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2 사워도우 보고서
공부 기간: 2019 - 2029
해당 지역 : 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카
주요 선수 : Puratos 그룹, IREKS 그룹, Lallemand Inc., Lesaffre International Corporation, Philibert Savors SAS
공부 기간: 2019 - 2029
대상 국가: 스페인, 영국, 독일, 프랑스, 이탈리아, 러시아
주요 선수 : BREAD BREAD BAKERY LTD., Riverside Sourdough, Real Bread and Food Company, The Bread Factory Limited, Portland French Bakery
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