북미 스낵바 시장 규모 및 점유율 분석 – 2030년까지 성장 추세 및 예측

북미 스낵바 시장은 제과 변형(시리얼 바, 과일 및 견과류 바, 단백질 바), 유통 채널(편의점, 온라인 소매점, 슈퍼마켓/하이퍼마켓, 기타) 및 국가(캐나다, 멕시코, 미국)별로 분류됩니다. 주). USD 단위의 시장 가치와 거래량이 모두 표시됩니다. 관찰된 주요 데이터 포인트에는 제과, 제과 변형, 설탕 함량 및 유통 채널로 분할된 시장 세그먼트가 포함됩니다.

순간 접근

북미 스낵바 시장 규모

북미 스낵바 시장 요약
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아이콘 할아버지 가치관
https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 학습 기간 2018 - 2030
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2024년) USD 13.70 십억
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2030년) USD 21.86 십억
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 유통채널별 최대 점유율 슈퍼마켓 / 하이퍼 마켓
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024~2030) 8.10 %
https://s3.mordorintelligence.com/globe/1629285706162_test~globe_globe.svg 국가별 최대 점유율 United States

주요 선수

메이저 플레이어 회사 이미지

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

중요한 선수

왜 미국에서 구입?

1. 선명하고 통찰력 있는
2. 진정한 상향식
3. 철저함
4. 투명성
5. 편의성

북미 스낵바 시장 분석

북미 스낵바 시장 규모는 13.70년 2024억 달러로 추산되며, 예측 기간(21.86~2030) 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.10%로 성장해 2024년까지 2030억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

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13.70 억

2024년 시장 규모(USD)

21.86 억

2030년 시장 규모(USD)

5.18 %

CAGR (2018-2023)

8.10 %

CAGR (2024-2030)

제과 종류별 가장 큰 부문

46.72 %

가치공유, 프로틴바, 2023

아이콘 이미지

시리얼 바는 이동 중에 영양가 있는 아침 식사나 간식을 쉽고 저렴하게 섭취할 수 있고, 식사 대용으로 가장 큰 부문을 차지할 수 있기 때문에 매출이 증가하고 있습니다.

유통 채널별 최대 세그먼트

40.85 %

가치공유, 슈퍼마켓/대형마트, 2023

아이콘 이미지

슈퍼마켓의 상품 구색과 진열 공간은 소비자가 제품을 비교할 수 있게 해주며, 이는 슈퍼마켓 부문 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나로 떠오르고 있습니다.

제과 변종별 가장 빠르게 성장하는 부문

9.79 %

예상 CAGR, 프로틴바, 2024-2030

아이콘 이미지

미국인들은 앉아서 생활하는 생활 방식과 바쁜 업무 일정으로 인해 더 건강한 대안을 찾게 되었고, 이로 인해 단백질 바와 같은 제품에 대한 수요가 증가하게 되었습니다.

유통채널별 가장 빠르게 성장하는 부문

9.72 %

예상 CAGR, 온라인 소매점, 2024-2030

아이콘 이미지

온라인 채널을 통한 쇼핑 경험의 용이성과 이 채널의 소매업체 수 증가가 이 부문 성장의 주요 원동력이 되었습니다.

선도적인 시장 플레이어

21.88 %

시장 점유율, Mondelēz International Inc., 2022

아이콘 이미지

Mondelēz는 제품 개발에 중점을 두고 시장 선두주자가 되었습니다. 기존 제품 범위를 확대하고 소비자 행동에 영향을 미치고 있습니다.

Walmart, Sprouts, Kroger 및 Meijer를 포함한 주요 소매 체인에는 스낵바 전용 선반과 캐비닛이 있어 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓이 큰 점유율을 차지하고 있습니다.

  • 전체 북미 유통 채널 부문은 8.01년 대비 2022년에 2021%의 성장률을 경험했는데, 이는 주로 맛과 풍미를 희생하지 않고 소매 채널을 통해 건강 지향적이고 건강한 스낵 옵션의 소비가 증가했기 때문입니다. Walmart, Sprouts, Kroger, Meijer와 같은 주요 매장에서는 건강에 관심이 있는 소비자의 쇼핑 경험을 단순화하기 위해 스낵바 전용 선반과 캐비닛을 만들고 있습니다.
  • 온라인 소매점은 예측 기간 동안 CAGR 8.10%를 기록하여 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 가능성이 높습니다. 전자상거래 부문은 다른 전통적인 소매 채널보다 빠르게 성장하고 있습니다. 이러한 증가는 주로 온라인 소매업체에서 널리 접근할 수 있는 스낵바와 같은 기능성과 건강에 좋은 제품에 대한 수요가 증가했기 때문입니다. 이 지역의 주요 소매업체가 채택한 전자상거래 접근 방식도 스낵바 시장을 주도하고 있습니다. 특히 Costco, Trader Joe's, Walmart와 같은 소매업체는 옴니채널 쇼핑에 중점을 두고 있으며, 특히 온라인 기능을 오프라인 매장으로 확장 및 통합하고 있습니다.
  • 슈퍼마켓은 가치 기준으로 큰 비중을 차지했으며 5.6년 대비 2026년에는 2025%의 가치 성장률을 달성할 가능성이 높습니다. 이러한 소매 채널은 제공되는 브랜드의 다양성, 상당한 진열 공간 및 빈번한 가격 프로모션으로 인해 강력한 위치를 차지하고 있습니다. . 이 지역의 광범위하고 잘 조직된 소매 산업은 고객들에게 스낵바를 포함한 다양한 제과 제품을 구입할 수 있는 접근성과 편리함을 제공합니다. 슈퍼마켓은 또한 해당 지역의 근접성 요인으로 인해 시장에서 구할 수 있는 다양한 제품 내에서 소비자의 구매 결정에 영향을 미칠 수 있다는 장점이 있습니다.
북미 스낵바 시장

미국은 시장을 장악하고 있으며, 소비자의 80% 이상이 정기적으로 영양, 단백질 및 다목적 스낵바를 섭취합니다.

  • 7.19년 북미 지역 스낵바 판매액은 전년 대비 2023% 증가했다. 이러한 성장은 바쁘고 정신없는 라이프스타일의 일부로 즉석식품(RTE), 식사대용식품, 포장식품에 대한 소비자 선호도가 높아진 데 따른 것입니다.
  • 미국은 이 지역 전체 스낵바 소비의 대부분을 차지합니다. 미국 내 스낵바 판매 가치는 21년에 비해 2025년에 2022% 증가할 것으로 예상됩니다. 스낵바에 대한 수요는 건강상 이점과 다양한 스낵바 카테고리 내에서 다양한 맛의 가용성으로 인해 상당히 증가하고 있습니다. 비건 트렌드가 증가하고 스낵바에 유기농 재료가 사용되면서 소비자 행동에 변화가 생겨 동물성 원료에 비해 식물성 원료로 만든 제품을 더 많이 채택하게 되었습니다.
  • 2022년 현재 미국에서는 소비자의 절반 이상(51%)이 일반 다목적 스낵바를 소비했으며 다른 유형의 바 제품도 선호했습니다. 국내 소비자의 약 36%가 스낵이나 영양 단백질바를 섭취했고, 성인의 35%가 섬유질바를 섭취했으며, 22%가 영양바를 섭취했습니다.
  • 캐나다는 북미에서 두 번째로 큰 성장 시장입니다. 캐나다의 스낵바 판매 가치는 6.6년부터 2022년까지 2023% 증가했습니다. 이러한 성장은 클린 라벨 제품에 대한 수요 증가와 건강 식품에 대한 인식 제고에 힘입은 것입니다. 캐나다인들은 영양이 풍부하고 글루텐이 없고 무설탕 및 기타 다양한 유형의 스낵바가 포함된 스낵바를 점점 더 많이 소비하고 있습니다.

북미 스낵바 시장 동향

지역 전반에 걸쳐 다양한 브랜드 스낵바의 가용성과 함께 소비자의 건강 의식이 높아짐에 따라 매출이 증가했습니다.

  • 북미에서는 스낵바가 오일 기반 스낵의 대체품으로 일하는 전문가들에 의해 매우 선호됩니다. 2023년에 미국인들은 스낵바를 테이크아웃 편의 제품으로 소비했으며, 미국 소비자의 75%가 스낵바를 정기적으로 섭취했습니다.
  • 스낵바 부문에서는 브랜드 충성도가 제품 속성 아래에서 43위를 차지합니다. 북미에서는 소비자의 XNUMX%가 선호하는 브랜드의 스낵바를 선택하는 것으로 나타났습니다. Crunch Plus, Nature Valleye, One, ProBar 및 MxBar는 더 높은 시장 점유율을 차지하고 있는 브랜드입니다.
  • 2023년에는 스낵바 매출이 증가했습니다. 매출 성장은 소비자의 건강한 식습관과도 연관됐다. 스낵바의 효능을 부각하고 기름진 스낵을 건강한 스낵바로 대체하여 판매를 촉진했습니다. 2023년 스낵바 제품은 2.34년 대비 USD 2022의 YoY 성장을 기록했습니다.
  • 북미에서는 스낵바 소비를 일반적으로 건강 관점에서 봅니다. 다양한 맛의 스낵바가 출시되어 젊은 세대가 건강한 간식으로 즐겨 먹습니다. 미국에서는 성분의 중요성을 포함하여 스낵바 소비와 관련하여 건강 관점에서 고려해야 할 몇 가지 추가 요소가 있습니다.

보고서에서 다루는 기타 주요 산업 동향

  • 유기농, 고단백, 비 GMO, 글루텐 프리 등 라벨 친화적인 스낵바를 요구하는 소비자가 북미 지역에서 이 부문을 촉진하고 있습니다.

북미 스낵바 산업 개요

북미 스낵바 시장은 세분화되어 있으며 상위 38.84개 회사가 XNUMX%를 ​​점유하고 있습니다. 이 시장의 주요 업체로는 General Mills Inc., Kellogg Company, Mars Incorporated, Mondelēz International Inc. 및 PepsiCo Inc.(알파벳순으로 정렬)가 있습니다.

북미 스낵바 시장 리더

  1. 제너럴 밀스

  2. 켈로그 회사

  3. 화성 통합

  4. 몬델레즈 인터내셔널

  5. 펩시코

북미 스낵바 시장 집중도

다른 중요한 회사로는 1440 Foods Company, Abbott Laboratories, Core Foods, Go Macro LLC, Jamieson Wellness Inc., No Cow LLC, Power Crunch Pty Ltd, Probar Inc., Simply Good Foods Co., The Hershey Company가 있습니다.

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

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북미 스낵바 시장 뉴스

  • 2023월 XNUMX: CORE® Foods는 미국 프로 스노보더이자 올림픽 금메달리스트인 클로이 김(Chloe Kim)과의 파트너십을 발표했습니다. 이 소식은 미국 전역의 다양한 산악 목적지에 서비스를 제공하는 CORE®와 Alterra Mountain Company 간의 협력을 강화했습니다.
  • 2023월 XNUMX: General Mills 브랜드 Cascadian Farm은 땅콩을 사용하지 않는 시설에서 만든 그래놀라바를 출시했습니다. 바는 또한 USDA 인증 유기농 제품이며 원래 Annie's Dipped Granola Bars에 비해 설탕을 35% 적게 사용하여 만들어졌습니다.
  • 2023월 XNUMX: General Mills는 제네바 현장에 65,600층짜리 48,600평방피트 자산과 XNUMX평방피트 규모의 창고 확장이라는 두 개의 건물을 추가했습니다. 제네바 공장에서는 파이버 원(Fiber One), 네이처 밸리(Nature Valley), 프루트 바이 더 풋(Fruit by the Foot) 등 스낵 브랜드를 생산해 북미 전역에 판매할 예정이다.

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북미 스낵바 시장
북미 스낵바 시장
북미 스낵바 시장
북미 스낵바 시장

북미 스낵바 시장 보고서-목차

  1. 요약 및 주요 결과

  2. 보고서 제안

  3. 1. 소개

    1. 1.1. 연구 가정 및 시장 정의

    2. 1.2. 연구의 범위

    3. 1.3. 연구 방법론

  4. 2. 주요 산업 동향

    1. 2.1. 규제 프레임 워크

    2. 2.2. 소비자 구매 행동

    3. 2.3. 성분분석

    4. 2.4. 가치 사슬 및 유통 채널 분석

  5. 3. 시장 세분화(USD 및 거래량의 시장 규모, 2030년까지의 예측 및 성장 전망 분석 포함)

    1. 3.1. 제과 변형

      1. 3.1.1. 곡물 스낵 바

      2. 3.1.2. 과일 및 견과류 바

      3. 3.1.3. 프로틴 바

    2. 3.2. 유통 채널

      1. 3.2.1. 편의점

      2. 3.2.2. 온라인 소매점

      3. 3.2.3. 슈퍼마켓/대형마트

      4. 3.2.4. 기타

    3. 3.3. 국가

      1. 3.3.1. 캐나다

      2. 3.3.2. 멕시코

      3. 3.3.3. 미국

      4. 3.3.4. 북미의 나머지 지역

  6. 4. 경쟁 구도

    1. 4.1. 주요 전략적 움직임

    2. 4.2. 시장 점유율 분석

    3. 4.3. 회사 풍경

    4. 4.4. 회사 개요

      1. 4.4.1. 1440 식품회사

      2. 4.4.2. 애보트 연구소

      3. 4.4.3. 핵심식품

      4. 4.4.4. 제너럴 밀스 Inc.

      5. 4.4.5. 매크로 LLC로 이동

      6. 4.4.6. 제이미슨 웰니스 주식회사

      7. 4.4.7. 켈로그 회사

      8. 4.4.8. 주식회사 마스

      9. 4.4.9. Mondelēz International Inc.

      10. 4.4.10. 노 카우 LLC

      11. 4.4.11. 펩시코 Inc.

      12. 4.4.12. 파워 크런치 Pty Ltd

      13. 4.4.13. 프로바(주)

      14. 4.4.14. 심플리 굿 푸드 컴퍼니(Simply Good Foods Co.)

      15. 4.4.15. 허쉬 컴퍼니

  7. 5. 제과업체 CEO를 위한 주요 전략적 질문

  8. 6. 부록

    1. 6.1. 글로벌 개요

      1. 6.1.1. 개요

      2. 6.1.2. 포터의 다섯 가지 힘 프레임워크

      3. 6.1.3. 글로벌 가치 사슬 분석

      4. 6.1.4. 시장 역학(DRO)

    2. 6.2. 출처 및 참조

    3. 6.3. 표 및 그림 목록

    4. 6.4. 주요 통찰력

    5. 6.5. 데이터 팩

    6. 6.6. 용어집

표 및 그림 목록

  1. 그림 1 :  
  2. 스낵바 시장 규모(미터톤, 북미, 2018~2030년)
  1. 그림 2 :  
  2. 스낵바 시장 가치, USD, 북미, 2018~2030
  1. 그림 3 :  
  2. 제과류별 스낵바 시장 규모, 미터톤, 북미, 2018년~2030년
  1. 그림 4 :  
  2. 제과류별 스낵바 시장 가치, USD, 북미, 2018~2030
  1. 그림 5 :  
  2. 제과류별 스낵바 시장의 점유율, %, 북미, 2018 VS 2024 VS 2030
  1. 그림 6 :  
  2. 제과류별 스낵바 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2018 VS 2024 VS 2030
  1. 그림 7 :  
  2. 2018년부터 2030년까지 북미 시리얼바 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 8 :  
  2. 시리얼 바 시장의 가치, 미국 달러, 북미, 2018년 - 2030년
  1. 그림 9 :  
  2. 유통 채널별 시리얼바 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2023년 VS 2030년
  1. 그림 10 :  
  2. 과일 및 견과류바 시장 규모, 미터톤, 북미, 2018~2030년
  1. 그림 11 :  
  2. 과일 및 견과류 바 시장의 가치, USD, 북미, 2018-2030
  1. 그림 12 :  
  2. 유통 채널별 과일 및 견과류 바 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2023년 VS 2030년
  1. 그림 13 :  
  2. 단백질바 시장 규모, 미터톤, 북미, 2018~2030년
  1. 그림 14 :  
  2. 단백질 바 시장의 가치, 미국 달러, 북미, 2018~2030
  1. 그림 15 :  
  2. 유통 채널별 단백질 바 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2023년 VS 2030년
  1. 그림 16 :  
  2. 유통 채널별 스낵바 시장 규모, 미터톤, 북미, 2018년~2030년
  1. 그림 17 :  
  2. 유통 채널별 스낵바 시장 가치, 미국 달러, 북미, 2018~2030년
  1. 그림 18 :  
  2. 유통 채널별 스낵바 시장의 볼륨 점유율, %, 북미, 2018 VS 2024 VS 2030
  1. 그림 19 :  
  2. 유통 채널별 스낵바 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2018 VS 2024 VS 2030
  1. 그림 20 :  
  2. 편의점을 통해 판매된 스낵바 시장 규모, 미터톤, 북미, 2018~2030년
  1. 그림 21 :  
  2. 편의점을 통해 판매된 스낵바 시장의 가치, 북미, 미국, 2018년 - 2030년
  1. 그림 22 :  
  2. 제과류별 편의점을 통해 판매된 스낵바 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2023년 VS 2030년
  1. 그림 23 :  
  2. 온라인 소매점을 통해 판매된 스낵바 시장 규모, 미터톤, 북미, 2018~2030년
  1. 그림 24 :  
  2. 온라인 소매점을 통해 판매된 스낵바 시장의 가치, 북미, 미국, 2018~2030년
  1. 그림 25 :  
  2. 제과류별 온라인 소매점을 통해 판매된 스낵바 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2023년 VS 2030년
  1. 그림 26 :  
  2. 슈퍼마켓/대형마트를 통해 판매된 스낵바 시장 규모, 미터톤, 북미, 2018~2030년
  1. 그림 27 :  
  2. 슈퍼마켓/하이퍼마켓을 통해 판매된 스낵바 시장의 가치, 미국 달러, 북미, 2018~2030년
  1. 그림 28 :  
  2. 제과류별 슈퍼마켓/대형마트를 통해 판매된 스낵바 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2023년 VS 2030년
  1. 그림 29 :  
  2. 기타를 통해 판매된 스낵바 시장 규모, 미터톤, 북미, 2018년 - 2030년
  1. 그림 30 :  
  2. 기타를 통해 판매된 스낵바 시장 가치, 미국 달러, 2018~2030년
  1. 그림 31 :  
  2. 제과류별 다른 제품을 통해 판매된 스낵바 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2023년 VS 2030년
  1. 그림 32 :  
  2. 국가별 스낵바 시장 규모, 미터톤, 북미, 2018~2030년
  1. 그림 33 :  
  2. 국가별 스낵바 시장 가치, 미국 달러, 북미, 2018~2030
  1. 그림 34 :  
  2. 국가별 스낵바 시장의 볼륨 점유율, %, 북미, 2018 VS 2024 VS 2030
  1. 그림 35 :  
  2. 국가별 스낵바 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2018 VS 2024 VS 2030
  1. 그림 36 :  
  2. 스낵바 시장 규모(미터톤, 캐나다, 2018~2030년)
  1. 그림 37 :  
  2. 스낵바 시장 가치, 미국 달러, 캐나다, 2018~2030년
  1. 그림 38 :  
  2. 제과류별 스낵바 시장의 가치 점유율, %, 캐나다, 2023년 VS 2030년
  1. 그림 39 :  
  2. 스낵바 시장 규모(미터톤, 멕시코, 2018~2030년)
  1. 그림 40 :  
  2. 스낵바 시장의 가치, USD, 멕시코, 2018-2030
  1. 그림 41 :  
  2. 제과류별 스낵바 시장의 가치 점유율, %, 멕시코, 2023년 VS 2030년
  1. 그림 42 :  
  2. 2018년부터 2030년까지 미국 스낵바 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 43 :  
  2. 미국 스낵바 시장 가치(2018~2030년)
  1. 그림 44 :  
  2. 제과류별 스낵바 시장의 가치 점유율, %, 미국, 2023년 VS 2030년
  1. 그림 45 :  
  2. 스낵바 시장 규모, 미터톤, 북미 기타 지역, 2018년 - 2030년
  1. 그림 46 :  
  2. 스낵바 시장 가치(미국 달러, 북미 나머지 지역, 2018~2030)
  1. 그림 47 :  
  2. 제과류별 스낵바 시장의 가치 점유율, %, 북미 나머지 지역, 2023년 VS 2030년
  1. 그림 48 :  
  2. 2018년부터 2023년까지 북미 지역의 전략적 움직임 수 기준 가장 활동적인 기업
  1. 그림 49 :  
  2. 가장 많이 채택된 전략, COUNT, 북미, 2018 - 2023
  1. 그림 50 :  
  2. 주요 기업의 가치 점유율, %, 북미, 2022년

북미 스낵바 산업 세분화

시리얼 바, 과일 및 견과류 바, 프로틴 바는 제과 변형 부문으로 분류됩니다. 편의점, 온라인 소매점, 슈퍼마켓/대형마트, 기타는 유통채널별로 분류됩니다. 캐나다, 멕시코, 미국은 국가별로 분류됩니다.

  • 전체 북미 유통 채널 부문은 8.01년 대비 2022년에 2021%의 성장률을 경험했는데, 이는 주로 맛과 풍미를 희생하지 않고 소매 채널을 통해 건강 지향적이고 건강한 스낵 옵션의 소비가 증가했기 때문입니다. Walmart, Sprouts, Kroger, Meijer와 같은 주요 매장에서는 건강에 관심이 있는 소비자의 쇼핑 경험을 단순화하기 위해 스낵바 전용 선반과 캐비닛을 만들고 있습니다.
  • 온라인 소매점은 예측 기간 동안 CAGR 8.10%를 기록하여 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 가능성이 높습니다. 전자상거래 부문은 다른 전통적인 소매 채널보다 빠르게 성장하고 있습니다. 이러한 증가는 주로 온라인 소매업체에서 널리 접근할 수 있는 스낵바와 같은 기능성과 건강에 좋은 제품에 대한 수요가 증가했기 때문입니다. 이 지역의 주요 소매업체가 채택한 전자상거래 접근 방식도 스낵바 시장을 주도하고 있습니다. 특히 Costco, Trader Joe's, Walmart와 같은 소매업체는 옴니채널 쇼핑에 중점을 두고 있으며, 특히 온라인 기능을 오프라인 매장으로 확장 및 통합하고 있습니다.
  • 슈퍼마켓은 가치 기준으로 큰 비중을 차지했으며 5.6년 대비 2026년에는 2025%의 가치 성장률을 달성할 가능성이 높습니다. 이러한 소매 채널은 제공되는 브랜드의 다양성, 상당한 진열 공간 및 빈번한 가격 프로모션으로 인해 강력한 위치를 차지하고 있습니다. . 이 지역의 광범위하고 잘 조직된 소매 산업은 고객들에게 스낵바를 포함한 다양한 제과 제품을 구입할 수 있는 접근성과 편리함을 제공합니다. 슈퍼마켓은 또한 해당 지역의 근접성 요인으로 인해 시장에서 구할 수 있는 다양한 제품 내에서 소비자의 구매 결정에 영향을 미칠 수 있다는 장점이 있습니다.
제과 변형
곡물 스낵 바
과일 및 견과류 바
단백질 바
유통 채널
편의점
온라인 소매점
슈퍼마켓 / 하이퍼 마켓
기타
국가
Canada
맥시코
United States
북미의 나머지
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시장 정의

  • 우유와 화이트 초콜릿 - 밀크초콜릿은 우유(분유, 액상우유, 연유 형태)와 코코아고형분을 원료로 하여 만든 고체 초콜릿입니다. 화이트 초콜릿은 코코아 버터와 우유로 만들어지며 코코아 고형분이 전혀 포함되어 있지 않습니다. 범위에는 일반 초콜릿, 저설탕 및 무설탕 변형이 포함됩니다.
  • 토피 & 누가 - 토피에는 토피 또는 토피 같은 과자라는 라벨을 붙여 판매되는 단단하고 쫄깃하며 작거나 한 입에 먹을 수 있는 사탕이 포함됩니다. 누가(Nougat)는 아몬드, 설탕, 달걀 흰자를 기본 성분으로 하는 쫄깃한 과자입니다. 유럽과 중동 국가에서 시작되었습니다.
  • 시리얼 바 - 아침용 시리얼을 막대 모양으로 압축하여 식용 접착제 형태로 뭉쳐 만든 스낵입니다. 범위에는 쌀, 귀리, 옥수수 등의 곡물과 바인딩 시럽을 혼합하여 만든 스낵바가 포함됩니다. 여기에는 시리얼 바, 시리얼 취급 바 또는 곡물 바로 라벨이 붙은 제품도 포함됩니다.
  • - 이것은 씹기 위한 조제품으로 일반적으로 맛과 단맛이 나는 치클 또는 폴리비닐아세테이트와 같은 대체물로 만들어집니다. 범위에 포함되는 츄잉껌의 종류는 설탕츄잉껌과 무설탕츄잉껌이다.
키워드 정의
다크 초콜릿 다크 초콜릿은 우유 없이 코코아 고형분과 코코아 버터를 함유한 초콜릿 형태입니다.
화이트 초콜릿 화이트 초콜릿은 유고형분 함량이 가장 높은 초콜릿 유형으로 일반적으로 약 30% 이상입니다.
밀크 초콜릿 밀크 초콜릿은 코코아 고형분 함량이 낮고 설탕 함량이 높은 다크 초콜릿에 유제품을 더해 만들어집니다.
하드 캔디 설탕과 물엿을 결정화시키지 않고 끓여 만든 사탕.
태피 버터와 함께 끓인 설탕으로 만든 단단하고 쫄깃하며 종종 갈색 과자입니다.
누가 아몬드나 기타 견과류, 때로는 과일이 들어 있는 쫄깃하거나 부서지기 쉬운 사탕입니다.
곡물 스낵 바 시리얼 바는 시리얼과 일반적으로 말린 과일이나 베리를 압착하여 만든 막대 모양의 식품으로, 대부분의 경우 포도당 시럽으로 함께 묶여 있습니다.
단백질 바 프로틴바는 단백질과 탄수화물/지방의 비율이 높은 영양바입니다.
과일 및 견과류 바 이는 종종 다른 말린 과일과 견과류를 첨가한 날짜를 기반으로 하며 경우에 따라 향료를 첨가합니다.
NCA 전국제과협회(National Confectioners Association)는 초콜릿, 사탕, 껌, 민트와 이러한 간식을 만드는 회사를 홍보하는 미국 무역 조직입니다.
CGMP 현재 우수제조관리기준은 관련 기관에서 권장하는 지침을 준수하는 것입니다.
표준화되지 않은 식품 비표준화 식품은 정체성에 대한 표준이 없거나 어떤 방식으로든 규정된 표준에서 벗어난 식품을 말합니다.
GI 혈당 지수(GI)는 탄수화물 함유 식품이 얼마나 천천히 또는 빨리 소화되고 일정 기간 동안 혈당 수치가 증가하는지에 따라 탄수화물 함유 식품의 순위를 매기는 방법입니다.
탈지 분유 탈지분유는 저온살균 탈지유에서 분무건조를 통해 수분을 제거하여 얻습니다.
플라 바놀 플라바놀은 코코아, 차, 사과 및 기타 여러 식물성 식품 및 음료에서 발견되는 화합물 그룹입니다.
WPC 유청 단백질 농축물(Whey Protein Concentrate) - 저온살균 유청에서 비단백질 성분을 충분히 제거하여 최종 건조 제품의 단백질 함량이 25% 이상인 물질입니다.
LDL 저밀도 지단백질 - 나쁜 콜레스테롤
HDL 고밀도 지단백질 - 좋은 콜레스테롤
BHT 부틸화 하이드록시톨루엔은 식품에 방부제로 첨가되는 실험실에서 만든 화학 물질입니다.
Carrageenan 카라기난은 식품과 음료를 걸쭉하게 만들고, 유화하고, 보존하는 데 사용되는 첨가제입니다.
자유 형식 글루텐, 유제품, 설탕 등 특정 성분이 포함되어 있지 않습니다.
코코아 버터 제과 제조에 사용되는 코코아 콩에서 얻은 지방 물질입니다.
파스텔 설탕, 계란, 우유로 만든 브라질 사탕의 일종입니다.
드래그기 단단한 설탕 껍질로 코팅된 작고 둥근 사탕
초프라비스코 초콜릿, 프랄린, 비스킷 및 제과 산업의 벨기에 왕립 협회 - 벨기에 초콜릿 산업을 대표하는 무역 협회입니다.
유럽 ​​지침 2000/13 식품 라벨링을 규제하는 유럽 연합 지침
카카오베로드눙 독일 초콜릿 조례는 독일에서 "초콜릿"으로 표시할 수 있는 것을 정의하는 일련의 규정입니다.
FASFC 연방 먹이사슬 안전청
펙틴 과일과 채소에서 추출한 천연 물질입니다. 젤 같은 질감을 만들기 위해 제과에 사용됩니다.
전화 설탕 포도당과 과당으로 구성된 설탕의 일종.
유화제 서로 섞이지 않는 액체를 섞이게 도와주는 물질.
안토시아닌 과자의 빨간색, 보라색, 파란색을 담당하는 플라보노이드의 일종입니다.
기능성 식품 기본 영양 이상의 추가적인 건강상의 이점을 제공하도록 변형된 식품입니다.
코셔 인증서 이 인증은 재료, 모든 기계를 포함한 생산 과정 및/또는 음식 서비스 과정이 유대인 식이법의 표준을 준수함을 확인합니다.
치커리뿌리추출물 섬유질, 칼슘, 인, 엽산의 좋은 공급원인 치커리 뿌리의 천연 추출물
RDD 권장 일일 복용량
구미 종종 과일 향이 나는 쫄깃한 젤라틴 기반 캔디입니다.
영양제 건강에 도움이 된다고 주장하는 식품 또는 식이보충제입니다.
에너지 바 탄수화물과 칼로리가 높은 스낵바는 이동 중에도 에너지를 공급할 수 있도록 설계되었습니다.
BFSO 식품 사슬을 위한 벨기에 식품 안전 기구.
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연구 방법론

Mordor Intelligence는 모든 보고서에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.

  • 1단계: 주요 변수 식별: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 시장 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 시장 예측에 필요한 변수를 설정하고, 이러한 변수를 기반으로 모델을 구축합니다.
  • 2단계: 시장 모델 구축: 예측 연도의 시장 규모 추정치는 명목 기준입니다. 인플레이션은 가격 책정의 일부가 아니며 평균 판매 가격(ASP)은 각 국가의 예측 기간 동안 일정하게 유지됩니다.
  • 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서 모든 시장 번호, 변수 및 분석가 호출은 연구 시장의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 시장에 대한 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
  • 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 보고서, 맞춤형 컨설팅 과제, 데이터베이스 및 구독 플랫폼
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01. 정확하고 통찰력 있는 분석
우리의 초점은 단어 수에 있지 않습니다. 건초 더미에서 바늘을 찾는 데 시간을 낭비하지 않도록 시장에 영향을 미치는 주요 트렌드만 제시합니다.
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우리는 시장뿐만 아니라 산업을 연구합니다. 우리의 상향식 접근 방식은 업계를 형성하는 힘에 대한 광범위하고 깊은 이해를 보장합니다.
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03. 철저한 데이터
제과 산업에 대한 백만 개의 데이터 포인트를 추적합니다. 당사의 지속적인 시장 추적은 제과 업계에 대해서만 1개국 및 45개 이상의 회사에 걸쳐 150만 개가 넘는 데이터 포인트를 다루고 있습니다.
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04. 투명도
데이터의 출처를 파악하세요. 오늘날 대부분의 시장 보고서는 독점 모델의 베일 뒤에 사용된 소스를 숨깁니다. 우리는 당신이 우리의 정보를 신뢰할 수 있도록 자랑스럽게 제시합니다.
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05. 편의
테이블은 스프레드시트에 속합니다. 귀하와 마찬가지로 스프레드시트가 데이터 평가에 더 적합하다고 생각합니다. 데이터 테이블로 보고서를 복잡하게 만들지 않습니다. 시장 분석에 사용되는 모든 데이터가 포함된 각 보고서와 함께 Excel 문서를 제공합니다.

북미 스낵바 시장 조사 FAQ

북미 스낵바 시장 규모는 13.70년 2024억 달러에 달하고, 연평균 성장률(CAGR) 8.10%로 성장해 21.86년에는 2030억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

2024년 북미 스낵바 시장 규모는 13.70억 달러에 이를 것으로 예상된다.

General Mills Inc., Kellogg Company, Mars Incorporated, Mondelēz International Inc. 및 PepsiCo Inc.는 북미 스낵바 시장에서 활동하는 주요 회사입니다.

북미 스낵바 시장에서는 슈퍼마켓/대형마트 부문이 유통 채널별로 가장 큰 점유율을 차지합니다.

2024년에는 미국이 북미 스낵바 시장에서 국가별 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

2023년 북미 스낵바 시장 규모는 13.70억 2018천만 달러로 추산된다. 이 보고서는 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 및 2024년 동안 북미 스낵바 시장의 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 보고서는 또한 2025년, 2026년, 2027, 2028, 2029년 동안 북미 스낵바 시장 규모를 예측합니다. , 2030 및 XNUMX.

북미 스낵바 산업 보고서

Mordor Intelligence™ 산업 보고서에서 작성된 2023년 북미 스낵바 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계입니다. 북미 스낵바 분석에는 2030년까지의 시장 예측 전망과 역사적 개요가 포함됩니다. 이 업계 분석 샘플을 무료 보고서 PDF 다운로드로 받아보세요.

북미 스낵바 시장 규모 및 점유율 분석 – 2030년까지 성장 추세 및 예측