미국 해산물 시장 규모 및 점유율 분석 - 2029년까지의 성장 추세 및 예측

미국 해산물 시장은 유형(생선, 새우), 형태(통조림, 신선/냉장, 냉동, 가공) 및 유통 채널(Off-Trade, On-Trade)별로 분류됩니다. USD 단위의 시장 가치와 톤 단위의 시장 규모가 표시됩니다. 관찰된 주요 데이터 포인트에는 생산과 가격이 포함됩니다.

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미국 해산물 시장 규모

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미국 해산물 시장 요약
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https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 학습 기간 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2024년) USD 24.36 십억
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2029년) USD 25.93 십억
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 유형별 최대 점유율 물고기
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024~2029) 1.26 %
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 유형별 가장 빠르게 성장 작은 새우

주요 선수
메이저 플레이어 회사 이미지

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

중요한 선수

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미국 해산물 시장 분석

미국 수산물 시장 규모는 24.36억 2024천만 달러로 추산됩니다. 25.93년에는 2029년에는 1.26억 2024천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 예측 기간(2029-XNUMX) 동안 CAGR XNUMX%로 성장했습니다.

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24.36 억

2024년 시장 규모(USD)

25.93 억

2029년 시장 규모(USD)

4.92 %

CAGR (2017-2023)

1.26 %

CAGR (2024-2029)

유형별 가장 큰 세그먼트

63.27 %

가치공유, 물고기, 2023

아이콘 이미지

냉동 형태는 더 쉽게 구할 수 있고 저렴하기 때문에 시장의 어류 부문을 지배합니다. 냉동 생선의 더 긴 유통기한은 그 수요를 더욱 증가시킵니다.

양식별 가장 큰 세그먼트

66.64 %

가치공유, 냉동, 2023

아이콘 이미지

냉동 형태의 해산물은 모든 영양분을 그대로 유지하면서 유통 기한이 더 길기 때문에 거래 및 거래 외 부문 모두에서 매우 선호되는 해산물 형태입니다.

유형별 가장 빠르게 성장하는 부문

1.32 %

예상 CAGR, 새우, 2024-2029

아이콘 이미지

주로 역외 채널을 통해 지속적으로 증가하는 XNUMX인당 새우 소비량은 성장을 주도하고 있습니다. 그러나 거래 채널은 주요 시장 점유율을 보유하고 있습니다.

형태별 가장 빠르게 성장하는 부문

1.47 %

예상 CAGR, 술취한, 2024-2029

아이콘 이미지

소비자의 빠르게 변화하는 라이프스타일로 인해 바로 먹을 수 있는 즉석 조리 식품의 인기가 높아지면서 국내 해산물 통조림에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

선도적인 시장 플레이어

9.86 %

시장 점유율, 시스코 코퍼레이션, 2022

아이콘 이미지

Sysco Corporation은 소매 및 식품 서비스 부문에 다양한 종류의 해산물을 제공합니다. 이러한 제품은 신선, 냉동 및 준비된 형태로 제공됩니다.

저지방 단백질 공급원에 대한 수요 증가를 완화하고 수입 의존도를 줄이기 위해 생산 잠재력을 높이는 것이 시장 성장을 주도하고 있습니다.

  • 미국은 7.8년에 2022만 톤의 어류(연체동물 및 갑각류 포함)를 생산했으며 그 가치는 9,065.5억 17만 달러에 달합니다. 이 가치 중 약 83%는 양식업에서, 2.3%는 어업에서 나왔습니다. 여기서 중요한 요소는 미국이 수산물 및 수산물의 순 수입국이라는 것입니다. 지역 생산을 촉진하기 위해 정부는 다양한 정책과 벤처를 통해 지원을 보여왔습니다. 미국에서 소비되는 주요 해산물 유형은 기타 해산물 부문이며, 가장 빠르게 움직이는 부문은 새우로, 예측 기간 동안 CAGR XNUMX%를 기록할 것으로 예상됩니다.
  • 미국에서는 규제 당국이 남획을 방지하기 위해 시즌 길이 제한, 총 허용 어획량 제한, 장비 및 선박 전력 제한을 시행했습니다. 결과적으로 어부들은 이러한 통제를 해결하기 위해 새로운 기술과 방법을 채택했습니다. 미국은 2.4년 kg당 2022달러에서 19.3년 kg당 2017달러의 가격 인상을 목격했습니다. 미국 내 현지 양식업을 통한 해산물 생산량도 증가하고 있으며, 양식업 직원 28인당 평균 생산 가치는 XNUMX배 증가했습니다. 지난 XNUMX년간 대비 %입니다.
  • 시장은 예측 기간 동안 5.46%의 CAGR을 기록할 준비가 되어 있습니다. 해산물 산업은 국가 경제에 큰 기여를 하고 있습니다. 미국은 세계 양식업의 핵심 국가이자 세계 최대의 어류 및 수산물 수입국입니다. 또한 전 세계의 다른 생산자들에게 다양한 첨단 기술, 사료, 장비 및 투자 자본을 제공합니다. 미국에서 소비되는 해산물의 대부분(70~85%)은 수입되며, 그 중 절반 이상은 양식업을 통해 생산됩니다. 17년 해산물 무역적자는 2020억 달러에 달했다.
미국 해산물 시장

미국 해산물 시장 동향

남획, 높은 연료비, 노동력 부족은 포획된 어류 생산에 부정적인 영향을 미쳤습니다.

  • 가치를 기준으로 볼 때, 굴, 대합조개, 홍합을 포함한 이매패류 연체동물은 80년 미국 해양 양식 생산량의 2022% 이상을 차지합니다. 어류는 미국 양식업의 가장 큰 부문으로, 이는 양식 생산량의 66%를 차지합니다. 2022년에는 시장에 진출할 예정이며, 갑각류와 연체동물이 그 뒤를 따릅니다. 국제적으로 양식되는 가장 인기 있는 어종은 연어, 새우, 송어, 농어이지만 기술, 양식 사료 및 관리 전략의 새로운 발전으로 다른 종도 이용 가능하게 되었습니다. 중량 기준으로 해양 양식업은 국내 전체 해산물 생산량의 7%를 차지합니다. 그러나 고부가가치 품목이 강조되면서 현재 국내 수산물 가치 중 양식업이 차지하는 비중은 24%에 이른다.
  • 남획, 높은 연료비, 노동력 부족으로 인해 포획된 어류 생산에 부정적인 영향을 미쳐 15년 어류 생산량이 2022% 감소했습니다. 또한 외국인의 불법 어업도 어류 생산량에 영향을 미쳤습니다. 그러나 수산업 생산 실질 가치의 전반적인 하락은 양식업의 실질 가치 증가로 인해 완화되었습니다.
  • 국내 생산자를 지원하고 수산물 생산을 장려하기 위해 수년에 걸쳐 시장의 성장과 발전을 돕기 위한 정부 지원이 이루어졌습니다. 법률과 투자를 통해 이들을 지원함으로써 미국 정부는 현지 및 독립 해산물 생산자를 장려하겠다는 결의를 보여주었습니다. 예를 들어, 2022년 50월 미국 농무부(USDA)는 해산물 가공업체 전염병 대응 및 안전 차단 보조금 프로그램(SBRS)을 통해 해산물 가공업체, 가공 시설 및 가공 선박을 지원하기 위해 약 XNUMX천만 달러의 보조금을 투자했습니다.
미국 해산물 시장

공급망 붕괴로 가격 변동폭 커져

  • 해당 국가의 수산물 가격은 검토 기간 동안 표준 성장을 보였으며 30.6년부터 2017년까지 평균 2022%의 성장을 기록했습니다. 앞으로 수요가 공급을 앞지를 것으로 예상됩니다. 수산물 가격은 특히 수산물 포획에 대한 공급 증가 제한으로 인해 최근 몇 년 동안 상승 추세를 보였으며 계속해서 강한 수요를 기록했습니다. 중량 정보를 포함해 판매된 수산물의 경우 2.2년 2021% 이상, 5년 2022% 이상 가격이 상승했다. 중량 정보 없이 판매된 수산물의 경우 가격 추세와 가격 변동률은 비슷했지만 평균 가격과 가격 변동폭은 더 낮았다. 더 넓은 범위의 성장률 값. 그러나 2021년 국제 수산물 가격은 전년 대비 평균 6~8% 상승에 그쳤다. 이는 주로 공급이 수요를 앞지르면서 새우, 연어, 팡가시우스, 메기, 틸라피아, 참치 통조림을 포함한 많은 중요한 양식종의 가격이 하락했기 때문입니다.
  • 공급 측면에서는 포획 어장의 안정적인 생산, 양식 생산의 성장 둔화, 사료, 에너지, 석유 등 투입 비용의 증가가 이 부문에서 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다. 전 세계적인 수요 증가로 인해 어분과 어유 가격은 30년까지 각각 13%와 2030% 상승할 것으로 예상됩니다.
  • 2022년 기준 미국은 유럽연합에 이어 최대 수산물 수입시장 중 하나였으며, 수입액이 약 18%를 차지했다. 도시화와 수산물 소비 중산층의 확대는 국가의 수요와 성장을 촉진했습니다. 소매용 미국 해산물 수입은 전체 경제 기여 중 가장 큰 부분을 차지하며, 26년 산업 생산량은 37.0억 달러(15%), 부가가치는 39.7억 달러(2022%)였습니다.
미국 해산물 시장

보고서에서 다루는 기타 주요 산업 동향

  • 해양 연료 비용 상승과 물류 중단으로 인해 가격이 상승했습니다.
  • 새우 생산자 부족이 성장 둔화의 원인
  • 남획, 높은 연료비, 노동력 부족은 포획된 어류 생산에 부정적인 영향을 미쳤습니다.

미국 해산물 산업 개요

미국 해산물 시장은 세분화되어 있으며 상위 17.24개 회사가 XNUMX%를 점유하고 있습니다. 이 시장의 주요 업체로는 Mowi ASA, NH Foods Ltd, Sysco Corporation, Thai Union Group PCL 및 The Kraft Heinz Company(알파벳순으로 정렬)가 있습니다.

미국 해산물 시장의 선두주자

  1. 모위 ASA

  2. 엔에이치푸드㈜

  3. 주식회사 시스코

  4. 타이 유니온 그룹 PCL

  5. 크래프트 하인즈 회사

미국 해산물 시장 집중도

다른 중요한 회사로는 Admiralty Island Fisheries Inc., Beaver Street Fisheries, High Liner Foods Inc., Inland Seafood Inc., Trident Seafood Corporation이 있습니다.

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

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미국 해산물 시장 뉴스

  • 2023년 XNUMX월: Trident Seafood Corporation은 Copper River Prince William Sound Marketing Association과 협력하여 미국 Staes 시장에 새로운 Prized Fish 제품군을 소개했습니다.
  • 2023월 XNUMX월: Inland Seafood는 Jefferson Parish에 새로운 시설을 오픈했습니다. 그들은 Elmwood에 있는 4평방피트 규모의 시설을 구입하고 개조하기 위해 약 14,000만 달러를 투자하여 Jefferson Parish에 55개의 일자리를 가져왔습니다.
  • 2023년 XNUMX월: 미국 서부 지역에서의 사업 확장을 위해 Inland Seafood는 텍사스에 본사를 둔 Lonestar Seafood를 인수했습니다. 텍사스에 본사를 둔 공급업체는 공급하는 랍스터의 품질로 유명합니다.

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미국 해산물 시장
미국 해산물 시장
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미국 해산물 시장

미국 해산물 시장 보고서 - 목차

  1. 요약 및 주요 결과

  2. 1. 소개

    1. 1.1. 연구 가정 및 시장 정의

    2. 1.2. 연구의 범위

    3. 1.3. 연구 방법론

  3. 2. 주요 산업 동향

    1. 2.1. 가격 동향

      1. 2.1.1. 물고기

      2. 2.1.2. 새우

    2. 2.2. 생산 동향

      1. 2.2.1. 물고기

      2. 2.2.2. 새우

    3. 2.3. 규제 프레임 워크

      1. 2.3.1. 미국

    4. 2.4. 가치 사슬 및 유통 채널 분석

  4. 3. 시장 세분화(USD 가치의 시장 규모, 2029년까지 예측 및 성장 전망 분석 포함)

    1. 3.1. 유형

      1. 3.1.1. 물고기

      2. 3.1.2. 새우

      3. 3.1.3. 기타 해산물

    2. 3.2. 양식

      1. 3.2.1. 술취한

      2. 3.2.2. 신선 / 냉장

      3. 3.2.3. 냉동

      4. 3.2.4. 처리됨

    3. 3.3. 유통 채널

      1. 3.3.1. 오프 트레이드

        1. 3.3.1.1. 편의점

        2. 3.3.1.2. 온라인 채널

        3. 3.3.1.3. 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓

        4. 3.3.1.4. 기타

      2. 3.3.2. 거래 중

  5. 4. 경쟁 구도

    1. 4.1. 주요 전략적 움직임

    2. 4.2. 시장 점유율 분석

    3. 4.3. 회사 풍경

    4. 4.4. 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 비즈니스 부문, 재무, 인원수, 주요 정보, 시장 순위, 시장 점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 분석 포함)

      1. 4.4.1. 애드미럴티 아일랜드 어업 주식회사

      2. 4.4.2. 비버 스트리트 어업

      3. 4.4.3. 하이 라이너 식품 Inc.

      4. 4.4.4. 내륙 해산물 Inc.

      5. 4.4.5. 모위 아사

      6. 4.4.6. 엔에이치푸드㈜

      7. 4.4.7. 시스코 코퍼레이션

      8. 4.4.8. 타이 유니온 그룹 PCL

      9. 4.4.9. 크래프트 하인즈 컴퍼니

      10. 4.4.10. 트라이던트 해산물 공사

  6. 5. 해산물 산업 CEO를 위한 주요 전략적 질문

  7. 6. 부록

    1. 6.1. 글로벌 개요

      1. 6.1.1. 개요

      2. 6.1.2. 포터의 다섯 가지 힘 프레임워크

      3. 6.1.3. 글로벌 가치 사슬 분석

      4. 6.1.4. 시장 역학(DRO)

    2. 6.2. 출처 및 참조

    3. 6.3. 표 및 그림 목록

    4. 6.4. 주요 통찰력

    5. 6.5. 데이터 팩

    6. 6.6. 용어집

표 및 그림 목록

  1. 그림 1 :  
  2. 미터톤당 생선 가격, 미국 달러, 2017년 - 2023년
  1. 그림 2 :  
  2. 미터톤당 새우 가격, USD, 미국, 2017 - 2023
  1. 그림 3 :  
  2. 어류 생산, 미터톤, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 4 :  
  2. 새우 생산, 미터톤, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 5 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 해산물 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 6 :  
  2. 미국 해산물 시장의 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 7 :  
  2. 유형별, 미터톤, 미국, 2017년부터 2029년까지 해산물 시장 규모
  1. 그림 8 :  
  2. 유형별 해산물 시장 가치, USD, 미국, 2017~2029
  1. 그림 9 :  
  2. 유형별 해산물 시장 분할 비율, %, 미국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 10 :  
  2. 유형별 해산물 시장 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 11 :  
  2. 미국 수산시장 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
  1. 그림 12 :  
  2. 미국 수산시장 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 13 :  
  2. 양식, %, 미국, 2022년 VS 2029년 생선 해산물 시장 분할의 가치 점유율
  1. 그림 14 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 새우 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 15 :  
  2. 미국 새우 시장 가치, USD, 2017 - 2029
  1. 그림 16 :  
  2. 형태별 새우 해산물 시장의 가치 점유율(%, 미국, 2022년 VS 2029년)
  1. 그림 17 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국의 기타 해산물 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 18 :  
  2. 미국 기타 해산물 시장의 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 19 :  
  2. 형태별 기타 해산물 해산물 시장의 가치 점유율, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 20 :  
  2. 형태별 해산물 시장 규모, 미터톤, 미국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 21 :  
  2. 형태별 해산물 시장 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 22 :  
  2. 양식별 해산물 시장 분할 비율(%), 미국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 23 :  
  2. 양식, %, 미국별 해산물 시장 분할의 가치 점유율, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 24 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 해산물 통조림 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 25 :  
  2. 통조림 해산물 시장의 가치, USD, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 26 :  
  2. 유형별, %, 미국, 2022년 VS 2029년 통조림 해산물 시장 분할의 가치 점유율
  1. 그림 27 :  
  2. 신선/냉장 해산물 시장 규모, 미터톤, 미국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 28 :  
  2. 신선/냉장 해산물 시장의 가치, USD, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 29 :  
  2. 유형별 신선/냉장 해산물 시장 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 30 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 냉동 해산물 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 31 :  
  2. 냉동 해산물 시장의 가치, USD, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 32 :  
  2. 유형별 냉동 해산물 시장 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 33 :  
  2. 가공 수산물 시장 규모, 미터톤, 미국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 34 :  
  2. 가공된 수산물 시장의 가치, USD, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 35 :  
  2. 유형별 가공 수산물 시장 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 36 :  
  2. 유통 채널별 해산물 시장 규모, 미터톤, 미국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 37 :  
  2. 유통 채널별 해산물 시장 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 38 :  
  2. 유통 채널별 해산물 시장 분할의 볼륨 점유율, %, 미국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 39 :  
  2. 유통 채널별 해산물 시장 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 40 :  
  2. 오프 트레이드를 통해 판매된 해산물 시장 규모, 미터톤, 미국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 41 :  
  2. 오프 트레이드를 통해 판매된 해산물 시장의 가치, USD, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 42 :  
  2. 역외 채널을 통해 판매된 해산물 시장의 양, %, 미국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 43 :  
  2. 역외 채널을 통해 판매된 해산물 시장의 가치, %, 미국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 44 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 편의점을 통해 판매된 해산물 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 45 :  
  2. 편의점을 통해 판매된 해산물 시장의 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 46 :  
  2. 유형별 편의점을 통해 판매되는 해산물 시장의 가치 점유율(%, 미국, 2022년 VS 2029년)
  1. 그림 47 :  
  2. 온라인 채널을 통해 판매된 해산물 시장 규모, 미터톤, 미국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 48 :  
  2. 온라인 채널을 통해 판매된 해산물 시장의 가치, 미국 달러, 2017~2029년
  1. 그림 49 :  
  2. 유형별 온라인 채널을 통해 판매된 해산물 시장의 가치 점유율(%, 미국, 2022년 VS 2029년)
  1. 그림 50 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매된 해산물 시장의 양, 미터톤
  1. 그림 51 :  
  2. 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매된 해산물 시장의 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 52 :  
  2. 유형별 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 해산물 시장의 가치 점유율(%, 미국, 2022년 VS 2029년)
  1. 그림 53 :  
  2. 기타를 통해 판매된 해산물 시장의 양, 미터톤, 미국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 54 :  
  2. 기타를 통해 판매된 해산물 시장의 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 55 :  
  2. 기타 시장을 통해 판매된 해산물 시장의 가치 점유율 유형별 분할, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 56 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 무역을 통해 판매된 해산물 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 57 :  
  2. ON-Trade를 통해 판매된 해산물 시장의 가치, USD, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 58 :  
  2. 2020년부터 2023년까지 미국의 전략적 움직임 수, 개수 기준 가장 활동적인 기업
  1. 그림 59 :  
  2. 가장 많이 채택된 전략, 개수, 미국, 2020 - 2023
  1. 그림 60 :  
  2. 주요 기업의 가치 점유율, %, 미국, 2022년

미국 해산물 산업 세분화

생선, 새우는 유형별로 분류됩니다. 통조림, 신선/냉장, 냉동, 가공은 형태별로 분류됩니다. Off-Trade, On-Trade는 유통 채널별로 세그먼트로 다룹니다.

  • 미국은 7.8년에 2022만 톤의 어류(연체동물 및 갑각류 포함)를 생산했으며 그 가치는 9,065.5억 17만 달러에 달합니다. 이 가치 중 약 83%는 양식업에서, 2.3%는 어업에서 나왔습니다. 여기서 중요한 요소는 미국이 수산물 및 수산물의 순 수입국이라는 것입니다. 지역 생산을 촉진하기 위해 정부는 다양한 정책과 벤처를 통해 지원을 보여왔습니다. 미국에서 소비되는 주요 해산물 유형은 기타 해산물 부문이며, 가장 빠르게 움직이는 부문은 새우로, 예측 기간 동안 CAGR XNUMX%를 기록할 것으로 예상됩니다.
  • 미국에서는 규제 당국이 남획을 방지하기 위해 시즌 길이 제한, 총 허용 어획량 제한, 장비 및 선박 전력 제한을 시행했습니다. 결과적으로 어부들은 이러한 통제를 해결하기 위해 새로운 기술과 방법을 채택했습니다. 미국은 2.4년 kg당 2022달러에서 19.3년 kg당 2017달러의 가격 인상을 목격했습니다. 미국 내 현지 양식업을 통한 해산물 생산량도 증가하고 있으며, 양식업 직원 28인당 평균 생산 가치는 XNUMX배 증가했습니다. 지난 XNUMX년간 대비 %입니다.
  • 시장은 예측 기간 동안 5.46%의 CAGR을 기록할 준비가 되어 있습니다. 해산물 산업은 국가 경제에 큰 기여를 하고 있습니다. 미국은 세계 양식업의 핵심 국가이자 세계 최대의 어류 및 수산물 수입국입니다. 또한 전 세계의 다른 생산자들에게 다양한 첨단 기술, 사료, 장비 및 투자 자본을 제공합니다. 미국에서 소비되는 해산물의 대부분(70~85%)은 수입되며, 그 중 절반 이상은 양식업을 통해 생산됩니다. 17년 해산물 무역적자는 2020억 달러에 달했다.
타입
물고기
작은 새우
기타 해산물
형태
술취한
신선 / 냉장
겨울 왕국
처리됨
유통 채널
오프 트레이드
편의점
온라인 채널
슈퍼마켓 및 대형 마트
기타
거래 중
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시장 정의

  • 냉동 / 통조림 해산물 - 냉동수산물은 신선한 생선 고유의 품질을 보존하기 위해 평균 온도를 -18℃ 이하로 낮춘 제품입니다. 이후 -18℃ 이하의 온도에서 보관하여 유통기한을 유지합니다.
  • 가공 해산물 - 가공 수산물은 인간이 섭취하기 위해 염장, 절임, 건조, 절임, 발효 또는 훈제한 수산물입니다..
  • 해산물 - 특히 어류 및 껍질을 벗긴 해양 생물을 포함하여 섭취할 수 있는 해양 생물을 포함합니다.
  • 작은 새우 - 새우는 헤엄치는 갑각류입니다. 그들은 복부에 길고 가느다란 근육과 긴 더듬이를 가지고 있습니다.
키워드 정의
A5 일본의 쇠고기 등급 시스템입니다. 'A'는 도체 생산량이 가장 높다는 것을 의미하며 숫자 등급은 쇠고기 마블링, 살색 및 밝기, 질감 및 색상, 광택 및 지방 품질과 관련이 있습니다. A5는 와규 쇠고기가 얻을 수 있는 가장 높은 점수입니다.
도축장 도살장의 또 다른 이름으로 사람이 섭취할 고기를 생산하는 동물을 도살하거나 이와 관련하여 사용되는 전제를 말합니다.
급성 간췌장 괴사병(AHPND) 새우에 영향을 미치는 질병으로 폐사율이 높은 것이 특징이며, 많은 경우 양식호지에 입식 후 100~30일 이내에 35%에 도달합니다.
아프리카 돼지 발열 (ASF) 이는 Asfarviridae 계통의 이중 가닥 DNA 바이러스에 의해 발생하는 돼지의 전염성이 높은 바이러스성 질병입니다.
참치 참치 대서양, 태평양, 인도양은 물론 지중해에서 전 세계적으로 알려진 XNUMX개의 서로 다른 어종에서 발견되는 가장 작은 참치 종 중 하나입니다.
앵거스 비프 스코틀랜드 고유의 특정 품종의 소에서 추출한 쇠고기입니다. "Certified Angus Beef" 품질 마크를 받으려면 미국 앵거스 협회의 인증이 필요합니다.
베이컨 돼지의 등이나 옆구리에서 나오는 고기를 소금에 절이거나 훈제한 것입니다.
Black Angus 뿔이 없는 검은색의 소에서 나온 쇠고기입니다.
볼로냐 일반적으로 크기가 크며 돼지고기, 쇠고기 또는 송아지 고기로 만든 이탈리아식 훈제 소시지입니다.
소해면상뇌증(BSE) 이는 프리온이라는 특이한 전염성 물질에 의한 감염으로 인해 발생하는 소의 진행성 신경 장애입니다.
소름 끼치는 소리 돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기로 만든 일종의 독일 소시지를 말합니다.
BRC 영국 소매 컨소시엄
가슴살 쇠고기나 송아지 고기의 가슴살이나 아랫가슴살을 잘라낸 것입니다. 양지머리는 쇠고기 9가지 원시 부위 중 하나입니다.
싸움꾼 육류 생산을 위해 특별히 사육 및 사육된 모든 닭고기(Gallus Domesticus)를 말합니다.
부셸 곡물과 펄스의 측정 단위입니다. 1 부셸 = 27.216kg
시체 정육점에서 고기를 손질한 고기 동물의 몸에 옷을 입히는 것을 말합니다.
CFIA 캐나다 식품 검사국
치킨 텐더 닭의 작은가슴근으로 만든 닭고기를 말합니다.
척 스테이크 소의 어깨 부분의 고기의 큰 부분인 척 프리멀(Chuck Primal)의 일부인 쇠고기 부위를 말합니다.
콘드 비프 쇠고기 양지머리를 소금물에 담가 삶아서 일반적으로 차갑게 먹는 것을 말합니다.
CWT 헌드레드웨이트라고도 알려져 있으며 고기의 양을 정의하는 데 사용되는 측정 단위입니다. 1CWT = 50.80kg
북채 허벅지가 없는 닭다리를 말합니다.
EFSA 유럽​​ 식품 안전청
ERS USDA 경제조사국
암양 다 자란 암컷 양입니다.
FDA는 식품 의약품 안전청
필레미뇽 안심의 작은 쪽 끝 부분에서 잘라낸 고기입니다.
측면 스테이크 소의 뒷부분 XNUMX분의 XNUMX 앞쪽에 있는 옆구리 부위를 잘라낸 쇠고기 스테이크입니다.
음식 서비스 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다.
마초 동물 사료를 말합니다.
앞다리 소의 앞다리 윗부분이다.
프랭크 프랑크푸르트(Frankfurter) 또는 뷔르스트헨(Würstchen)이라고도 알려져 있으며 오스트리아와 독일에서 인기 있는 양념이 강한 훈제 소시지의 일종입니다.
FSANZ 식품 기준 호주 뉴질랜드
FSIS 식품 안전 및 검사 서비스
FSSAI 인도 식품안전표준국
사낭 새의 소화관에서 발견되는 기관을 말합니다. 새의 기계위라고도 합니다.
글루텐 밀, 호밀, 스펠트, 보리를 포함한 곡물에서 발견되는 단백질 계열입니다.
곡물을 먹인 쇠고기 콩, 옥수수 및 기타 첨가물이 첨가된 사료를 먹인 소에서 추출한 쇠고기입니다. 곡물을 먹인 소에게 항생제와 성장 호르몬을 투여하여 더 빨리 살을 찌울 수도 있습니다.
잔디 쇠고기 풀만 먹인 소에서 나온 쇠고기입니다.
햄 돼지 다리에서 채취한 돼지고기를 말합니다.
호레이 카 호텔, 레스토랑, 카페
말린 고기 부패를 방지하기 위해 조각으로 자르고 건조(탈수)한 살코기 손질된 고기입니다.
고베 규 일본산 쿠로게와슈 품종의 와규입니다. 고베 쇠고기로 분류되려면 소가 일본 고베 시의 효고현 내에서 태어나고, 사육되고, 도살되어야 합니다.
간 소시지 쇠고기나 돼지의 간으로 만든 독일식 소시지의 일종입니다.
허리 아래쪽 갈비뼈와 골반 사이, 소의 등 아래쪽 부분을 말합니다.
mortadella 잘게 다지거나 갈아서 열경화시킨 돼지고기로 만든 대형 이탈리안 소시지 또는 런천미트로, 최소 15%의 작은 입방체 돼지고기 지방이 포함되어 있습니다.
파스트 라미 일반적으로 얇게 썰어서 제공되는 고도로 양념된 훈제 쇠고기를 말합니다.
페퍼로니 고기를 절여서 만든 미국식 매콤한 살라미입니다.
플레이트 소의 배 부분의 갈비뼈 바로 아래 부분을 잘라낸 부위를 말합니다.
돼지 생식기 및 호흡기 증후군(PRRS) 돼지에서 발생하는 질병으로, 갓 태어난 돼지에게 말기 생식부전과 심한 폐렴을 일으키는 질병이다.
원시 컷 그것은 시체의 주요 부분을 나타냅니다.
쿼른 마이코프로테인을 원료로 균류 배양물을 건조 및 결합제 역할을 하는 계란의 알부민 또는 감자 단백질과 혼합한 후 질감을 조절하여 다양한 형태로 압착하여 제조한 육류 대용품 제품입니다.
즉석요리(RTC) 원재료를 모두 포함하고, 포장에 기재된 공정을 거쳐 약간의 준비나 조리 과정을 거친 식품을 말합니다.
바로 먹을 수 있는 제품(RTE) 미리 준비하거나 조리한 식품을 말하며, 먹기 전에 추가 조리나 준비가 필요하지 않습니다.
레토르트 포장 식품을 파우치나 금속 캔에 담아 밀봉한 후 극도로 높은 온도로 가열하여 제품을 상업적으로 멸균하는 무균 포장 식품 공정입니다.
라운드 스테이크 소 뒷다리의 쇠고기 스테이크를 말합니다.
럼프 스테이크 다리와 다리 사이의 부위에서 나온 쇠고기 부위를 말합니다.
살라미 고기를 발효하고 자연 건조시켜 만든 경화 소시지입니다.
포화 지방 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.
소시지 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다.
가리비 두 부분으로 갈라진 골이 있는 연체동물인 식용 조개류입니다.
시탄 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다.
셀프서비스 키오 고객이 키오스크에서 직접 주문하고 결제하는 셀프 주문 POS(Point-of-Sale) 시스템을 말하며 완전한 비접촉식, 마찰 없는 서비스가 가능합니다.
등심 소 등의 밑부분과 옆부분을 잘라낸 부위입니다.
Surimi 뼈를 제거한 생선으로 만든 페이스트입니다
안심 소의 안심살 전체로 구성된 쇠고기 부위를 말합니다.
타이거 새우 인도양과 태평양에 서식하는 대형 새우 품종을 말합니다.
트랜스 지방 트랜스불포화지방산 또는 트랜스지방산이라고도 불리는 이는 고기에 자연적으로 소량 존재하는 불포화지방의 일종입니다.
흰다리새우 적도 근처 지역, 일반적으로 해안을 따라 인공 연못에서 양식되는 열대 새우와 새우를 말합니다.
와규비 마블링이 뛰어난 고기로 평가받는 흑색 또는 적색 일본 소의 XNUMX가지 계통 중 하나에서 추출한 쇠고기입니다.
동물원위생 동물이나 동물성 제품의 청결함을 말합니다.
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연구 방법론

Mordor Intelligence는 모든 보고서에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.

  • 1단계: 주요 변수 식별: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 시장 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 시장 예측에 필요한 변수를 설정하고, 이러한 변수를 기반으로 모델을 구축합니다.
  • 2단계: 시장 모델 구축: 예측 연도의 시장 규모 추정치는 명목 기준입니다. 인플레이션은 가격 책정의 일부가 아니며 평균 판매 가격(ASP)은 각 국가의 예측 기간 동안 일정하게 유지됩니다.
  • 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서 모든 시장 번호, 변수 및 분석가 호출은 연구 시장의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 시장에 대한 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
  • 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 보고서, 맞춤형 컨설팅 할당, 데이터베이스 및 구독 플랫폼.
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테이블은 스프레드시트에 속합니다. 귀하와 마찬가지로 스프레드시트가 데이터 평가에 더 적합하다고 생각합니다. 데이터 테이블로 보고서를 복잡하게 만들지 않습니다. 시장 분석에 사용되는 모든 데이터가 포함된 각 보고서와 함께 Excel 문서를 제공합니다.

미국 해산물 시장 조사 FAQ

미국 해산물 시장 규모는 24.36년 2024억 1.26천만 달러에 달하고, 연평균 성장률(CAGR) 25.93%로 성장해 2029년에는 XNUMX억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

2024년 미국 수산물 시장 규모는 24.36억XNUMX만 달러에 이를 것으로 예상된다.

Mowi ASA, NH Foods Ltd, Sysco Corporation, Thai Union Group PCL 및 The Kraft Heinz Company는 미국 해산물 시장에서 운영되는 주요 회사입니다.

미국 해산물 시장에서 생선 부문은 유형별로 가장 큰 점유율을 차지합니다.

2024년 새우 부문은 미국 해산물 시장에서 유형별로 가장 빠르게 성장하는 부문입니다.

2023년 미국 수산물 시장 규모는 24.36억 2024천만 달러로 추산된다. 이 보고서는 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 및 2017년 동안 미국 해산물 시장의 역사적 시장 규모를 다룹니다. 또한 이 보고서는 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023년 동안 미국 해산물 시장 규모를 예측합니다. 그리고 XNUMX.

미국 해산물 산업 보고서

Mordor Intelligence™ Industry Reports에서 생성한 2023년 미국 수산물 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계. 미국 해산물 분석에는 2029년까지의 시장 예측 전망과 역사적 개요가 포함됩니다. 이 산업 분석 샘플을 무료 보고서 PDF 다운로드로 받으십시오.

미국 해산물 시장 보고서 스냅샷

미국 해산물 시장 규모 및 점유율 분석 - 2029년까지의 성장 추세 및 예측