스 지방 트랜스불포화지방산 또는 트랜스지방산이라고도 불리는 이는 고기에 자연적으로 소량 존재하는 불포화지방의 일종입니다.
흰다리새우 적도 근처 지역, 일반적으로 해안을 따라 인공 연못에서 양식되는 열대 새우와 새우를 말합니다.
와규비 마블링이 뛰어난 고기로 평가받는 흑색 또는 적색 일본 소의 XNUMX가지 계통 중 하나에서 추출한 쇠고기입니다.
동물원위생 동물이나 동물성 제품의 청결함을 말합니다.
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연구 방법론

Mordor Intelligence는 모든 보고서에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.

  • 1단계: 주요 변수 식별: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 시장 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 시장 예측에 필요한 변수를 설정하고, 이러한 변수를 기반으로 모델을 구축합니다.
  • 2단계: 시장 모델 구축: 예측 연도의 시장 규모 추정치는 명목 기준입니다. 인플레이션은 가격 책정의 일부가 아니며 평균 판매 가격(ASP)은 각 국가의 예측 기간 동안 일정하게 유지됩니다.
  • 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서 모든 시장 번호, 변수 및 분석가 호출은 연구 시장의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 시장에 대한 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
  • 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 보고서, 맞춤형 컨설팅 할당, 데이터베이스 및 구독 플랫폼.
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테이블은 스프레드시트에 속합니다. 귀하와 마찬가지로 스프레드시트가 데이터 평가에 더 적합하다고 생각합니다. 데이터 테이블로 보고서를 복잡하게 만들지 않습니다. 시장 분석에 사용되는 모든 데이터가 포함된 각 보고서와 함께 Excel 문서를 제공합니다.

북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 조사 FAQ

북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모는 25.41년에 2024억 1.39천만 달러에 달하고, CAGR 27.23%로 성장하여 2029년에는 XNUMX억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

2024년에는 북미 냉동 및 수산물 통조림 시장 규모가 25.41억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

High Liner Foods Inc., Mowi ASA, Sysco Corporation, Thai Union Group PCL 및 Trident Seafood Corporation은 북미 냉동 및 통조림 해산물 시장에서 운영되는 주요 회사입니다.

북미 냉동 및 통조림 해산물 시장에서 생선 부문은 유형별로 가장 큰 점유율을 차지합니다.

2024년 미국은 북미 냉동 및 통조림 해산물 시장에서 국가별 최대 점유율을 차지합니다.

2023년 북미 냉동 및 수산물 통조림 시장 규모는 25.41억 2024천만 달러로 추산됩니다. 이 보고서는 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 및 2017년 동안 북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 보고서는 또한 2018, 2019, 2020년 동안 북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모를 예측합니다. , 2021년, 2022년, 2023년, XNUMX년.

북미 냉동 및 통조림 해산물 산업 보고서

Mordor Intelligence™ Industry에서 작성한 2023년 북미 냉동 및 해산물 통조림 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계 보고서. 북미 냉동 및 통조림 해산물 분석에는 2029년까지의 시장 예측 전망과 역사적 개요가 포함됩니다. 얻다 무료 보고서 PDF 다운로드로 제공되는 업계 분석 샘플입니다.

북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 보고서 스냅샷

북미 냉동 및 통조림 해산물 시장 규모 및 점유율 분석 – 2029년까지 성장 추세 및 예측