영국 카페 및 바 시장 규모 및 점유율 분석 – 2029년까지 성장 추세 및 예측

영국 카페 & 바 시장은 요리(바 & 펍, 카페, 주스/스무디/디저트 바, 전문 커피 & 차 상점), 아울렛(체인 아울렛, 독립 아울렛) 및 위치(레저, 숙박, 소매)별로 분류됩니다. , 독립형, 여행). USD의 시장 가치가 표시됩니다. 관찰된 주요 데이터 포인트에는 각 식품 서비스 채널의 매장 수가 포함됩니다. 식품 서비스 채널별 평균 주문 금액(USD)입니다.

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영국 카페 및 바 시장 규모

영국 카페 및 바 시장 요약
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https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 학습 기간 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2024년) USD 32.53 십억
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2029년) USD 41.52 십억
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 요리별 최대 점유율 카페
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024~2029) 5.01 %
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 요리 부문에서 가장 빠르게 성장 주스/스무디/디저트 바

주요 선수
메이저 플레이어 회사 이미지

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

중요한 선수

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영국 카페 및 바 시장 분석

영국 카페 및 바 시장 규모는 32.53년에 2024억 41.52천만 달러로 추산되며, 예측 기간(2029~5.01) 동안 연평균 성장률(CAGR) 2024%로 성장하여 2029년까지 XNUMX억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

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32.53 억

2024년 시장 규모(USD)

41.52 억

2029년 시장 규모(USD)

4.89 %

CAGR (2017-2023)

5.01 %

CAGR (2024-2029)

콘센트 유형별 최대 세그먼트

63.32 %

가치공유, 독립매장, 2023

아이콘 이미지

현지인들은 품질 보증, 개인화된 서비스, 맞춤형 장식으로 인해 독립 커피숍을 선호하며 이는 성장을 주도합니다.

요리 유형별 가장 큰 부문

40.06 %

가치공유, 카페, 2023

아이콘 이미지

에스프레소 기반 음료, 단일 원산지 커피 등 다양한 종류의 커피에 대한 수요 증가도 영국 카페의 인기에 기여했습니다.

아웃렛 유형별 가장 빠르게 성장하는 부문

5.27 %

예상 CAGR, 체인으로 연결된 콘센트, 2024-2029

아이콘 이미지

영국의 체인 카페 업체들은 더 많은 위치에 서비스를 제공하기 위해 입지를 확장하고 있으며 소비자 참여 프로그램도 이 부문의 성장을 촉진하고 있습니다.

요리 유형별 가장 빠르게 성장하는 부문

5.58 %

예상 CAGR, 주스/스무디/디저트 바, 2024-2029

아이콘 이미지

영국에서는 건강에 좋고 편리한 음식과 음료 옵션에 대한 수요가 증가하면서 주스, 스무디, 디저트 바의 인기가 높아졌습니다.

선도적인 시장 플레이어

6.99 %

시장 점유율, 미첼스 앤 버틀러 PLC, 2022

아이콘 이미지

이 회사는 영국 전역에 2,000개 이상의 펍과 식당을 운영하고 있으며 Harvester, Toby Carvery, All Bar One 및 Miller & Carter와 같은 다양한 브랜드를 제공합니다.

유기농 차, 커피 등 프리미엄 제품과 특별 상품이 국내에서 인기를 얻고 있습니다.

  • 카페는 2022년 가치 기준으로 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 가장 큰 부문을 유지할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 커피 소비가 증가했기 때문입니다. 2021년 영국의 소비자는 매일 약 98만 잔의 커피를 마셨는데, 이는 28년보다 2008만 잔 증가한 수치입니다. 카페를 방문하는 소비자 중 약 80%가 일주일에 한 번 이상 방문하는 반면, 영국 소비자의 16%는 카페를 방문합니다. 매일 카페를 방문하세요. 밀레니얼 세대 사이에서 사교 모임을 위한 카페가 점점 인기를 얻고 있습니다. 따라서 카페 부문은 예측 기간 동안 4.70%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
  • 전문 커피&차 상점은 프리미엄 제품과 유기농 차, 커피 등 전문 제품으로 널리 인기가 있습니다. 그러나 대부분의 커피 및 차 상점은 프리미엄 제품을 제공하여 사회의 일부 계층에 서비스를 제공합니다. 술집과 술집은 주로 알코올 소비 증가로 인해 증가했습니다. 2021년에는 소비자의 약 79%가 술을 마시고, 49%가 일주일에 한 번 이상 술을 마셨기 때문에 예측 기간 동안 바와 펍의 성장이 가속화되었습니다.
  • 주스/스무디/디저트 바는 예측 기간 동안 가치 기준 CAGR 5.44%를 기록하며 가장 빠른 성장을 기록할 것으로 예상됩니다. 국내 주스/스무디/디저트 바 보급률 증가로 인해 이러한 매장에서는 케이크, 페이스트리, 아이스크림, 밀크셰이크 등 다양한 달콤한 간식과 디저트를 제공하고 만족스럽고 만족스러운 맛을 찾는 소비자들에게 인기가 있습니다. 간식이나 디저트.
영국 카페 & 바 시장

영국 카페 & 바 시장 동향

Costa Coffee는 영국에서 가장 큰 카페 체인이며 Greggs와 Starbucks가 그 뒤를 따릅니다.

  • 영국의 카페와 바 수는 4,100년부터 2019년까지 약 2022개 증가했습니다. 이러한 성장은 기업이 영국에서 핵심 전략으로 입지를 확장함에 따라 프랜차이즈 설립 수가 증가했기 때문입니다. 예를 들어, 2022년 영국의 프랜차이즈 매장 수는 48,600개로 10년보다 2015% 증가했습니다. 이로 인해 카페와 바는 예측 기간(2.06~2023년) 동안 평균 2029%의 YoY 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 88,750), 2029년까지 매장 수는 XNUMX개가 넘습니다.
  • 영국 외식서비스 시장에서 47.8년 매장 수 기준으로 카페와 바가 2022%로 가장 큰 비중을 차지했다. 독립형 카페와 바는 도시 지역부터 교외 스트립 몰, 시골 지역까지 다양한 환경에서 찾아볼 수 있습니다. 영국에서 유명한 라떼, 카푸치노, 아메리카노, 에스프레소, 핫초콜릿, 진저샷 등 다양한 커피를 선보이고 있습니다. 그러나 2,792년에는 코스타 커피가 2,176개 이상의 매장을 보유한 선두 체인이었고, 그 뒤를 이어 1,089개 이상의 매장을 보유한 Greggs, 2022개 이상의 매장을 보유한 스타벅스가 뒤를 이었습니다.
  • 국내 주류 및 무알코올 음료 소비 증가로 인해 98년에는 주문량이 하루 2022건으로 늘어나 소비자 수요와 증가한 주문량을 충족시켰습니다. 체인 매장이 확장되고 있으며, 독립 매장 운영자들은 이를 사업 기회로 보고 있습니다. 34.2년 주류에 대한 평균 지출은 2021억 달러를 넘었습니다. 바와 펍에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 37년에는 영국 성인의 2021%가 음식과 음료를 위해 XNUMX주에 한 번 펍을 방문한다고 밝혔습니다.
영국 카페 & 바 시장

영국의 카페와 바에서는 뜨거운 음료와 알코올 음료가 인기를 얻고 있습니다.

  • 커피 소비가 증가하고 있으며, 카푸치노와 라떼는 영국에서 가장 인기 있는 커피 음료와 동률을 이루고 있으며, 커피숍을 방문하는 사람들의 80% 이상이 일주일에 한 번 이상 방문하고 있습니다. 평균적으로 영국인들은 집에서 마시는 커피에 매달 19.7달러를 지출합니다. 프랜차이즈 단위를 통한 매출은 영국 경제에 약 18.44억 XNUMX천만 달러에 기여합니다.
  • 영국의 커피, 차, 코코아에 대한 총 소비자 지출은 4.4년 약 2019억 달러로 증가했습니다. 그러나 카페와 바에서 인기 있는 음료에는 라떼, 카푸치노, 아메리카노, 에스프레소가 포함되며 가격은 3.5ml당 약 150달러입니다. 핫초코티는 3.8ml당 약 150달러, 차는 3.2ml당 150달러, 진저샷은 3.4ml당 약 200달러, 와인은 7.2ml당 141달러, 크래프트/생맥주는 6.5ml당 551달러입니다. 2022년. 이들 모두는 영국에서 높은 비율로 소비됩니다.
  • 4.39년부터 2019년까지 평균 2022~2017% 증가한 물가상승률과 2022년 매장당 2건 이상에 달하는 주문량 증가로 인해 매출액은 3년부터 27,375년까지 2022% 증가했습니다. 영국에서는 커피를 마시는 사람들이 소비량이 많았던 2022년과 마찬가지로 일반적으로 하루에 두 잔을 마십니다.
  • 코로나19 영향으로 인해 2020년 2021월부터 10.4년 2020월까지 영국의 전년 대비 카페 및 바 메뉴 가격이 꾸준히 상승하여 19년에는 주문당 약 USD 80에 이르렀습니다. 코로나XNUMX로 인해 가격이 소폭 인상되었습니다. 음식과 포장의 높은 비용; 주문의 약 XNUMX%가 테이크아웃이거나 온라인으로 배달되었습니다.
영국 카페 & 바 시장

영국 카페 및 바 산업 개요

영국 카페 & 바 시장은 세분화되어 있으며 상위 22.30개 회사가 XNUMX%를 점유하고 있습니다. 이 시장의 주요 업체로는 Costa Coffee, Marston's PLC, Mitchells & Butlers PLC, Stonegate Group 및 Whitbread PLC(알파벳순으로 정렬)가 있습니다.

영국 카페 및 바 시장 리더

  1. 코스타 커피

  2. 마스턴의 PLC

  3. Mitchells & Butlers PLC

  4. 스톤게이트 그룹

  5. 휘트브레드 PLC

영국 카페 및 바 시장 집중도

다른 중요한 회사로는 Admiral Taverns Ltd, Ben & Jerry's Homemade Holdings Inc., Greggs PLC, Jab Holding Company SÀRL, McDonald's Corporation, Samworth Brothers Limited, Starbucks Corporation, The Restaurant Group PLC가 있습니다.

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

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영국 카페 및 바 시장 뉴스

  • 2023년 XNUMX월에: 커피숍 체인 스타벅스는 성장 모멘텀이 지속될 것으로 예상하면서 32.78년 영국 전역에 100개의 신규 매장을 오픈하기 위해 2023만 달러를 투자할 계획을 발표했습니다.
  • 2023년 XNUMX월: 코스타 커피는 케이준 스파이스 치킨 피자 랩, uzeTea Mellow Mango Superfuzions Tea, FuzeTea Spiced Apple 풍미 Superfuzions Tea, FuzeTea Citrus Zing Superfuzions Tea, 비건 BBQ Chick'n Panini, Burts BBQ Lentil Chips, Poached Egg & 등의 메뉴에 새로운 메뉴를 추가했습니다. 영국 매장에서는 베이컨 브리오슈, M&S 훈제 햄 & 양배추 샐러드 샌드위치, 베이컨 수프, M&S 파인애플 청크, 새로운 초콜릿 콘플레이크 케이크와 카라멜 케이크를 곁들인 새로운 M&S 미네스트로네를 선보입니다.
  • 2022년 XNUMX월: 2022년에 McDonald's는 영국의 모든 레스토랑에 McPlant를 출시했습니다. McPlant는 Beyond Meat®와 공동 개발한 육즙이 풍부한 식물성 패티와 참깨 빵에 비건 샌드위치, 소스, 양파, 머스타드, 치즈 대체품을 넣어 만든 비건 버거입니다.

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영국 카페 & 바 시장
영국 카페 & 바 시장
영국 카페 & 바 시장
영국 카페 & 바 시장

영국 카페 및 바 시장 보고서 – 목차

  1. 요약 및 주요 결과

  2. 보고서 제안

  3. 1. 소개

    1. 1.1. 연구 가정 및 시장 정의

    2. 1.2. 연구의 범위

    3. 1.3. 연구 방법론

  4. 2. 주요 산업 동향

    1. 2.1. 콘센트 수

    2. 2.2. 평균 주문 금액

    3. 2.3. 규제 프레임 워크

      1. 2.3.1. 영국

    4. 2.4. 메뉴 분석

  5. 3. 시장 세분화(USD 가치의 시장 규모, 2029년까지 예측 및 성장 전망 분석 포함)

    1. 3.1. 요리

      1. 3.1.1. 바 & 펍

      2. 3.1.2. 카페

      3. 3.1.3. 주스/스무디/디저트 바

      4. 3.1.4. 전문 커피 및 차 상점

    2. 3.2. 아울렛

      1. 3.2.1. 체인으로 연결된 콘센트

      2. 3.2.2. 독립 콘센트

    3. 3.3. 위치

      1. 3.3.1. 레저

      2. 3.3.2. 숙박

      3. 3.3.3. 소매

      4. 3.3.4. 독립형

      5. 3.3.5. 여행

  6. 4. 경쟁 구도

    1. 4.1. 주요 전략적 움직임

    2. 4.2. 시장 점유율 분석

    3. 4.3. 회사 풍경

    4. 4.4. 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 사업 부문, 재무, 인원수, 주요 정보, 시장 순위, 시장 점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 분석 포함).

      1. 4.4.1. 제독 태번스 주식회사

      2. 4.4.2. 벤 앤 제리스 홈메이드 홀딩스 Inc.

      3. 4.4.3. 코스타 커피

      4. 4.4.4. 그렉스 PLC

      5. 4.4.5. Jab 지주 회사 SÀRL

      6. 4.4.6. 마스턴의 PLC

      7. 4.4.7. 맥도날드 주식회사

      8. 4.4.8. 미첼스 앤 버틀러 PLC

      9. 4.4.9. 샘워스 브라더스 리미티드

      10. 4.4.10. 스타벅스 주식회사

      11. 4.4.11. 스톤게이트 그룹

      12. 4.4.12. 레스토랑 그룹 PLC

      13. 4.4.13. 화이트브레드 PLC

  7. 5. 식품 서비스 CEO를 위한 주요 전략적 질문

  8. 6. 부록

    1. 6.1. 글로벌 개요

      1. 6.1.1. 개요

      2. 6.1.2. 포터의 다섯 가지 힘 프레임워크

      3. 6.1.3. 글로벌 가치 사슬 분석

      4. 6.1.4. 시장 역학(DRO)

    2. 6.2. 출처 및 참조

    3. 6.3. 표 및 그림 목록

    4. 6.4. 주요 통찰력

    5. 6.5. 데이터 팩

    6. 6.6. 용어집

표 및 그림 목록

  1. 그림 1 :  
  2. 카페 및 바별 매장 수, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 2 :  
  2. 평균 주문 가치, 카페 및 바, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 3 :  
  2. 영국 카페 및 바 시장, 가치, USD, 2017 - 2029
  1. 그림 4 :  
  2. 카페 및 바 음식 서비스 시장의 가치(요리별, 미국 달러, 영국, 2017~2029)
  1. 그림 5 :  
  2. 요리별 카페 및 바 음식 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 6 :  
  2. 바 & 펍을 통한 카페 & 바 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 7 :  
  2. 매장별 바 ​​및 술집 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 8 :  
  2. 카페를 통한 카페 및 바 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 9 :  
  2. 매장별 카페 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 10 :  
  2. 주스/스무디/디저트 바를 통한 카페 및 바 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 11 :  
  2. 주스/스무디/디저트 바 식품 서비스 시장의 아울렛별 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 12 :  
  2. 전문 커피 및 찻집을 통한 카페 및 바 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 13 :  
  2. 전문 커피 및 찻집 식품 서비스 시장의 매장별 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 14 :  
  2. 아울렛별 카페 및 바 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 15 :  
  2. 아울렛별 카페 및 바 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 16 :  
  2. 체인 매장을 통한 카페 및 바 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 17 :  
  2. 요리별 체인 아웃렛 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 18 :  
  2. 독립 아웃렛을 통한 카페 및 바 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 19 :  
  2. 요리별 독립 아웃렛 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 20 :  
  2. 위치별 카페 및 바 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 21 :  
  2. 위치별 카페 및 바 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 22 :  
  2. 레저 위치를 통한 카페 및 바 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 23 :  
  2. 요리별 레저 식품 서비스 시장의 가치 점유율(%), 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 24 :  
  2. 숙박 위치를 통한 카페 및 바 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 25 :  
  2. 요리별 숙박 음식 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 26 :  
  2. 소매 위치를 통한 카페 및 바 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 27 :  
  2. 요리별 소매 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 28 :  
  2. 독립형 위치를 통한 카페 및 바 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 29 :  
  2. 요리별 독립형 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 30 :  
  2. 여행 위치를 통한 카페 및 바 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 31 :  
  2. 요리별 여행 음식 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 32 :  
  2. 2019년~2023년 영국, 전략적 이동 건수 기준 가장 활동적인 기업
  1. 그림 33 :  
  2. 가장 많이 채택된 전략, COUNT, 영국, 2019 - 2023
  1. 그림 34 :  
  2. 주요 기업의 가치 점유율, %, 영국, 2022년

영국 카페 및 바 산업 세분화

바 및 펍, 카페, 주스/스무디/디저트 바, 전문 커피 및 차 상점은 요리별로 분류됩니다. 체인형 아웃렛, 독립 아웃렛은 아웃렛별로 세그먼트로 포함됩니다. 레저, 숙박, 소매, 독립형, 여행은 위치별로 세그먼트로 다룹니다.

  • 카페는 2022년 가치 기준으로 가장 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 가장 큰 부문을 유지할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 커피 소비가 증가했기 때문입니다. 2021년 영국의 소비자는 매일 약 98만 잔의 커피를 마셨는데, 이는 28년보다 2008만 잔 증가한 수치입니다. 카페를 방문하는 소비자 중 약 80%가 일주일에 한 번 이상 방문하는 반면, 영국 소비자의 16%는 카페를 방문합니다. 매일 카페를 방문하세요. 밀레니얼 세대 사이에서 사교 모임을 위한 카페가 점점 인기를 얻고 있습니다. 따라서 카페 부문은 예측 기간 동안 4.70%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
  • 전문 커피&차 상점은 프리미엄 제품과 유기농 차, 커피 등 전문 제품으로 널리 인기가 있습니다. 그러나 대부분의 커피 및 차 상점은 프리미엄 제품을 제공하여 사회의 일부 계층에 서비스를 제공합니다. 술집과 술집은 주로 알코올 소비 증가로 인해 증가했습니다. 2021년에는 소비자의 약 79%가 술을 마시고, 49%가 일주일에 한 번 이상 술을 마셨기 때문에 예측 기간 동안 바와 펍의 성장이 가속화되었습니다.
  • 주스/스무디/디저트 바는 예측 기간 동안 가치 기준 CAGR 5.44%를 기록하며 가장 빠른 성장을 기록할 것으로 예상됩니다. 국내 주스/스무디/디저트 바 보급률 증가로 인해 이러한 매장에서는 케이크, 페이스트리, 아이스크림, 밀크셰이크 등 다양한 달콤한 간식과 디저트를 제공하고 만족스럽고 만족스러운 맛을 찾는 소비자들에게 인기가 있습니다. 간식이나 디저트.
요리
바 & 펍
카페
주스/스무디/디저트 바
전문 커피 및 차 상점
콘센트
연결된 콘센트
독립 아울렛
장소
여가
하숙
소매
독립형
여행 & 티켓
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시장 정의

  • 풀 서비스 레스토랑 - 고객이 테이블에 앉아 서버에게 주문을 하고 테이블에서 음식이 제공되는 식품 서비스 시설입니다.
  • 빠른 서비스 레스토랑 - 고객에게 편리함, 속도, 저렴한 가격으로 음식을 제공하는 식품 서비스 시설입니다. 고객은 대개 스스로 음식을 먹고 테이블로 음식을 가져갑니다.
  • 카페 & 바 - 소비용 알코올 음료 제공 허가를 받은 바와 펍, 다과와 가벼운 음식을 제공하는 카페, 전문 차 및 커피숍, 디저트 바, 스무디 바, 주스 바를 포함하는 일종의 식품 서비스 사업입니다.
  • 클라우드 키친 - 매장 내 식사 고객 없이 배달 또는 테이크아웃 전용 음식 준비를 목적으로 상업용 주방을 활용하는 식품 서비스 사업.
키워드 정의
참치 참치 대서양, 태평양, 인도양은 물론 지중해에서 전 세계적으로 알려진 XNUMX개의 서로 다른 어종에서 발견되는 가장 작은 참치 종 중 하나입니다.
앵거스 비프 스코틀랜드 고유의 특정 품종의 소에서 추출한 쇠고기입니다. "인증 앵거스 쇠고기" 품질 마크를 받으려면 미국 앵거스 협회의 인증이 필요합니다.
아시아 요리 여기에는 중국, 인도, 한국, 일본, 벵골, 동남아시아 등의 문화권 요리를 제공하는 레스토랑의 풀 서비스 제공이 포함됩니다.
평균 주문 값 이는 식품 서비스 시설에서 고객이 주문한 모든 주문의 평균 값입니다.
베이컨 돼지의 등이나 옆구리에서 나오는 고기를 소금에 절이거나 훈제한 고기입니다.
바 & 펍 구내에서 소비할 알코올 음료를 제공할 수 있는 허가를 받은 술집입니다.
Black Angus 뿔이 없는 검은색의 소에서 나온 쇠고기입니다.
BRC 영국 소매 컨소시엄
버거 얇게 썬 빵 롤이나 번 롤 안에 하나 이상의 조리된 쇠고기 패티를 넣은 샌드위치입니다.
커피 다양한 다과(주로 커피)와 가벼운 식사를 제공하는 음식점입니다.
카페 & 바 이는 소비용 알코올 음료를 제공할 수 있는 허가를 받은 바와 펍, 다과와 가벼운 음식을 제공하는 카페, 전문 차 및 커피숍, 디저트 바, 스무디 바, 주스 바를 포함하는 일종의 식품 서비스 사업입니다.
카푸치노 전통적으로 더블 에스프레소, 스팀 우유, 스팀 우유 거품을 같은 비율로 섞어 만든 이탈리아 커피 음료입니다.
CFIA 캐나다 식품 검사국
연결된 콘센트 브랜드를 공유하고 여러 위치에서 운영되며 중앙 관리 및 표준화된 비즈니스 관행을 갖춘 식품 서비스 시설을 말합니다.
치킨 텐더 닭의 작은가슴근으로 만든 닭고기를 말합니다.
클라우드 키친 매장 내 식사 고객 없이 배달 또는 테이크아웃 전용 음식 준비를 목적으로 상업용 주방을 활용하는 식품 서비스 사업입니다.
칵테일 단일 주정 또는 혼합 주정에 주스, 향미 시럽, 토닉 워터, 관목 및 비터와 같은 다른 재료를 혼합하여 만든 알코올 혼합 음료입니다.
에다마메 대두(익거나 굳기 전에 수확한 것)를 꼬투리에 담아 조리한 일본 요리입니다.
EFSA 유럽​​ 식품 안전청
ERS USDA 경제조사국
에스프레소 농축된 커피 형태로 샷으로 제공됩니다.
유럽 ​​요리 여기에는 이탈리아, 프랑스, ​​독일, 영국, 네덜란드, 덴마크 등과 같은 문화권의 요리를 제공하는 레스토랑의 풀 서비스 제공이 포함됩니다.
FDA는 식품 의약품 안전청
필레미뇽 안심의 작은 쪽 끝 부분에서 잘라낸 고기입니다.
측면 스테이크 소의 뒷부분 XNUMX분의 XNUMX 앞쪽에 있는 옆구리 부위를 잘라낸 쇠고기 스테이크입니다.
음식 서비스 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다.
프랭크 프랑크푸르트(Frankfurter) 또는 뷔르스트헨(Würstchen)이라고도 알려져 있으며 오스트리아와 독일에서 인기 있는 양념이 강한 훈제 소시지의 일종입니다.
FSANZ 식품 기준 호주 뉴질랜드
FSIS 식품 안전 및 검사 서비스
FSSAI 인도 식품안전표준국
풀 서비스 레스토랑 고객이 테이블에 앉아 서버에게 주문을 하고 테이블에서 음식이 제공되는 식품 서비스 시설을 말합니다.
유령 주방 클라우드 키친을 뜻합니다.
GLA 총 임대 가능 면적
글루텐 밀, 호밀, 스펠트, 보리 등의 곡물에서 발견되는 단백질군입니다.
곡물을 먹인 쇠고기 콩, 옥수수 및 기타 첨가물이 첨가된 사료를 먹인 소에서 추출한 쇠고기입니다. 곡물을 먹인 소에게는 항생제와 성장 호르몬을 투여하여 더 빨리 살을 찌울 수도 있습니다.
잔디 쇠고기 풀만 먹인 소에서 나온 쇠고기입니다.
햄 돼지 다리에서 채취한 돼지고기를 말합니다.
호레이 카 호텔, 레스토랑, 카페
독립 콘센트 단일 매장으로 운영되거나 XNUMX개 이하의 지점을 갖춘 소규모 체인으로 구성된 식품 서비스 시설을 말합니다.
주스 과일이나 채소에 함유된 천연액체를 추출하거나 압착하여 만든 음료입니다.
라틴 아메리카 여기에는 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 콜롬비아 등과 같은 문화권의 요리를 제공하는 레스토랑의 풀 서비스 제공이 포함됩니다.
라떼 에스프레소 XNUMX~XNUMX샷, 스팀우유, 얇은 우유거품을 섞어 만든 우유 베이스의 커피입니다.
여가 스포츠 경기장, 동물원, 영화관, 박물관 등 레크리에이션 사업의 일부로 제공되는 음식 서비스를 말합니다.
하숙 호텔, 모텔, 게스트하우스, 별장 등에서 제공되는 음식 서비스를 말합니다.
마키아토 에스프레소 커피에 소량의 우유를 넣고 보통 거품을 낸 커피입니다.
고기를 베이스로 한 요리 여기에는 고기가 요리의 주요 재료인 프라이드치킨, 스테이크, 갈비 등과 같은 식품이 포함됩니다.
중동 요리 여기에는 아랍어, 레바논, 이란, 이스라엘 등과 같은 문화권의 요리를 제공하는 레스토랑의 풀 서비스 제공이 포함됩니다.
목 테일 무알콜 혼합음료입니다.
mortadella 잘게 다지거나 갈아서 열경화시킨 돼지고기로 만든 대형 이탈리안 소시지 또는 런천미트로, 최소 15%의 작은 입방체 돼지고기 지방이 포함되어 있습니다.
북미 여기에는 미국, 캐나다, 카리브해 등과 같은 문화권의 요리를 제공하는 레스토랑의 풀 서비스 제공이 포함됩니다.
파스트 라미 일반적으로 얇게 썰어서 제공되는 고도로 양념된 훈제 쇠고기를 말합니다.
PDO 원산지 보호 명칭: 위치와 관련된 특별한 특성을 지닌 특정 식품을 생산하기 위해 공식 규정에 의해 인정되는 지리적 지역 또는 특정 지역의 이름입니다.
페퍼로니 고기를 절여서 만든 미국식 매콤한 살라미입니다.
피자 일반적으로 토마토와 치즈, 종종 다른 토핑을 ​​포함하는 짭짤한 혼합물을 납작하게 펴서 구운 빵 반죽으로 만든 요리입니다.
원시 컷 그것은 시체의 주요 부분을 나타냅니다.
퀵서비스 레스토랑 고객에게 편리함, 속도, 저렴한 가격으로 음식을 제공하는 식품 서비스 시설을 말합니다. 고객은 대개 스스로 음식을 먹고 테이블로 음식을 가져갑니다.
소매 쇼핑몰 내부에 있는 식품 서비스 매장을 말합니다. 다른 사업체가 운영되는 쇼핑 단지 또는 상업용 부동산 건물.
살라미 고기를 발효하고 자연 건조시켜 만든 경화 소시지입니다.
포화 지방 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.
소시지 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다.
가리비 두 부분으로 갈라진 골이 있는 연체동물인 식용 조개류입니다.
시탄 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다.
셀프 서비스 키오스크 고객이 키오스크에서 직접 주문하고 결제하는 셀프 주문 POS(Point-of-Sale) 시스템을 말하며 완전한 비접촉식, 마찰 없는 서비스가 가능합니다.
점잖은 사람 과육을 제거하지 않고 모든 재료를 용기에 담아 함께 가공한 음료입니다.
전문 커피 및 차 상점 다양한 종류의 차나 커피만을 제공하는 요식업소를 말합니다.
독립형 다른 업소와 연결되지 않고 독립적인 인프라를 갖춘 레스토랑을 말합니다.
초밥 일반적으로 약간의 설탕과 소금을 첨가하고 해산물(종종 생것)과 야채 등 다양한 재료를 곁들여 식초로 만든 쌀을 준비한 일본 요리입니다.
여행 & 티켓 비행기 기내식, 장거리 열차에서의 식사, 유람선에서의 식사 서비스 등의 음식 서비스를 말합니다.
가상 주방 클라우드 키친을 뜻합니다.
와규 쇠고기 마블링이 뛰어난 고기로 평가받는 흑색 또는 적색 일본 소의 XNUMX가지 계통 중 하나에서 추출한 쇠고기입니다.
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연구 방법론

Mordor Intelligence는 모든 보고서에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.

  • 1단계: 주요 변수 식별: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수 및 요인을 사용 가능한 과거 시장 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 프로세스를 통해 시장 예측에 필요한 변수가 설정되고, 이러한 변수를 기반으로 모델이 구축됩니다.
  • 2단계: 시장 모델 구축: 예측 연도의 시장 규모 추정은 명목 기준입니다. 인플레이션은 평균 주문 금액으로 간주되며 해당 국가의 예상 인플레이션율에 따라 예측됩니다.
  • 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서는 연구 대상 시장의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 모든 시장 번호, 변수 및 분석가 요청이 검증됩니다. 응답자는 조사 대상 시장에 대한 전체적인 그림을 생성하기 위해 다양한 수준과 기능에 걸쳐 선택됩니다.
  • 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 보고서, 맞춤형 컨설팅 과제, 데이터베이스 및 구독 플랫폼
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01. 정확하고 통찰력 있는 분석
우리의 초점은 단어 수에 있지 않습니다. 건초 더미에서 바늘을 찾는 데 시간을 낭비하지 않도록 시장에 영향을 미치는 주요 트렌드만 제시합니다.
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02. 진정한 상향식 접근법
우리는 시장뿐만 아니라 산업을 연구합니다. 우리의 상향식 접근 방식은 업계를 형성하는 힘에 대한 광범위하고 깊은 이해를 보장합니다.
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03. 철저한 데이터
식품 서비스 산업에 대한 백만 개의 데이터 포인트를 추적합니다. 우리의 지속적인 시장 추적은 식품 서비스 산업에 대해서만 1개국과 45개 이상의 회사에 걸쳐 150만 개가 넘는 데이터 포인트를 다루고 있습니다.
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04. 투명도
데이터의 출처를 파악하세요. 오늘날 대부분의 시장 보고서는 독점 모델의 베일 뒤에 사용된 소스를 숨깁니다. 우리는 당신이 우리의 정보를 신뢰할 수 있도록 자랑스럽게 제시합니다.
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05. 편의
테이블은 스프레드시트에 속합니다. 귀하와 마찬가지로 스프레드시트가 데이터 평가에 더 적합하다고 생각합니다. 데이터 테이블로 보고서를 복잡하게 만들지 않습니다. 시장 분석에 사용되는 모든 데이터가 포함된 각 보고서와 함께 Excel 문서를 제공합니다.

영국 카페 및 바 시장 조사 FAQ

영국 카페 및 바 시장 규모는 32.53년에 2024억 5.01천만 달러에 달하고, CAGR 41.52%로 성장하여 2029년에는 XNUMX억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

2024년 영국 카페 & 바 시장 규모는 32.53억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

Costa Coffee, Marston's PLC, Mitchells & Butlers PLC, Stonegate Group 및 Whitbread PLC는 영국 카페 및 바 시장에서 운영되는 주요 회사입니다.

영국 카페 & 바 시장에서 카페 부문은 요리 부문에서 가장 큰 점유율을 차지합니다.

2024년에는 주스/스무디/디저트 바 부문이 영국 카페 및 바 시장에서 요리 부문에서 가장 빠르게 성장하는 부문을 차지합니다.

2023년 영국 카페 및 바 시장 규모는 32.53억 2024천만 달러로 추산됩니다. 이 보고서는 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 및 2017년 동안 영국 카페 및 바 시장 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 보고서는 또한 2018, 2019, 2020, 2021년 동안 영국 카페 및 바 시장 규모를 예측합니다. , 2022년, 2023년, XNUMX년.

영국 카페 및 바 산업 보고서

Mordor Intelligence™ 산업 보고서에서 작성된 2023년 영국 카페 및 바 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계입니다. 영국 카페 & 바 분석에는 2029년까지의 시장 예측 전망과 역사적 개요가 포함됩니다. 이 업계 분석 샘플을 무료 보고서 PDF 다운로드로 받아보세요.

영국 카페 및 바 시장 보고서 스냅샷

영국 카페 및 바 시장 규모 및 점유율 분석 – 2029년까지 성장 추세 및 예측