미국 새우 시장 규모 및 점유율 분석 - 2029년까지의 성장 추세 및 예측

미국 새우 시장은 형태(통조림, 신선/냉장, 냉동, 가공) 및 유통 채널(오프 트레이드, 온 트레이드)별로 분류됩니다. USD 단위의 시장 가치와 톤 단위의 시장 규모가 표시됩니다. 관찰된 주요 데이터 포인트에는 생산과 가격이 포함됩니다.

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미국 새우시장 규모

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미국 새우 시장 요약
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아이콘 할아버지 가치관
https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 학습 기간 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2024년) USD 8.10 십억
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 시장 규모(2029년) USD 8.65 십억
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 유통채널별 최대 점유율 거래 중
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024~2029) 1.32 %
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 유통 채널별 가장 빠른 성장 오프 트레이드

주요 선수

메이저 플레이어 회사 이미지

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

중요한 선수

왜 미국에서 구입?

1. 선명하고 통찰력 있는
2. 진정한 상향식
3. 철저함
4. 투명성
5. 편의성

미국 새우 시장 분석

미국 새우 시장 규모는 8.10억 달러로 추산됩니다. 2024년에는 8.65억 2029천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 1.32년에는 예측 기간(2024-2029) 동안 CAGR XNUMX%로 성장했습니다.

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8.10 억

2024년 시장 규모(USD)

8.65 억

2029년 시장 규모(USD)

3.92 %

CAGR (2017-2023)

1.32 %

CAGR (2024-2029)

유통 채널별 최대 세그먼트

55.73 %

가치공유, 온트레이드, 2023

아이콘 이미지

호텔과 레스토랑이 평균 미국인 식사 예산의 48%를 차지하기 때문에 식품 서비스의 디지털화는 무역 채널 판매를 촉진하는 주요 요소입니다.

양식별 가장 큰 세그먼트

59.89 %

가치공유, 냉동, 2023

아이콘 이미지

신선한 새우에 비해 냉동 새우의 낮은 가격이 수요의 주요 원인입니다. 통조림 새우는 배송이 쉽기 때문에 온라인 채널에서 인기가 있습니다.

유통채널별 가장 빠르게 성장하는 부문

1.69 %

예상 CAGR, 오프 트레이드, 2024-2029

아이콘 이미지

온라인 육류 배달의 성장과 슈퍼마켓의 냉장 섹션 확장은 소비자 수요를 기반으로 한 신제품에 중점을 두고 수요를 주도하고 있습니다.

형태별 가장 빠르게 성장하는 부문

1.54 %

예상 CAGR, 냉동, 2024-2029

아이콘 이미지

냉동 새우는 신선한 새우보다 비용 효율적이고 다재다능하며 오염 위험을 줄여 장기간 품질과 안전성을 유지합니다.

선도적인 시장 플레이어

8.40 %

시장 점유율, 시스코 코퍼레이션, 2022

아이콘 이미지

이 회사의 제품 범위에는 국내 및 국제 흰새우와 갈색새우뿐 아니라 대형 식품 서비스 업체에 공급되는 다양한 가공 품종도 포함됩니다.

해산물에 대한 소비자 지출 증가로 매출 증가

  • 전체적으로 무역 채널을 통한 새우 제품 판매는 5.26~2020년 동안 2022% 증가했습니다. 여러 가지 건강상의 이점으로 인해 미국에서 소비가 증가했습니다. 학생 인구의 증가는 수요를 촉진하고 있습니다. 예를 들어, 18.66년 미국 대학생 2021만 명이 저렴한 옵션을 찾고 있었고, 이로 인해 가공 새우 판매가 증가했습니다.
  • 무역 채널은 새우 판매의 주요 채널입니다. 미국인들은 새우를 포함한 해산물을 먹기 위해 식당에서 돈의 약 65%를 지출합니다. 이러한 성장은 스마트폰 사용자의 증가에 따른 것입니다. 이로 인해 국내 온라인 배달 앱의 사용이 증가하고 있으며, 이는 11년에서 2020년 사이에 2021만 개 증가했습니다. 인구의 약 45%가 모바일 장치를 통해 온라인 웹사이트를 탐색합니다. 83.1년에는 약 2021%의 높은 도시 인구로 인해 온라인 해산물 주문에 대한 국가의 소비자 기반이 높습니다.
  • 오프 트레이드 부문에서 소비자들은 슈퍼마켓/대형마트에서 새우를 구입하는 것을 선호합니다. 매장에서 판매되는 새우의 대부분은 냉동 새우이기 때문입니다. 사람들은 슈퍼마켓에서 대량 쇼핑을 하면 할인 쿠폰을 받습니다. 미국에서는 65년부터 2018년까지 새우 슈퍼마켓 매출이 2020% 증가했습니다. 전국에는 약 62,000개의 소매점이 있으며, 그 중 70~75%는 소비자가 원하는 제품을 선택할 수 있도록 별도의 섹션을 갖춘 새우를 제공합니다. 편의점은 매출액 기준으로 8.7%의 성장을 기록했다. 여성 노동력 증가와 높은 도시 인구(56년 기준 2022%)로 인해 즉석 조리 식품 및 간편 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 27,000년 기준 약 2022개의 매장이 Kroger 및 Publix와 같이 매장당 더 많은 고객을 수용했습니다. .
미국 새우 시장

미국 새우시장 동향

새우 생산자 부족이 성장 둔화의 원인

  • 미국의 상업용 새우 생산량은 0.66년부터 2017년까지 연평균 성장률(CAGR) 2022%를 기록하며 느리지만 꾸준한 성장률을 보였습니다. 대부분의 새우는 냉동 형태로 전국으로 배송되거나 가공 공장으로 보내져 무균 가공되어 통조림으로 만들어집니다. 유통 기한을 연장하십시오. 루이지애나는 33,554년에 2021MT의 새우 양륙을 기록하여 미국 최대 생산국이 되었으며, 텍사스가 29,410MT, 오레곤(21,171MT), 앨라배마(11,137MT), 동부 플로리다(10,403MT)로 뒤를 이었습니다.
  • 새우 생산자의 부족은 국가의 성장 둔화의 주요 원인 중 하나입니다. 텍사스에는 현재 약 2020~2022개의 새우 생산업체가 있는데, 이는 새우 수입이 어려워 많은 업체가 새우 양식에서 어류 양식으로 전환하게 되었기 때문입니다. 7년 새우 사료 가격이 낮아지면서 새우 양식업자들은 생산에 더 많은 투자를 하게 되었고, 결과적으로 최종 제품의 가격도 낮아졌습니다. 그러나 전염병 이후 높은 운임, 해양 연료비 상승, 물류 중단으로 인해 새우 가격이 상승했습니다. 따라서 2021년 평균 새우 가격은 15년 대비 XNUMX% 증가한 USD XNUMX/kg을 기록했습니다.
  • 사료는 새우 생산 비용의 거의 40%를 차지합니다. 미국에 새우 사료 제조 시설을 설립하고 소유하는 데 비용이 많이 들기 때문에 사료는 대부분 아시아에서 수입됩니다. 국내 재배 시설에 대한 투자 비용은 헥타르당 약 USD 64,000이며, 연간 생산량은 헥타르당 약 2,270kg입니다. 새우 사료는 인도와 같은 국가에서 수입되는데 시설 설치 비용은 헥타르당 약 400달러에 불과하며 연간 생산량은 헥타르당 600kg입니다. 그러나 국내 새우사료 제조업체들은 중국에서 원료를 수입해 국내에서 생산하는 경향이 있다.
미국 새우 시장

해양 연료 비용 상승과 물류 중단으로 인해 가격이 상승했습니다.

  • 높은 운임, 해양 연료 비용 상승, 항구의 병목 현상, 미국과 유럽의 물류 인력 부족 등 물류 중단으로 인해 새우 도매 가격이 상승할 수 있습니다. 새우에 대한 수요는 동유럽과 서유럽, 미국에서 빠르게 증가할 것으로 예상됩니다. 물류비 증가가 이번 급증의 주요 동인이 될 것으로 예상된다. 2021년 2022월부터 20년 40월 사이에 500피트 및 700피트 컨테이너에 대한 아시아에서 북미까지의 국제 운송 비용은 공급망 중단으로 인해 각각 13,000% 및 20,000%(USD 15.6 및 USD 2017) 증가했습니다. 이러한 상승으로 인해 2022년부터 XNUMX년까지 새우 소매 가격이 XNUMX% 증가했습니다.
  • 최근 미국의 많은 레스토랑이 테이크아웃, 온라인 배달, 배달 서비스로 전환하면서 새우 판매량이 증가했습니다. 미국 내 온라인 새우 판매량은 167년 2020%, 42년 2021%, 30년 2022% 증가해 하위 부문의 성장을 보여줬다. 그러나 미국이 해산물 제품에 부과한 무역 긴장과 관세는 12년 가격 인상에 2022년 대비 2021% 영향을 미쳤습니다. 원자재 수요가 감소함에 따라 미국의 총 수입량은 3.8년 2022월부터 29.79월까지 약 2021% 증가했습니다. 특히 음식점에서 흔히 사용되는 껍질을 벗긴 새우에 대한 소비자 수요는 저조했다. 78,716년 가공새우 수입량은 전년 대비 2022% 증가했다. 미국은 기록적인 양의 새우를 수입했으며, 수출국이 기록적인 양을 선적했음에도 불구하고 거의 모든 품종의 가격이 높은 수준을 보였습니다. 미국은 69,653년 2021톤에 비해 5.1년 XNUMX월 XNUMX톤의 새우를 수입했는데, 단위 가치는 kg당 XNUMX달러입니다.
미국 새우 시장

미국 새우 산업 개요

미국 새우 시장은 세분화되어 있으며 상위 10.53개 회사가 XNUMX%를 점유하고 있습니다. 이 시장의 주요 업체로는 Admiralty Island Fisheries Inc., Beaver Street Fisheries, Dulcich Inc., Pacific American Fish Company Inc. 및 Sysco Corporation(알파벳순으로 정렬)이 있습니다.

미국 새우 시장 리더

  1. 애드미럴티 아일랜드 어업 주식회사

  2. 비버 스트리트 어업

  3. ㈜둘시치

  4. 퍼시픽 아메리칸 피시 컴퍼니(Pacific American Fish Company Inc.)

  5. 주식회사 시스코

미국 새우시장 집중도

다른 중요한 회사로는 Gulf Shrimp Co. LLC, Millennium Ocean Star Corporation, NaturalShrimp Inc., Paul Piazza & Son Inc., The American Shrimp Company가 있습니다.

*면책 조항: 주요 플레이어는 알파벳 순서로 정렬됩니다.

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미국 새우 시장 뉴스

  • 2022월 XNUMX: Beaver Street Fisheries는 포장 시설을 위해 Jacksonville에서 리노베이션을 완료했습니다. 이러한 움직임은 회사가 보관 시설을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
  • 2월 2022: NaturalShrimp는 새로운 새우 생산 시설 부지를 위해 플로리다주 Jefferson County와 파트너십을 맺고 25만 달러의 보조금을 모색한다고 발표했습니다.
  • 2022년 XNUMX월: NaturalShrimp, Inc.와 Gulf Shrimp Company Limited는 NaturalShrimp Inc.가 개발하고 특허를 받은 최초의 새우 중심의 상업적 운영 RAS(재순환 양식 시스템)를 통해 살아있는 새우를 위한 파트너십을 계속하기로 합의했습니다.

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미국 새우 시장
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미국 새우 시장 보고서 - 목차

  1. 요약 및 주요 결과

  2. 1. 소개

    1. 1.1. 연구 가정 및 시장 정의

    2. 1.2. 연구의 범위

    3. 1.3. 연구 방법론

  3. 2. 주요 산업 동향

    1. 2.1. 가격 동향

      1. 2.1.1. 새우

    2. 2.2. 생산 동향

      1. 2.2.1. 새우

    3. 2.3. 규제 프레임 워크

      1. 2.3.1. 미국

    4. 2.4. 가치 사슬 및 유통 채널 분석

  4. 3. 시장 세분화(USD 가치의 시장 규모, 2029년까지 예측 및 성장 전망 분석 포함)

    1. 3.1. 양식

      1. 3.1.1. 술취한

      2. 3.1.2. 신선 / 냉장

      3. 3.1.3. 냉동

      4. 3.1.4. 처리됨

    2. 3.2. 유통 채널

      1. 3.2.1. 오프 트레이드

        1. 3.2.1.1. 편의점

        2. 3.2.1.2. 온라인 채널

        3. 3.2.1.3. 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓

        4. 3.2.1.4. 기타

      2. 3.2.2. 거래 중

  5. 4. 경쟁 구도

    1. 4.1. 주요 전략적 움직임

    2. 4.2. 시장 점유율 분석

    3. 4.3. 회사 풍경

    4. 4.4. 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 비즈니스 부문, 재무, 인원수, 주요 정보, 시장 순위, 시장 점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 분석 포함)

      1. 4.4.1. 애드미럴티 아일랜드 어업 주식회사

      2. 4.4.2. 비버 스트리트 어업

      3. 4.4.3. ㈜둘시치

      4. 4.4.4. 걸프 새우 주식 회사 LLC

      5. 4.4.5. 밀레니엄 오션스타 코퍼레이션

      6. 4.4.6. 내츄럴쉬림프(NaturalShrimp Inc.)

      7. 4.4.7. 퍼시픽 아메리칸 피시 컴퍼니(Pacific American Fish Company Inc.)

      8. 4.4.8. Paul Piazza & Son Inc.

      9. 4.4.9. 시스코 코퍼레이션

      10. 4.4.10. 미국 새우 회사

  6. 5. 해산물 산업 CEO를 위한 주요 전략적 질문

  7. 6. 부록

    1. 6.1. 글로벌 개요

      1. 6.1.1. 개요

      2. 6.1.2. 포터의 다섯 가지 힘 프레임워크

      3. 6.1.3. 글로벌 가치 사슬 분석

      4. 6.1.4. 시장 역학(DRO)

    2. 6.2. 출처 및 참조

    3. 6.3. 표 및 그림 목록

    4. 6.4. 주요 통찰력

    5. 6.5. 데이터 팩

    6. 6.6. 용어집

표 및 그림 목록

  1. 그림 1 :  
  2. 미터톤당 새우 가격, USD, 미국, 2017 - 2023
  1. 그림 2 :  
  2. 새우 생산, 미터톤, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 3 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 새우 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 4 :  
  2. 미국 새우 시장 가치, USD, 2017 - 2029
  1. 그림 5 :  
  2. 형태별, 미터톤, 미국, 2017년부터 2029년까지 새우 시장 규모
  1. 그림 6 :  
  2. 양식별 새우 시장 가치, USD, 미국, 2017~2029
  1. 그림 7 :  
  2. 양식, %, 미국, 2017 VS 2023 VS 2029에 따른 새우 시장 분할의 볼륨 점유율
  1. 그림 8 :  
  2. 형태, %, 미국별 새우 시장 분할의 가치 점유율, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 9 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 새우 통조림 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 10 :  
  2. 새우 통조림 시장의 가치, USD, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 11 :  
  2. 유통 채널별 새우 통조림 시장 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2022 VS 2029
  1. 그림 12 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 신선/냉장 새우 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 13 :  
  2. 신선/냉장 새우 시장의 가치, USD, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 14 :  
  2. 유통 채널별 신선/냉장 새우 시장 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 15 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 냉동 새우 시장 규모(미터톤)
  1. 그림 16 :  
  2. 냉동 새우 시장의 가치, USD, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 17 :  
  2. 유통 채널별 냉동 새우 시장 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2022 VS 2029
  1. 그림 18 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 가공 새우 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 19 :  
  2. 가공 새우 시장 가치, USD, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 20 :  
  2. 유통 채널별 가공 새우 시장 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2022 VS 2029
  1. 그림 21 :  
  2. 유통 경로별 새우 시장 규모, 미터톤, 미국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 22 :  
  2. 유통 경로별 새우 시장 가치, USD, 미국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 23 :  
  2. 유통 채널별 새우 시장 분할의 볼륨 점유율, %, 미국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 24 :  
  2. 유통 채널별 새우 시장 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 25 :  
  2. 오프 트레이드를 통한 새우 시장 판매량, 미터톤, 미국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 26 :  
  2. 오프 트레이드를 통해 판매된 새우 시장의 가치, USD, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 27 :  
  2. 역외 채널을 통한 새우 시장 판매량, %, 미국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 28 :  
  2. 역외 채널을 통해 판매된 새우 시장의 가치, %, 미국, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 29 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 편의점을 통해 판매된 새우 시장 규모, 미터톤
  1. 그림 30 :  
  2. 편의점을 통해 판매된 새우 시장의 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 31 :  
  2. 편의점을 통해 판매된 새우 시장의 가치 점유율 형태별, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 32 :  
  2. 온라인 채널을 통해 판매된 새우 시장 규모, 미터톤, 미국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 33 :  
  2. 온라인 채널을 통해 판매된 새우 시장의 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 34 :  
  2. 온라인 채널을 통해 판매된 새우 시장의 가치 점유율 형태별 분할, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 35 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매된 새우 시장의 양, 미터톤
  1. 그림 36 :  
  2. 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 새우 시장의 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 37 :  
  2. 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 새우 시장의 가치 점유율 형태별, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 38 :  
  2. 기타를 통한 새우 시장 판매량, 미터톤, 미국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 39 :  
  2. 기타를 통해 판매된 새우 시장의 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 40 :  
  2. 기타 시장을 통해 판매된 새우 시장의 가치 점유율 형태별 분할, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 41 :  
  2. 2017년 - 2029년 미국 무역을 통한 새우 시장 판매량, 미터톤
  1. 그림 42 :  
  2. ON-Trade를 통해 판매된 새우 시장의 가치, USD, 미국, 2017 - 2029
  1. 그림 43 :  
  2. 2020년부터 2023년까지 미국의 전략적 움직임 수, 개수 기준 가장 활동적인 기업
  1. 그림 44 :  
  2. 가장 많이 채택된 전략, 개수, 미국, 2020 - 2023
  1. 그림 45 :  
  2. 주요 기업의 가치 점유율, %, 미국, 2022년

미국 새우 산업 세분화

통조림, 신선/냉장, 냉동, 가공은 형태별로 분류됩니다. Off-Trade, On-Trade는 유통 채널별로 세그먼트로 다룹니다.

  • 전체적으로 무역 채널을 통한 새우 제품 판매는 5.26~2020년 동안 2022% 증가했습니다. 여러 가지 건강상의 이점으로 인해 미국에서 소비가 증가했습니다. 학생 인구의 증가는 수요를 촉진하고 있습니다. 예를 들어, 18.66년 미국 대학생 2021만 명이 저렴한 옵션을 찾고 있었고, 이로 인해 가공 새우 판매가 증가했습니다.
  • 무역 채널은 새우 판매의 주요 채널입니다. 미국인들은 새우를 포함한 해산물을 먹기 위해 식당에서 돈의 약 65%를 지출합니다. 이러한 성장은 스마트폰 사용자의 증가에 따른 것입니다. 이로 인해 국내 온라인 배달 앱의 사용이 증가하고 있으며, 이는 11년에서 2020년 사이에 2021만 개 증가했습니다. 인구의 약 45%가 모바일 장치를 통해 온라인 웹사이트를 탐색합니다. 83.1년에는 약 2021%의 높은 도시 인구로 인해 온라인 해산물 주문에 대한 국가의 소비자 기반이 높습니다.
  • 오프 트레이드 부문에서 소비자들은 슈퍼마켓/대형마트에서 새우를 구입하는 것을 선호합니다. 매장에서 판매되는 새우의 대부분은 냉동 새우이기 때문입니다. 사람들은 슈퍼마켓에서 대량 쇼핑을 하면 할인 쿠폰을 받습니다. 미국에서는 65년부터 2018년까지 새우 슈퍼마켓 매출이 2020% 증가했습니다. 전국에는 약 62,000개의 소매점이 있으며, 그 중 70~75%는 소비자가 원하는 제품을 선택할 수 있도록 별도의 섹션을 갖춘 새우를 제공합니다. 편의점은 매출액 기준으로 8.7%의 성장을 기록했다. 여성 노동력 증가와 높은 도시 인구(56년 기준 2022%)로 인해 즉석 조리 식품 및 간편 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 27,000년 기준 약 2022개의 매장이 Kroger 및 Publix와 같이 매장당 더 많은 고객을 수용했습니다. .
형태
술취한
신선 / 냉장
겨울 왕국
처리됨
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시장 정의

  • 냉동 / 통조림 해산물 - 냉동수산물은 신선한 생선 고유의 품질을 보존하기 위해 평균 온도를 -18℃ 이하로 낮춘 제품입니다. 이후 -18℃ 이하의 온도에서 보관하여 유통기한을 유지합니다.
  • 가공 해산물 - 가공 수산물은 인간이 섭취하기 위해 염장, 절임, 건조, 절임, 발효 또는 훈제한 수산물입니다..
  • 해산물 - 특히 어류 및 껍질을 벗긴 해양 생물을 포함하여 섭취할 수 있는 해양 생물을 포함합니다.
  • 작은 새우 - 새우는 헤엄치는 갑각류입니다. 그들은 복부에 길고 가느다란 근육과 긴 더듬이를 가지고 있습니다.
키워드 정의
A5 일본의 쇠고기 등급 시스템입니다. 'A'는 도체 생산량이 가장 높다는 것을 의미하며 숫자 등급은 쇠고기 마블링, 살색 및 밝기, 질감 및 색상, 광택 및 지방 품질과 관련이 있습니다. A5는 와규 쇠고기가 얻을 수 있는 가장 높은 점수입니다.
도축장 도살장의 또 다른 이름으로 사람이 섭취할 고기를 생산하는 동물을 도살하거나 이와 관련하여 사용되는 전제를 말합니다.
급성 간췌장 괴사병(AHPND) 새우에 영향을 미치는 질병으로 폐사율이 높은 것이 특징이며, 많은 경우 양식호지에 입식 후 100~30일 이내에 35%에 도달합니다.
아프리카 돼지 발열 (ASF) 이는 Asfarviridae 계통의 이중 가닥 DNA 바이러스에 의해 발생하는 돼지의 전염성이 높은 바이러스성 질병입니다.
참치 참치 대서양, 태평양, 인도양은 물론 지중해에서 전 세계적으로 알려진 XNUMX개의 서로 다른 어종에서 발견되는 가장 작은 참치 종 중 하나입니다.
앵거스 비프 스코틀랜드 고유의 특정 품종의 소에서 추출한 쇠고기입니다. "Certified Angus Beef" 품질 마크를 받으려면 미국 앵거스 협회의 인증이 필요합니다.
베이컨 돼지의 등이나 옆구리에서 나오는 고기를 소금에 절이거나 훈제한 것입니다.
Black Angus 뿔이 없는 검은색의 소에서 나온 쇠고기입니다.
볼로냐 일반적으로 크기가 크며 돼지고기, 쇠고기 또는 송아지 고기로 만든 이탈리아식 훈제 소시지입니다.
소해면상뇌증(BSE) 이는 프리온이라는 특이한 전염성 물질에 의한 감염으로 인해 발생하는 소의 진행성 신경 장애입니다.
소름 끼치는 소리 돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기로 만든 일종의 독일 소시지를 말합니다.
BRC 영국 소매 컨소시엄
가슴살 쇠고기나 송아지 고기의 가슴살이나 아랫가슴살을 잘라낸 것입니다. 양지머리는 쇠고기 9가지 원시 부위 중 하나입니다.
싸움꾼 육류 생산을 위해 특별히 사육 및 사육된 모든 닭고기(Gallus Domesticus)를 말합니다.
부셸 곡물과 펄스의 측정 단위입니다. 1 부셸 = 27.216kg
시체 정육점에서 고기를 손질한 고기 동물의 몸에 옷을 입히는 것을 말합니다.
CFIA 캐나다 식품 검사국
치킨 텐더 닭의 작은가슴근으로 만든 닭고기를 말합니다.
척 스테이크 소의 어깨 부분의 고기의 큰 부분인 척 프리멀(Chuck Primal)의 일부인 쇠고기 부위를 말합니다.
콘드 비프 쇠고기 양지머리를 소금물에 담가 삶아서 일반적으로 차갑게 먹는 것을 말합니다.
CWT 헌드레드웨이트라고도 알려져 있으며 고기의 양을 정의하는 데 사용되는 측정 단위입니다. 1CWT = 50.80kg
북채 허벅지가 없는 닭다리를 말합니다.
EFSA 유럽​​ 식품 안전청
ERS USDA 경제조사국
암양 다 자란 암컷 양입니다.
FDA는 식품 의약품 안전청
필레미뇽 안심의 작은 쪽 끝 부분에서 잘라낸 고기입니다.
측면 스테이크 소의 뒷부분 XNUMX분의 XNUMX 앞쪽에 있는 옆구리 부위를 잘라낸 쇠고기 스테이크입니다.
음식 서비스 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다.
마초 동물 사료를 말합니다.
앞다리 소의 앞다리 윗부분이다.
프랭크 프랑크푸르트(Frankfurter) 또는 뷔르스트헨(Würstchen)이라고도 알려져 있으며 오스트리아와 독일에서 인기 있는 양념이 강한 훈제 소시지의 일종입니다.
FSANZ 식품 기준 호주 뉴질랜드
FSIS 식품 안전 및 검사 서비스
FSSAI 인도 식품안전표준국
사낭 새의 소화관에서 발견되는 기관을 말합니다. 새의 기계위라고도 합니다.
글루텐 밀, 호밀, 스펠트, 보리를 포함한 곡물에서 발견되는 단백질 계열입니다.
곡물을 먹인 쇠고기 콩, 옥수수 및 기타 첨가물이 첨가된 사료를 먹인 소에서 추출한 쇠고기입니다. 곡물을 먹인 소에게 항생제와 성장 호르몬을 투여하여 더 빨리 살을 찌울 수도 있습니다.
잔디 쇠고기 풀만 먹인 소에서 나온 쇠고기입니다.
돼지 다리에서 채취한 돼지고기를 말합니다.
호레이 카 호텔, 레스토랑, 카페
말린 고기 부패를 방지하기 위해 조각으로 자르고 건조(탈수)한 살코기 손질된 고기입니다.
고베 규 일본산 쿠로게와슈 품종의 와규입니다. 고베 쇠고기로 분류되려면 소가 일본 고베 시의 효고현 내에서 태어나고, 사육되고, 도살되어야 합니다.
간 소시지 쇠고기나 돼지의 간으로 만든 독일식 소시지의 일종입니다.
허리 아래쪽 갈비뼈와 골반 사이, 소의 등 아래쪽 부분을 말합니다.
mortadella 잘게 다지거나 갈아서 열경화시킨 돼지고기로 만든 대형 이탈리안 소시지 또는 런천미트로, 최소 15%의 작은 입방체 돼지고기 지방이 포함되어 있습니다.
파스트 라미 일반적으로 얇게 썰어서 제공되는 고도로 양념된 훈제 쇠고기를 말합니다.
페퍼로니 고기를 절여서 만든 미국식 매콤한 살라미입니다.
플레이트 소의 배 부분의 갈비뼈 바로 아래 부분을 잘라낸 부위를 말합니다.
돼지 생식기 및 호흡기 증후군(PRRS) 돼지에서 발생하는 질병으로, 갓 태어난 돼지에게 말기 생식부전과 심한 폐렴을 일으키는 질병이다.
원시 컷 그것은 시체의 주요 부분을 나타냅니다.
쿼른 마이코프로테인을 원료로 균류 배양물을 건조 및 결합제 역할을 하는 계란의 알부민 또는 감자 단백질과 혼합한 후 질감을 조절하여 다양한 형태로 압착하여 제조한 육류 대용품 제품입니다.
즉석요리(RTC) 원재료를 모두 포함하고, 포장에 기재된 공정을 거쳐 약간의 준비나 조리 과정을 거친 식품을 말합니다.
바로 먹을 수 있는 제품(RTE) 미리 준비하거나 조리한 식품을 말하며, 먹기 전에 추가 조리나 준비가 필요하지 않습니다.
레토르트 포장 식품을 파우치나 금속 캔에 담아 밀봉한 후 극도로 높은 온도로 가열하여 제품을 상업적으로 멸균하는 무균 포장 식품 공정입니다.
라운드 스테이크 소 뒷다리의 쇠고기 스테이크를 말합니다.
럼프 스테이크 다리와 다리 사이의 부위에서 나온 쇠고기 부위를 말합니다.
살라미 고기를 발효하고 자연 건조시켜 만든 경화 소시지입니다.
포화 지방 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.
소시지 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다.
가리비 두 부분으로 갈라진 골이 있는 연체동물인 식용 조개류입니다.
시탄 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다.
셀프서비스 키오 고객이 키오스크에서 직접 주문하고 결제하는 셀프 주문 POS(Point-of-Sale) 시스템을 말하며 완전한 비접촉식, 마찰 없는 서비스가 가능합니다.
등심 소 등의 밑부분과 옆부분을 잘라낸 부위입니다.
Surimi 뼈를 제거한 생선으로 만든 페이스트입니다
안심 소의 안심살 전체로 구성된 쇠고기 부위를 말합니다.
타이거 새우 인도양과 태평양에 서식하는 대형 새우 품종을 말합니다.
트랜스 지방 트랜스불포화지방산 또는 트랜스지방산이라고도 불리는 이는 고기에 자연적으로 소량 존재하는 불포화지방의 일종입니다.
흰다리새우 적도 근처 지역, 일반적으로 해안을 따라 인공 연못에서 양식되는 열대 새우와 새우를 말합니다.
와규비 마블링이 뛰어난 고기로 평가받는 흑색 또는 적색 일본 소의 XNUMX가지 계통 중 하나에서 추출한 쇠고기입니다.
동물원위생 동물이나 동물성 제품의 청결함을 말합니다.
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연구 방법론

Mordor Intelligence는 모든 보고서에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.

  • 1단계: 주요 변수 식별: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 시장 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 시장 예측에 필요한 변수를 설정하고, 이러한 변수를 기반으로 모델을 구축합니다.
  • 2단계: 시장 모델 구축: 예측 연도의 시장 규모 추정치는 명목 기준입니다. 인플레이션은 가격 책정의 일부가 아니며 평균 판매 가격(ASP)은 각 국가의 예측 기간 동안 일정하게 유지됩니다.
  • 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서 모든 시장 번호, 변수 및 분석가 호출은 연구 시장의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 시장에 대한 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
  • 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 보고서, 맞춤형 컨설팅 할당, 데이터베이스 및 구독 플랫폼.
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우리의 초점은 단어 수에 있지 않습니다. 건초 더미에서 바늘을 찾는 데 시간을 낭비하지 않도록 시장에 영향을 미치는 주요 트렌드만 제시합니다.
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우리는 시장뿐만 아니라 산업을 연구합니다. 우리의 상향식 접근 방식은 업계를 형성하는 힘에 대한 광범위하고 깊은 이해를 보장합니다.
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육류 및 육류 대체품 산업에 대한 백만 개의 데이터 포인트를 추적합니다. 당사의 지속적인 시장 추적은 육류 및 육류 대체품 산업만을 위한 1개국 45개 이상의 회사에 걸쳐 150만 개 이상의 데이터 포인트를 다룹니다.
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데이터의 출처를 파악하세요. 오늘날 대부분의 시장 보고서는 독점 모델의 베일 뒤에 사용된 소스를 숨깁니다. 우리는 당신이 우리의 정보를 신뢰할 수 있도록 자랑스럽게 제시합니다.
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05. 편의
테이블은 스프레드시트에 속합니다. 귀하와 마찬가지로 스프레드시트가 데이터 평가에 더 적합하다고 생각합니다. 데이터 테이블로 보고서를 복잡하게 만들지 않습니다. 시장 분석에 사용되는 모든 데이터가 포함된 각 보고서와 함께 Excel 문서를 제공합니다.

미국 새우 시장 조사 FAQ

미국 새우 시장 규모는 8.10년에 2024억 달러에 달하고, CAGR 1.32%로 성장하여 8.65년에는 2029억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

2024년 미국 새우 시장 규모는 8.10억 달러에 이를 것으로 예상된다.

Admiralty Island Fisheries Inc., Beaver Street Fisheries, Dulcich Inc., Pacific American Fish Company Inc. 및 Sysco Corporation은 미국 새우 시장에서 활동하는 주요 회사입니다.

미국 새우 시장에서 On-Trade 부문은 유통 채널별로 가장 큰 점유율을 차지합니다.

2024년 Off-Trade 부문은 미국 새우 시장에서 유통 채널별로 가장 빠르게 성장하는 부문입니다.

2023년 미국 새우 시장 규모는 8.10억 달러로 추산된다. 이 보고서는 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 및 2029년 동안 미국 새우 시장 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 보고서는 또한 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022년 동안 미국 새우 시장 규모를 예측합니다. 그리고 2023.

미국 새우 산업 보고서

Mordor Intelligence™ Industry Reports에서 생성한 2023년 미국 새우 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계. 미국 새우 분석에는 2029년까지의 시장 예측 전망과 과거 개요가 포함됩니다. 이 산업 분석 샘플을 무료 보고서 PDF 다운로드로 받으십시오.

미국 새우 시장 규모 및 점유율 분석 - 2029년까지의 성장 추세 및 예측