북미 유제품 대안 시장 규모 및 점유율 분석 – 2030년까지 성장 추세 및 예측

북미 유제품 대체품 시장은 카테고리(비유제품 버터, 비유제품 치즈, 비유제품 아이스크림, 비유제품 우유, 비유제품 요거트), 유통 채널(오프트레이드, 온트레이드) 및 국가(캐나다, 멕시코, 미국)별로 세분화됩니다. USD 및 볼륨으로 표시된 시장 가치가 모두 제시됩니다. 관찰된 주요 데이터 포인트에는 1인당 소비, 인구 및 식물성 제품의 생산량이 포함됩니다.

북미 유제품 대안 시장 규모 및 점유율 분석 – 2030년까지 성장 추세 및 예측

북미 유제품 대안 시장 규모

글로벌 보고서 보기
북미 유제품 대안 시장 요약
학습 기간 2017 - 2030
산정기준연도 2024
예측 데이터 기간 2025 - 2030
시장 규모(2025년) USD 11.6 십억
시장 규모(2030년) USD 18.21 십억
CAGR(2025~2030) 9.44 %
시장 집중 낮은

주요 선수

북미 유제품 대안 시장 주요 업체

*면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.

북미 유제품 대체 시장의 시장 규모와 성장을 다른 시장과 비교하십시오. 식음료 업종

음료수

음식

식품 성분 및 식품 첨가물

식품 보조제

북미 유제품 대안 시장 분석

북미 유제품 대체 시장 규모는 11.6년에 2025억 18.21천만 달러로 추산되며, 2030년까지 9.44억 2025천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2030-XNUMX) 동안 XNUMX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

북미 유제품 대체 시장은 소비자의 건강 의식과 식이 선호도의 변화에 ​​따라 상당한 변화를 겪고 있습니다. 소비자 기반에서 주목할 만한 변화가 나타나고 있으며, 30년에 약 50만~2022만 명의 미국인이 락토오스 불내증으로 확인되어 유제품 대체 시장에 상당한 시장이 형성되었습니다. 이러한 인구 통계적 변화로 인해 제조업체는 기존 제품을 넘어 다양한 범주에 걸쳐 혁신적인 식물성 유제품 대체 제품을 포함하도록 제품 포트폴리오를 확장했습니다. 업계는 식단 제한에 부합할 뿐만 아니라 저칼로리, 고단백, 영양소 강화 옵션을 포함하여 더 광범위한 건강 및 웰빙 트렌드와 일치하는 제품을 개발하여 대응했습니다.


유제품 대체품의 유통 환경은 특히 소매 채널에서 상당한 진화를 겪고 있습니다. 슈퍼마켓과 하이퍼마켓은 광범위한 제품 종류를 제공하고 소비자 구매 결정에 영향을 미칠 수 있는 능력 덕분에 73.4년 매출 가치의 2022%를 차지하며 소매 공간을 계속 지배하고 있습니다. 소매 부문은 셀프 체크아웃 키오스크, 워크아웃 기술, 식물성 유제품을 위해 특별히 설계된 향상된 상품 판매 전략의 통합으로 상당한 현대화를 목격하고 있습니다. 이러한 발전은 개인화된 추천 및 구독 기반 모델을 통해 쇼핑 경험에 혁명을 일으키고 있는 온라인 소매 채널의 중요성이 높아지면서 보완됩니다.


북미의 생산 인프라는 상당한 규모에 도달했으며, 특히 미국에서는 연간 약 2,002,742톤의 아몬드를 생산하여 전 세계 아몬드 생산량의 80%를 차지합니다. 이러한 강력한 농업 기반 덕분에 제조업체는 안정적인 공급망을 유지하고 제품 혁신에 투자할 수 있었습니다. 제조 시설은 제품 품질, 질감 및 영양 프로필을 개선하기 위해 점점 더 고급 가공 기술을 도입하고 있습니다. 이 산업은 또한 비유제품 대체품의 맛과 기능을 개선하기 위한 연구 개발에 상당한 투자를 하고 있으며, 이를 통해 전통적인 유제품과 더 비교할 수 있게 되었습니다.


정부 지원과 산업 이니셔티브는 유제품 대체 시장 환경을 형성하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. 캐나다의 Supercluster Initiative를 통한 전략적 투자는 173년에 2021억 XNUMX만 달러를 추가로 투자하여 이 부문에 대한 강력한 정부 지원을 보여줍니다. 산업 협회와 조직은 지속 가능한 관행을 적극적으로 홍보하고 비유제품에 대한 품질 기준을 수립하고 있습니다. 정부 기관과 산업 이해 관계자 간의 이러한 협력적 노력은 혁신을 촉진하고, 제품 품질을 보장하며, 시장 성장을 위한 지원 생태계를 만들고 있습니다. 규제 프레임워크는 새로운 제품 범주를 수용하고 산업 성장을 촉진하는 동시에 소비자 안전을 보장하기 위해 계속 발전하고 있습니다.

세그먼트 분석: 카테고리

북미 유제품 대체품 시장의 비유제품 우유 부문

비유제품 우유 부문은 북미 유제품 대체 시장을 계속 지배하고 있으며, 47년에는 약 2024%의 시장 점유율을 차지했습니다. 이처럼 중요한 시장 지위는 주로 건강 의식과 락토오스 불내증 우려로 인해 우유 대체 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 주도되고 있습니다. 이 부문은 아몬드 우유, 두유, 귀리 우유, 코코넛 우유, 캐슈 우유, 대마 우유 등 다양한 옵션을 제공하여 다양한 소비자 선호도와 식단 요구 사항을 충족합니다. 슈퍼마켓, 하이퍼마켓, 온라인 소매 채널 전반에 걸친 광범위한 유통망 덕분에 성장이 더욱 뒷받침되어 이러한 제품을 소비자가 쉽게 이용할 수 있습니다. 또한 이 부문의 성공은 지속적인 제품 혁신과 필수 영양소 강화로 뒷받침되어 기존 유제품 우유와 영양적으로 비교할 수 있습니다.

북미 유제품 대체 시장 시장 분석: 카테고리별 차트

북미 유제품 대체품 시장의 비유제품 치즈 부문

비유제품 치즈 부문은 북미 유제품 대체 시장에서 가장 빠르게 성장하는 범주로 부상하고 있으며, 19-2024년 동안 약 2029% 성장할 것으로 예상됩니다. 이 놀라운 성장 궤적은 전통적인 유제품 치즈를 밀접하게 모방하는 질감과 맛 프로필의 혁신 증가에 의해 주도됩니다. 제조업체는 식물성 치즈 대체품의 녹는 특성과 풍미 프로필을 개선하여 소비자에게 더 매력적으로 만들기 위해 연구 개발에 많은 투자를 하고 있습니다. 이 부문의 성장은 비건 라이프스타일의 채택 증가와 동물 복지 문제에 대한 인식 증가로 더욱 가속화되고 있습니다. 레스토랑, 피자 가게, 패스트푸드 체인점에서 식물성 치즈 제공이 확대되면서 식품 서비스 시설에서 이러한 대체품을 메뉴에 점점 더 많이 통합함에 따라 이 부문의 급속한 성장에 크게 기여하고 있습니다.

북미 유제품 대체품 시장의 나머지 세그먼트

북미 유제품 대체 식품 시장의 다른 중요한 세그먼트로는 비유제품 아이스크림, 비유제품 요거트, 비유제품 버터가 있으며, 각각 시장의 다각화에 중요한 역할을 합니다. 비유제품 아이스크림 세그먼트는 혁신적인 맛과 개선된 질감을 통해 두각을 나타내고 있으며, 특히 유제품이 아닌 디저트 옵션을 찾는 건강을 의식하는 소비자에게 어필하고 있습니다. 비유제품 요거트 세그먼트는 프로바이오틱스가 풍부한 식물성 대체 식품에 대한 소비자의 관심이 증가하면서 수혜를 받고 있으며, 제조업체는 영양 프로필이 강화되고 다양한 맛 옵션이 있는 제품을 개발하는 데 주력하고 있습니다. 비유제품 버터 세그먼트는 다양한 식물성 원료로 만든 스프레드 대체 식품을 출시하면서 확대되고 있으며, 요리와 직접 소비하는 요구 사항을 모두 충족합니다. 이러한 세그먼트는 시장의 포괄적인 제품 포트폴리오에 기여하여 소비자에게 다양한 식단 선호도와 상황에 맞는 광범위한 비유제품 대체 식품을 제공합니다.

세그먼트 분석: 유통 채널

북미 유제품 대체품 시장의 오프트레이드 부문

오프트레이드 유통 채널은 북미 유제품 대체 시장을 지배하며 92년에 약 2024%의 시장 점유율을 차지했습니다. 이 채널의 두드러진 특징은 주로 오프트레이드 매출의 73% 이상을 차지하는 이 지역 전역의 광범위한 슈퍼마켓과 하이퍼마켓 네트워크에 의해 주도됩니다. 미국만 해도 63,000개가 넘는 슈퍼마켓과 식료품점이 있어 소비자에게 광범위한 비유제품 대체 제품에 쉽게 접근할 수 있습니다. 이 세그먼트의 성장은 온라인 소매 플랫폼의 채택 증가로 더욱 촉진되었으며, 약 22%의 캐나다인이 식료품을 온라인으로 구매하는 것을 선호합니다. 주요 소매업체는 완전한 멀티채널 조직이 되기 위한 노력을 강화하여 물리적 매장과 전자 상거래 플랫폼을 통해 다양한 식물성 제품을 제공하고 있습니다. 이 세그먼트의 강력한 성과는 또한 제품을 비교하고, 라벨을 읽고, 정보에 입각한 구매 결정을 내리는 소비자 선호도가 높아지고 있기 때문이며, 이는 오프트레이드 채널에서 더 잘 촉진됩니다. 또한 이 부문은 경쟁력 있는 가격 책정 전략, 빈번한 프로모션, 다양한 소매 형태가 제공하는 대량 구매 옵션의 편의성 등으로부터 이익을 얻습니다.

북미 유제품 대체품 시장의 온트레이드 세그먼트

온트레이드 채널은 시장 점유율이 작지만 식품 서비스 시설을 통해 소비자에게 유제품 대체품을 소개하는 데 중요한 역할을 합니다. 이 부문은 주요 레스토랑 체인점과 커피숍이 음료 메뉴에 우유 대체품을 점점 더 많이 통합함에 따라 상당한 변화를 겪고 있습니다. Peet's, Starbucks, Tim Hortons, Dunkin'과 같은 주요 업체는 Oatly, Califia, Pacific Foods, Minor Figures와 같은 브랜드와 협력하여 비유제품 제품을 적극적으로 확장하고 있습니다. 이 채널의 진화는 특히 커피숍 부문에서 두드러지는데, 아몬드 밀크, 오트 밀크, 두유를 포함한 여러 우유 대체품이 표준 제품이 되고 있습니다. 예를 들어 Tim Hortons는 캐나다의 모든 매장에서 아몬드 밀크와 두유를 통합했고 Starbucks는 코코넛 밀크, 두유, 아몬드 밀크를 포함한 세 가지 식물성 우유 옵션을 제공합니다. 이 부문의 성장은 주로 소비자 선호도의 변화와 식품 서비스 시설에서 사용자 정의 가능한 음료 옵션에 대한 수요 증가로 인해 주도됩니다.

북미 유제품 대체 시장 지리적 세그먼트 분석

미국 유제품 대체 시장

미국 유제품 대체 시장은 북미 유제품 대체 시장을 지배하며 87년 지역 시장 가치의 약 2024%를 차지합니다. 이 시장의 강력한 성과는 락토오스 불내증에 대한 소비자 인식 증가와 식물성 유제품 식단 채택 증가에 의해 주도됩니다. 이 나라의 강력한 입지는 광범위한 생산 능력, 특히 아몬드와 같은 핵심 원자재에서 뒷받침되며, 이 분야에서 전 세계 생산량의 80%를 차지합니다. 주요 소매 체인과 정교한 유통 네트워크의 존재는 시장 침투를 더욱 강화했습니다. 소비자 선호도는 특히 비유제품 대체 제품으로 이동하고 있으며, 밀레니얼 세대와 Z세대는 유제품 대체 제품에 특히 관심을 보이고 있습니다. 이 시장의 성장은 또한 연구 개발에 대한 상당한 투자로 뒷받침되어 지속적인 제품 혁신과 확대된 제공으로 이어졌습니다. 이 나라의 규제 환경은 식물성 유제품 대체 제품을 점점 더 지지하고 있으며, 소비자들 사이에서 건강 의식과 환경 의식이 높아짐에 따라 시장 확장이 계속되고 있습니다.

멕시코의 유제품 대체 시장

멕시코는 이 지역에서 가장 역동적인 시장으로 부상했으며, 13년부터 2024년까지 약 2029%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 나라의 유제품 대체 산업은 소비자 선호도의 변화와 건강 의식의 증가로 인해 놀라운 변화를 겪고 있습니다. 멕시코 비건 기업가 협회의 설립은 식물성 사업을 위한 강력한 생태계를 만들어 시장 확장과 혁신을 촉진했습니다. 이 나라의 소매 환경은 빠르게 진화하고 있으며, 슈퍼마켓 체인은 식물성 제품을 확대하고 온라인 플랫폼은 상당한 인기를 얻고 있습니다. 멕시코 소비자는 건강상의 이점과 환경 문제에 대한 인식이 높아지면서 일상적인 식단의 일부로 유제품 대체 식품을 점점 더 받아들이고 있습니다. 이 시장은 상당한 제품 다각화를 목격하고 있으며, 현지 제조업체는 현지 취향과 선호도에 맞는 혁신적인 식물성 옵션을 도입하고 있습니다. 이 나라의 전략적 위치와 무역 협정은 원자재와 기술에 대한 접근성을 높여 시장 성장을 뒷받침했습니다.

캐나다의 유제품 대체 시장

캐나다의 유제품 대체 시장은 식물성 단백질 소비를 강조하는 진보적인 식단 지침에 힘입어 강력한 추진력을 보이고 있습니다. 이 나라의 소매 환경은 크게 발전했으며, 주요 체인점에서 식물성 제품을 확대하고 개인 상표 대체 제품을 출시했습니다. 캐나다 소비자는 건강 의식과 환경적 우려로 인해 유제품 대체 제품을 점점 더 많이 채택하고 있습니다. 이 시장은 식물성 식품 생태계를 강화한 Supercluster Initiative와 같은 이니셔티브를 통해 강력한 정부 지원의 혜택을 받고 있습니다. 전통적인 소매 채널과 새로운 디지털 플랫폼을 모두 포함하는 이 나라의 정교한 유통 네트워크는 제품 접근성을 향상시켰습니다. 캐나다 제조업체는 혁신에 집중하여 높은 영양 기준을 유지하면서도 현지 취향에 맞는 제품을 출시하고 있습니다. 이 시장은 또한 라벨링의 투명성을 촉진하는 동시에 제품 품질과 안전을 보장하는 강력한 규제 프레임워크의 혜택을 받고 있습니다.

다른 국가의 유제품 대체 시장

그린란드, 자메이카, 쿠바, 파나마, 코스타리카, 과테말라를 포함한 북미의 다른 국가의 유제품 대체 시장은 유망한 개발 잠재력을 보여줍니다. 이러한 시장은 건강 의식이 높아지고 식물성 대체 식품에 대한 인식이 증가하는 것이 특징입니다. 이러한 국가의 소매 환경은 진화하고 있으며, 전통적 및 현대적 무역 채널 모두 유제품 대체 식품을 확대하고 있습니다. 소비자 선호도는 글로벌 웰빙 트렌드와 환경 의식의 영향을 받아 더 건강한 옵션으로 이동하고 있습니다. 지역 제조업체는 지역적 취향과 선호도에 맞는 제품 개발에 점점 더 주력하고 있습니다. 이러한 국가의 식품 서비스 부문도 유제품 대체 식품을 수용하고 있으며, 레스토랑과 카페는 메뉴에 식물성 옵션을 통합하고 있습니다. 유통망이 강화되어 도시 및 준도시 지역에서 제품 접근성이 향상되고 있습니다. 이러한 시장은 해당 지역의 더 발전된 시장에서 지식 이전과 기술 발전의 혜택을 받고 있습니다.

북미 유제품 대체품 산업 개요

북미 유제품 대체품 시장의 최고 기업

북미의 유제품 대체 시장은 주요 업체의 지속적인 제품 혁신과 전략적 확장 이니셔티브가 특징입니다. 기업들은 귀리, 아몬드, 콩과 같은 유제품 대체 제품에서 특히 새로운 식물성 유제품 제형 개발에 집중하는 한편, 요거트, 치즈, 냉동 디저트와 같은 인접 카테고리로 확장하고 있습니다. 운영 민첩성은 첨단 제조 시설과 지속 가능한 생산 공정에 대한 투자를 통해 입증되었으며, 여러 업체가 증가하는 수요를 충족하기 위해 기존 공장을 업그레이드하고 있습니다. 시장에서의 전략적 움직임에는 푸드 서비스 체인과의 파트너십, 독점 제품 출시를 위한 리테일러와의 협업, 직접 소비자 채널을 강화하기 위한 디지털 변환 이니셔티브가 포함됩니다. 지리적 확장은 여전히 ​​주요 초점이며, 기업들은 여러 지역에 새로운 생산 시설을 설립하고 현지 브랜드를 인수하여 시장 입지를 강화하고 있습니다. 연구 개발에 대한 강조와 지속 가능성 이니셔티브 및 클린 라벨 제품은 진화하는 소비자 선호도에 대한 업계의 대응을 반영합니다.

글로벌 식품 대기업이 주도하는 시장

북미 유제품 대체 시장은 적당히 통합된 구조를 보이며, 글로벌 식품 및 음료 대기업이 전문화된 식물성 유제품 제조업체와 함께 상당한 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 이러한 주요 기업은 광범위한 유통망, 확립된 브랜드 자산, 상당한 연구 및 개발 역량을 활용하여 시장 지위를 유지합니다. 다국적 기업과 지역 전문가가 모두 존재하기 때문에 역동적인 경쟁 환경이 조성되며, 대기업은 종종 유망한 소규모 브랜드를 인수하여 식물성 포트폴리오를 확장하고 새로운 시장 세그먼트에 접근합니다. 이 시장에서는 전략적 인수 및 제품 출시를 통해 전통적인 유제품 회사가 비건 유제품 대체 제품으로 다각화하는 모습도 보입니다.


경쟁 환경은 수직 통합 전략에 의해 더욱 형성되며, 기업들은 공급망 제어와 제품 품질을 보장하기 위해 원자재 조달 및 처리 역량에 투자합니다. 전략적 합병 및 인수를 통해 시장 통합이 계속되고 있으며, 특히 혁신적인 기술이나 강력한 지역적 입지를 가진 기업을 타깃으로 삼고 있습니다. 이 산업은 또한 신규 진입자의 출현을 목격하는데, 특히 프리미엄 및 전문 제품 부문에서 하위 계층의 시장 분열에 기여하는 반면 상위 계층은 주요 기업 간에 통합된 상태를 유지합니다.

혁신과 유통이 성장의 핵심

유제품 대체 시장에서의 성공은 점점 더 기업의 제품 제형, 포장 및 지속 가능성 이니셔티브 전반에 걸친 혁신 능력에 달려 있습니다. 시장 리더는 제품의 맛 프로필, 영양 성분 및 기능적 이점을 개선하기 위해 연구 개발에 투자하는 동시에 클린 라벨 성분과 환경적 지속 가능성에 집중하고 있습니다. 특히 전자 상거래 및 전문 소매 파트너십을 통한 유통 채널 최적화는 시장 침투에 매우 중요해졌습니다. 기업은 또한 식품 서비스 운영자와 전략적 관계를 구축하고 소비자에게 식물성 이점에 대해 알리기 위한 마케팅 캠페인에 투자하고 있습니다.


신규 진입업체와 소규모 업체의 경우 성공 요인에는 제품 차별화를 통한 고유한 가치 제안 개발, 특정 소비자 세그먼트 타겟팅, 시장 도달을 위한 디지털 플랫폼 활용이 포함됩니다. 특히 라벨 요구 사항 및 영양 기준과 관련된 규제 환경은 시장 역학과 제품 개발 전략에 지속적으로 영향을 미칩니다. 기업은 또한 경쟁력 있는 가격을 유지하고 기존 유제품 및 기타 대체 옵션과 비교하여 제품의 고유한 이점을 강조하여 잠재적인 대체 위험을 해결해야 합니다. 소매업체와 강력한 관계를 구축하고 생산 용량에 투자하는 것은 이 진화하는 시장에서 지속 가능한 성장을 위해 여전히 중요합니다.

북미 유제품 대안 시장 리더

  1. 농식품 국제 협동조합(주)

  2. 블루 다이아몬드 재배자

  3. 캘리포니아 팜스 LLC

  4. 다농 SA

  5. 오틀리 그룹 AB

  6. *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
북미 유제품 대안 시장 집중도
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북미 유제품 대안 시장 뉴스

  • 2022년 10월: SunOpta는 지속 가능한 우유 및 식품을 제조하기 위해 Midlothian에 100억 달러 규모의 멸균 대체 우유 공장의 첫 번째 단계를 완료했습니다.
  • 2022년 10월: SunOpta Inc.는 The Hain Celestial Group Inc.의 Dream® 및 WestSoy® 식물성 음료 브랜드를 33만 달러에 인수했다고 발표했습니다. 회사는 인수된 브랜드로부터 이익을 얻을 수 있으며, 따라서 경쟁 우위를 지닌 이 사업에서 성장을 촉진할 수 있습니다.
  • 2022년 8월: 이미 많은 사랑을 받고 있는 Califia Farms의 오리지널 및 무가당 아몬드밀크 바리스타 블렌드에 새로운 귀리 바리스타 블렌드를 추가함으로써 기존 커피숍과 신규 커피숍 모두와의 관계를 강화하는 동시에 고품질 커피에 대한 회사의 의지를 보여주었습니다.

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북미 유제품 대체 시장
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북미 유제품 대안 시장 보고서 – 목차

1. 요약 및 주요 결과

2. 보고서 제안

3. 소개

  • 3.1 연구 가정 및 시장 정의
  • 3.2 연구 범위
  • 3.3 연구 방법론

4. 주요 산업 동향

  • 4.1 XNUMX인당 소비량
  • 4.2 원자재/상품 생산
    • 4.2.1 유제품 대체 - 원자재 생산
  • 4.3 규제 프레임 워크
    • 4.3.1 캐나다
    • 멕시코 4.3.2
    • 4.3.3 미국
  • 4.4 가치 사슬 및 유통 채널 분석

5. 시장 세분화(USD 및 거래량의 시장 규모, 2030년까지의 예측 및 성장 전망 분석 포함)

  • 5.1 카테고리
    • 5.1.1 비유제 버터
    • 5.1.2 비유제품 치즈
    • 5.1.3 비유제품 아이스크림
    • 5.1.4 비유제품 우유
    • 5.1.4.1 제품 유형별
    • 5.1.4.1.1 아몬드 우유
    • 5.1.4.1.2 캐슈 밀크
    • 5.1.4.1.3 코코넛 밀크
    • 5.1.4.1.4 대마유
    • 5.1.4.1.5 오트밀크
    • 5.1.4.1.6 두유
    • 5.1.5 비유제품 요거트
  • 5.2 유통채널
    • 5.2.1 오프 트레이드
    • 5.2.1.1 편의점
    • 5.2.1.2 온라인 소매
    • 5.2.1.3 전문 소매업체
    • 5.2.1.4 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓
    • 5.2.1.5 기타 (창고클럽, 주유소 등)
    • 5.2.2 거래 중
  • 5.3 국가
    • 5.3.1 캐나다
    • 멕시코 5.3.2
    • 5.3.3 미국
    • 5.3.4 북미의 나머지 지역

6. 경쟁 구도

  • 6.1 주요 전략적 움직임
  • 6.2 시장 점유율 분석
  • 6.3 회사 전경
  • 6.4 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 사업 부문, 재무, 직원 수, 주요 정보, 시장 순위, 시장 점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 분석 포함).
    • 6.4.1 아그리푸드 인터내셔널 협동조합 유한회사
    • 6.4.2 블루 다이아몬드 재배자
    • 6.4.3 칼리피아 팜스 LLC
    • 6.4.4 캠벨 수프 회사
    • 6.4.5 다논 SA
    • 6.4.6 에덴푸드
    • 6.4.7 카이트힐
    • 6.4.8 랜드오레이크스
    • 6.4.9 미요코 크리머리
    • 6.4.10 오틀리 그룹 AB
    • 6.4.11 오츠카 홀딩스 주식회사
    • 6.4.12 썬옵타(주)
    • 6.4.13 JM Smucker 회사

7. 유제품 및 유제품 대안 CEO를 위한 주요 전략적 질문

8. 부록

  • 8.1 글로벌 개요
    • 8.1.1 개요
    • 8.1.2 포터의 XNUMX대 세력 프레임워크
    • 8.1.3 글로벌 가치 사슬 분석
    • 8.1.4 시장 역학(DRO)
  • 8.2 출처 및 참조
  • 8.3 표 및 그림 목록
  • 8.4 주요 통찰력
  • 8.5 데이터 팩
  • 8.6 용어 설명
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표 및 그림 목록

  1. 그림 1 :  
  2. 2017인당 유제품 대체품 소비량, KG, 북미, 2029 - XNUMX
  1. 그림 2 :  
  2. 북미 유제품 대체 시장의 생산량 - 원료, 미터톤, 북미, 2017 - 2021
  1. 그림 3 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 북미 지역 유제품 대체품의 양(미터톤)
  1. 그림 4 :  
  2. 북미별 유제품 대체품 가치, 백만 달러, 2017-2029
  1. 그림 5 :  
  2. 카테고리별 유제품 대체 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
  1. 그림 6 :  
  2. 카테고리별 유제품 대체 시장 가치, USD MN, 북미, 2017-2029
  1. 그림 7 :  
  2. 유제품 대체 시장의 점유율, 카테고리별, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 8 :  
  2. 유제품 대체 시장의 가치 점유율, 카테고리별, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 9 :  
  2. 제품 유형별 우유 시장 규모, 톤, 북미, 2017-2029
  1. 그림 10 :  
  2. 제품 유형별 우유 시장 가치, USD MN, 북미, 2017-2029
  1. 그림 11 :  
  2. 제품 유형별 우유 시장의 양적 점유율, %, 북미, 2017년 대 2023년 대 2029년
  1. 그림 12 :  
  2. 제품 유형별 우유 시장 점유율, %, 북미, 2017년 대 2023년 대 2029년
  1. 그림 13 :  
  2. 비유제품 버터 시장 규모(미터톤, 북미, 2017~2029년)
  1. 그림 14 :  
  2. 비유제품 버터 시장 가치, USD MN, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 15 :  
  2. 유통 채널별 비유제품 버터 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 16 :  
  2. 비유제품 치즈 시장 규모(미터톤, 북미, 2017~2029년)
  1. 그림 17 :  
  2. 비유제품 치즈 시장 가치, 백만 달러, 북미, 2017-2029
  1. 그림 18 :  
  2. 유통 채널별 비유제품 치즈 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 19 :  
  2. 비유제품 아이스크림 시장 규모(미터톤, 북미, 2017~2029년)
  1. 그림 20 :  
  2. 비유제품 아이스크림 시장 가치, USD MN, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 21 :  
  2. 유통 채널별 비유제품 아이스크림 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 22 :  
  2. 제품 유형별 비낙농 우유 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
  1. 그림 23 :  
  2. 제품 유형별 비유제품 시장 가치, USD MN, 북미, 2017-2029
  1. 그림 24 :  
  2. 제품 유형별 비유제품 시장의 양적 점유율, %, 북미, 2017년 대 2023년 대 2029년
  1. 그림 25 :  
  2. 제품 유형별 비유제품 우유 시장 가치 점유율, %, 북미, 2017년 대 2023년 대 2029년
  1. 그림 26 :  
  2. 2017~2029년 북미 아몬드 우유 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 27 :  
  2. 아몬드 우유 시장 가치, USD MN, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 28 :  
  2. 유통 채널별 아몬드 우유 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 29 :  
  2. 캐슈 우유 시장 규모(미터톤, 북미, 2017~2029년)
  1. 그림 30 :  
  2. 캐슈 우유 시장 가치, USD MN, 북미, 2017-2029
  1. 그림 31 :  
  2. 캐슈 우유 시장의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 북미, 2022 VS 2029
  1. 그림 32 :  
  2. 코코넛 우유 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 33 :  
  2. 코코넛 밀크 시장 가치, USD MN, 북미, 2017-2029
  1. 그림 34 :  
  2. 유통 채널별 코코넛 우유 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 35 :  
  2. 대마유 시장 규모(미터톤, 북미, 2017~2029년)
  1. 그림 36 :  
  2. 대마 우유 시장 가치, USD MN, 북미, 2017-2029
  1. 그림 37 :  
  2. 유통 채널별 대마유 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 38 :  
  2. 귀리 우유 시장 규모(미터톤, 북미, 2017~2029년)
  1. 그림 39 :  
  2. 귀리 우유 시장 가치, USD MN, 북미, 2017-2029
  1. 그림 40 :  
  2. 귀리 우유 시장의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 41 :  
  2. 두유 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
  1. 그림 42 :  
  2. 두유 시장 가치, USD MN, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 43 :  
  2. 유통 채널별 두유 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 44 :  
  2. 2017~2029년 북미 비유제품 요구르트 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 45 :  
  2. 비유제품 요거트 시장 가치, USD MN, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 46 :  
  2. 유통 채널별 비유제품 요구르트 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 47 :  
  2. 유통 채널별 유제품 대체 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
  1. 그림 48 :  
  2. 유통 채널별 유제품 대체 시장 가치, USD MN, 북미, 2017-2029
  1. 그림 49 :  
  2. 유제품 대체 시장의 볼륨 점유율, 유통 채널별, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 50 :  
  2. 유제품 대체 시장의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 51 :  
  2. 하위 유통 채널별 유제품 대체 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
  1. 그림 52 :  
  2. 하위 유통 채널별 유제품 대체 시장 가치, USD MN, 북미, 2017-2029
  1. 그림 53 :  
  2. 하위 유통 채널별 유제품 대체 시장의 볼륨 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 54 :  
  2. 하위 유통 채널별 유제품 대체 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 55 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 북미, 편의점을 통해 판매된 유제품 대체 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 56 :  
  2. 편의점을 통해 판매되는 유제품 대체품 시장 가치, 백만 달러, 북미, 2017-2029
  1. 그림 57 :  
  2. 편의점을 통해 판매되는 유제품 대체품 시장의 가치 점유율, 카테고리별, %, 북미, 2022년 대 2029년
  1. 그림 58 :  
  2. 온라인 소매를 통해 판매된 유제품 대체 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
  1. 그림 59 :  
  2. 온라인 소매를 통해 판매되는 유제품 대체품 시장 가치, 백만 달러, 북미, 2017-2029
  1. 그림 60 :  
  2. 온라인 소매를 통해 판매되는 유제품 대체품 시장의 가치 점유율, 카테고리별, %, 북미, 2022년 대 2029년
  1. 그림 61 :  
  2. 전문 소매업체를 통해 판매된 유제품 대체 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
  1. 그림 62 :  
  2. 전문 소매업체를 통해 판매되는 유제품 대체품 시장 가치, 백만 달러, 북미, 2017-2029
  1. 그림 63 :  
  2. 전문 소매업체를 통해 판매되는 유제품 대체품 시장의 가치 점유율, 카테고리별, %, 북미, 2022년 대 2029년
  1. 그림 64 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 북미 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매된 유제품 대체 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 65 :  
  2. 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓을 통해 판매되는 유제품 대체품 시장 가치, 백만 달러, 북미, 2017-2029
  1. 그림 66 :  
  2. 카테고리별 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓을 통해 판매되는 유제품 대체품 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 대 2029년
  1. 그림 67 :  
  2. 기타(창고 클럽, 주유소 등)를 통해 판매된 유제품 대체 시장의 볼륨(미터톤, 북미, 2017~2029년)
  1. 그림 68 :  
  2. 다른 곳(창고 클럽, 주유소 등)을 통해 판매되는 유제품 대체 시장 가치, 백만 달러, 북미, 2017-2029
  1. 그림 69 :  
  2. 다른 곳(창고 클럽, 주유소 등)을 통해 판매되는 유제품 대체 시장 가치 점유율, 범주별, %, 북미, 2022년 대 2029년
  1. 그림 70 :  
  2. 2017년 - 2029년 북미 무역을 통해 판매된 유제품 대체 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 71 :  
  2. 온트레이드를 통해 판매되는 유제품 대체 시장 가치, USD MN, 북미, 2017-2029
  1. 그림 72 :  
  2. 온트레이드를 통해 판매되는 유제품 대체품 시장의 가치 점유율, 카테고리별, %, 북미, 2022년 대 2029년
  1. 그림 73 :  
  2. 국가별 유제품 대체 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
  1. 그림 74 :  
  2. 국가별 유제품 대체 시장 가치, 백만 달러, 북미, 2017-2029
  1. 그림 75 :  
  2. 국가별 유제품 대체 시장의 볼륨 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 76 :  
  2. 국가별 유제품 대체 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 77 :  
  2. 캐나다 유제품 대체 시장 규모(미터톤, 2017~2029년)
  1. 그림 78 :  
  2. 유제품 대체 시장 가치, USD MN, 캐나다, 2017 - 2029
  1. 그림 79 :  
  2. 카테고리별 유제품 대체 시장의 가치 점유율(%), 캐나다, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 80 :  
  2. 유제품 대체품 시장 규모(미터톤, 멕시코, 2017~2029년)
  1. 그림 81 :  
  2. 유제품 대체 시장 가치, USD MN, 멕시코, 2017 - 2029
  1. 그림 82 :  
  2. 카테고리별 유제품 대체 시장의 가치 점유율, %, 멕시코, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 83 :  
  2. 미국 유제품 대체품 시장 규모, 미터톤, 2017~2029년
  1. 그림 84 :  
  2. 유제품 대체 시장 가치, USD MN, 미국, 2017-2029
  1. 그림 85 :  
  2. 카테고리별 유제품 대체 시장의 가치 점유율, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 86 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 북미 기타 지역의 유제품 대체 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 87 :  
  2. 유제품 대체 시장 가치, USD MN, 북미 기타 지역, 2017-2029
  1. 그림 88 :  
  2. 유제품 대체 시장의 가치 점유율, 카테고리별, %, 북미 나머지 지역, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 89 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 북미 지역의 전략적 움직임 수 기준 가장 활동적인 기업
  1. 그림 90 :  
  2. 가장 많이 채택된 전략, COUNT, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 91 :  
  2. 주요 플레이어의 가치 점유율, %, 북미

북미 유제품 대안 산업 세분화

비유제품 버터, 비유제품 치즈, 비유제품 아이스크림, 비유제품 우유, 비유제품 요거트는 카테고리별로 세그먼트로 다루어집니다. 오프트레이드, 온트레이드는 유통 채널별로 세그먼트로 다루어집니다. 캐나다, 멕시코, 미국은 국가별로 세그먼트로 다루어집니다.
카테고리 비유제품 버터
비유제품 치즈
비유제품 아이스크림
비유제품 우유 제품 유형별 아몬드 우유
캐슈 우유
코코넛 우유
대마 우유
귀리 우유
두유
비유제품 요거트
유통 채널 오프 트레이드 편의점
온라인 소매
전문 소매 업체
슈퍼마켓 및 대형 마트
기타 (창고클럽, 주유소 등)
거래 중
국가 Canada
맥시코
United States
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시장 정의

  • 유제품 대안 - 유제품 대체식품은 치즈, 버터, 우유, 아이스크림, 요구르트 등과 같은 일반적인 동물성 제품 대신 식물성 우유/기름으로 만든 식품입니다. 전 세계적으로 기능성 및 특수 음료의 새로운 식품 개발 카테고리에서 성장하는 부문입니다.
  • 비유제품 버터 - 비유제품 버터는 식물성 오일의 혼합물로 만든 비건 버터 대안입니다. 채식주의, 완전 채식주의, 글루텐 불내증과 같은 대체 식단이 증가함에 따라 식물성 버터는 일반 버터를 대체하는 건강한 비유제품입니다.
  • 비유제품 아이스크림 - 식물성 아이스크림이 성장하는 카테고리입니다. 비유제품 아이스크림은 동물성 재료를 전혀 사용하지 않고 만든 디저트의 일종입니다. 이것은 일반적으로 계란, 우유, 크림 또는 꿀을 포함한 동물 또는 동물 유래 제품을 먹을 수 없거나 먹을 수 없는 사람들을 위한 일반 아이스크림의 대체품으로 간주됩니다.
  • 식물성 우유 - 식물성 우유는 견과류(예: 헤이즐넛, 대마씨), 씨앗(예: 참깨, 호두, 코코넛, 캐슈, 아몬드, 쌀, 귀리 등) 또는 콩과 식물(예: 콩)로 만든 우유 대체품입니다. 두유, 아몬드 우유와 같은 식물성 우유는 수세기 동안 동아시아와 중동에서 인기를 끌었습니다.
키워드 정의
배양 버터 배양버터는 생버터를 화학처리하여 제조하고, 특정 유화제와 외국성분을 첨가한 것입니다.
배양되지 않은 버터 이 유형의 버터는 어떤 방식으로도 가공되지 않은 버터입니다.
천연 치즈 가장 자연스러운 형태의 치즈 유형입니다. 신선하고 천연소금, 천연색소, 효소, 고품질 우유 등 자연스럽고 심플한 제품과 성분으로 만들어졌습니다.
가공 치즈 가공 치즈는 천연 치즈와 동일한 과정을 거칩니다. 그러나 더 많은 단계와 다양한 형태의 재료가 필요합니다. 가공치즈를 만드는 과정에는 천연치즈를 녹여 유화시킨 후 방부제와 기타 인공성분이나 색소를 첨가하는 과정이 포함됩니다.
크림 하나 단일 크림에는 약 18%의 지방이 포함되어 있습니다. 끓인 우유 위에 크림 한 겹이 나타나는 것입니다.
더블 크림 더블크림에는 지방이 48% 함유되어 있으며, 이는 싱글크림에 비해 지방 함량이 XNUMX배 이상 높습니다. 싱글크림보다 더 무겁고 두꺼워요
휘핑 크림 싱글 크림(36%)에 비해 지방 함량이 훨씬 높습니다. 케이크, 파이, 푸딩을 얹고 소스, 수프, 충전재의 증점제로 사용됩니다.
냉동 디저트 냉동된 상태로 먹어야 하는 디저트. 예: 셔벗, 셔벗, 냉동 요구르트
UHT 우유(초고온 우유) 매우 높은 온도로 가열된 우유. 우유의 초고온 가공(UHT)에는 1~8°C에서 135~154초 동안 가열하는 과정이 포함됩니다. 포자를 형성하는 병원성 미생물을 사멸시켜 유통기한이 수개월인 제품을 생산합니다.
비유제품 버터/식물성 버터 코코넛, 팜유 등 식물 유래 오일로 만든 버터입니다.
비유제품 요거트 일반적으로 아몬드, 캐슈, 코코넛과 같은 견과류와 대두, 질경이, 귀리, 완두콩과 같은 기타 식품으로 만든 요구르트
거래 중 레스토랑, QSR, 바를 의미합니다.
오프 트레이드 슈퍼마켓, 대형마트, 온라인채널 등을 말합니다.
뇌샤텔 치즈 프랑스에서 가장 오래된 종류의 치즈 중 하나. 노르망디의 뇌샤텔 앙 브레이(Neufchâtel-en-Bray) 지역에서 생산되는 부드럽고 약간 바스러지며 곰팡이에 의해 숙성된 꽃피운 껍질을 지닌 치즈입니다.
유연 주의자 이는 식물성 식품을 중심으로 고기를 제한적으로 또는 가끔 포함하는 준채식주의 식단을 선호하는 소비자를 의미합니다.
유당 불내증 유당 불내증은 우유에 들어 있는 설탕인 유당에 대한 소화 시스템의 반응입니다. 유제품 섭취에 반응하여 불편한 증상을 유발합니다.
크림 치즈 크림치즈는 우유와 크림을 섞어 만든 부드럽고 크리미한 신선한 치즈입니다.
소르베 츠 셔벗은 과일 주스, 과일 퓌레 또는 와인, 리큐어, 꿀과 같은 기타 재료를 얼음과 결합하여 만든 냉동 디저트입니다.
셔벗 샤베트(Sherbet)는 과일과 우유나 크림 같은 유제품을 넣어 만든 달콤한 냉동 디저트입니다.
안정적인 실온 또는 "선반"에서 최소 XNUMX년 동안 안전하게 보관할 수 있고 안전하게 먹기 위해 조리하거나 냉장 보관할 필요가 없는 식품입니다.
DSD 직접 매장 배송은 제품이 제조 공장에서 소매점으로 직접 배송되는 공급망 관리 프로세스입니다.
OU 코셔 정통 연합 코셔(Orthodox Union Kosher)는 뉴욕시에 본사를 둔 코셔 인증 기관입니다.
젤라토 아이스크림 젤라또는 우유, 진한 크림, 설탕으로 만든 냉동 크림 디저트입니다.
풀을 먹인 소 풀을 먹인 소는 목초지에서 풀을 뜯을 수 있으며, 그곳에서 다양한 풀과 클로버를 먹습니다.
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연구 방법론

Mordor Intelligence는 모든 보고서에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.

  • 1단계: 주요 변수 식별: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 시장 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 시장 예측에 필요한 변수를 설정하고, 이러한 변수를 기반으로 모델을 구축합니다.
  • 2단계: 시장 모델 구축: 예측 연도의 시장 규모 추정치는 명목 기준입니다. 인플레이션은 가격 책정의 일부가 아니며 평균 판매 가격(ASP)은 각 국가의 예측 기간 동안 일정하게 유지됩니다.
  • 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서 모든 시장 번호, 변수 및 분석가 호출은 연구 시장의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 시장에 대한 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
  • 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 보고서, 맞춤형 컨설팅 과제, 데이터베이스 및 구독 플랫폼
연구 방법론
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왜 미국에서 구입?
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01. 정확하고 통찰력 있는 분석
우리의 초점은 단어 수에 있지 않습니다. 건초 더미에서 바늘을 찾는 데 시간을 낭비하지 않도록 시장에 영향을 미치는 주요 트렌드만 제시합니다.
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02. 진정한 상향식 접근법
우리는 시장뿐만 아니라 산업을 연구합니다. 우리의 상향식 접근 방식은 업계를 형성하는 힘에 대한 광범위하고 깊은 이해를 보장합니다.
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05. 편의
테이블은 스프레드시트에 속합니다. 귀하와 마찬가지로 스프레드시트가 데이터 평가에 더 적합하다고 생각합니다. 데이터 테이블로 보고서를 복잡하게 만들지 않습니다. 시장 분석에 사용되는 모든 데이터가 포함된 각 보고서와 함께 Excel 문서를 제공합니다.

북미 유제품 대안 시장 조사 FAQ

북미 유제품 대체 시장의 규모는 얼마나 됩니까?

북미 유제품 대체품 시장 규모는 11.60년에 2025억 9.44천만 달러에 달하고, CAGR 18.21%로 성장하여 2030년에는 XNUMX억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

현재 북미 유제품 대안 시장 규모는 얼마나 됩니까?

2025년에는 북미 유제품 대체품 시장 규모가 11.60억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

북미 유제품 대안 시장의 주요 플레이어는 누구입니까?

Agrifoods International Cooperative Ltd, Blue Diamond Growers, Califia Farms LLC, Danone SA 및 Oatly Group AB는 북미 유제품 대체 시장에서 운영되는 주요 회사입니다.

북미 유제품 대체품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 부문은 무엇입니까?

북미 유제품 대체품 시장에서 Off-Trade 부문은 유통 채널별로 가장 큰 점유율을 차지합니다.

북미 유제품 대체품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 국가는 어디입니까?

2025년에는 미국이 북미 유제품 대체 시장에서 국가별로 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

이 북미 유제품 대체 시장은 몇 년 동안 다루며, 2025년 시장 규모는 어느 정도였습니까?

2025년 북미 유제품 대체 시장 규모는 11.60억 달러로 추산되었습니다. 이 보고서는 2017년, 2018년, 2019년, 2020년, 2021년, 2022년, 2023년, 2024년의 북미 유제품 대체 시장 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 보고서는 또한 2025년, 2026년, 2027년, 2028년, 2029년, 2030년의 북미 유제품 대체 시장 규모를 예측합니다.

북미 유제품 대체 시장 조사

Mordor Intelligence는 북미 유제품 대체 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 당사는 유제품 및 유제품 대체 산업 연구에 대한 광범위한 경험을 활용하여 귀중한 통찰력을 제공합니다. 당사의 전문 분석가는 빠르게 확장 중인 식물성 유제품 부문에 대한 자세한 조사를 제공합니다. 여기에는 아몬드 우유, 귀리 우유, 코코넛 우유, 두유, 쌀 우유, 캐슈 우유와 같은 우유 대체 제품에 대한 심층적인 조사가 포함됩니다. 이 보고서는 미국과 캐나다 전역에서 대체 단백질 공급원과 성장하는 비건 식품 산업의 중요한 발전을 다룹니다.

미국 유제품 대체품 시장의 이해 관계자는 쉽게 다운로드할 수 있는 보고서 PDF를 통해 중요한 시장 정보를 얻을 수 있습니다. 당사의 분석은 제조 공정에서 소비자 선호도에 이르기까지 유제품 대체품의 전체 스펙트럼을 포괄합니다. 당사는 비유제품 트렌드가 기존 유제품 산업에 미치는 영향을 조사합니다. 이 보고서는 비건 유제품 분야의 제조업체, 투자자 및 소매업체에게 귀중한 통찰력을 제공합니다. 유통 채널, 가격 책정 전략 및 규제 프레임워크에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 당사의 포괄적인 연구 방법론은 이해 관계자가 이 역동적인 시장 환경에서 전략적 의사 결정을 위한 실행 가능한 정보를 받을 수 있도록 보장합니다.