영국 식품 서비스 시장 규모 및 점유율 분석 – 2029년까지 성장 추세 및 예측

영국 식품 서비스 시장은 식품 서비스 유형(카페 및 바, 클라우드 키친, 풀 서비스 레스토랑, 퀵 서비스 레스토랑), 아웃렛(체인 아웃렛, 독립 아웃렛) 및 위치(레저, 숙박, 소매, 독립형, 여행)별로 분류됩니다. . USD의 시장 가치가 표시됩니다. 관찰된 주요 데이터 포인트에는 각 식품 서비스 채널의 매장 수가 포함됩니다. 식품 서비스 채널별 평균 주문 금액(USD)입니다.

순간 접근

홈 오른쪽 쉐브론 아이콘 시장 분석 오른쪽 쉐브론 아이콘 식음료 연구 오른쪽 쉐브론 아이콘 식품 연구 오른쪽 쉐브론 아이콘 식품 서비스 연구 오른쪽 쉐브론 아이콘 United Kingdom Food Service Market

영국 식품 서비스 시장 규모

영국 식품 서비스 시장 요약
공유 버튼
https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 학습 기간 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2024년) USD 99.44 십억
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2029년) USD 134.50 십억
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 식품 서비스 유형별 최대 점유율 퀵서비스 음식점
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024~2029) 6.23 %
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 식품서비스 유형별 가장 빠른 성장 클라우드 키친

주요 선수
메이저 플레이어 회사 이미지

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

중요한 선수

왜 미국에서 구입?

1. 선명하고 통찰력 있는
2. 진정한 상향식
3. 철저함
4. 투명성
5. 편의성
더 알아보기

영국 식품 서비스 시장 분석

영국 식품 서비스 시장 규모는 99.44년에 2024억 134.50천만 달러로 추산되며, 예측 기간(2029~6.23) 동안 연평균 성장률(CAGR) 2024%로 성장하여 2029년까지 XNUMX억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

공유 버튼

99.44 억

2024년 시장 규모(USD)

134.50 억

2029년 시장 규모(USD)

6.79 %

CAGR (2017-2023)

6.23 %

CAGR (2024-2029)

식품 서비스 유형별 가장 큰 세그먼트

34.35 %

가치공유, 퀵서비스 레스토랑, 2023

아이콘 이미지

QSR은 변화하는 소비자 선호도와 요구에 빠르게 적응해 왔습니다. QSR은 영양가 있는 선택을 원하는 개인에게 더 건강한 메뉴 옵션을 도입했습니다.

콘센트 유형별 최대 세그먼트

57.34 %

가치공유, 독립매장, 2023

아이콘 이미지

독특하고 정통적인 식사 경험의 매력으로 인해 독립 매장이 큰 비중을 차지하고 있습니다. 그들은 영국에서 지역사회 중심의 분위기를 조성하는 데 중점을 두고 있습니다.

식품 서비스 유형별 가장 빠르게 성장하는 부문

32.39 %

예상 CAGR, 클라우드 키친, 2024-2029

아이콘 이미지

풀 서비스 레스토랑은 고객 취향과 습관의 변화를 고려하여 메뉴 수정에 우선순위를 두는 동시에 배달 능력을 향상시킵니다.

아웃렛 유형별 가장 빠르게 성장하는 부문

6.35 %

예상 CAGR, 독립매장, 2024-2029

아이콘 이미지

독립 매장은 대규모 체인에서는 어려운 독특하고 개인주의적이며 생동감 넘치는 분위기를 조성하는 데 중점을 두면서 계속해서 성장하고 있습니다.

선도적인 시장 플레이어

1.17 %

시장 점유율, 레스토랑 그룹 PLC, 2022

아이콘 이미지

이 회사는 Brunning & Price, Benny's, Chiquito, Wagamama, Coast to Coast, Firejacks 및 TRG Concessions와 같은 주요 브랜드를 포함하여 영국에서 400개 이상의 레스토랑을 운영하고 있습니다.

특히 특수 차/커피 부문에서 국내 커피 및 차 소비 증가가 시장 성장을 주도하고 있습니다.

  • 퀵 서비스 레스토랑 부문은 분위기, 위생, 서비스 시간 및 접근성 측면에서 식품 매장 체인 전체의 표준화로 인해 예측 기간 동안 가치 기준 CAGR 5.20%를 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 소비자의 관심을 높여 전반적인 방문 횟수를 늘릴 것으로 예상됩니다.
  • 그러나 클라우드 키친은 예측 기간 동안 CAGR 31.84%로 가장 빠른 성장을 기록할 것으로 예상되며, 특히 코로나19 팬데믹 이후 소비자의 온라인 배달 선호도가 급상승하고 있습니다. 영국에서는 110년 온라인 배송이 2021% 성장했습니다. 또한, 클라우드 키친이 더 적은 투자로 제조업체에 제공하는 경제성은 영국에서 클라우드 키친의 성장을 촉진하고 있습니다.
  • 풀 서비스 레스토랑 시장은 연구 기간 동안 가치 기준 CAGR 5.56%를 기록했습니다. 유럽 ​​요리는 2022년 시장 점유율 47.06%로 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 이 부문의 성장은 레스토랑에서 전통적인 유럽 요리에 완전 채식, 저당, 글루텐 프리 옵션을 도입한 데 기인합니다. FSR 매장에서는 영국에서 영양식 다이어트에 대한 수요가 증가함에 따라 이러한 요리를 더 건강하고 소비자에게 더 매력적으로 만들기 위해 노력했습니다.
  • 카페와 바의 성장은 특히 전문 차/커피 카테고리에서 국내 차와 커피 소비 증가에 의해 뒷받침됩니다. 영국 소비자의 약 70%는 하루에 최소 23잔 이상의 커피를 마십니다. 또한, 커피를 마시는 사람의 21%는 정기적으로 하루에 2021잔 이상의 커피를 마시고, 4.87%는 XNUMX년에 하루 XNUMX잔 이상을 마셨습니다. 따라서 영국의 카페 및 바 부문은 XNUMX의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 값별 %입니다.
영국 식품 서비스 시장

영국 식품 서비스 시장 동향

영국 QSR 시장은 미국 체인이 인기를 얻으면서 완만하게 성장합니다.

  • 영국의 퀵 서비스 레스토랑 수는 연구 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 2.24%를 기록했습니다. 적당한 성장률은 주로 전염병으로 인한 운영 제한에 기인할 수 있습니다. 영국의 세계적으로 유명한 브랜드 중 Greggs PLC는 67%의 긍정적인 의견으로 영국 대중 사이에서 가장 높은 평가를 받았습니다. 피자 익스프레스(Pizza Express), KFC, 피자헛(Pizza Hut), 코스타 커피(Costa Coffee)도 2022년 기준 상위 50개 브랜드 중 하나로 평가되었습니다. 영국 시민들은 버거, 타코, 피자와 같은 미국 패스트푸드 체인이 제공하는 패스트푸드에 대한 좋은 식욕을 보여주었습니다. 미국의 거대 기업이 확장할 수 있는 기회를 열어줍니다. 예를 들어, 세계에서 세 번째로 큰 버거 체인인 Wendy's는 2022~2023년 동안 XNUMX개의 새로운 레스토랑을 열 계획을 발표했습니다.
  • 2022년에는 모든 식품 서비스 유형 중에서 카페와 바가 가장 많은 판매점을 보유했습니다. 2020년에는 집 밖에서 130인당 평균 4,835밀리리터의 뜨거운 음료(커피, 차, 핫초콜릿)가 일주일에 소비되어 이러한 활동에 대한 충분한 기회를 제공했습니다. 성장할 수 있는 매장. 현재 국내 커피전문점 수는 술집 수와 펍 수에 비해 적지만 그 수치가 역전될 것이라는 전망도 나오고 있다. 영국에서는 매일 2001개의 새로운 커피숍이 문을 열고 있는 반면, 펍의 수는 감소하고 있어 이러한 전망을 뒷받침하고 있습니다. 런던의 펍과 바 수는 3,615년 2016개에서 XNUMX년 XNUMX개로 감소한 반면, 커피숍은 두 배 이상 증가한 것으로 나타났습니다.
  • 클라우드 주방은 예측 기간 동안 14.79%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.. 2022년에 이 부문은 영국 전체 식품 서비스 매장 수의 0.57%를 차지했지만 예측 기간 동안 인터넷 보급률 증가로 인해 증가할 것으로 예상됩니다.
영국 식품 서비스 시장

영국에서 닭고기와 고기 요리의 인기로 인해 QSR 및 FSR 체인의 메뉴 확장

  • 영국에서는 클라우드 키친의 AOV가 11.68년 2022%로 가장 높았습니다. 클라우드 키친 시장의 확대는 온라인 식사 배달 수요 증가에 의해 주도되고 있습니다. 636년 영국인들은 테이크아웃 음식 배달에 평균 2022달러를 지출했습니다. 팬데믹 이후 온라인 식사 주문 및 배달 서비스의 인기가 높아졌습니다. 2022년 영국 클라우드 키친에서 제공하는 인기 요리는 피자와 치킨 시시 케밥으로 가격은 10.25g당 평균 300달러였습니다. 2022년에는 가장 인기 있는 요리의 가격이 평균 주문 금액의 50%로 고정되었습니다.
  • 영국의 식품산업은 고객의 요구와 소비자 행동을 충족시키기 위해 발전하고 변화해 왔습니다. 영국의 테이크아웃 및 패스트푸드 레스토랑 수는 지난 2022년 동안 증가했습니다. 46.2년 영국에는 테이크아웃 및 패스트푸드 레스토랑이 4.5개가 넘었습니다. 제품에 사용된 맛과 재료로 인해 버거는 소비자들 사이에서 가장 인기 있는 패스트푸드가 되었습니다. 버거와 치킨랩 옵션이나 사슴고기, 쇠고기 등 단백질 옵션이 포함된 제품의 폭넓은 가용성은 버거와 치킨랩에 대한 수요 증가에 기인할 수 있습니다. 5.4년 영국에서 버거와 치킨랩의 평균 가격은 2022인분당 각각 XNUMX달러와 XNUMX달러였습니다.
  • 최근 몇 년 동안 치킨의 인기로 인해 영국의 미국 레스토랑 체인은 메뉴 선택을 확대했습니다. 영국에서 220인당 평균 고기 섭취량은 하루 12.5g으로 세계 평균의 거의 두 배입니다. 따라서 수요 증가로 인해 많은 QSR 및 FSR 레스토랑에서는 치킨 비리야니, 치킨 너겟, 치킨 랩과 같은 닭고기 요리를 메뉴에 포함시켰습니다. 치킨 비리야니의 국내 가격은 500g당 XNUMX달러입니다.
영국 식품 서비스 시장

영국 식품서비스 산업 개요

영국 식품 서비스 시장은 세분화되어 있으며 상위 2.51개 회사가 XNUMX%를 점유하고 있습니다. 이 시장의 주요 업체로는 Greggs PLC, McDonald's Corporation, Nando's Group Holdings Limited, PizzaExpress (Restaurants) Limited 및 The Restaurant Group PLC(알파벳순으로 정렬)가 있습니다.

영국 식품 서비스 시장 리더

  1. 그렉 PLC

  2. 맥도날드 코퍼레이션

  3. Nando's Group Holdings Limited

  4. PizzaExpress (레스토랑) Limited

  5. 레스토랑 그룹 PLC

영국 식품 서비스 시장 집중도

다른 중요한 회사로는 Admiral Taverns Ltd., Co-operative Group Limited, Costa Coffee, Doctor's Associates, Inc., Domino's Pizza Group PLC, Marston's PLC, Mitchells & Butlers PLC, Pizza Hut (UK) Limited, Starbucks Corporation, Stonegate Group, 테스코 PLC, 휘트브레드 PLC, Yum! 브랜드, Inc.

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

북마크 시장 참가자 및 경쟁사에 대한 자세한 정보가 필요하십니까?
PDF 다운로드

영국 식품 서비스 시장 뉴스

  • 2023년 XNUMX월에: 커피숍 체인 스타벅스는 성장 모멘텀이 지속될 것으로 예상하면서 32.78년 영국 전역에 100개의 신규 매장을 오픈하기 위해 2023만 달러를 투자할 계획을 발표했습니다.
  • 2023년 XNUMX월: 코스타 커피는 케이준 스파이스 치킨 피자 랩, uzeTea Mellow Mango Superfuzions Tea, FuzeTea Spiced Apple 풍미 Superfuzions Tea, FuzeTea Citrus Zing Superfuzions Tea, 비건 BBQ Chick'n Panini, Burts BBQ Lentil Chips, Poached Egg & 등의 메뉴에 새로운 메뉴를 추가했습니다. 영국 매장에서는 베이컨 브리오슈, M&S 훈제 햄 & 양배추 샐러드 샌드위치 또는 베이컨 수프, M&S 파인애플 청크, 새로운 초콜릿 콘플레이크 케이크와 카라멜 케이크를 곁들인 새로운 M&S 미네스트로네를 선보입니다.
  • 2022년 일월: Co-op은 Just Eat와 제휴하여 주문형 온라인 배달 파트너십을 시작하여 전국 커뮤니티에서 빠른 편의점 쇼핑에 대한 접근성을 높였습니다. 이번 제휴를 통해 쇼핑객은 저스트잇(Just Eat) 앱과 웹사이트를 통해 Co-op에서 상품을 주문하면 30분 이내에 빠른 배송을 받을 수 있다.

이 보고서를 사용하면 무료

우리는 업계의 기본 구조를 나타내는 지역 및 국가 수준 지표에 대한 포괄적이고 포괄적인 데이터 포인트 세트를 무료로 제공합니다. 60개 이상의 무료 차트 형식으로 제공되는 이 섹션에서는 다양한 국가의 매장 수, 평균 주문 금액, 식품 서비스 채널별 메뉴 분석, 풀 서비스 레스토랑 및 퀵 서비스 레스토랑과 관련된 요리별 통찰력, 시장에 대한 찾기 어려운 데이터를 다룹니다. 카페, 바 및 펍, 주스/스무디 바, 전문 차 및 커피숍, 클라우드 키친 등에 대한 트렌드 및 시장 규모 통찰력.

영국 식품 서비스 시장
영국 식품 서비스 시장
영국 식품 서비스 시장
영국 식품 서비스 시장

영국 식품 서비스 시장 보고서 - 목차

  1. 요약 및 주요 결과

  2. 보고서 제안

  3. 1. 소개

    1. 1.1. 연구 가정 및 시장 정의

    2. 1.2. 연구의 범위

    3. 1.3. 연구 방법론

  4. 2. 주요 산업 동향

    1. 2.1. 콘센트 수

    2. 2.2. 평균 주문 금액

    3. 2.3. 규제 프레임 워크

      1. 2.3.1. 영국

    4. 2.4. 메뉴 분석

  5. 3. 시장 세분화(USD 가치의 시장 규모, 2029년까지 예측 및 성장 전망 분석 포함)

    1. 3.1. 식품 서비스 유형

      1. 3.1.1. 카페 & 바

        1. 3.1.1.1. 요리별

          1. 3.1.1.1.1. 바 & 펍

          2. 3.1.1.1.2. 카페

          3. 3.1.1.1.3. 주스/스무디/디저트 바

          4. 3.1.1.1.4. 전문 커피 및 차 상점

      2. 3.1.2. 클라우드 키친

      3. 3.1.3. 풀 서비스 레스토랑

        1. 3.1.3.1. 요리별

          1. 3.1.3.1.1. 아시아인

          2. 3.1.3.1.2. 유럽

          3. 3.1.3.1.3. 라틴 아메리카

          4. 3.1.3.1.4. 중동

          5. 3.1.3.1.5. 북아메리카 인

          6. 3.1.3.1.6. 기타 FSR 요리

      4. 3.1.4. 퀵서비스 음식점

        1. 3.1.4.1. 요리별

          1. 3.1.4.1.1. 베이커리

          2. 3.1.4.1.2. 버거

          3. 3.1.4.1.3. 아이스크림

          4. 3.1.4.1.4. 육류 기반 요리

          5. 3.1.4.1.5. 피자

          6. 3.1.4.1.6. 기타 QSR 요리

    2. 3.2. 아울렛

      1. 3.2.1. 체인으로 연결된 콘센트

      2. 3.2.2. 독립 콘센트

    3. 3.3. 위치

      1. 3.3.1. 레저

      2. 3.3.2. 숙박

      3. 3.3.3. 소매

      4. 3.3.4. 독립형

      5. 3.3.5. 여행

  6. 4. 경쟁 구도

    1. 4.1. 주요 전략적 움직임

    2. 4.2. 시장 점유율 분석

    3. 4.3. 회사 풍경

    4. 4.4. 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 사업 부문, 재무, 인원수, 주요 정보, 시장 순위, 시장 점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 분석 포함).

      1. 4.4.1. 제독 태번스 주식회사

      2. 4.4.2. 협동조합 그룹 제한

      3. 4.4.3. 코스타 커피

      4. 4.4.4. 닥터스 어소시에이츠, Inc.

      5. 4.4.5. 도미노 피자 그룹 PLC

      6. 4.4.6. 그렉스 PLC

      7. 4.4.7. 마스턴의 PLC

      8. 4.4.8. 맥도날드 주식회사

      9. 4.4.9. 미첼스 앤 버틀러 PLC

      10. 4.4.10. Nando's Group Holdings Limited

      11. 4.4.11. 피자 헛 (영국) 제한

      12. 4.4.12. PizzaExpress (레스토랑) Limited

      13. 4.4.13. 스타벅스 주식회사

      14. 4.4.14. 스톤게이트 그룹

      15. 4.4.15. 테스코 PLC

      16. 4.4.16. 레스토랑 그룹 PLC

      17. 4.4.17. 화이트브레드 PLC

      18. 4.4.18. 냠! 브랜드, Inc.

  7. 5. 식품 서비스 CEO를 위한 주요 전략적 질문

  8. 6. 부록

    1. 6.1. 글로벌 개요

      1. 6.1.1. 개요

      2. 6.1.2. 포터의 다섯 가지 힘 프레임워크

      3. 6.1.3. 글로벌 가치 사슬 분석

      4. 6.1.4. 시장 역학(DRO)

    2. 6.2. 출처 및 참조

    3. 6.3. 표 및 그림 목록

    4. 6.4. 주요 통찰력

    5. 6.5. 데이터 팩

    6. 6.6. 용어집

표 및 그림 목록

  1. 그림 1 :  
  2. 영국 식품 서비스 채널별 매장 수, 2017년 - 2029년
  1. 그림 2 :  
  2. 식품 서비스 채널별 평균 주문 가치, USD, 영국, 2017 VS 2022 VS 2029
  1. 그림 3 :  
  2. 영국 식품 서비스 시장, 가치, USD, 2017-2029
  1. 그림 4 :  
  2. 식품 서비스 유형별 식품 서비스 시장 가치, USD, 영국, 2017~2029
  1. 그림 5 :  
  2. 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 식품 서비스 유형별, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 6 :  
  2. 카페 및 바 음식 서비스 시장의 가치(요리별, 미국 달러, 영국, 2017~2029)
  1. 그림 7 :  
  2. 요리별 카페 및 바 음식 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 8 :  
  2. 바 및 펍을 통한 식품 서비스 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 9 :  
  2. 매장별 바 ​​및 술집 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 10 :  
  2. 카페를 통한 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 11 :  
  2. 매장별 카페 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 12 :  
  2. 주스/스무디/디저트 바를 통한 식품 서비스 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 13 :  
  2. 주스/스무디/디저트 바 식품 서비스 시장의 아울렛별 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 14 :  
  2. 전문 커피 및 찻집을 통한 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 15 :  
  2. 전문 커피 및 찻집 식품 서비스 시장의 매장별 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 16 :  
  2. 클라우드 주방 식품 서비스 시장의 가치, USD, 영국, 2017~2029
  1. 그림 17 :  
  2. 매장별 클라우드 주방 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 18 :  
  2. 요리별 풀 서비스 레스토랑 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 19 :  
  2. 요리별 전체 서비스 레스토랑 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 20 :  
  2. 아시아 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 21 :  
  2. 매장별 아시아 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 22 :  
  2. 유럽 ​​식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 23 :  
  2. 매장별 유럽 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 24 :  
  2. 라틴 아메리카 식품 서비스 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 25 :  
  2. 매장별 라틴 아메리카 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 26 :  
  2. 중동 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 27 :  
  2. 매장별 중동 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 28 :  
  2. 북미 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 29 :  
  2. 매장별 북미 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 30 :  
  2. 기타 FSR 요리 시장의 가치, USD, 영국, 2017~2029
  1. 그림 31 :  
  2. 아웃렛별 기타 FSR 요리 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 32 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 요리별 퀵 서비스 레스토랑 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러
  1. 그림 33 :  
  2. 요리별 퀵 서비스 레스토랑 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 34 :  
  2. 베이커리 식품 서비스 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 35 :  
  2. 매장별 베이커리 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 36 :  
  2. 버거 푸드 서비스 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 37 :  
  2. 매장별 버거 푸드 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 38 :  
  2. 아이스크림 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 39 :  
  2. 매장별 아이스크림 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 40 :  
  2. 육류 기반 요리 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 41 :  
  2. 매장별 육류 기반 요리 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 42 :  
  2. 피자 식품 서비스 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 43 :  
  2. 매장별 피자 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 44 :  
  2. 기타 QSR 요리 식품 서비스 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 45 :  
  2. 아웃렛별 기타 QSR 요리 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 46 :  
  2. 2017~2029년 영국 아울렛별 식품 서비스 시장 가치, 미국 달러
  1. 그림 47 :  
  2. 영국 아웃렛별 식품 서비스 시장의 가치 점유율(%), 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 48 :  
  2. 체인 매장을 통한 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 49 :  
  2. 식품 서비스 유형별 체인 아웃렛 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 50 :  
  2. 독립 매장을 통한 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 51 :  
  2. 식품 서비스 유형별 독립 아웃렛 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 52 :  
  2. 위치별 식품 서비스 시장 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 53 :  
  2. 위치별 식품 서비스 시장의 가치 점유율(%), 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 54 :  
  2. 레저 위치를 통한 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 55 :  
  2. 식품 서비스 유형별 레저 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 56 :  
  2. 숙박 위치를 통한 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 57 :  
  2. 음식 서비스 유형별 숙박 음식 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 58 :  
  2. 소매 위치를 통한 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 59 :  
  2. 식품 서비스 유형별 소매 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 60 :  
  2. 독립형 위치를 통한 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 61 :  
  2. 식품 서비스 유형별 독립형 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 62 :  
  2. 여행 위치를 통한 식품 서비스 시장의 가치, 미국 달러, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 63 :  
  2. 식품 서비스 유형별 여행 식품 서비스 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 64 :  
  2. 2019년~2023년 영국, 전략적 이동 건수 기준 가장 활동적인 기업
  1. 그림 65 :  
  2. 가장 많이 채택된 전략, COUNT, 영국, 2019 - 2023
  1. 그림 66 :  
  2. 주요 기업의 가치 점유율, %, 영국, 2022년

영국 식품 서비스 산업 세분화

카페 & 바, 클라우드 키친, 풀 서비스 레스토랑, 퀵 서비스 레스토랑은 식품 서비스 유형별로 분류됩니다. 체인형 아웃렛, 독립 아웃렛은 아웃렛별로 세그먼트로 포함됩니다. 레저, 숙박, 소매, 독립형, 여행은 위치별로 세그먼트로 다룹니다.

  • 퀵 서비스 레스토랑 부문은 분위기, 위생, 서비스 시간 및 접근성 측면에서 식품 매장 체인 전체의 표준화로 인해 예측 기간 동안 가치 기준 CAGR 5.20%를 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 소비자의 관심을 높여 전반적인 방문 횟수를 늘릴 것으로 예상됩니다.
  • 그러나 클라우드 키친은 예측 기간 동안 CAGR 31.84%로 가장 빠른 성장을 기록할 것으로 예상되며, 특히 코로나19 팬데믹 이후 소비자의 온라인 배달 선호도가 급상승하고 있습니다. 영국에서는 110년 온라인 배송이 2021% 성장했습니다. 또한, 클라우드 키친이 더 적은 투자로 제조업체에 제공하는 경제성은 영국에서 클라우드 키친의 성장을 촉진하고 있습니다.
  • 풀 서비스 레스토랑 시장은 연구 기간 동안 가치 기준 CAGR 5.56%를 기록했습니다. 유럽 ​​요리는 2022년 시장 점유율 47.06%로 가장 큰 점유율을 차지했습니다. 이 부문의 성장은 레스토랑에서 전통적인 유럽 요리에 완전 채식, 저당, 글루텐 프리 옵션을 도입한 데 기인합니다. FSR 매장에서는 영국에서 영양식 다이어트에 대한 수요가 증가함에 따라 이러한 요리를 더 건강하고 소비자에게 더 매력적으로 만들기 위해 노력했습니다.
  • 카페와 바의 성장은 특히 전문 차/커피 카테고리에서 국내 차와 커피 소비 증가에 의해 뒷받침됩니다. 영국 소비자의 약 70%는 하루에 최소 23잔 이상의 커피를 마십니다. 또한, 커피를 마시는 사람의 21%는 정기적으로 하루에 2021잔 이상의 커피를 마시고, 4.87%는 XNUMX년에 하루 XNUMX잔 이상을 마셨습니다. 따라서 영국의 카페 및 바 부문은 XNUMX의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 값별 %입니다.
식품 서비스 유형
카페 & 바
요리로
바 & 펍
카페
주스/스무디/디저트 바
전문 커피 및 차 상점
클라우드 키친
풀 서비스 레스토랑
요리로
아시아의
유럽
라틴 아메리카
중동
북미
기타 FSR 요리
퀵서비스 음식점
요리로
빵집
버거
아이스크림
육류 기반 요리
피자
기타 QSR 요리
콘센트
연결된 콘센트
독립 아울렛
장소
여가
하숙
소매
독립형
여행 & 티켓
사용자 정의 아이콘 다른 지역이나 부문이 필요합니까?
지금 사용자 정의

시장 정의

  • 풀 서비스 레스토랑 - 고객이 테이블에 앉아 서버에게 주문을 하고 테이블에서 음식이 제공되는 식품 서비스 시설입니다.
  • 빠른 서비스 레스토랑 - 고객에게 편리함, 속도, 저렴한 가격으로 음식을 제공하는 식품 서비스 시설입니다. 고객은 대개 스스로 음식을 먹고 테이블로 음식을 가져갑니다.
  • 카페 & 바 - 소비용 알코올 음료 제공 허가를 받은 바와 펍, 다과와 가벼운 음식을 제공하는 카페, 전문 차 및 커피숍, 디저트 바, 스무디 바, 주스 바를 포함하는 일종의 식품 서비스 사업입니다.
  • 클라우드 키친 - 매장 내 식사 고객 없이 배달 또는 테이크아웃 전용 음식 준비를 목적으로 상업용 주방을 활용하는 식품 서비스 사업.
키워드 정의
참치 참치 대서양, 태평양, 인도양은 물론 지중해에서 전 세계적으로 알려진 XNUMX개의 서로 다른 어종에서 발견되는 가장 작은 참치 종 중 하나입니다.
앵거스 비프 스코틀랜드 고유의 특정 품종의 소에서 추출한 쇠고기입니다. "인증 앵거스 쇠고기" 품질 마크를 받으려면 미국 앵거스 협회의 인증이 필요합니다.
아시아 요리 여기에는 중국, 인도, 한국, 일본, 벵골, 동남아시아 등의 문화권 요리를 제공하는 레스토랑의 풀 서비스 제공이 포함됩니다.
평균 주문 값 이는 식품 서비스 시설에서 고객이 주문한 모든 주문의 평균 값입니다.
베이컨 돼지의 등이나 옆구리에서 나오는 고기를 소금에 절이거나 훈제한 고기입니다.
바 & 펍 구내에서 소비할 알코올 음료를 제공할 수 있는 허가를 받은 술집입니다.
Black Angus 뿔이 없는 검은색의 소에서 나온 쇠고기입니다.
BRC 영국 소매 컨소시엄
버거 얇게 썬 빵 롤이나 번 롤 안에 하나 이상의 조리된 쇠고기 패티를 넣은 샌드위치입니다.
커피 다양한 다과(주로 커피)와 가벼운 식사를 제공하는 음식점입니다.
카페 & 바 이는 소비용 알코올 음료를 제공할 수 있는 허가를 받은 바와 펍, 다과와 가벼운 음식을 제공하는 카페, 전문 차 및 커피숍, 디저트 바, 스무디 바, 주스 바를 포함하는 일종의 식품 서비스 사업입니다.
카푸치노 전통적으로 더블 에스프레소, 스팀 우유, 스팀 우유 거품을 같은 비율로 섞어 만든 이탈리아 커피 음료입니다.
CFIA 캐나다 식품 검사국
연결된 콘센트 브랜드를 공유하고 여러 위치에서 운영되며 중앙 관리 및 표준화된 비즈니스 관행을 갖춘 식품 서비스 시설을 말합니다.
치킨 텐더 닭의 작은가슴근으로 만든 닭고기를 말합니다.
클라우드 키친 매장 내 식사 고객 없이 배달 또는 테이크아웃 전용 음식 준비를 목적으로 상업용 주방을 활용하는 식품 서비스 사업입니다.
칵테일 단일 주정 또는 혼합 주정에 주스, 향미 시럽, 토닉 워터, 관목 및 비터와 같은 다른 재료를 혼합하여 만든 알코올 혼합 음료입니다.
에다마메 대두(익거나 굳기 전에 수확한 것)를 꼬투리에 담아 조리한 일본 요리입니다.
EFSA 유럽​​ 식품 안전청
ERS USDA 경제조사국
에스프레소 농축된 커피 형태로 샷으로 제공됩니다.
유럽 ​​요리 여기에는 이탈리아, 프랑스, ​​독일, 영국, 네덜란드, 덴마크 등과 같은 문화권의 요리를 제공하는 레스토랑의 풀 서비스 제공이 포함됩니다.
FDA는 식품 의약품 안전청
필레미뇽 안심의 작은 쪽 끝 부분에서 잘라낸 고기입니다.
측면 스테이크 소의 뒷부분 XNUMX분의 XNUMX 앞쪽에 있는 옆구리 부위를 잘라낸 쇠고기 스테이크입니다.
음식 서비스 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다.
프랭크 프랑크푸르트(Frankfurter) 또는 뷔르스트헨(Würstchen)이라고도 알려져 있으며 오스트리아와 독일에서 인기 있는 양념이 강한 훈제 소시지의 일종입니다.
FSANZ 식품 기준 호주 뉴질랜드
FSIS 식품 안전 및 검사 서비스
FSSAI 인도 식품안전표준국
풀 서비스 레스토랑 고객이 테이블에 앉아 서버에게 주문을 하고 테이블에서 음식이 제공되는 식품 서비스 시설을 말합니다.
유령 주방 클라우드 키친을 뜻합니다.
GLA 총 임대 가능 면적
글루텐 밀, 호밀, 스펠트, 보리 등의 곡물에서 발견되는 단백질군입니다.
곡물을 먹인 쇠고기 콩, 옥수수 및 기타 첨가물이 첨가된 사료를 먹인 소에서 추출한 쇠고기입니다. 곡물을 먹인 소에게는 항생제와 성장 호르몬을 투여하여 더 빨리 살을 찌울 수도 있습니다.
잔디 쇠고기 풀만 먹인 소에서 나온 쇠고기입니다.
햄 돼지 다리에서 채취한 돼지고기를 말합니다.
호레이 카 호텔, 레스토랑, 카페
독립 콘센트 단일 매장으로 운영되거나 XNUMX개 이하의 지점을 갖춘 소규모 체인으로 구성된 식품 서비스 시설을 말합니다.
주스 과일이나 채소에 함유된 천연액체를 추출하거나 압착하여 만든 음료입니다.
라틴 아메리카 여기에는 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 콜롬비아 등과 같은 문화권의 요리를 제공하는 레스토랑의 풀 서비스 제공이 포함됩니다.
라떼 에스프레소 XNUMX~XNUMX샷, 스팀우유, 얇은 우유거품을 섞어 만든 우유 베이스의 커피입니다.
여가 스포츠 경기장, 동물원, 영화관, 박물관 등 레크리에이션 사업의 일부로 제공되는 음식 서비스를 말합니다.
하숙 호텔, 모텔, 게스트하우스, 별장 등에서 제공되는 음식 서비스를 말합니다.
마키아토 에스프레소 커피에 소량의 우유를 넣고 보통 거품을 낸 커피입니다.
고기를 베이스로 한 요리 여기에는 고기가 요리의 주요 재료인 프라이드치킨, 스테이크, 갈비 등과 같은 식품이 포함됩니다.
중동 요리 여기에는 아랍어, 레바논, 이란, 이스라엘 등과 같은 문화권의 요리를 제공하는 레스토랑의 풀 서비스 제공이 포함됩니다.
목 테일 무알콜 혼합음료입니다.
mortadella 잘게 다지거나 갈아서 열경화시킨 돼지고기로 만든 대형 이탈리안 소시지 또는 런천미트로, 최소 15%의 작은 입방체 돼지고기 지방이 포함되어 있습니다.
북미 여기에는 미국, 캐나다, 카리브해 등과 같은 문화권의 요리를 제공하는 레스토랑의 풀 서비스 제공이 포함됩니다.
파스트 라미 일반적으로 얇게 썰어서 제공되는 고도로 양념된 훈제 쇠고기를 말합니다.
PDO 원산지 보호 명칭: 위치와 관련된 특별한 특성을 지닌 특정 식품을 생산하기 위해 공식 규정에 의해 인정되는 지리적 지역 또는 특정 지역의 이름입니다.
페퍼로니 고기를 절여서 만든 미국식 매콤한 살라미입니다.
피자 일반적으로 토마토와 치즈, 종종 다른 토핑을 ​​포함하는 짭짤한 혼합물을 납작하게 펴서 구운 빵 반죽으로 만든 요리입니다.
원시 컷 그것은 시체의 주요 부분을 나타냅니다.
퀵서비스 레스토랑 고객에게 편리함, 속도, 저렴한 가격으로 음식을 제공하는 식품 서비스 시설을 말합니다. 고객은 대개 스스로 음식을 먹고 테이블로 음식을 가져갑니다.
소매 쇼핑몰 내부에 있는 식품 서비스 매장을 말합니다. 다른 사업체가 운영되는 쇼핑 단지 또는 상업용 부동산 건물.
살라미 고기를 발효하고 자연 건조시켜 만든 경화 소시지입니다.
포화 지방 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.
소시지 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다.
가리비 두 부분으로 갈라진 골이 있는 연체동물인 식용 조개류입니다.
시탄 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다.
셀프 서비스 키오스크 고객이 키오스크에서 직접 주문하고 결제하는 셀프 주문 POS(Point-of-Sale) 시스템을 말하며 완전한 비접촉식, 마찰 없는 서비스가 가능합니다.
점잖은 사람 과육을 제거하지 않고 모든 재료를 용기에 담아 함께 가공한 음료입니다.
전문 커피 및 차 상점 다양한 종류의 차나 커피만을 제공하는 요식업소를 말합니다.
독립형 다른 업소와 연결되지 않고 독립적인 인프라를 갖춘 레스토랑을 말합니다.
초밥 일반적으로 약간의 설탕과 소금을 첨가하고 해산물(종종 생것)과 야채 등 다양한 재료를 곁들여 식초로 만든 쌀을 준비한 일본 요리입니다.
여행 & 티켓 비행기 기내식, 장거리 열차에서의 식사, 유람선에서의 식사 서비스 등의 음식 서비스를 말합니다.
가상 주방 클라우드 키친을 뜻합니다.
와규 쇠고기 마블링이 뛰어난 고기로 평가받는 흑색 또는 적색 일본 소의 XNUMX가지 계통 중 하나에서 추출한 쇠고기입니다.
북마크 시장 정의에 대한 자세한 내용이 필요하십니까?
질문하기

연구 방법론

Mordor Intelligence는 모든 보고서에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.

  • 1단계: 주요 변수 식별: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수 및 요인을 사용 가능한 과거 시장 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 프로세스를 통해 시장 예측에 필요한 변수가 설정되고, 이러한 변수를 기반으로 모델이 구축됩니다.
  • 2단계: 시장 모델 구축: 예측 연도의 시장 규모 추정은 명목 기준입니다. 인플레이션은 평균 주문 금액으로 간주되며 해당 국가의 예상 인플레이션율에 따라 예측됩니다.
  • 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서는 연구 대상 시장의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 모든 시장 번호, 변수 및 분석가 요청이 검증됩니다. 응답자는 조사 대상 시장에 대한 전체적인 그림을 생성하기 위해 다양한 수준과 기능에 걸쳐 선택됩니다.
  • 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 보고서, 맞춤형 컨설팅 과제, 데이터베이스 및 구독 플랫폼
연구 방법론
다운로드 아이콘 연구 방법론에 대한 자세한 내용을 확인하세요
PDF 다운로드
닫기 아이콘
80% 의 고객이 주문 제작 보고서를 찾습니다. 우리가 당신의 것을 어떻게 맞춤화하기를 원하십니까?

유효한 이메일 아이디를 입력해주세요!

유효한 메시지를 입력하십시오!

왜 미국에서 구입?
카드 이미지
01. 정확하고 통찰력 있는 분석
우리의 초점은 단어 수에 있지 않습니다. 건초 더미에서 바늘을 찾는 데 시간을 낭비하지 않도록 시장에 영향을 미치는 주요 트렌드만 제시합니다.
카드 이미지
02. 진정한 상향식 접근법
우리는 시장뿐만 아니라 산업을 연구합니다. 우리의 상향식 접근 방식은 업계를 형성하는 힘에 대한 광범위하고 깊은 이해를 보장합니다.
카드 이미지
03. 철저한 데이터
식품 서비스 산업에 대한 백만 개의 데이터 포인트를 추적합니다. 우리의 지속적인 시장 추적은 식품 서비스 산업에 대해서만 1개국과 45개 이상의 회사에 걸쳐 150만 개가 넘는 데이터 포인트를 다루고 있습니다.
카드 이미지
04. 투명도
데이터의 출처를 파악하세요. 오늘날 대부분의 시장 보고서는 독점 모델의 베일 뒤에 사용된 소스를 숨깁니다. 우리는 당신이 우리의 정보를 신뢰할 수 있도록 자랑스럽게 제시합니다.
카드 이미지
05. 편의
테이블은 스프레드시트에 속합니다. 귀하와 마찬가지로 스프레드시트가 데이터 평가에 더 적합하다고 생각합니다. 데이터 테이블로 보고서를 복잡하게 만들지 않습니다. 시장 분석에 사용되는 모든 데이터가 포함된 각 보고서와 함께 Excel 문서를 제공합니다.

영국 식품 서비스 시장 조사 FAQ

영국 식품서비스 시장 규모는 99.44년에 2024억 6.23천만 달러에 달하고, 연평균 성장률(CAGR) 134.50%로 성장하여 2029년에는 XNUMX억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

2024년 영국 식품서비스 시장 규모는 99.44억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

Greggs PLC, McDonald's Corporation, Nando's Group Holdings Limited, PizzaExpress (Restaurants) Limited 및 The Restaurant Group PLC는 영국 식품 서비스 시장에서 활동하는 주요 회사입니다.

영국 식품 서비스 시장에서 퀵 서비스 레스토랑 부문은 식품 서비스 유형별로 가장 큰 점유율을 차지합니다.

2024년에는 Cloud Kitchen 부문이 영국 식품 서비스 시장에서 식품 서비스 유형별로 가장 빠르게 성장하는 부문을 차지합니다.

2023년 영국 식품서비스 시장 규모는 99.44억 2024천만 달러로 추산됩니다. 이 보고서는 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 및 2017년 동안 영국 식품 서비스 시장 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 보고서는 또한 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023년 동안 영국 식품 서비스 시장 규모를 예측합니다. 그리고 XNUMX.

영국 식품 서비스 산업 보고서

Mordor Intelligence™ 산업 보고서에서 작성된 2023년 영국 식품 서비스 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계입니다. 영국 식품 서비스 분석에는 2029년까지의 시장 예측 전망과 역사적 개요가 포함됩니다. 이 업계 분석 샘플을 무료 보고서 PDF 다운로드로 받아보세요.

영국 식품 서비스 시장 보고서 스냅샷

영국 식품 서비스 시장 규모 및 점유율 분석 – 2029년까지 성장 추세 및 예측