영국 단백질 시장 규모 및 점유율 분석 - 2029년까지의 성장 추세 및 예측

영국 단백질 시장은 소스(동물, 미생물, 식물) 및 최종 사용자(동물 사료, 식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 보충제)별로 분류됩니다. USD 단위의 시장 가치와 톤 단위의 시장 규모가 표시됩니다. 관찰된 주요 데이터 포인트에는 최종 사용자 부문의 시장 규모, XNUMX인당 소비량, 원자재 생산량이 포함됩니다.

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영국 단백질 시장 규모

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영국 단백질 시장 요약
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아이콘 할아버지 가치관
https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 학습 기간 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2024년) USD 553.9 백만
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2029년) USD 710.7 백만
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 최종 사용자별 최대 점유율 음식과 음료
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024~2029) 5.11 %
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 최종 사용자가 가장 빠르게 성장 건강보조식품

주요 선수

메이저 플레이어 회사 이미지

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

중요한 선수

왜 미국에서 구입?

1. 선명하고 통찰력 있는
2. 진정한 상향식
3. 철저함
4. 투명성
5. 편의성

영국 단백질 시장 분석

영국 단백질 시장 규모는 553.9년에 2024억 710.7만 달러로 추산되며, 2029년까지 5.11억 2024만 달러에 도달하여 예측 기간(2029-XNUMX) 동안 CAGR XNUMX%로 성장할 것으로 예상됩니다.

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553.9 만

2024년 시장 규모(USD)

710.7 만

2029년 시장 규모(USD)

5.05 %

CAGR (2017-2023)

5.11 %

CAGR (2024-2029)

소스별 최대 시장

53.21 %

가치공유, 식물, 2023

아이콘 이미지

엄청난 가용성, 기능성, 완전 채식 단백질 공급원 및 콩, 밀 및 완두콩의 저렴한 가격은 미국에서 식물성 단백질의 선두 위치에 기여했습니다.

최종 사용자 기준 최대 시장

43.45 %

가치공유, 음식과 음료, 2023

아이콘 이미지

F&B 산업은 시장을 지배하고 있으며, 주로 베이커리, 육류 및 유제품 대체 식품이 선호하는 재료로 만드는 기능으로 인해 시장을 지배하고 있습니다.

소스별 가장 빠르게 성장하는 시장

6.06 %

예상 CAGR, 동물, 2024-2029

아이콘 이미지

유기농, 지속 가능, 목초 사육과 같은 주장이 있는 동물성 단백질을 추가하면 판매가 증가하고 있습니다. 젤라틴과 콜라겐은 가장 빠르게 성장하는 하위 세그먼트입니다.

최종 사용자 기준 가장 빠르게 성장하는 시장

7.01 %

예상 CAGR, 보충제, 2024-2029

아이콘 이미지

보충제는 국내에서 가장 유망한 단백질 산업입니다. 이러한 산업 분야의 지속적인 혁신은 매출 증대에 더욱 기여할 것으로 예상됩니다.

선도적인 시장 플레이어

12.20 %

시장 점유율, 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니, 2021

아이콘 이미지

Archer Daniels Midland Company는 건강한 간식과 같은 시장 동향에 초점을 맞춰 제품을 확장하고 식품 및 동물 영양을 위한 광범위한 단백질 포트폴리오를 보유하고 있습니다.

단백질에 대한 대중의 인식과 함께 건강 지향 제품에 대한 새로운 관심이 성장에 영향을 미치고 있습니다.

  • 2022년에는 F&B 산업이 이 지역에서 단백질의 주요 응용 부문이었고 동물 사료 부문이 그 뒤를 이었습니다. F&B 카테고리에서 육류/육류 대체품 부문은 32.40%의 주요 볼륨 점유율을 차지했으며 유제품 및 유제품 대체품 세그먼트는 27.9년 볼륨 점유율로 2022%를 차지했습니다. 영국은 육류 및 유제품 대체 제품. 시장은 식물, 해조류, 비동물성 세포 배양, 발효 또는 재배된 육류에서 추출한 건강한 단백질 공급원을 지속적으로 출시하고 있으며, 이는 보다 전통적인 단백질 공급원에 대한 대안을 제공합니다.
  • 동물 사료 부문은 35.5년에 2020%로 시장에서 두 번째로 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 2.65%의 명목 CAGR 값으로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 시장 확장을 촉진하는 주요 요인 중 하나는 동물 사료에서 조류 기반 단백질 성분의 건강상의 이점에 대한 대중의 인식이 높아지는 것입니다. 소 발달의 초기 단계에서 미세조류는 동물 사료에 영양분을 추가하는 데 중요합니다. 또한 신체 성장을 촉진하고 고품질 계란, 우유 및 육류 생산을 보장합니다.
  • 가치 측면에서 모든 최종 사용자 부문 중에서 보충 부문은 예측 기간 동안 6.47%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 건강 지향 제품에 대한 관심이 높아지면서 성분 목록에 대한 관심이 높아지면서 시장 성장을 크게 촉진하고 있습니다. 보충제 카테고리에서 스포츠 및 퍼포먼스 영양은 주로 일일 영양 섭취에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장에서 두드러진 점유율을 차지하고 있으며, 스포츠 영양 제품은 소화 및 소비 중에 손실된 영양분을 보상하는 데 도움을 줍니다. 
영국 단백질 시장

영국 단백질 시장 동향

동물성 단백질 소비 증가는 재료 부문의 핵심 기업에 기회를 제공합니다

  • 영국 소비자들은 도시화 증가, 노인 인구 증가, 라이프스타일 변화, 등록된 노동력 중 여성 수 증가로 인해 더 건강한 음식 옵션을 찾고 있습니다. 소비자의 일일 식단 요구 사항을 충족시키기 위해 단백질 강화 식품에 대한 수요도 국내에서 증가하고 있습니다. 동물성 단백질은 눈에 띄지 않는 상품에서 가치를 높이는 성분으로 변모했습니다. 60.4인당 전체 동물성 단백질 소비량은 2018년 65.2g에서 2022년 XNUMXg으로 증가했다.
  • 고도로 성숙된 식품 및 음료 산업에서는 건강을 중시하는 사람들의 고품질 단백질 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 영국에서는 개인 관리 및 스포츠 영양 제품의 인기가 높아지고 있습니다. 이들 산업은 동물성 단백질 시장을 활성화시키고 있다. 동물성 단백질은 체중 관리를 촉진하고 면역력을 높이는 제품의 주요 성분 중 하나입니다. 2022년 40월 현재 영국 소비자의 약 50%가 운동 일정에 맞는 음식과 음료를 선택하면서 단백질을 찾았습니다. 18~29세 인구 사이에서 수요가 거의 XNUMX% 증가했습니다.
  • 전반적인 건강 및 클린 라벨 제품에 중점을 두면서 스포츠 영양 부문에서 천연 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유청단백질 시장은 주로 건강한 라이프스타일을 선도하려는 의도가 높아지면서 성장하고 있습니다. 이러한 추세로 인해 헬스장 및 피트니스 클럽의 수가 크게 증가하여 시장의 성장 가능성이 크게 높아졌습니다. 영국 유청단백질 시장은 고품질 단백질 성분에 대한 소비자의 요구에 대한 업계의 경험에 의해 주도되었습니다. 영국의 체육관 및 피트니스 센터 수는 2,642년 2017개에서 3,060년 2021개로 증가했습니다.
영국 단백질 시장

우유 생산을 촉진하는 유제품 가공 산업의 급속한 발전

  • 동물성 단백질 시장과 그래프에는 소, 닭, 뼈가 있는 돼지 고기, 소의 생유, 소의 탈지유, 건조 유청 분말과 같은 고유한 원료의 생산이 포함됩니다. 소비자들은 쇠고기/송아지 고기, 돼지고기 등 집에서 도살된 고기를 선호하는 경향이 있습니다. 2020년 쇠고기/송아지 고기 수요량과 돼지고기 수요량은 각각 1.92%, 2.81% 증가해 각각 932.10만톤, 984.30만톤을 차지했다. 육류 생산의 지속적인 증가는 국가의 동물성 단백질 부문에 도움이 됩니다.
  • 젖소의 수가 지속적으로 감소하고 있음에도 불구하고 영국의 우유 생산량은 지속적으로 증가하고 있습니다. 2016~2019년 동안 19~64세 개인의 일일 평균 단백질 섭취량은 76인당 64g으로, 이는 성인 일일 평균 요구량인 0.83g보다 많았습니다. 이 수치는 하루 39.6g/체중kg의 기준 섭취량을 사용하여 계산되었습니다. 25.9인당 일일 평균 동물성 단백질 섭취량은 9.9g으로 예상되며, 그 중 육류 및 육류 제품에서 7g, 우유 및 유제품에서 XNUMXg이 섭취됩니다. 이에 따라 국내 전체 우유 생산량도 증가했다. 국내 생산량의 XNUMX% 미만이 수출되므로 제조업체에 쉽게 접근할 수 있습니다.
  • 예상 연도인 2023년은 영국 돼지 산업에 있어 어려운 해로 떠오릅니다. 2022년 사육 무리의 감소로 인해 2023년 비육 돼지 수가 크게 감소했습니다. 이로 인해 순수 돼지 도축량이 2023년 만에 최저치로 떨어지면서 생산량이 매년 감소할 수 있습니다. 돼지 생산의 예상 비용은 XNUMX년에 하락했고 순이익률은 XNUMX년여 만에 처음으로 플러스 위치로 이동했습니다.
영국 단백질 시장

보고서에서 다루는 기타 주요 산업 동향

  • 성장률 둔화는 시장 성숙과 출산율 저하가 원인
  • 미래 시장 성장에 핵심 역할을 할 기능성 음료
  • 영국 시장에서 가장 높은 수요를 보이는 요리 소스
  • 시장 성장을 촉진할 유제품 대안
  • 상당한 성장률을 보이는 육류 대안
  • 영국의 맛있는 스낵에 대한 수요 급증
  • 동물성 제품에 대한 수요 증가
  • 식물성 단백질 소비 증가는 재료 부문의 핵심 기업에 기회를 제공합니다
  • 베이커리 산업을 지원하는 장인 정신과 글루텐 프리 제품
  • 집에서 아침식사를 하는 소비자가 늘어나면서 소매업 성장이 더욱 강력해졌습니다.
  • 예측 기간 동안 부문별 성장을 방해하는 설탕 감소 프로그램
  • 건강 보조식품을 선호하는 인구구조 변화
  • 식물성 즉석섭취 포장식품 시장은 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다.
  • 밀레니얼 세대의 피트니스 성향이 시장의 주요 동인으로 떠올랐습니다.
  • 영국에서는 스키니멀리즘(Skinimalism)에 대한 수요가 높다
  • 영국은 밀과 완두콩 생산 능력을 늘리는 데 주력하고 있습니다.

영국 단백질 산업 개요

영국 단백질 시장은 세분화되어 상위 29.34개 회사가 XNUMX%를 차지합니다. 이 시장의 주요 업체는 Archer Daniels Midland Company, Arla Foods AmbA, Darling Ingredients Inc., International Flavors & Fragrances Inc. 및 Kerry Group PLC(알파벳순으로 정렬)입니다.

영국 단백질 시장 리더

  1. Archer Daniels Midland Company

  2. 알라 푸드 AmbA

  3. 달링 성분 Inc.

  4. International Flavors & Fragrances Inc.

  5. 케리 그룹 PLC

영국 단백질 시장 농도

다른 중요한 회사로는 A. Costantino & C. SpA, Agrial Enterprise, Glanbia PLC, Kernel Mycofood, Roquette Frères, Volac International Limited가 있습니다.

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

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영국 단백질 시장 뉴스

  • 2021년 일월: 곰팡이 기반 단백질 스타트업 Kernel Mycofoods는 기관 자금 조달 라운드에서 USD 15백만 이상을 모금했습니다.
  • 2021년 XNUMX월에: Arla Foods Ingredients는 미셀 카제인 분리물인 MicelPure™를 시장에 출시했습니다. 새로운 마이셀라 카제인 분리물은 최소 87%의 천연 단백질을 함유하고 있으며, 유당과 지방이 적고 열에 안정적이며 중성적인 맛이 납니다. 주로 RTD 음료, 고단백 음료 및 분말 쉐이크에 사용됩니다.
  • 2021년 XNUMX월: Darling Ingredients Inc.는 자사의 Rousselot 브랜드가 X-Pure® GelDAT – Gelatin Desaminotyrosine의 출시로 정제, 제약 등급, 변형 젤라틴의 범위를 확장했다고 발표했습니다.

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우리는 단백질 산업의 기본을 설명하는 글로벌, 지역 및 국가 수준의 측정 기준에 대한 포괄적이고 철저한 데이터 포인터 세트를 제공합니다. 45개 이상의 무료 차트를 통해 고객은 세분화된 세그먼트 정보를 통해 XNUMX인당 동식물 단백질 소비량, 최종 사용자 시장 규모, 단백질 성분 원료 생산 데이터를 기반으로 한 심층적인 시장 분석에 액세스할 수 있습니다. 시장 데이터, 동향 및 전문가 분석 저장소의 지원을 받습니다. 단백질 공급원, 단백질 유형, 형태, 최종 사용자 세그먼트 등에 대한 데이터 및 분석은 Excel 기반 데이터 워크시트뿐만 아니라 종합 보고서 형태로 제공됩니다.

영국 단백질 시장
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영국 단백질 시장

영국 단백질 시장 보고서 - 목차

  1. 요약 및 주요 결과

  2. 1. 소개

    1. 1.1. 연구 가정 및 시장 정의

    2. 1.2. 연구의 범위

    3. 1.3. 연구 방법론

  3. 2. 주요 산업 동향

    1. 2.1. 최종 사용자 시장 규모

      1. 2.1.1. 유아식 및 영아용 조제분유

      2. 2.1.2. 제과점

      3. 2.1.3. 음료수

      4. 2.1.4. 아침 시리얼

      5. 2.1.5. 조미료/소스

      6. 2.1.6. 제과

      7. 2.1.7. 유제품 및 유제품 대체 제품

      8. 2.1.8. 노인 영양 및 의료 영양

      9. 2.1.9. 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품

      10. 2.1.10. RTE/RTC 식품

      11. 2.1.11. 간식

      12. 2.1.12. 스포츠/성능 영양

      13. 2.1.13. 동물 사료

      14. 2.1.14. 개인 관리 및 화장품

    2. 2.2. 단백질 소비 트렌드

      1. 2.2.1. 동물

      2. 2.2.2. 공장

    3. 2.3. 생산 동향

      1. 2.3.1. 동물

      2. 2.3.2. 공장

    4. 2.4. 규제 프레임 워크

      1. 2.4.1. 영국

    5. 2.5. 가치 사슬 및 유통 채널 분석

  4. 3. 시장 세분화(USD 및 거래량의 시장 규모, 2029년까지의 예측 및 성장 전망 분석 포함)

    1. 3.1. 근원

      1. 3.1.1. 동물

        1. 3.1.1.1. 단백질 유형별

          1. 3.1.1.1.1. 카제인 및 카제인산염

          2. 3.1.1.1.2. 콜라겐

          3. 3.1.1.1.3. 계란 단백질

          4. 3.1.1.1.4. 젤라틴

          5. 3.1.1.1.5. 곤충 단백질

          6. 3.1.1.1.6. 우유 단백질

          7. 3.1.1.1.7. 유청 단백질

          8. 3.1.1.1.8. 기타 동물성 단백질

      2. 3.1.2. 미생물

        1. 3.1.2.1. 단백질 유형별

          1. 3.1.2.1.1. 조류 단백질

          2. 3.1.2.1.2. 마이코프로테인

      3. 3.1.3. 공장

        1. 3.1.3.1. 단백질 유형별

          1. 3.1.3.1.1. 대마 단백질

          2. 3.1.3.1.2. 완두콩 단백질

          3. 3.1.3.1.3. 감자 단백질

          4. 3.1.3.1.4. 쌀 단백질

          5. 3.1.3.1.5. 콩 단백질

          6. 3.1.3.1.6. 밀 단백질

          7. 3.1.3.1.7. 기타 식물성 단백질

    2. 3.2. 최종 사용자

      1. 3.2.1. 동물 사료

      2. 3.2.2. 식음료

        1. 3.2.2.1. 하위 최종 사용자별

          1. 3.2.2.1.1. 제과점

          2. 3.2.2.1.2. 음료수

          3. 3.2.2.1.3. 아침 시리얼

          4. 3.2.2.1.4. 조미료/소스

          5. 3.2.2.1.5. 제과

          6. 3.2.2.1.6. 유제품 및 유제품 대체 제품

          7. 3.2.2.1.7. 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품

          8. 3.2.2.1.8. RTE/RTC 식품

          9. 3.2.2.1.9. 간식

      3. 3.2.3. 개인 관리 및 화장품

      4. 3.2.4. 보충 교재

        1. 3.2.4.1. 하위 최종 사용자별

          1. 3.2.4.1.1. 유아식 및 영아용 조제분유

          2. 3.2.4.1.2. 노인 영양 및 의료 영양

          3. 3.2.4.1.3. 스포츠/성능 영양

  5. 4. 경쟁 구도

    1. 4.1. 주요 전략적 움직임

    2. 4.2. 시장 점유율 분석

    3. 4.3. 회사 풍경

    4. 4.4. 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 사업 부문, 재무, 인원수, 주요 정보, 시장 순위, 시장 점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 분석 포함).

      1. 4.4.1. A. Costantino & C. SpA

      2. 4.4.2. 농업 기업

      3. 4.4.3. 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니

      4. 4.4.4. 알라 푸드 AmbA

      5. 4.4.5. 달링 성분 Inc.

      6. 4.4.6. 글란비아 PLC

      7. 4.4.7. International Flavors & Fragrances Inc.

      8. 4.4.8. 커널 마이코푸드

      9. 4.4.9. 케리 그룹 PLC

      10. 4.4.10. 로케트 프레르

      11. 4.4.11. 볼락 인터내셔널 리미티드

  6. 5. 단백질 성분 업계 CEO를 위한 주요 전략적 질문

  7. 6. 부록

    1. 6.1. 글로벌 개요

      1. 6.1.1. 개요

      2. 6.1.2. 포터의 다섯 가지 힘 프레임워크

      3. 6.1.3. 글로벌 가치 사슬 분석

      4. 6.1.4. 시장 역학(DRO)

    2. 6.2. 출처 및 참조

    3. 6.3. 표 및 그림 목록

    4. 6.4. 주요 통찰력

    5. 6.5. 데이터 팩

    6. 6.6. 용어집

표 및 그림 목록

  1. 그림 1 :  
  2. 이유식 및 유아용 분유 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 2 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 베이커리 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 3 :  
  2. 음료 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 4 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 아침 시리얼 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 5 :  
  2. 조미료/소스 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 6 :  
  2. 제과 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 7 :  
  2. 유제품 및 유제품 대체 제품 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 8 :  
  2. 노인 영양 및 의료 영양 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 9 :  
  2. 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017~2029년
  1. 그림 10 :  
  2. RTE/RTC 식품 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 11 :  
  2. 스낵 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 12 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 스포츠/성능 영양 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 13 :  
  2. 동물 사료 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 14 :  
  2. 개인 관리 및 화장품 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 15 :  
  2. 영국, 2017년부터 2029년까지 XNUMX인당 평균 동물 단백질 소비량(일일 그램)
  1. 그림 16 :  
  2. 2017인당 평균 식물 단백질 소비량(일일 그램), 영국, 2029년 - XNUMX년
  1. 그림 17 :  
  2. 동물성 단백질 원료 생산, 미터톤, 영국, 2017 - 2022
  1. 그림 18 :  
  2. 식물 단백질 원료 생산, 미터톤, 영국, 2017 - 2022
  1. 그림 19 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 단백질 시장 규모, 톤수
  1. 그림 20 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 단백질 시장의 가치(미국 달러)
  1. 그림 21 :  
  2. 출처별 단백질 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017~2029
  1. 그림 22 :  
  2. 출처별 단백질 시장 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 23 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 24 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 볼륨 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 25 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 단백질 유형, 미터톤별 동물 단백질 시장 규모
  1. 그림 26 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장 가치, USD, 영국, 2017~2029
  1. 그림 27 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 가치 점유율(%), 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 28 :  
  2. 단백질 유형별 동물 단백질 시장의 점유율(%), 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 29 :  
  2. 카세인 및 카세인산염 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 30 :  
  2. 카세인 및 카세인산염 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 31 :  
  2. 최종 사용자별 카세인 및 카세인산염 시장의 가치 점유율, % 카세인 및 카세인산염, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 32 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 콜라겐 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 33 :  
  2. 콜라겐 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 34 :  
  2. 최종 사용자별 콜라겐 시장의 가치 점유율, % 콜라겐, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 35 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 계란 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 36 :  
  2. 계란 단백질 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 37 :  
  2. 최종 사용자별 계란 단백질 시장의 가치 점유율, % 계란 단백질, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 38 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 젤라틴 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 39 :  
  2. 젤라틴 시장 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 40 :  
  2. 최종 사용자별 젤라틴 시장의 가치 점유율, % 젤라틴, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 41 :  
  2. 영국 곤충 단백질 시장 규모(미터톤), 2017~2029년
  1. 그림 42 :  
  2. 곤충 단백질 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 43 :  
  2. 최종 사용자별 곤충 단백질 시장의 가치 점유율, % 곤충 단백질, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 44 :  
  2. 2017~2029년 영국 우유 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 45 :  
  2. 우유 단백질 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 46 :  
  2. 최종 사용자별 우유 단백질 시장의 가치 점유율, % 우유 단백질, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 47 :  
  2. 2017~2029년 영국 유청 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 48 :  
  2. 유청 단백질 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 49 :  
  2. 최종 사용자별 유청 단백질 시장의 가치 점유율, % 유청 단백질, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 50 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국의 기타 동물성 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 51 :  
  2. 기타 동물 단백질 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 52 :  
  2. 최종 사용자별 기타 동물 단백질 시장의 가치 점유율, % 기타 동물 단백질, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 53 :  
  2. 2017년~2029년 영국 단백질 유형, 미터톤별 미생물 단백질 시장 규모
  1. 그림 54 :  
  2. 단백질 유형별 미생물 단백질 시장 가치, USD, 영국, 2017~2029
  1. 그림 55 :  
  2. 단백질 유형별 미생물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 56 :  
  2. 단백질 유형별 미생물 단백질 시장의 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 57 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 조류 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 58 :  
  2. 조류 단백질 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 59 :  
  2. 최종 사용자별 조류 단백질 시장의 가치 점유율, % 조류 단백질, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 60 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 마이코단백질 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 61 :  
  2. 마이코단백질 시장 가치, 미국 달러, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 62 :  
  2. 최종 사용자별 마이코프로틴 시장의 가치 점유율, % 마이코프로틴, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 63 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017~2029년
  1. 그림 64 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장 가치, USD, 영국, 2017~2029
  1. 그림 65 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 66 :  
  2. 단백질 유형별 식물 단백질 시장의 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 67 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 대마 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 68 :  
  2. 대마 단백질 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 69 :  
  2. 최종 사용자별 대마 단백질 시장의 가치 점유율, % 대마 단백질, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 70 :  
  2. 2017~2029년 영국 완두콩 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 71 :  
  2. 완두콩 단백질 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 72 :  
  2. 최종 사용자별 완두콩 단백질 시장의 가치 점유율, % 완두콩 단백질, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 73 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 감자 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 74 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 감자 단백질 시장의 가치, 미국 달러
  1. 그림 75 :  
  2. 최종 사용자별 감자 단백질 시장의 가치 점유율, % 감자 단백질, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 76 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 쌀 단백질 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 77 :  
  2. 쌀 단백질 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 78 :  
  2. 최종 사용자별 쌀 단백질 시장의 가치 점유율, % 쌀 단백질, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 79 :  
  2. 2017~2029년 영국 대두 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 80 :  
  2. 대두 단백질 시장 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
  1. 그림 81 :  
  2. 최종 사용자별 대두 단백질 시장의 가치 점유율, % 대두 단백질, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 82 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 밀 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 83 :  
  2. 밀 단백질 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 84 :  
  2. 최종 사용자별 밀 단백질 시장의 가치 점유율, % 밀 단백질, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 85 :  
  2. 2017~2029년 영국 기타 식물 단백질 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 86 :  
  2. 기타 식물 단백질 시장의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 87 :  
  2. 최종 사용자별 기타 식물 단백질 시장의 가치 점유율, % 기타 식물 단백질, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 88 :  
  2. 최종 사용자별 단백질 시장 규모, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 89 :  
  2. 최종 사용자별 단백질 시장 가치, USD, 영국, 2017~2029
  1. 그림 90 :  
  2. 최종 사용자별 단백질 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 91 :  
  2. 최종 사용자별 단백질 시장 규모 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 92 :  
  2. 영국 단백질 시장 규모, 동물 사료, 2017년 - 2029년
  1. 그림 93 :  
  2. 영국 단백질 시장의 가치, 동물 사료, 2017 - 2029
  1. 그림 94 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율, 동물 사료 %, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 95 :  
  2. 단백질 시장, 식품 및 음료 최종 사용자 규모, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 96 :  
  2. 단백질 시장, 식품 및 음료 최종 사용자의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 97 :  
  2. 식품 및 음료 최종 사용자별 단백질 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 98 :  
  2. 식품 및 음료 최종 사용자별 단백질 시장 규모 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 99 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 단백질 시장 규모, 베이커리, 미터톤
  1. 그림 100 :  
  2. 단백질 시장의 가치, 베이커리, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 101 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율, 베이커리 %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 102 :  
  2. 2017년 - 2029년 영국 단백질 시장 규모, 음료수, 미터톤
  1. 그림 103 :  
  2. 영국 단백질 시장의 가치, 음료, USD, 2017 - 2029
  1. 그림 104 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율, 음료수 %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 105 :  
  2. 영국 단백질 시장 규모, 아침 시리얼, 미터톤, 2017년 - 2029년
  1. 그림 106 :  
  2. 단백질 시장의 가치, 아침 시리얼, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 107 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율, 아침 시리얼 %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 108 :  
  2. 영국 단백질 시장 규모, 조미료/소스, 미터톤, 2017~2029년
  1. 그림 109 :  
  2. 영국 단백질 시장의 가치, 조미료/소스, USD, 2017 - 2029
  1. 그림 110 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율, 조미료/소스 %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 111 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 단백질 시장 규모, 제과류, 미터톤
  1. 그림 112 :  
  2. 단백질 시장의 가치, 제과, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 113 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율, 제과류 %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 114 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 단백질 시장, 유제품 및 유제품 대체 제품 규모, 미터톤
  1. 그림 115 :  
  2. 단백질 시장, 유제품 및 유제품 대체 제품의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 116 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율, 유제품 및 유제품 대체 제품 %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 117 :  
  2. 단백질 시장 규모, 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품, 미터톤, 영국, 2017~2029년
  1. 그림 118 :  
  2. 단백질 시장의 가치, 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 119 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율(%) 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 120 :  
  2. 영국 단백질 시장 규모, RTE/RTC 식품, 미터톤, 2017~2029년
  1. 그림 121 :  
  2. 단백질 시장의 가치, RTE/RTC 식품, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 122 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율, % RTE/RTC 식품, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 123 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 영국 단백질 시장 규모, 스낵, 미터톤
  1. 그림 124 :  
  2. 영국 단백질 시장의 가치, 스낵, USD, 2017 - 2029
  1. 그림 125 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율, 스낵 %, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 126 :  
  2. 영국 단백질 시장, 개인 관리 및 화장품 규모(2017~2029년)
  1. 그림 127 :  
  2. 영국 단백질 시장, 개인 관리 및 화장품의 가치(2017~2029년)
  1. 그림 128 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율, % 개인 관리 및 화장품, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 129 :  
  2. 단백질 시장 규모, 보충제 최종 사용자, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 130 :  
  2. 단백질 시장, 보충제 최종 사용자의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 131 :  
  2. 보충제 최종 사용자별 단백질 시장의 가치 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 132 :  
  2. 보충제 최종 사용자별 단백질 시장의 볼륨 점유율, %, 영국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 133 :  
  2. 영국 단백질 시장 규모, 이유식 및 유아용 조제분유, 미터톤, 2017~2029년
  1. 그림 134 :  
  2. 단백질 시장, 이유식 및 유아용 조제분유의 가치, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 135 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율(%) 이유식 및 유아용 조제분유, 영국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 136 :  
  2. 단백질 시장 규모, 노인 영양 및 의료 영양, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 137 :  
  2. 단백질 시장의 가치, 노인 영양 및 의료 영양, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 138 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율, % 노인 영양 및 의료 영양, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 139 :  
  2. 단백질 시장 규모, 스포츠/운동 영양, 미터톤, 영국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 140 :  
  2. 단백질 시장의 가치, 스포츠/성능 영양, USD, 영국, 2017 - 2029
  1. 그림 141 :  
  2. 출처별 단백질 시장의 가치 점유율, % 스포츠/운동 영양, 영국, 2022 VS 2029
  1. 그림 142 :  
  2. 2017~2022년 영국 단백질 시장의 전략적 움직임 수, 개수 기준 가장 활동적인 기업
  1. 그림 143 :  
  2. 가장 많이 채택된 전략, COUNT, 영국, 2017 - 2022
  1. 그림 144 :  
  2. 주요 기업의 가치 점유율, %, 영국 단백질 시장, 2021

영국 단백질 산업 세분화

동물, 미생물, 식물은 소스별로 세그먼트로 다룹니다. 동물 사료, 식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 보조제는 최종 사용자의 세그먼트로 포함됩니다.

  • 2022년에는 F&B 산업이 이 지역에서 단백질의 주요 응용 부문이었고 동물 사료 부문이 그 뒤를 이었습니다. F&B 카테고리에서 육류/육류 대체품 부문은 32.40%의 주요 볼륨 점유율을 차지했으며 유제품 및 유제품 대체품 세그먼트는 27.9년 볼륨 점유율로 2022%를 차지했습니다. 영국은 육류 및 유제품 대체 제품. 시장은 식물, 해조류, 비동물성 세포 배양, 발효 또는 재배된 육류에서 추출한 건강한 단백질 공급원을 지속적으로 출시하고 있으며, 이는 보다 전통적인 단백질 공급원에 대한 대안을 제공합니다.
  • 동물 사료 부문은 35.5년에 2020%로 시장에서 두 번째로 큰 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 2.65%의 명목 CAGR 값으로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 시장 확장을 촉진하는 주요 요인 중 하나는 동물 사료에서 조류 기반 단백질 성분의 건강상의 이점에 대한 대중의 인식이 높아지는 것입니다. 소 발달의 초기 단계에서 미세조류는 동물 사료에 영양분을 추가하는 데 중요합니다. 또한 신체 성장을 촉진하고 고품질 계란, 우유 및 육류 생산을 보장합니다.
  • 가치 측면에서 모든 최종 사용자 부문 중에서 보충 부문은 예측 기간 동안 6.47%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 건강 지향 제품에 대한 관심이 높아지면서 성분 목록에 대한 관심이 높아지면서 시장 성장을 크게 촉진하고 있습니다. 보충제 카테고리에서 스포츠 및 퍼포먼스 영양은 주로 일일 영양 섭취에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장에서 두드러진 점유율을 차지하고 있으며, 스포츠 영양 제품은 소화 및 소비 중에 손실된 영양분을 보상하는 데 도움을 줍니다. 
출처
동물
단백질 유형별
카제인 및 카제인산염
콜라겐
계란 단백질
젤라틴
곤충 단백질
우유 단백질
유장 단백질
기타 동물성 단백질
미생물
단백질 유형별
조류 단백질
Mycoprotein
식물
단백질 유형별
대마 단백질
완두콩 단백질
감자 단백질
쌀 단백질
콩 단백질
밀 단백질
기타 식물성 단백질
최종 사용자
동물 사료
음식과 음료
하위 최종 사용자별
빵집
음료수
아침 시리얼
양념 / 소스
과자
유제품 및 유제품 대체 제품
육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품
RTE/RTC 식품
간식
개인 관리 및 화장품
건강보조식품
하위 최종 사용자별
유아식 및 영아용 조제분유
노인 영양 및 의료 영양
스포츠/성능 영양
사용자 정의 아이콘 다른 지역이나 부문이 필요합니까?
지금 사용자 정의

시장 정의

  • 최종 사용자 - 단백질원료마켓은 B2B 방식으로 운영됩니다. 식품, 음료, 보조제, 동물 사료, 개인 관리 및 화장품 제조업체는 연구 대상 시장에서 최종 소비자로 간주됩니다. 결합제나 증점제 또는 기타 비단백질 용도로 사용하기 위해 액체/건조 유청을 구매하는 제조업체는 범위에서 제외됩니다.
  • 침투율 - 침투율은 전체 최종 사용자 시장 규모에서 단백질 강화 최종 사용자 시장 규모의 비율로 정의됩니다.
  • 평균 단백질 함량 - 평균 단백질 함량은 이 보고서의 범위에 포함되는 모든 최종 사용자 회사가 제조한 제품 100g당 존재하는 평균 단백질 함량입니다.
  • 최종 사용자 시장 규모 - 최종 사용자 시장 규모는 해당 국가 또는 지역의 모든 유형 및 형태의 최종 사용자 제품을 통합한 규모입니다.
키워드 정의
알파-락트알부민(α-락트알부민) 거의 모든 포유류 종의 우유에서 유당 생산을 조절하는 단백질입니다.
아미노산 이는 신체 단백질과 크레아틴, 펩타이드 호르몬 및 일부 신경 전달 물질과 같은 기타 중요한 질소 함유 화합물의 합성에 필요한 아미노 및 카르복실산 작용기를 모두 포함하는 유기 화합물입니다.
희게 야채를 증기나 끓는 물로 잠깐 가열하는 과정입니다.
BRC 영국 소매 컨소시엄
빵개량제 이는 반죽 특성을 변경하고 빵에 품질 특성을 부여하도록 설계된 특정 기능적 특성을 가진 여러 구성 요소의 밀가루 기반 혼합물입니다.
BSF 블랙 솔저 플라이
카제인산염 카제인의 유도체인 산카제인에 알칼리를 첨가하여 생성되는 물질이다.
체강 질병 셀리악병은 밀, 보리, 호밀에서 발견되는 단백질인 글루텐 섭취에 대한 면역 반응입니다.
초유 이는 모유 생산이 시작되기 전에 최근 출산한 포유동물이 분비하는 우유빛 액체입니다.
집중 이는 가장 덜 가공된 단백질 형태이며 단백질 함량이 중량 기준으로 40~90%입니다.
건조 단백질 기준 열을 통해 수분을 완전히 제거한 후 보충제에 존재하는 "순수 단백질"의 비율을 나타냅니다.
건조 유청 방부제를 전혀 첨가하지 않고 저온살균 처리한 신선한 유청을 건조시킨 제품입니다.
계란 단백질 이는 오브알부민, 오보뮤코이드, 오보글로불린, 콘알부민, 비텔린 및 비텔닌을 포함한 개별 단백질의 혼합물입니다.
유화제 기름과 물 등 서로 섞이지 않는 식품의 혼합을 용이하게 하는 식품첨가물입니다.
심화 제품 가공 과정에서 손실되는 미량 영양소를 첨가하는 과정입니다.
ERS USDA 경제조사국
밀어 냄 필요한 모양을 만들기 위해 설계된 다공판이나 다이의 구멍을 통해 부드러운 혼합 재료를 강제로 밀어내는 과정입니다. 압출된 식품은 칼날에 의해 특정 크기로 절단됩니다.
파바 Faba라고도 알려져 있으며 노란색 쪼개진 콩의 또 다른 단어입니다.
FDA는 식품 의약품 안전청
플레이 킹 이는 일반적으로 곡물(옥수수, 밀 또는 쌀 등)을 가루로 분해하고 향미료 및 시럽과 함께 조리한 다음 냉각된 롤러 사이에서 플레이크로 압축하는 과정입니다.
발포제 액체 또는 고체 식품에서 기체상의 균일한 분산을 형성하거나 유지하는 것을 가능하게 하는 식품 성분입니다.
음식 서비스 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다.
강화 자연적으로 발견되지 않거나 가공 중에 손실되는 미량 영양소를 의도적으로 첨가하여 식품의 영양가를 향상시키는 것입니다.
FSANZ 식품 기준 호주 뉴질랜드
FSIS 식품 안전 및 검사 서비스
FSSAI 인도 식품안전표준국
겔 화제 젤 형성을 통해 뻣뻣함 없이 점도를 높여주는 안정제 및 증점제 역할을 하는 성분입니다.
온실 가스 온실 가스
글루텐 밀, 호밀, 스펠트, 보리 등의 곡물에서 발견되는 단백질군입니다.
대마 이는 산업용 또는 의약용으로 특별히 재배된 대마초 사티바(Cannabis sativa) 품종의 식물군입니다.
가수 분해물 이는 단백질의 아미노산 사이의 결합을 부분적으로 끊고 크고 복잡한 단백질을 더 작은 조각으로 분해할 수 있는 효소에 단백질을 노출시켜 제조된 단백질의 한 형태입니다. 처리를 통해 더 쉽고 빠르게 소화할 수 있습니다.
저자 극성 알레르기 반응을 덜 일으키는 물질을 말합니다.
고립시키다 순수한 단백질 분획을 얻기 위해 분리 과정을 거친 가장 순수하고 가공이 완료된 형태의 단백질입니다. 이는 일반적으로 중량 기준으로 ≥ 90%의 단백질을 함유합니다.
케라틴 머리카락, 손톱, 피부 외층의 형성을 돕는 단백질입니다.
락탈 부민 우유에 함유되어 있으며 유청에서 얻은 알부민입니다.
락토페린 이는 대부분의 포유동물의 젖에 존재하는 철 결합 당단백질입니다.
루피 너스 루피누스(Lupinus) 속에 속하는 노란색 콩과의 씨앗입니다.
밀레 니얼 Y세대 또는 Y세대라고도 알려져 있으며 1981년부터 1996년까지 태어난 사람들을 지칭합니다.
단일위 단일 구획의 위를 가진 동물을 말합니다. 단일 위의 예로는 인간, 가금류, 돼지, 말, 토끼, 개 및 고양이가 있습니다. 대부분의 단위위 동물은 일반적으로 풀과 같은 많은 양의 셀룰로오스 식품을 소화할 수 없습니다.
MPC 우유 단백질 농축액
MPI 우유 단백질 분리
MSPI 메틸화 콩 단백질 분리물
Mycoprotein 마이코단백질은 인간이 소비하기 위해 곰팡이에서 추출한 곰팡이 단백질이라고도 알려진 단일 세포 단백질의 한 형태입니다.
뉴트리 코스메틱 스 피부, 손톱, 모발의 자연스러운 아름다움을 케어하기 위한 영양 보충제 역할을 하는 제품 및 성분의 카테고리입니다.
골다공증 이는 일반적으로 호르몬 변화나 칼슘이나 비타민 D 결핍으로 인해 조직 손실로 인해 뼈가 부서지기 쉽고 취약해지는 의학적 상태입니다.
PDCAAS 단백질 소화율 보정 아미노산 점수(PDCAAS)는 인간의 아미노산 요구량과 소화 능력을 기반으로 단백질의 품질을 평가하는 방법입니다.
XNUMX인당 동물성 단백질 소비량 실제 인구의 각 개인이 쉽게 섭취할 수 있는 동물성 단백질(예: 우유, 유청, 젤라틴, 콜라겐, 계란 단백질)의 평균 양입니다.
XNUMX인당 식물성 단백질 소비량 이는 실제 인구의 각 개인이 쉽게 섭취할 수 있는 식물성 단백질(예: 콩, 밀, 완두콩, 귀리 및 대마 단백질)의 평균 양입니다.
쿼른 마이코프로테인을 원료로 하여 제조된 미생물 단백질로서 곰팡이 배양물을 건조시킨 후 결합제 역할을 하는 계란의 알부민 또는 감자 단백질과 혼합한 후 질감을 조절하여 다양한 형태로 압착시킨 제품입니다.
즉석요리(RTC) 원재료를 모두 포함하고, 포장에 기재된 공정을 거쳐 약간의 준비나 조리 과정을 거친 식품을 말합니다.
바로 먹을 수 있는 제품(RTE) 미리 준비하거나 조리한 식품을 말하며, 먹기 전에 추가 조리나 준비가 필요하지 않습니다.
측온 저항체 즉석 음료
RTS 바로 제공 가능
포화 지방 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.
소시지 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다.
시탄 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다.
소프트 젤 액체로 채워진 젤라틴 기반 캡슐입니다.
SPC 농축 콩 단백질
SPI 콩 단백질 단리
스피루리나 이는 인간과 동물이 섭취할 수 있는 시아노박테리아의 바이오매스입니다.
안정시키는 것 식품 본래의 질감과 물리적, 화학적 특성을 유지하거나 향상시키기 위해 식품에 첨가하는 성분입니다.
완보 이는 식단에서 영양소를 보충하고 영양 결핍을 교정하기 위한 농축된 영양소 또는 기타 물질을 섭취하거나 제공하는 것입니다.
텍스처라이징 식품 및 음료 제품의 식감과 질감을 조절하고 변경하는 데 사용되는 특정 유형의 식품 성분입니다.
증점제 다른 특성을 크게 바꾸지 않고 액체나 반죽의 점도를 높이고 걸쭉하게 만드는 데 사용되는 성분입니다.
트랜스 지방 트랜스불포화지방산 또는 트랜스지방산이라고도 불리는 이는 고기에 자연적으로 소량 존재하는 불포화지방의 일종입니다.
TSP 질감 콩 단백질
TVP 짜임새 식물성 단백질
WPC 유청 단백질 농축
WPI 유장 단백질 분리
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연구 방법론

Mordor Intelligence는 모든 보고서에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.

  • 1단계: 주요 변수 식별: 특정 제품 부문 및 국가와 관련된 정량화 가능한 주요 변수(산업 및 외부)는 탁상 조사 및 문헌 검토를 기반으로 관련 변수 및 요인 그룹에서 선택됩니다. 기본 전문가 입력과 함께. 이러한 변수는 회귀 모델링(필요할 때마다)을 통해 추가로 확인됩니다.
  • 2단계: 시장 모델 구축: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 시장 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 시장 예측에 필요한 변수를 설정하고 이를 기반으로 모델을 구축한다.
  • 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서 모든 시장 수치, 변수 및 분석가 호출은 연구 대상 시장의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 시장의 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
  • 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 보고서, 맞춤형 컨설팅 과제, 데이터베이스 및 구독 플랫폼
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01. 정확하고 통찰력 있는 분석
우리의 초점은 단어 수에 있지 않습니다. 건초 더미에서 바늘을 찾는 데 시간을 낭비하지 않도록 시장에 영향을 미치는 주요 트렌드만 제시합니다.
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02. 진정한 상향식 접근법
우리는 시장뿐만 아니라 산업을 연구합니다. 우리의 상향식 접근 방식은 업계를 형성하는 힘에 대한 광범위하고 깊은 이해를 보장합니다.
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03. 철저한 데이터
단백질 산업에 대한 백만 개의 데이터 포인트를 추적합니다. 우리의 끊임없는 시장 추적은 단백질 산업만을 위한 1개 국가와 30개 이상의 회사에 걸쳐 175만 개 이상의 데이터 포인트를 다룹니다.
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04. 투명도
데이터의 출처를 파악하세요. 오늘날 대부분의 시장 보고서는 독점 모델의 베일 뒤에 사용된 소스를 숨깁니다. 우리는 당신이 우리의 정보를 신뢰할 수 있도록 자랑스럽게 제시합니다.
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05. 편의
테이블은 스프레드시트에 속합니다. 귀하와 마찬가지로 스프레드시트가 데이터 평가에 더 적합하다고 생각합니다. 데이터 테이블로 보고서를 복잡하게 만들지 않습니다. 시장 분석에 사용되는 모든 데이터가 포함된 각 보고서와 함께 Excel 문서를 제공합니다.

영국 단백질 시장 조사 FAQ

영국 단백질 시장 규모는 553.93년에 2024억 5.11만 달러에 도달하고, CAGR 710.71%로 성장하여 2029년에는 XNUMX억 XNUMX만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

2024년 영국 단백질 시장 규모는 553.93억 XNUMX만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

Archer Daniels Midland Company, Arla Foods AmbA, Darling Ingredients Inc., International Flavors & Fragrances Inc. 및 Kerry Group PLC는 영국 단백질 시장에서 운영되는 주요 회사입니다.

영국 단백질 시장에서 식품 및 음료 부문은 최종 사용자 기준으로 가장 큰 점유율을 차지합니다.

2024년에는 보충제 부문이 영국 단백질 시장에서 최종 사용자에 의해 가장 빠르게 성장하는 부문을 차지합니다.

2023년 영국 단백질 시장 규모는 553.93억 2017만 개로 추산되었습니다. 이 보고서는 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 및 2024년 동안 영국 단백질 시장 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 보고서는 또한 2025년, 2026년, 2027, 2028, 2029년 동안 영국 단백질 시장 규모를 예측합니다. 그리고 XNUMX.

영국 단백질 산업 보고서

Mordor Intelligence™ 산업 보고서에서 작성된 2023년 영국 단백질 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계입니다. 영국 단백질 분석에는 2029년까지의 시장 예측 전망과 역사적 개요가 포함됩니다. 이 업계 분석 샘플을 무료 보고서 PDF 다운로드로 받아보세요.

영국 단백질 시장 규모 및 점유율 분석 - 2029년까지의 성장 추세 및 예측